このおいしい ガーリックシュリンプパスタ 完璧に調理されたエビ、パスタ、新鮮な野菜とバターのガーリックソースを組み合わせて、誰もが気に入るシンプルなエビディナーをお楽しみください! 簡単な白ワインソースは、ピノグリージョやシャルドネの良いボトルと組み合わせたり、ワインを省くためにシーフードブロスを代用したりするのに最適なディナーになります!
イージーシュリンプ&パスタ
私の家族は単にシーフードが大好きで、これについて絶賛しています 作りやすいガーリックシュリンプパスタ! とても手軽な一品で、家族や友達にこの香り高い料理を提供すると、天才のように見えます!
非常に似て シュリンプスキャンピー バターベースのソースは、すてきな辛口の白ワインで美しく引き立てられます (私はシーフードと一緒にピノグリージョが好きです、ソーヴィニヨンブランも素晴らしい選択です)。 リースリングは私のお気に入りの白ワインのXNUMXつですが、このパスタ料理で最高の結果を得るには甘すぎる感じです。
エビの夕食の一番いいところは? 彼らはとても速く調理します! 文字通りたった20分でテーブルの上でこのディナーを楽しむことができます!
🥘成分
- パスタ -あらゆる種類、リングイネ、エンジェルヘア、スパゲッティなど。
- オリーブオイル -エクストラバージンオリーブオイル(EVOO)
- ニンニク -細かく刻んだ非常に小さな味を追加するか、私と一緒に行きます ローストガーリック。
- エビ -新鮮でも冷凍でも、私は大きなエビを使いますが、小さなエビやジャンボエビでもいいです。
- オレガノ -この料理にクラシックなほぼイタリアの雰囲気を与えます。
- タイム -タイムはフレーバーを高めることによって機能します、ディルは別の良い選択です。
- 砕いた赤唐辛子フレーク -適量の熱を加えます。
- 塩コショウ -これらを味に加えると、新鮮なひびの入った黒コショウがここで非常にうまく機能します。
- 白ワイン -オプションで、私は通常ピノグリージョまたはソーヴィニヨンブランを使用しますが、どんな辛口ワインでもかまいません!
- バター -スティックの半分は、そのような驚くべきバターの味を与えます。
- パセリ -新鮮で細かく刻んだ。
- ルッコラ -小さい「赤ちゃん」の品種はこのパスタとシーフードに最適ですが、赤ちゃんの葉ほうれん草も良い選択です。
- レモン -完全にオプションですが、上に絞るとエビに完璧な補完が加わり、柑橘類が料理を新鮮さのために一段と高めます!
- パルメザンチーズ -別のオプションの付け合わせ、常に新鮮なパスタ料理の条約!
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 説明書
ガーリックシュリンプパスタディナーは、すばやく簡単にまとめられます。 いくつかの簡単な手順!
- 箱入りの説明書に従ってパスタを調理します。 私は通常、時間を調整します XNUMX、XNUMX分少ない 素晴らしいアルデンテパスタの食感を得るための私の調理時間のために。 *より多くの液体が必要な場合は、パスタソースに追加するためにパスタ水の一部を予約してください。
- 大きなフライパンまたは焦げ付き防止フライパンを大さじXNUMX杯のオリーブオイルで予熱します 中火から強火にかけて。 にんにくのみじん切りを加え、1〜2分炒める。
- エビと調味料を加えてさらに1〜2分炒め、 白ワインを加えて鍋の釉薬を取り除く. *これにより、ソースに追加された鍋においしいものがすべて付着し、風味が増します!
- バターを溶かし、新鮮なルッコラとパセリを加えます。 クック ルッコラがしおれ始めるまで、パスタを加えて混ぜ合わせます。
- サーブしてお楽しみください!
付け合わせ 細かく刻んだばかりのアジアーゴ、ロマーノ、またはパルミジャーノ-レッジャーノチーズ 必要に応じて、パセリのみじん切りを追加します。
💭 ヒントとメモ
- ご予約 少しパスタ水を少し薄くしたい場合は、ソースに加えることができます。
- 恐れることはありません スパイスや材料をスケールアップまたはスケールダウン この料理では、より多くの熱が欲しいより多くのペッパーフレークを追加します。 もっとニンニクが欲しいですか? もっとたくさん追加してください!
- ユーザーとの強い関係を維持するために、 塩を加える パスタを作るときにあなたの水に。
- パスタを「アルデンテ「そうです」一口にしっかり「95%は調理されていますが、どろどろではありません。
🥡保管と再加熱
冷蔵庫の密閉容器に保管してください 3日まで.
再加熱するには、大きなフライパンにバターと水を少し加えて中火にし、残り物を加え、時々パスタを数分間加熱します。
🦐試してみるより素晴らしいエビのレシピ
私の投稿をチェックしてください エビのパスタの作り方.
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📖 レシピカード
ガーリックシュリンプパスタ
成分
説明書
- 麺を調理し、水気を切り、すすぎ、取っておきます。 *ソースにさらに液体が必要な場合に備えて、パスタの水をいくらか取っておきます。
- 大きなフライパンをオリーブオイルで中火から強火に予熱します。 オリーブオイルがきらめき始めたら、にんにくを加える準備ができています。
- 加熱したフライパンににんにくのみじん切りを加え、1〜2分または香りが出るまで炒める。 エビと調味料(タイム、オレガノ、砕いた赤唐辛子、塩こしょう)を加えます。 頻繁にかき混ぜ、約1〜2分間調理します。
- 白ワインで鍋の釉薬を取り除き、火に戻します (約1分).
- バター大さじ4、ベビールッコラ、刻んだパセリを加え、新鮮なルッコラの葉がしおれ始めるまで調理します。
- 調理したパスタを入れてかき混ぜ、すりおろしたてのイタリアンチーズをトッピングして、パセリを添えます (オプション).
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ミシェルJグローバー 言う
私は何も測定していません-ソースが薄くなりすぎないように白ワインはどれくらいですか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
白ワイン1/2カップとバター大さじ4(こちら )。 質問してくれてありがとう!