この おいしいジンジャーブレッドエッグノッグは、古典的なエッグノッグレシピを風味豊かなレベルに引き上げます それは絶対に豊かで、おいしい、そしてクリスマスっぽいです! 楽しくクリーミーなホリデーエッグノッグは、このマストハブドリンクを作るために別のホリデーのお気に入りから少し助けを得ます!
古典的なエッグノッグレシピでこのお祝いのスピンを楽しむ準備をしてください!
自家製エッグノッグより良いものは何ですか? エッグノッグ 別の古典 クリスマス 味 - ジンジャーブレッド!
この濃厚で美味しい飲み物は、ジンジャーブレッドクッキーの素晴らしい味をすべて使って作られています! それ以来 シナモンやナツメグのような温かいベーキングスパイス すでにエッグノッグで伝統的に使用されています ジンジャーブレッドスパイスミックス 自然なフィット感です!
🥘成分
少しだけ 素晴らしく豊かで風味豊かな食材 そして、あなたはこのアップグレードされたホリデークラシックを楽しむためにあなたの方法になります!
- 6個の大きな卵黄 (室温で)
- グラニュー糖XNUMX/XNUMXカップ
- 糖蜜大さじ1
- ヘビーホイッピングクリーム1カップ
- 牛乳2カップ (全乳が最適です)
- ジンジャーブレッドスパイス大さじXNUMX/XNUMX (レシピを参照してください。 またはお気に入りを使用してください)
- 塩 ひとつまみ
- 1ティースプーン バニラ抽出物 (あなたのバニラはここで違いを生みます、可能であれば本物のバニラエッセンスを使用してみてください!)
- 1ピンチグラウンドナツメグ (すりおろしたてが最適です-トッピングに)
- ¾カップブランデー (オプション-ブランデー、ダークラムとコニャックのブレンド、またはバーボンを使用します)
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 説明書
卵を温め始める前に数分かかります 温めたミルクと卵を簡単に組み合わせることができます!
卵と熱ミルクの混合物を組み合わせる
- 卵黄、砂糖、糖蜜を泡だて器で混ぜます。 中型のミキシングボウルで、6個の室温の卵黄、1/XNUMXカップの白砂糖、および大さじXNUMX杯の糖蜜をクリーミーで色が薄くなるまで泡だて器で混ぜ合わせます。
- 生クリーム、スパイス、ミルクを熱します。 生クリーム1カップ、全乳2カップ、大さじXNUMX/XNUMXのソースパンを持参してください ジンジャーブレッドスパイス、中火から中火で煮る前に塩を少しつまみます。 ミルク混合物がちょうど泡立ち始めたら、火から下ろします。
テンパーエッグ、厚くしてから冷やす
5 6 7 8
- 気性と厚みを増します。 温めたミルクをゆっくりと加えて、卵の混合物を和らげます。 一度に¼カップから始めて、さらに追加します すべてのミルクが組み込まれるまで。 混合物を鍋に戻し、ジンジャーブレッドのエッグノッグが濃くなるまで中火で絶えず泡だて器で加熱します。 このステップは数分しかかからず、混合物はに達するはずです 170°F (77°C).
- バニラを加えて冷やす。 鍋を火から下ろし、小さじ1杯のバニラエッセンスを入れてかき混ぜます。 エッグノッグをピッチャーに移し、上部をラップフィルムで覆います。 冷えるまで冷蔵する、約2〜3時間。 *エッグノッグは冷えるにつれて濃くなり続けます。
- ブランデーを追加 (オプション)。 冷やしたら、お酒を加えて召し上がれ。 必要に応じて、非常に滑らかなエッグノッグを作るために、ブレンダーでエッグノッグと酒を組み合わせることができます。
- 付け合わせとサーブ。 ホイップクリーム、挽きたてのナツメグをふりかける、またはホイップクリームとジンジャーブレッドスパイスをふりかける。
シナモン、すりおろしたてのナツメグ、またはジンジャーブレッドスパイスのダッシュ あなたのエッグノッグへのすべての素晴らしいトッピングです (たっぷりのホイップクリームの有無にかかわらず)! 楽しい!
💭 ヒントとメモ
- エッグノッグを急速に冷やすには、ピッチャーまたはコンテナを氷浴に入れます。
- 冷やした後、大さじXNUMX杯から始めて、ミルクを混ぜて ノンアルコールエッグノッグを作る.
- エッグノッグを冷蔵庫に保管する 最大1週間.
- 究極の、豊かで、退廃的なジンジャーブレッドエッグノッグ 卵白を予約し、提供する前に柔らかいピークに叩きます。 提供する前にエッグノッグに折ります。
🎄その他の素晴らしいクリスマスレシピ
これが私のお気に入りの甘くておいしいもののいくつかです クリスマスレシピ!
📖 レシピカード
ジンジャーブレッドエッグノッグ(最高の自家製エッグノッグレシピ!)
成分
- 6 大 卵黄 (室温で)
- ½ カップ シュガー
- 1 大さじ 糖蜜
- 1 カップ ヘビーホイップクリーム
- 2 カップ ミルク (全乳が最適です)
- ½ 大さじ ジンジャーブレッドスパイス (レシピを参照してください。 またはお気に入りを使用してください)
- 1 ピンチ 塩
- 1 小さじ1杯 バニラ抽出物
- 挽いたナツメグ (すりおろしたてが最適です-トッピングに)
- ¾ カップ ブランデー (オプション-ブランデー、ダークラムとコニャックのブレンド、またはバーボンを使用します)
説明書
- ミディアムミキシングボウルで、卵黄、砂糖、糖蜜をクリーミーで色が薄くなるまで泡だて器で混ぜます。
- 生クリーム、ミルク、ソースパンを持ってきてください。 ジンジャーブレッドスパイス、中火から中火で煮る前に塩を加えます。 ミルク混合物がちょうど泡立ち始めたら、火から下ろします。
- 温めたミルクをゆっくりと加えて、卵の混合物を和らげます。 一度に¼カップから始めて、すべてのミルクが組み込まれるまでさらに追加します。 混合物を鍋に戻し、ジンジャーブレッドのエッグノッグが濃くなるまで中火で絶えず泡だて器で加熱します。 このステップは数分しかかからず、混合物は華氏170度に達するはずです。 (77°C).
- 鍋を火から下ろし、バニラエッセンスを入れてかき混ぜます。 エッグノグをピッチャーに移し、上部をプラスチックの粘着フィルムで覆います。 冷えるまで約2〜3時間冷蔵します。 *エッグノッグは冷えるにつれて濃くなり続けます。
- 冷やしたら、お酒を加えて召し上がれ。 必要に応じて、非常に滑らかなエッグノッグを作るために、ブレンダーでエッグノッグと酒を組み合わせることができます。
- ホイップクリーム、挽きたてのナツメグをふりかける、またはホイップクリームとジンジャーブレッドスパイスをふりかける。
ノート
- エッグノッグをすばやく冷やすには、ピッチャーまたはコンテナを氷浴に入れます。
- 冷やした後、大さじXNUMX杯から始めてミルクを混ぜて、ノンアルコールのエッグノッグを作ります。
- エッグノッグは冷蔵庫で最長1週間保管してください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
コメント
コメントはありません