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    ホーム » レシピ » 調味料

    アンジェラ@ BakeItWithLove.com · 19のコメント

    チリ調味料

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    自家製チリシーズニングミックス

    おいしい自家製ストーブトップまたはクロックポットチリは、この簡単に作ることができる自家製チリシーズニングミックスで夕食に最適です! ビーガンバージョンのビーンチリで使用したい牛肉、七面鳥、鶏肉の唐辛子だけでなく、あらゆる種類の豆に最適です!

    白地に自家製唐辛子調味料ミックススパイス。
    この素早く簡単な自家製チリシーズニングミックスは、ビーフ、チキン、ターキー、またはビーンチリに最適です!
    にジャンプする:
    • 🥘成分
    • 💭アンジェラのヒントとレシピノート
    • 🧂他の調味料ミックス
    • 📋レシピ
    • 💬コメント

    🥘成分

    私はこの調味料ミックスを娘の好みのためにマイルドからミディアムサイドに保ちますが、それは フレーバーの好みに合わせて簡単に調整できます。 このチリシーズニングミックスを非常にマイルドに保つには、砕いた赤唐辛子フレークを省きます。 もっと熱が好きなら、カイエンペッパーを加えてください (カイエンペッパー小さじXNUMX/XNUMXずつフレーバーを調整することをお勧めします).

    My チリシーズニングミックスの材料 含める;

    • チリパウダー -大さじ2。
    • スモークパプリカ (または通常のパプリカ) -大さじ1。
    • すべての目的小麦粉 -大さじ1。
    • コリアンダー -小さじ2杯。
    • クミン -小さじ2杯。
    • ガーリックパウダー -小さじ1½。
    • オニオンパウダー -小さじ1½。
    • オレガノ -小さじ1杯。
    • 砕いた赤唐辛子フレーク -小さじXNUMX/XNUMX。

    💭アンジェラのヒントとレシピノート

    また、あなたがしたい場合 厚くする あなたの自家製チリ、コーンスターチの標準的なスラリーではなく、大さじ数杯のコーンミールを使用して、風味の深みを加えてみてください!

    なお、 スモークパプリカ これらの「秘密の材料」フレーバーのXNUMXつを私のチリ調味料ミックスに追加するための個人的なお気に入りです!

    特別食(など)をしている場合 ケト、パレオ、低炭水化物、またはグルテンフリー)、トマトは天然の増粘剤です。 小麦粉を省き、トマトを追加してから、火を通して唐辛子を濃くします。

    超簡単な唐辛子のために このチリ調味料ミックスを使用して、私を試してみてください スロークッカーXNUMX豆と牛肉の唐辛子!

    スロークッカースリービーンとビーフチリ
    完璧なスロークッカーファミリーディナー-おいしいXNUMXつの豆と牛肉の唐辛子!

    私のおいしいチリ調味料ミックスは、 デラックス プライムリブチリ とても素晴らしいです! 残りのプライムリブローストの素晴らしい使い方です!

    プライムリブチリの小さな四角い頭上に白いボウルにご飯を添えて。
    おいしく濃厚なプライムリブチリは、残りのプライムリブローストから作られた素晴らしいディナーです!

    🧂他の調味料ミックス


    あなたはあなた自身を作るのが好きですか スパイスミックス 店で購入したバージョンから追加された防腐剤を避けますか? きっとします!

    私は素晴らしいです ガラムマサラスパイスブレンド カレーなどに! 私がスパイスパックの大ファンではないという理由だけで コンビーフが同梱されています、私は自分のものを持っています (そしてはるかに良い) コンビーフスパイスブレンドミックス.

    タコス調味料ミックス is 私の家になくてはならないもの タコスを作る気まぐれがいつも私にやってくるので、私が手元にパケットを持っていないことは決して失敗しません。

    私の素晴らしい自家製を試してみてください ステーキ調味料!

    そしてもちろん、私のおばあちゃんジャネットの伝統的な ドイツのジンジャーブレッド(lebkuchengewurz)スパイスブレンド!

    Bake It With Loveでの自家製チリシーズニングミックス、www.bakeitwithlove.com

    あなたが試したレシピが好きですか? 残してください 5つ星🌟評価 以下のレシピカードおよび/またはページのさらに下のコメントセクションのレビュー。
    私と連絡を取り合う ソーシャルメディアを通じて@ Pinterest, Facebook, Instagramまたは Twitter! 私のレシピのXNUMXつを試すときは、私にタグを付けることを忘れないでください!

