ハンバーグヘルパー ビーフストロガノフ 牛ひき肉と濃厚なサワークリームソースのワンポットパスタは家族みんなで大満足! このボリュームたっぷりのビーフストロガノフは、忙しい夜に最適で、市販のバージョンよりもはるかに優れています! 手作りのハンバーガー ヘルパー ビーフ ストロガノフ レシピを試してみると、防腐剤を使用せずに風味の質を高めることができます。
まねっこ自家製ハンバーグ ヘルパービーフストロガノフ レシピ・作り方
自家製ハンバーグヘルパー ビーフストロガノフは、 究極のコンフォートフード 家族に大ヒットする食事、少なくとも私のものには! このビーフパスタ料理はあらゆる機会に作ることができ、好き嫌いのある人にも最適な食事です!
柔らかくバターの効いた卵麺を、ピリッとしたサワークリームソースで味付けした牛ひき肉で調理します。 箱入りのハンバーガー ヘルパー ディナーを二度と作りたくなくなるでしょう。 風味豊かな自家製バージョン 毎回勝つ!
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🥘 ヘルパーハンバーグ ビーフストロガノフ 材料
この模倣ビーフストロガノフのレシピは、 見つけやすい食材 簡単に手に取ったり、手元に置いたりできます。 ウスターソースとディジョンマスタードですが、 オプションの成分、どちらも完璧な量の余分に詰まったフレーバーを追加します(お気に入りを選ぶ)!
- 牛ひき肉 - 1ポンドの牛ひき肉。
- コーンスターチ - コーンスターチ大さじ1。
- 塩 - 食卓塩小さじ1。
- コショウ - 黒コショウ小さじ½。
- オニオンパウダー - オニオンパウダー 小さじ½
- ミルク - 牛乳 2 カップ。
- ビーフブロス - ビーフブロス 2 カップ。
- 卵麺 - 8オンスの卵麺。
- サワークリーム - サワークリーム½カップ。
- ウスターソース - ウスターソース 1 スプラッシュ (大さじ1杯まで、またはディジョンマスタード小さじ1杯を使用).
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪ハンバーグヘルパービーフストロガノフの作り方
自家製ビーフストロガノフのレシピはこちら 信じられないほど簡単に作る XNUMX つの鍋で余分な料理や大きな混乱をスキップできます。 計量カップ、シリコンスパチュラセット、フライパンを用意して始めましょう。
ハンバーグヘルパー ビーフストロガノフが作る 6サービング、忙しい平日の夜に家族全員と共有できるものがたくさんあります! いくつかのおかずを添えると、常に残り物が残る場合があります。 味が良い 二日目に。
- 牛肉を茹でて水気を切る。 中強火のフライパンで、1ポンドの牛ひき肉をピンク色がなくなるまで焼きます. グリースを排出します。
- 乾燥した材料を追加します。 大さじ1杯のコーンスターチ、小さじ1杯の塩、小さじXNUMX/XNUMXのコショウ、小さじXNUMX/XNUMXのタマネギパウダーを牛ひき肉に加え、かき混ぜて鍋に余分な液体を吸収させます.
- 湿った材料を追加します。 2½カップのビーフブロスと2カップの牛乳をフライパンに加えて沸騰させます。 沸騰したら、8オンスの卵麺を加えてかき混ぜ、ほとんど液体で覆われるようにします. 火を弱めます。
- パスタを柔らかくなるまで茹でる。 パスタが柔らかくなるまで約15分煮込みます。 その後、火を止めて、サワークリーム½カップを激しくかき混ぜます (*ノートを参照してください) 続いて、1 スプラッシュ ウスターソースのスプラッシュが続きます。
- 冷やしてお召し上がりください。 出す前に少し冷ましてください。
ハンバーグヘルパー ビーフストロガノフは ボリュームたっぷりで美味しい ただし、必要に応じて、家族のお気に入りのおかずを追加できます。 でサーブしてみてください ウェッジサラダ 及び さやいんげんのソテー.
より多くのアイデアについては、私のものをチェックしてください ビーフストロガノフと一緒に何を提供するか 論文! また、すべての最高で最もおいしい 牛ひき肉のレシピ あなたもチェックするためにXNUMXページにまとめられています! 楽しみ!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- リーンを使用できます 牛ひき肉を使用して、フライパンから排出する必要があるグリースの量を減らします。 ただし、80/20 牛ひき肉のような脂肪分の多い牛ひき肉は、より風味が増すため、私の好みの牛ひき肉です。
- ミルクは沸騰することができます すぐに終わってしまうので、夕食が調理されている間は立ち去らないでください。 フライパンから目を離さないようにしてください。
- ソースが熱すぎる場合、サワークリームを鍋に加えると固まることがあります。 そのため、サワークリームを混ぜる前に、コンロの電源を切り、鍋を火から下ろしておくことが重要です。
- 覚えておく ソースが冷えるにつれて濃くなり続けること。
🥡保管と再加熱
残り物が完全に冷めたら、 気密容器 そして冷蔵で3~4日。 彼らは最大で凍結することができます 6か月間 空気を絞った状態で、密閉性のある冷凍保存容器または頑丈なフリーザーバッグに入れた場合.
