My ファッジブラウニー 1つのボウルで生地を混ぜるだけなので、簡単に作ることができます。 チョコレート好きにはたまらない濃厚でふわっとした食感を堪能 (これは、箱からの何よりもはるかに優れています)。 次にチョコレートが欲しくなったときは、これらの温かいブラウニーで甘党を甘やかしてください!
古典的なファジーブラウニーのレシピ
ブラウニーはどれも美味しいのですが、これは 簡単ファッジブラウニー 持っています パーフェクト テクスチャ。 私は、彼らがまだ少しカリカリでパチパチしたトップを得るのが大好きですが、中は楽しくファジーで歯ごたえがあります!
私はまた、私がバッターを作ることができるのが大好きです たった一つのミキシングボウル 私の本では、料理を減らすレシピはすべて勝者だからです。 完璧なブラウニーのレシピをお探しなら、もう探す必要はありません!

にジャンプする:
🥘 ファッジブラウニーの材料
これらのブラウニーの主な成分は、かなり標準的なベーキングの定番です. しかし、私は強くお勧めします オプションのチョコレートバーとコーヒー 濃厚なチョコレートの味わいに!
- バター - バター1カップを溶かして冷ます。 これはスティック2本または大さじ16杯に相当します。
- ココナッツオイル - ココナッツオイルまたはお好みの食用油 大さじ2杯。 ほのかなココナッツの風味が、ほとんどの焼き菓子によく合います!
- 砂糖 - グラニュー糖 1 ¼ カップ。
- ライトブラウンシュガー - ライトブラウンシュガー1パック。
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- 卵 - 室温で大きな卵4個 (これにより、ブラウニーが均等に焼けます)。
- バニラ抽出物 - バニラエッセンス大さじ1。 最高のフレーバーを得るには、純粋なバニラをお勧めします。
- コーヒー (オプション)- 濃いブラックコーヒー大さじ1またはエスプレッソパウダー小さじ1。
- すべての目的小麦粉 - 中力粉1カップ。
- 無糖ココアパウダー - 無糖ココアパウダー1カップ。
- チョコレートバー (オプション)- すりおろしたミルク チョコレートまたはセミスイート チョコレートの 1.55 オンス バー。 チョコレートブラウニーを追加するには、最大 2 オンスまで入れることができます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 ファッジブラウニーの作り方
これ大好き 簡単ファッジブラウニーのレシピ. たった1つのボウルで生地を混ぜることができるからです! 計量器具、大きなミキシング ボウルをつかむ (またはスタンドミキサー)、9x13のベーキングパン、シリコンスパチュラ、ふるいを始めるためのふるい。
私は持っている 18の正方形 1バッチのうちブラウニーの。 それが好きなら、間違いなくより大きな正方形を切ることができますが、栄養情報は18人前であることを覚えておいてください.
簡単ファッジブラウニー
- 準備 オーブンを350°Fに予熱します (175°C) 9x13の天板に油または焦げ付き防止スプレーを軽く塗るかスプレーします。 ブラウニーを簡単に取り出せるように、必要に応じて、型にパーチメント紙を敷くこともできます。
- バッターを始める. 1カップを合わせる 溶けて冷やされる バター、ココナッツオイル大さじ2、グラニュー糖1/1カップ、ライトブラウンシュガーXNUMXパック、塩小さじXNUMX/XNUMXを大きなミキシングボウルまたはスタンドミキサーのボウルに入れます. 混ぜ合わせます。
- 卵とバニラを加える. 次に、大を4つ追加します 室温 卵、バニラエッセンス大さじ1、オプションで濃い淹れたコーヒー大さじ1 (またはエスプレッソパウダー)、使用する場合。 もう一度かき混ぜます。
- 小麦粉とココアをふるいにかけます。 中力粉1カップと無糖ココアパウダー1カップを湿った材料にふるいにかけます。 全ての材料がまとまるまでさっくりと混ぜ合わせますが、 生地は混ぜすぎないように!
- チョコレートを追加 (オプション)。 オプションのすりおろしたチョコレートを使用する場合は、均一に分散するまで、生地にそっと混ぜます。 (ベーキングチョコレートまたはチョコレートチャンクのカットピースを使用することもできます).
- 焼く。 350°Fで焼く (175°C) 35〜40分間、またはブラウニーの中心につまようじを挿入して、湿った生地がくっつかないようになるまで. ※つまようじにまだブラウニーがたっぷり残っていますが、冷めると固まるので大丈夫です。
- クール。 ファッジ ブラウニーをオーブンから取り出し、少なくとも 15 分間はフライパンで冷やしてから、冷却ラックに移すか、サーブします。
これらのチョコレートの素晴らしさを楽しむのに何も必要ありません 魅力的なブラウニー、私はそれをすべて洗い流すために一杯の牛乳を提供するのが大好きですが! 私の他のものをチェックすることを忘れないでください チョコレートデザートレシピ より満足のいくスイーツを。 楽しみ!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 濃く淹れたコーヒー チョコレートの風味を際立たせますが、完全にオプションです。 手元にエスプレッソ パウダーがある場合は、小さじ XNUMX 杯でも効果があります。
- ブラウニーを30分焼く 非常にぼんやりとしたブラウニーを提供します。 ブラウニーが冷めるまで「固まる」まで、もう少し時間をかけてください。
- ただし、ブラウニーを40分間焼くs (または必要に応じてさらに数分)、よりケーキのような食感のブラウニーができます。
🥡保存
プラスチック製の粘着フィルムまたは気密性のある蓋で覆い、室温で保管してください。 4日まで. ブラウニーは、古くなったり乾燥したりする前の最初の 1 ~ 2 日以内に楽しむのが最適です。
焼きたてのブラウニーのスラブ全体、またはカットしたブラウニーの個々の正方形を冷凍できます. どちらも冷凍がベスト しっかりと包まれた プラスチックの粘着フィルムを使用し、頑丈なアルミ ホイルで包みます。 提供する準備ができたら、室温でカウンターで解凍します。
>>>>すべてのレシピを見る こちら。<<<
❓よくある質問
それはすべてテクスチャーに帰着します。 ファッジ ブラウニーは、もう少し濃厚で歯ごたえがあります。 これらのブラウニーは、30 分間焼くと、40 分間焼くと少しケーキのようになります。
もちろん! ブラウニー自体は、気密容器に入れて室温で最大 4 日間有効ですが、最高の風味と食感を得るために、1 ~ 2 日前に作ることを選択します.
