あなたが必要な場合 挽いたクローブの代用品、 クローブを置き換えても完璧な料理を手に入れるための最良のオプションのすべてのこのリストをチェックしてください! 挽いたクローブがなくなった場合でも、何か違うものを試してみたい場合でも、選択できるアイデアがたくさんあります. これらの代替品のいずれかがすでにスパイスキャビネットにある場合は、店に走る必要はありません!
最高の挽いたクローブ代替品
挽いたクローブは、クローブ全体を粉末にしたものです。 クローブは 温かいベーキングスパイス 甘くておいしいレシピの両方でよく使用されます。 温かくても冷たくても、ひきクローブは良い方法で温めてくれます。
クローブは、スムージー、カレー料理、パイ、マリネによく使われます。 レシピで挽いたクローブが必要な場合、不足している場合は、次のスパイスで代用できます。 満足のいく味!
にジャンプする：
1. クローブ丸ごと
本質的に同じものであるため、クローブ全体をすりつぶしたクローブの代わりに簡単に使用できます しかし、さまざまな形で. グラインダーを使用してクローブ全体をすりつぶすか、クローブ全体を追加できます。
これはあなたの料理に同じ風味を与えますが、 テクスチャーを変更する場合があります 少し。 クローブ全体は不快な場合があるため、提供する前に最後の皿からクローブを濾すことをお勧めします.
挽いたクローブの代わりに使用するクローブ全体を減らす、挽きたてのクローブ全体は、はるかに風味豊かになります。 クローブ全体の 1:3 の比率から始めます。つまり、レシピで求められているクローブ小さじ 1 杯ごとに、クローブ全体小さじ 3 杯を使用します。
2.オールスパイス
オールスパイスは 多くの場合、クローブと組み合わせる 多くの料理で、焼きリンゴ、柔らかいブリスケット、スパイス ケーキなどの料理のクローブと組み合わせて、非常に多くの人がそれを認識しています。
このスパイスは丸ごとでも挽いてもかまいませんが、私は グラウンドオールスパイスをお勧めします 均一に計量できるので、クローブのすりおろしの代用に。
挽いたクローブの代わりにオールスパイスを 1:1 で使用します。
3.ナツメグ
ナツメグは、 最も似た味、地上のクローブに匹敵します。 味わいはほろ苦く、ほのかなナッツの風味があります。 パイ、ドリンク、キャセロール、マリネ、ソース、スープなど、挽いたクローブを必要とするあらゆるレシピで使用できます。
挽いたクローブの代わりにナツメグを 1:1 で使用します。
4。 シナモン
シナモンは私のお気に入りのスパイスです。 私は毎日、しばしば複数の方法でそれを消費します. 挽いたシナモンは コーヒー、スムージー、米に加える、肉料理、スープなどなど！
シナモンは グレートグラウンドクローブの代用品、特にそれはすべてのシェフのキッチンの定番であることが多いからです!
挽いたクローブの代わりにシナモンを 1:1 で使用します。
5.カルダモン
カルダモンは、あまり知られていないユニークなスパイスです。 多額の値札、しかし、それは挽いたクローブの優れた代替品になることができる別の温かいベーキングスパイスです. 甘くておいしいレシピの両方に加えるとおいしいです。私のお気に入りの XNUMX つは自家製カレーです!
挽いたクローブの代わりにカルダモンを 1:1 で使用できますただし、シナモンと組み合わせると最高です （またはナツメグ）. シナモンとカルダモンをそれぞれ小さじ½、またはカルダモンとナツメグを使用して、小さじ1杯の挽いたクローブを代用します.
6.メイス
メイスはそのままでもなかなか面白いスパイスです 技術的にはナツメグの一部. レシピで使用する挽きメイスは、ナツメグの種の周りの外側の殻またはケーシングです。 （丸ごと、またはすりつぶして乾燥させて販売するもの）.
