これらのお祝いのフルーツケーキショートブレッドクッキーには、柔らかくバターのようなショートブレッドクッキーにおいしいフルーツケーキブレンドが詰め込まれています! 彼らは絶対においしいスライスと焼きクッキーで、ショートブレッドの各中毒性のある一口全体に明るく楽しいフルーツケーキのピースがあります!
フルーツケーキショートブレッドクッキーのレシピ
私はここに座って、これらの素晴らしくおいしいクッキーを楽しみながら、自分のタイミングはかなり良いと思っています。 これらを作るのに十分な時間があるだけでなく、 とても良いホリデークッキーですが、ナショナル クッキー デーでもあります。
クッキーを焼くための言い訳は必要ありませんが、近くでクッキーを鑑賞する日が近づいており、フルーツケーキ ミックスが手元にあるので、これらのフルーツケーキ クッキーはまさにその通りでした。 そしてうーん! 彼らはとてもバターのようで、口の中でとろけます バカバカしい!!
私のお祝いのショートブレッドクッキーはほんの一部です 2020年のホリデーベーキングの最初の波。 だから私はあなたがもっと素晴らしいクリスマスクッキーのレシピを見るためにもう一度チェックインすることを願っています!
フルーツケーキショートブレッドクッキーの作り方{イージースライス&ベイククッキー}
ショートブレッドクッキーはとても簡単に作れるクッキーです。 彼らはとても寛容で、 3つの材料だけが必要です:バター、砂糖、小麦粉。
私は好きです ショートブレッドのベーキングに有塩バターを使う、基本的なショートブレッドレシピに追加の塩は必要ありません! 抽出物の追加はオプションですが、私のフルーツケーキショートブレッドクッキーで非常にうまく機能するフレーバーがたくさんあります。
開始するには、 基本的なショートブレッドの材料といくつかのフルーツケーキのミックス (または乾燥皮、混合皮)。 ピーカン、クルミ、ピスタチオ、アーモンドなどの砕いたナッツと同様に、他のドライフルーツも使用できます。
ショートブレッドクッキー生地を作る
- 柔らかくしたバター、粉砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせてクリーム状にする 大きなミキシングボウルで。
- 中力粉を加えて、 もろいショートブレッドクッキー生地.
- フルーツケーキブレンドを混ぜる (私はパラダイス フルーツのオールド イングリッシュ フルーツ ケーキ ミックスを使用しています) それができるまで 生地に均等に分散.
- 生地をパーチメント紙に移し、生地を一緒に引っ張ります 大まかな丸太の形を作る (または、長方形、または三角形、スライスとベイク クッキーの形状が好きな方).
- 生地をパーチメント紙でしっかりと包み、 生地を丸い丸太に丸めます。 生地をしっかりと包み直して冷やします。
- 生地を約30分間冷やす、または フルーツケーキのショートブレッド生地が形になるまで 絞るとかなりうまくいきます。
フルーツケーキクッキーをスライスして焼く
- オーブンを350ºFに予熱します (175ºC) ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- クッキーをおおよそスライスします 厚さ XNUMX/XNUMX インチで、ベーキング シートの上に置きます。 約XNUMXインチ離れています。
- を焼く クッキーが少しふくらむまで10~12分 中央で生ではなくなりました。
- 焼きたてのフルーツケーキショートブレッドクッキーを許可する 天板で完全に冷やす ワイヤー冷却ラック上。
📖 レシピカード
フルーツケーキショートブレッドクッキー
成分
説明書
- 大きなミキシングボウルで、柔らかくなったバター、粉砂糖、バニラエッセンスを滑らかになるまで一緒にクリーム状にします。
- 小麦粉を加え、小麦粉が組み込まれ、ショートブレッド生地がもろい外観になるまで混ぜます。
- ショートブレッド生地に均一に分散するまで、ミックスピールまたはフルーツケーキブレンドを混ぜます。
- フルーツケーキのショートブレッド生地をパーチメント紙またはプラスチックのラップフィルムラップに移し、ゆるい生地を粗い丸太の形に集めます。
- 紙を丸太の形にしっかりと巻き付け、それを使用して丸太を希望の長さと幅に広げます。 包みを解き、しっかりと包み直します。 冷蔵庫に移して30分ほど冷やします。
- 生地がしっかりと触ったら、オーブンを華氏350度に予熱します。 (175℃)。 冷蔵庫から生地を取り出し、鋭利なナイフでスライスします (果物を簡単に切るため). スライスの厚さは約 ¼ インチにする必要があります。
- スライスをパーチメント紙で裏打ちされたベーキングシートに移し、華氏350度で焼きます (175℃) 10〜12分間。 クッキーは中央が少しふくらんでいるときに行われます。 センターが生で見えなくなったときの違いにも気付くはずです。
- オーブンからクッキーを取り出し、ワイヤー冷却ラックに置かれた天板で完全に冷まします。 *ショートブレッドクッキーは柔らかく、まだ暖かいうちにバラバラになりがちです!
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ロリ・マクブライド 言う
生地は冷蔵庫にありますが、クッキーを調理して冷ましてから冷凍する最良の方法は何ですか? クッキーのケアパックを送りたいです(バターっぽくて美味しかったら)
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私はベーキングシートの上に一層重ねて冷凍し、ギフトや発送用に包装します。 冷凍には 3 ~ 4 時間かかりますが、クッキー (包装または保存する前) は一晩まで冷凍できます。 質問してくれてありがとう!
キャロル・アン 言う
私の母はこれらを作り、冷凍庫にいくつかの丸太を保管して、年間を通して時々いくつかのクッキーをスライスして焼きました。 彼らはコーヒーや熱いお茶でとても良かった。 甘すぎないので気に入りました。 彼女はまた、生地に刻んだピーカンナッツを加えました。 私の子供の頃からこのコンフォートフードクッキーのレシピを共有していただきありがとうございます!
アン・マリエンホフ 言う
こんにちは、フルーツケーキショットパンレシピクッキー生地を冷凍できますか
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、間違いなく! ショートブレッドは非常によく凍り、フルーツケーキのブレンドもうまく持ちこたえます。 楽しい!