My 簡単にんにくパルメザンエンジェルヘアパスタ レシピは豊富で、バターのようで、ニンニク愛好家のための究極のディナーです! クリーミーなパルメザンソースで炒めたニンニクは、繊細なエンジェルヘアパスタをコーティングし、家族全員が楽しめる豊かな快適フードになります!
ガーリック&パルメザンパスタ
私の家族が夕食の席に駆け込むようなものはありません ガーリックバターとパルメザンチーズの香り。 場合によっては、単純さが最適です。
クリーミーなニンニクを強化または補完するように設計されたほんの一握りの成分で、それらの品質は大きな違いを生みます。 手に入れることができれば 新鮮なニンニクと熟成したパルメザンチーズ、あなたは楽しい食事への道を順調に進むでしょう!
濃厚でクリーミーなガーリックソースにエンジェルヘアパスタを混ぜたものが、簡単なディナーやおかずの新しいレシピになります!
各麺が液体を吸収するので、チキンブロスはパスタを豊かにします。 また、ミルクを追加する–そして私は全乳を使って作るのが好きです たまらなくクリーミーなソース!
❤️ このレシピが効果的な理由!
クイックサイドディッシュ! このおいしいパスタのおかずは、 たった20分!
子供が承認しました! にんにく、バター、パルメザンチーズは 勝利のコンボ ほとんどの子供のために!
用途が広い! あなたが望むものでこれを提供してください! それはすべてにおいしいです。
🥘成分
これらは かなり一般的な成分 家の周りにあります。 ここでは異常なことは何も必要ありません!
- バター大さじ2- 塩漬けまたは無塩で動作します。 それに応じて追加の塩を調整するだけです。
- にんにく小さじ2- にんにくのみじん切りをバターで炒めたものが、この料理に独特の風味を与えます。
- 1½カップのチキンブロス -普通の水以外の何かでパスタを調理することは、大きな違いを生む小さな変化です!
- ミルク1カップ- ミルクは、より脂肪の多いクリームの重さなしに、魅力的なクリーミーさを追加します。
- 8オンスのエンジェルヘアパスタ- どんな麺でもいいですが、天使の髪の毛の質感が大好きです。
- 小さじXNUMX/XNUMX、ソルト&ペッパー- これらのXNUMXつのスパイスは、入れられるほぼすべてのものの風味を高めます。
- ⅓カップパルメザンチーズ- 熟成したパルメザンレッジャーノのブロックを手に取り、レシピのためにこれをすりおろすか剃ります。
- パセリ大さじ1(任意) - パセリを切り刻んで、カラフルな付け合わせとして使用しましょう!
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください。*
🔪 説明書
たった3ステップ、 これは従うのが簡単なレシピです。 最良の結果を得るには、大きな鍋、計量カップ、おろし金セットが必要です。
- にんにくを炒めます。 まず、大きくて深いフライパンまたは小さな鍋を引き出します。 バター大さじ2を溶けるまで加熱します。 次に、にんにくを小さじ2杯加えます。 時々かき混ぜて 香りが出るまで炒める。 XNUMX分以上かかることはありません。
- 液体を追加します。 にんにくの準備ができたら、1½カップのチキンブロス、1カップのミルク、8オンスのエンジェルヘアパスタ、小さじXNUMX/XNUMXの塩とコショウを入れて味を整えます。 すべてを混ぜ合わせます。 液体は パスタを完全に覆う。 沸騰させてから弱火にします。
- パスタを調理します。 最後に、4〜6分間、またはパスタが目的の粘稠度になるまで煮ます。 火から下ろし、 パルメザンチーズXNUMX/XNUMXカップでトス 溶けるまで。
- サーブ。 付け合わせ みじん切りのパセリ すぐに提供します。
この料理は、サイドディッシュまたはメインコースとして最適です。 ガーリックブレッド, ガーリックバターエビまたは アスパラガス. 新鮮なパセリを飾って 余分なコショウを振りかける ポップな色を追加します。 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- にんにくをたっぷり! 私と同じくらいニンニクが好きなら、ワイルドになりましょう! ステップ1でニンニク大さじ1杯までスプーンで入れます。
- ソースが濃すぎる場合は、 ミルクまたはブロスを追加します。 ソースを薄くするには、ミルクまたはチキンブロスを少しずつ、希望の濃度になるまで少しずつ注いでみてください。
- より充実したメインディッシュに、マリネした鶏の胸肉を上にスライスします。 私のブログにはおいしいチキンマリネのオプションがたくさんありますが、次のバージョンをお勧めします。 ペスト, イタリア語, レモンペッパー, or レモンローズマリー。 これらのフレーバーはすべて、ニンニクとパルメザンチーズと完全に組み合わされます。 彼ら 準備に約5分かかります、しかし肉は少なくとも4時間マリネする必要があります。 物事をスピードアップするために、前夜にそれを作り、一晩マリネしてみてください。
- スパイスを加えるには、唐辛子フレークを振りかけます。 このレシピは、古典的な味を組み合わせています。 スピンしたい場合は、ペッパーフレークを追加します。 小さじ半分から始めます そこから上っていきます。 にんにくを炒めている間に、油を放出して料理全体に風味を付けるためにそれらを入れます。
🥡保管と再加熱
通常、調理したパスタは冷蔵庫で3〜5日間保存できます。 残念ながら、この繊細な天使の髪の毛で、あなたの窓はに縮小されます XNUMX日かXNUMX日。 その後、それはうまく再加熱されません。
だから、それを詰める 気密容器 またはサービングディッシュをアルミホイルで覆います。
残り物を長く保ちたい場合は、同じ気密容器を冷凍庫に入れて 最大3ヶ月.
