さやいんげんアーモンディン

インゲン アーモンジン はフランス風のレシピで、柔らかくカリカリのインゲンをトーストしたアーモンドのスライス、バター、ニンニク、調味料で和えたものです。これ 古典的な野菜のおかず ご家族のお気に入りのメイン料理との相性も良く、夕食が簡単になります。わずか20分で、平日の夜や休日のディナーにぴったりの健康的なインゲン料理が出来上がります。

私を参照してください。 ソテーした, ロースト, ニンニクまたは クロックポットインゲンとジャガイモ いんげんのおかずをもっと簡単に。

にジャンプする：

• 簡単グリーンビーンズアーモンド
• 🥘成分
• 🔪 インゲン豆のアルモンディンの作り方
• 💭アンジェラのヒントとレシピノート
• 🥡保管と再加熱
• ❓ レシピに関するよくある質問
• 😋 野菜のおかずをもっとおいしく
• 📖 レシピカード
• 💬 レビュー

簡単グリーンビーンズアーモンド

インゲンアーモンジン 平日の夜のディナー、日曜日のロースト、または休日の集まりに適した、クラシックでエレガントな野菜のおかずです。このレシピでは、ガーリックバターとカリカリのアーモンドスライスと組み合わせた新鮮なインゲンの風味に感動するでしょう。

これは私のお気に入りのレシピの1つです 軽い野菜のおかず 豊富なメインタンパク質を補完します。誰もがそうなるだろう レシピ頼む!

🥘成分

• サヤインゲン - 生または冷凍 (そして解凍された) 緑豆が最高です。缶詰の水気を切ったインゲンを使用することもできます。湯通しするステップを省略して、アーモンドをトーストすることから始めます。
• ナス科類　（トマト、ミニトマト、なす、ピーマン、とうがらし類など） - アーモンドの薄切りまたはスライス （約1½オンス）.
• バター - トーストしたアーモンドとインゲンを、濃厚な溶かしバターまたはお好みのバターと混ぜ合わせます。 バター代替品.
• ニンニク -新たに みじん切り、砕いた、またはすりおろしたニンニク この古典的なレシピが最適です。
• 調味料 - 塩とコショウで味を調えます。
• エシャロット （オプション） ・玉ねぎのまろやかな風味で味に深みをプラス。
• レモン （オプション） - ガーリックバターソースを華やかにします。

🔪 インゲン豆のアルモンディンの作り方

緑豆のアーモンドはとても 作りやすい、開始から終了までわずか20分しかかかりません。キャセロール皿、ザル、スパチュラ、フライパンを用意して始めましょう。

このレシピは 4サービング。 あなたがしたいかもしれません ダブルまたはトリプル 休日の集まりにこれを作るならレシピ！

インゲンを湯通しする

電子レンジ。 1ポンドを置きます （453.59グラム） インゲン豆を電子レンジ対応のキャセロール皿に入れ、皿の底が隠れるくらいの水を加えます。電子レンジの強出力で6〜7分間、またはインゲンがほぼ柔らかくなるまで加熱します。

ドレイン。 インゲン豆をザルに取り、すぐに冷水で洗い、鮮やかな緑色を保ちます。

トースト＆アーモンドソテー

ヒートパン。中型のフライパンを中火で加熱し、1/3カップを加えます （42.52グラム） スライスまたはスライスしたアーモンド。

アーモンドを調理する。アーモンドが黄金色になり始めるまで、約5分間トーストします。焦げないように注意してください。

バターを加える。 フライパンを火から下ろし、バター大さじ2を加え、溶けるまでかき混ぜます。オプションの角切りエシャロットを使用する場合は、この時点で追加します。

組み合わせて、調理して、提供する

材料を追加します。 鍋を火に戻し、みじん切りにした小さじ2杯のにんにく、茹でたインゲン、小さじXNUMX/XNUMXの塩、小さじXNUMX/XNUMXのコショウを加えます。

混合物をかき混ぜます。 完全に加熱されるまで、約 3 ～ 5 分間混合物をかき混ぜ続けます。

サーブ。 火から下ろし、オプションで大きめのレモン1個のおろしたてのレモンの皮とレモン汁小さじ2を加えて完成です。すぐにお召し上がりください。

💭アンジェラのヒントとレシピノート

• シャキシャキした緑豆。 インゲンを柔らかくカリカリさせたい場合は、電子レンジで加熱する時間を短くしてください。 （4〜5分）、必要に応じて時間を追加します。
• 湯通ししたインゲン。 あるいは、沸騰したお湯で5分間茹でてから、穴付きスプーンを使って生豆を氷浴に移すか「突っ込む」こともできます。
• 交互のインゲン。 上質なフランス産いんげんの食感が好きです (インゲン豆) 生鮮品と冷凍品がほとんどの食料品店で売られています。
• 風味付けにエシャロットを加えます。 細かく刻んだエシャロット1個を溶かしたバターでソテーすることができます （ニンニクと調味料を加える前）.
• レモンで仕上げます。 レモンの皮と小さじ2杯のレモン汁を加えて、フレーバーを「ポップ」にします。

🥡保管と再加熱

インゲンのアーモンジンは、浅い密閉容器に入れて冷蔵庫で 3 ～ 4 日間保存できます。密閉した冷凍保存容器に入れて冷凍すると、最長 3 か月間保存できます。

インゲンをフライパンで中弱火で再加熱します。または、電子レンジで 1 回分を中出力で 30 分間加熱し、かき混ぜ、XNUMX 秒ずつ加熱し続けます。

❓ レシピに関するよくある質問

😋 野菜のおかずをもっとおいしく

• 蒸しブロッコリー- 電子レンジで蒸したブロッコリーは、急いでいて健康的な野菜のおかずが必要なときに最適です!
• サザンフライドコーン- 新鮮なスイート コーンをガーリック バター、塩気のあるベーコン、みじん切りのチャイブ、ソテーした玉ねぎで調理！
• ベーコンとコラードグリーン- 何にでも合う素晴らしい南部風サイドディッシュ！
• 玉ねぎのソテー- ハンバーガーやファヒータに、またはサイドとして単独で提供する、おいしくてほんのり甘いタマネギのレシピ。
• バターを塗ったエンドウ豆とニンジン- バターを塗ったエンドウ豆とニンジンの定番レシピで、平日のディナーにぴったりのおかずです！
• 電子レンジカリフラワー- どんな主なタンパク質ともよく合う、美味しくて間違いのないカリフラワー料理です!