ナツメグの果実は核果なので、実際のメースの層が種に巻き付いているように見えます。 誰がそれを乾かして試した スパイスを使うのは天才です。
すりつぶしたメースを 1:1 の比率で使用して、甘いものでもおいしいものでも、すりつぶしたクローブの代わりに使用します。
7. パンプキンパイスパイス
パンプキンパイのスパイスは実は スパイスのブレンド、 カボチャがまったくない！ 実際、パンプキンパイのスパイスは、シナモン、ナツメグ、ジンジャー、オールスパイス、クローブで構成されています。
このブレンドは堅牢で完璧です 挽いたクローブを必要とするあらゆるレシピに。 パンプキンパイのスパイスをドーナツ、アイスコーヒー、カレー、ラム料理に加えてください。
挽いたクローブの代わりにパンプキン パイ スパイスを 1:1 の割合で使用します。
8.アップルパイスパイス
私のおいしいパンプキンパイのスパイスのように、私の 素晴らしいアップルパイのスパイスブレンド 挽いたクローブを必要とするあらゆるレシピで素晴らしく機能します。 この古典的なアップル パイの定番は、シナモン、ナツメグ、オール スパイス、カルダモン、および挽いたクローブや挽いたショウガなどのいくつかのオプションの材料を組み合わせたものです。
クローブの代わりにアップルパイのスパイスを 1:1 の割合で使用します。
9. スターアニス
スターアニスはどちらも 香ばしくて美味しい。 料理界で広く使われているスパイスであるため、世界中の多くのレシピに追加されています。
スターアニスは温かみがありマイルドで、ほのかな甘草の香りがします。 クローブによく似ていて、 全体または地面に使用できます.
クローブの代わりにスターアニスを 1:1 で使用します。
10.フェンネル
フェンネルはクローブの素晴らしい代替品です。 大胆な味 見分けがつきやすく、美味しさの奥深さをプラス！
実は人参の仲間ですが、 味がよく似ている クローブとアニスに。 フェンネルをスパイスとして使用する場合は、必ずフェンネル シードまたは粉末フェンネル シードを使用してください。
挽いたクローブの代わりに、挽いたフェンネルの種を 1:1 の割合で使用します。
11. 五香粉
五香粉は、 スパイスのブレンド クローブ、シナモン、フェンネル、スターアニス、コショウの実など。 このブレンドは温かみがありナッツのような風味があり、クローブやフェンネルを使って何かを調理するときにほとんどの人が好む大胆なリコリスの風味があります。
中国の五香粉 ウコン、カルダモン、ナツメグが含まれていることも知られており、カレーやライス料理に最適です。
挽いたクローブの代わりに 1 種類のスパイス パウダーを 1:XNUMX の割合で使用します。
💭 最高のすりつぶしたクローブの代用品を選ぶ
まったく同じ味のスパイスは XNUMX つとありませんが、多くのスパイスが使用されています 交換して使用できます 料理を引き立てる。 同じプロファイルの類似のスパイスを使用している限り、元のスパイスが使用されているかのように、料理の味の幅は同じになります。
挽いたクローブがなくなって、代わりに別のスパイスを使用したことがありますか? 以下のコメントで、あなたが選んだスパイスとそれがどうなったかを知りたいです！
🌿 より役立つスパイス代替品！
📖 レシピカード
挽いたクローブの最高の代替品: オールスパイス (+ その他の優れた代替品!)
成分
- 1/3 小さじ1杯 全粒粉
- 1 小さじ1杯 グラウンドオールスパイス
- 1 小さじ1杯 挽いたナツメグ
- 1 小さじ1杯 挽いたシナモン
説明書
- クローブをまるごと使用 （スパイスグラインダーまたは乳鉢と乳棒を使用してそれらを粉砕します） レシピに含まれる挽いたクローブの量の 1/1 に量を減らします。 したがって、大さじ XNUMX 杯の挽いたクローブごとに、小さじ XNUMX 杯の挽きたてのクローブ全体を使用します。
- オールスパイス、ナツメグ、すぐに入手できるシナモンのいずれかを 1:1 の比率で使用して、任意のレシピで挽いたクローブを代用します.
コメント
コメントはありません