生姜糖蜜クッキー

ボーマン 生姜糖蜜クッキー 柔らかく歯ごたえがあり、たくさんの温かいスパイスが詰まったクッキーは、群衆のお気に入りになることが保証されています! 甘くてほっとする味わいです！ もちろん、あらかじめ作って冷凍保存もできるので、いつでも気軽に楽しめますよ！

スイートジンジャー糖蜜クッキーのレシピ

これらの生姜糖蜜クッキーは so 人々が彼らについてもっと頻繁に言及するのを聞いていないのはちょっと衝撃的です！ 彼らは持っている ちょうどいい歯ごたえ 甘みがたっぷりで生姜がたっぷり。

彼らは完璧なように味わいますが クリスマスクッキー、一年中簡単に作ることができます（そして私を信じてください、あなたはしたくなるでしょう！) あなたがジンジャーブレッドのファンなら、これらのクッキーは間違いなく似ています!

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• スイートジンジャー糖蜜クッキーのレシピ
• 🥘 生姜糖蜜クッキー
• 🔪 生姜糖蜜クッキーの作り方
• 💭 ヒントとメモ
• 🥡保存
• ❓よくある質問
• 🍪 もっとおいしいクッキーのレシピ
• 📖 レシピカード
• 💬 レビュー

🥘 生姜糖蜜クッキー

一見すると、これらのクッキーは典型的なクッキー レシピのように見えるかもしれません。 ただし、それらには、ベーキング時に常に引き出すとは限らないいくつかの成分が含まれています. クッキーの新鮮なバッチ：糖蜜とオレンジジュース！

• バター - 室温で柔らかくしたバター XNUMX/XNUMX カップ。 (私を見てください バターを柔らかくするためのガイド ここから).
• シュガー - 砂糖 XNUMX/XNUMX カップ、さらにローリング用に追加。
• ブラウンシュガー - XNUMX/XNUMX カップのライトブラウン シュガー。 より豊かな風味を得るために黒糖を使用できます。
• 卵 - 1つの大きい卵。
• 重曹 - 重曹小さじ2杯。
• スパイス - すりおろしたショウガ、すりつぶしたシナモン、すりつぶしたクローブをそれぞれ小さじ1杯。 さらに、小さじXNUMX/XNUMXの塩。
• 糖蜜 - 糖蜜 XNUMX/XNUMX カップ。 糖蜜にはいくつかの種類がありますが、一般的な非硫化糖蜜を使用することをお勧めします （食料品店のベーキング通路で見つけることができます-私はパンケーキシロップの隣に私のものを見つけました）.
• オレンジジュース - オレンジジュース大さじ1。 手元にない場合は、水だけを使用できます。
• 小麦粉 - 中力粉 2 XNUMX/XNUMX カップ、スプーンで平らにならす。

*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*

🔪 生姜糖蜜クッキーの作り方

これらのクッキーには難しいテクニックはありません。 平 初心者のパン屋はそれらを作ることができます! ベーキングシートとクッキングシート、電気ミキサー、木のスプーンまたはシリコン製のスパチュラ、砂糖でクッキーを転がすための小さな皿が必要です。

このレシピで、歯ごたえ抜群のクッキーが約2ダース作れます！

生地を準備する

1. 予熱. オーブンを 350°F (175°C）、天板に羊皮紙を敷きます。
2. バターをクリーム状にします。 電動ミキサーを使用して、室温に戻したバター XNUMX/XNUMX カップとブラウン シュガーと砂糖 XNUMX/XNUMX カップを滑らかでクリーミーになるまでクリーム状にします。
3. ミックス. 卵大1個を加えて泡立てる よく組み合わされている. 次に、小さじ2杯の重曹、小さじ1杯のすりおろしたショウガ、すりつぶしたクローブ、すりつぶしたシナモン、および小さじ1/XNUMXの塩を混ぜます. 最後に、糖蜜 XNUMX/XNUMX カップとオレンジ ジュース大さじ XNUMX 杯を加え、全体が混ざるまでもう一度混ぜます。
4. 小麦粉を加えます。 2¼カップの小麦粉を少しずつ湿った混合物にふるいにかけ、 スプーンを使って全体を軽く混ぜます、生地を混ぜすぎないように注意してください。

冷やして焼く

1. 生地を冷やす。 ボウル全体を冷蔵庫に移し、生地を冷やします。 15-30分。
2. すくって巻く。 生地を大さじ1½にすくい、丸めます。 場所について 2の杯 グラニュー糖を浅い皿に入れ、生地のボールを砂糖で完全にコーティングするまで転がします。
3. スペース. ボールの間に約2インチのスペースを残して、準備した天板にボールを置きます。 手やグラスの底を使って 少し平らにする トップス。
4. 焼く. 予熱したオーブンで 350°F (175°C）8〜10分間、ベーキングの途中でパンを回転させます。
5. クール. オーブンからクッキーを取り出し、 フライパンで5分間冷まします それらをワイヤー冷却ラックに移して冷却を完了する前に。

これらのクッキー 一年中いつでも提供できます、しかし、彼らはいつでもショーストッパーになるはずです クッキー交換パーティー 連休中も参加可能です！ 背の高いグラスをすすりながら、それらを軽食します。 ジンジャーブレッドエッグノッグ。 お楽しみください！

💭 ヒントとメモ

• ご希望の方はお待ちしております クッキーが完全に冷めるまで冷やしてから、溶かしたホワイト チョコレートにディップして特別なごちそうを作りましょう。
• 焼いてる時はいつでも、 最良の結果を得るために、小麦粉を適切に測定していることを確認してください。 そのためには、小麦粉をスプーンでほぐし、スプーンで計量カップにすくってから、上から平らにします。 または、キッチンスケールを使用して重量を量ることもできます。
• 生地を冷やすことが重要 クッキー生地を丸めやすくするだけでなく、オーブンで生地が広がりすぎるのを防ぎます。 必要に応じて、数時間冷やすこともできます。

🥡保存

生姜糖蜜クッキーを密閉容器に入れて室温で最大5日間保管してください.

クッキーを保存袋または容器に入れ、 最大2ヶ月間それらを凍結します. 提供する準備ができたら解凍します。

クッキー生地の冷凍と焼き方

生地をボールに丸めます（グラニュー糖には入っていませんが）、天板に並べます。 約 3 時間または固まるまで冷凍します。 その後、生地を保存袋に移し、最長 2 か月間保存できます。 

焼くには、冷凍したクッキー生地をカウンターに移して約 10 ～ 15 分間、ボールを休ませます。 少し解凍する 粘着性があるように。 それらをグラニュー糖で転がし、指示に従って焼きます。焼き時間は約1〜2分追加します。 

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❓よくある質問

🍪 もっとおいしいクッキーのレシピ

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• オートミールレーズンクッキー ・糖蜜も使ったもちもちクッキー！
• メキシコウェディングクッキー - アーモンドの風味がはじけるバター、卵なしのクッキー！
• レッドベルベットブロッサム ・ふんわりレッドベルベットクッキーにチョコレートキャンディーをトッピング。
• ジンジャーが落書きを - 生姜を取り入れたスニッカードゥードルのバリエーション。
• とろける瞬間 - 文字通り口の中でとろける、柔らかくて甘いクッキー！

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