再加熱ハンバーグ ヘルパービーフストロガノフ
冷凍ハンバーグ ヘルパービーフストロガノフを冷蔵庫で一晩解凍。 再加熱 個々の部分 電子レンジで1〜2分間。
または、ソースパンまたはスキレットのコンロで再加熱することもできます。 残り物をベーキングディッシュに入れる そして350°Fで焼く (175°C) 10〜20分間。
❓よくある質問
一部 追加するおいしい成分 ビーフストロガノフにスライスしたマッシュルーム(缶詰または生)、にんにくのみじん切り、白玉ねぎ、生または乾燥チャイブ (またはタイム、タラゴン、セージなどのお気に入りのハーブ)、またはシュレッドチーズ!
ビーフストロガノフと相性抜群 さまざまな食品! いくつかの素晴らしいおかずを試してみたい場合は、私のお勧めです 黄かぼちゃのソテー, ジャーマンポテトサラダまたは ハニーロースト ドングリ スカッシュ!
絶対! あなたは私のおいしいものに混ぜることができます 茹でたジャガイモ 夕食の予算をさらに伸ばすだけでなく、空腹の家族を養うために食事の量を増やすこともできます!
🥘 簡単な牛ひき肉ディナーのアイデア
- ハンバーガーヘルパーラザニア- 食事の準備に最適な、手早く簡単に真似した牛ひき肉とパスタのディナー!
- ベーコンチーズバーガーハンバーガーヘルパー- 家族全員が夢中になるチーズたっぷりのおいしいハンバーグパスタです!
- スロッピージョー- 定番のビーフひき肉とトマトソースのサンドイッチが 20 分で完成!
- 牛ひき肉とベーコンのベイクドビーンズ- ピクニック、料理、テールゲートに必要なおいしいバーベキュー風サイドディッシュ!
- 牛ひき肉のタコス肉- 火曜日の夜の家族向けタコスにぴったりの、すてきでおいしい定番料理です。
- ビーフエンチラーダキャセロール- 作るのが簡単で層状になったテックスメックス ビーフのキャセロール料理で、あらゆる機会や平日の食事に最適です。
📖 レシピ
ハンバーグヘルパー ビーフストロガノフ
成分
説明書
- フライパンを中火にかけ、ひき肉をピンク色が残らないように焼きます。 グリースを排出します。1ポンドの牛ひき肉
- コーンスターチ、塩、コショウ、オニオン パウダーを牛ひき肉に加えてかき混ぜ、鍋に余分な水分を吸収させます。コーンスターチ大さじ1、 小さじ1の塩、 小さじXNUMX/XNUMXの挽いた黒コショウ、 小さじ1/2オニオンパウダー
- フライパンに牛すじと牛乳を入れて沸騰させる。 沸騰したら卵麺を入れて、ほとんど液体がかからないようにかき混ぜます。 火を弱めます。ミルク2カップ、 2½カップのビーフブロス、 8オンスの卵麺
- パスタが柔らかくなるまで約15分煮込みます。 その後火を止めてサワークリームを加えてさっと混ぜる (*ノートを参照してください) 続いてウスターソースをかけます。½カップのサワークリーム、 ウスターソース 1スプラッシュ
- 出す前に少し冷ましてください。
ノート
- 赤身のひき肉を使用すると、フライパンから排出する必要があるグリースの量を減らすことができます。 ただし、80/20 牛ひき肉のような脂肪分の多い牛ひき肉は、より風味が増すため、私の好みの牛ひき肉です。
- 牛乳はすぐに沸騰することがあるので、夕食の調理中は立ち去らないでください。 フライパンから目を離さないようにしてください。
- ソースが熱すぎると、鍋に加えたときにサワークリームが固まることがあります。 そのため、サワークリームを混ぜる前に、コンロの電源を切り、鍋を火から下ろしておくことが重要です。
- ソースは冷やすととろみがつきますのでご注意ください。
- 保存方法: 残り物が冷めたら、気密容器に入れ、冷蔵庫で 3 ~ 4 日間保管します。 空気を抜いた丈夫なフリーザーバッグに入れると、最大6か月間冷凍できます。
- 再加熱するには: 冷凍ハンバーグ ヘルパー ビーフ ストロガノフを冷蔵庫で一晩解凍します。 電子レンジで1〜2分間、個々の部分を再加熱します。 または、ベーキングディッシュに入れて 350°F で焼くこともできます (175°C) 10〜20分間。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
白 言う
肉を調理した後、これにガーリックパウダーと、みじん切りの玉ねぎとニンニクを加えました。 この味はとても美味しくて、私の小さな子供も手伝いました、そして彼女は本当に楽しんでいました!
牛ひき肉の代わりにイタリアンソーセージを、卵麺の代わりにヒジマカロニを使うなど、手元にあるものといくつか交換しました。
上にスクロールするのではなく、すぐに参照できるように手順に数量を記載していただきありがとうございます。 すべてを合理化するのに役立ちました。 必ずまた作ります!
ジェン 言う
とても良い! 完璧な風味
ビーバーカス 言う
私はガーリックパウダーを少し加えましたが、それはスポットでした! ありがとう!!!
セレナ 言う
そして説明書に材料を入れていただきありがとうございます。 それはとても役に立ちました。
セレナ 言う
これは絶対においしかったです。 ありがとう!
ショーン・アンドレ 言う
5つ星を付けるのを忘れていました。
ショーン・アンドレ 言う
子供の頃に戻してくれてありがとう。 これは自家製で美味しかったです!
サイモン 言う
非常に良いストロガノフ模倣レシピ.
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
サイモンありがとう!