最良の結果を得るには、最初にパスタアルデンテを調理します。そうすれば、再加熱時にどろどろになる可能性が低くなります。
ガーリックパルメザンエンジェルヘアパスタの再加熱
残り物を再加熱する最良の方法は、冷蔵庫で一晩解凍することです。 次に、それらを鍋またはフライパンに移し、 希望の温度になるまで弱火で加熱します.
残り物を浅い蓋付きのベーキング皿に入れて350℉(175℃)約20分間。
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❓よくある質問
要するに、はい。 すこし。 パルミジャーノ・レッジャーノは 保護原産地呼称、またはPDO(イタリア語のDOC)。 言い換えれば、公式の規制機関がその場所に関連する特定の食品を生産していると認めている特定の地理的地域があります。 はい、 彼らが従わなければならない規則があります.
これを考慮してください:シャンパーニュはスパークリングワインですが、フランスのシャンパーニュ地方からのスパークリングワインだけがシャンパーニュと呼ばれることができます。
はい。 カペッリーニとしても知られています。 伝統的に、カペッリーニは、例えばボロネーゼの代わりに軽いソースで使用されます。 彼らです それを反映したソースと組み合わせた、より細かくて繊細な麺。 セージバター、レモンガーリックバター、スパイシーオリーブオイルなどが一般的に使用されています。
スープにも最適です。 この麺を試したことがない場合は、新しいレシピを試してみてください。 そして、どのソースを使うかについてあまり心配しないでください。 イタリア人は通常、アメリカ人よりもどのパスタの形がどのタイプのソースに属するかについてよりうるさいです。 それはすべておいしい.
📖 レシピカード
ガーリックパルメザンエンジェルヘアパスタ
成分
説明書
- 大きくて深いフライパンまたは小さな鍋をバターで中火から強火にかけます。 バターが溶けたらにんにくを加え、香りが出るまで炒め、時々約1分間かき混ぜます。
- パスタが柔らかくなり、液体で完全に覆われるまで、チキンブロス、ミルク、エンジェルヘアパスタ、塩、コショウを入れてかき混ぜます。 沸騰させてから弱火にして煮ます。
- 弱火で時々かき混ぜながら、約4〜6分間、またはパスタが完全に火が通るまで煮ます。 火から下ろし、すりおろしたパルメザンチーズを完全に溶けるまでかき混ぜます。
- 必要に応じて、みじん切りにした新鮮なパセリを添えてすぐに召し上がれます。
ノート
- にんにくが好きなら、このパスタ料理に大さじ1杯までのにんにくのみじん切りを使うことができます。
- ソースを薄くするには (必要に応じて) 希望のコンシステンシーに達するまで、パスタのポットにミルクまたはブロスを滴下するだけです。
- 調理済みパスタは冷蔵庫で最大3〜5日間保存されますが、この柔らかいパスタは冷蔵庫でXNUMX〜XNUMX日経っても再加熱されません。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ミシェル 言う
我が家の今夜のおかずに大ヒットでした! でも、パーマを忘れてしまいました…うちの娘XNUMX人は乳糖に少し不耐症なので、おそらく最善だったのでしょう。 無乳糖ミルクを使用したので、今夜はお腹が痛くなりませんでした。 早くて簡単で安い! ありがとう。
ナグワ 言う
私はこのレシピが大好きです、アンジェラに感謝します❤️