ファッジ ブラウニーは一般的に、小麦粉に対する脂肪の比率が高くなります。 この場合、私のレシピでは、バターとココナッツ オイルを多めに使用する必要があります。
🍫 その他のチョコレートデザート
- チョコレートバースデーケーキ - どんなベーカリーにも匹敵するチョコレート バタークリームのフロスティングが美しいチョコレート バースデー ケーキ。
- ダブルチョコレートバナナパン - 退廃的なチョコレートが食べたくなったら、熟れすぎたバナナを使い切るのに最適な方法です。
- チョコレートフロスティングファッジ - 材料2つで35分で作れるファッジ!
- チョコレートマグケーキ ・電子レンジで簡単につくれる、ふわっとしたXNUMX人前のチョコレートケーキ。
- チェリーチョコレートダンプケーキ - この簡単な 9x13 のケーキは、箱入りのチョコレート ケーキ ミックスとチェリー パイのフィリングで作られています。
- チョコレートニースクリーム - バナナで作ったチョコレートアイスクリームの罪悪感なしの代替品!
📋レシピ
ファッジブラウニー
成分
- 1 カップ グランドトリック (溶かし、冷やします-2本のスティックまたは16杯の大さじ)
- 2 大さじ ココナッツオイル (または好ましい食用油)
- 1¼ カップ シュガー
- 1 カップ ライトブラウンシュガー (パック)
- ¼ 小さじ1杯 塩
- 4 大 卵 (室温で)
- 1 大さじ バニラ抽出物
- 1 大さじ 濃い淹れたてのコーヒー (オプション)
- 1 カップ すべての目的小麦粉
- 1 カップ 無糖ココアパウダー
- 1.55 oz チョコレートバー (オプション(ミルクチョコレートまたはセミスイート)-すりおろした、最大2オンス)
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します (175°C) 9x13の天板に油または焦げ付き防止スプレーを軽く塗るかスプレーします。 ブラウニーを簡単に取り出せるように、必要に応じて、型にパーチメント紙を敷くこともできます。
- 大きなミキシング ボウルまたはスタンド ミキサーのボウルに、溶かしたバター、ココナッツ オイル、白砂糖、ブラウン シュガー、塩を入れて混ぜます。 混ぜ合わせます。バター1カップ、 ココナッツオイル大さじ2、 砂糖1¼カップ、 ライトブラウンシュガー1カップ、 小さじ1/4の塩
- 次に、卵、バニラエッセンス、および必要に応じてコーヒーを加えます。 もう一度かき混ぜます。大きな卵4個、 バニラエッセンス大さじ1、 濃く淹れたコーヒー 大さじ1
- 中力粉と無糖ココア パウダーを湿った材料にふるいにかけます。 すべての材料をよく混ぜ合わせますが、生地を混ぜすぎないように注意してください。中力粉1カップ、 無糖ココアパウダー1カップ
- オプションのすりおろしたチョコレートを使用する場合は、均一に分散するまで、生地にそっと混ぜます。 (ベーキングチョコレートまたはチョコレートチャンクのカットピースを使用することもできます).1.55オンスのチョコレートバー
- 350°Fで焼く (175°C) 35〜40分間、またはブラウニーの中心につまようじを挿入して、湿った生地がくっつかないようになるまで. ※つまようじにまだブラウニーがたっぷり残っていますが、冷めると固まるので大丈夫です。
- ファッジ ブラウニーをオーブンから取り出し、少なくとも 15 分間はフライパンで冷やしてから、冷却ラックに移したり、サービングしたりします。
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
- 濃く淹れたコーヒーはチョコレートの風味を際立たせますが、完全にオプションです。 手元にエスプレッソ パウダーがある場合は、小さじ XNUMX 杯でも効果があります。
- ブラウニーを30分間焼くと、非常にぼんやりしたブラウニーになります. ブラウニーが冷めるまで「固まる」まで、もう少し時間をかけてください。
- ただし、ブラウニーを40分間焼く (または必要に応じてさらに数分)、よりケーキのような食感のブラウニーができます。
- 保存するには: プラスチック製の粘着フィルムまたは気密性のある蓋で覆い、室温で最大 4 日間保存します。 ブラウニーは、古くなったり乾燥したりする前の最初の 1 ~ 2 日以内に楽しむのが最適です。
- 冷凍するには: 焼いたブラウニーのスラブ全体、またはカットしたブラウニーの個々の正方形を冷凍できます。 どちらも、プラスチックの粘着フィルムでしっかりと包み、次に頑丈なアルミホイルで包んだ状態で冷凍するのが最適です。 提供する準備ができたら、室温でカウンターで解凍します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
匿名の 言う
このレシピは英語ですか? これが何であれ、私は話しません。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、そうです! サイト全体は英語に基づいており、複数の言語に翻訳されています。 URL の bakeitwithlove.com の前に文字 (国コード) が表示されている場合は、それらを削除してベース サイトにアクセスできます。 また、各投稿の右側の列にある言語セレクターから任意の言語を選択することもできます。 それが役立つことを願っています!