    📋レシピ

    自家製チリシーズニングミックス
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    4.96 from 201 レビューをみる。

    自家製チリシーズニングミックス

    簡単に作ることができ、チリの好みに応じてマイルドからミディアムに簡単に調整できるチリシーズニングミックスを一から作ることができます!
    著者| アンジェラ
    サービング: 1 サービング(季節1〜2ポンドの肉)
    カロリー: 138キロカロリー
    予備校 2 分
    料理 0 分
    合計時間 2 分
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    成分
     

    • 2 大さじ チリパウダー
    • 1 大さじ スモークパプリカ (通常のパプリカも機能します)
    • 1 大さじ すべての目的小麦粉
    • 2 小さじ1杯 グランドコリアンダー
    • 2 小さじ1杯 粉砕クミン
    • 1½ 小さじ1杯 ガーリックパウダー
    • 1½ 小さじ1杯 オニオンパウダー
    • 1 小さじ1杯 オレガノ
    • ½ 小さじ1杯 粉砕した唐辛子フレーク

    説明書

    • 個々のスパイスをすべて測定し、組み合わせてチリで使用するか、後で使用するために密閉容器に保管します。 唐辛子を作るときは、味に塩こしょうを加えます。
    • 未使用のチリシーズニングミックスは、密閉された保管袋または瓶に入れ、暗いキャビネットに保管します。

    あなたが必要とするかもしれない機器

    気密スパイス容器
    スパイスジャーラベル
    スパイスグラインダー

    免責事項

    *非常に 軽度の 唐辛子、砕いた赤唐辛子フレークを省きます。
    **多くのための '熱'唐辛子にカイエンペッパーを加えます。 カイエンペッパーを小さじXNUMX/XNUMXずつ使用し、目的のフレーバーに達するまで追加することをお勧めします。

    唐辛子を濃くするには:
    *大さじ数杯を使用してみてください コーンミール コーンスターチ(または追加の小麦粉)の標準的なスラリーではなく、風味の深みを追加します!
    **特別食(など)をしている場合 ケト、パレオ、低炭水化物またはグルテンフリー)、トマトは天然の増粘剤です。 小麦粉を省き、トマトを追加してから、火を通して唐辛子を濃くします。

    栄養

    カロリー: 138キロカロリー (7%)を | 炭水化物: 26g (9%)を | タンパク質: 6g (12%)を | 脂肪: 4g (6%)を | 飽和脂肪: 1g (6%)を | ナトリウム: 280mg (12%)を | カリウム: 597mg (17%)を | 繊維: 10g (42%)を | シュガー: 2g (2%)を | ビタミンA: 8243IU (165%)を | ビタミンC: 1mg (1%)を | カルシウム: 150mg (15%)を | 鉄: 8mg (44%)を
    このレシピを試しましたか? 以下で評価してください!あなたの結果を見るのが待ちきれません! 言及する @bake_it_with_love またはタグ #bake_it_with_love!
    コー​​ス 調味料、調味料ミックス
    料理 アメリカ
    著者プロフィール写真
    アンジェラ@ BakeItWithLove.com

    アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!

    bakeitwithlove.com/about/
    « ゼロからの全粒粉パン
    廃人鍋スリービーンとビーフチリ »

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    リーダーの相互作用

    コメント

    1. マリサ 言う

      月16、2022で5:31午前

      保存と将来の使用のために大きなバッチを作成する場合、チリの各バッチに使用する測定値は何ですか? バッチあたり何杯または大さじのように?

      返信
      • アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う

        月17、2022で5:57午前

        このチリミックスの1バッチの調味料の量は、私が7ポンドの肉と1オンスの豆(約75缶)と5オンスのトマト製品で使用する調味料大さじ36杯の合計になります。 レシピカードでレシピの2倍または3倍を選択できます。また、レシピカードのサービング数をクリックしてスライダーを使用することもできます。 これは材料の量を変更するだけであり、チリ調味料の単一バッチのメモは変更されないことに注意してください。 お役に立てば幸いです。

        返信
    2. マリサ 言う

      29 4月2022、6:30午前

      大量のバッチを実行してどのような測定値を保存する場合、どのような測定値になるのでしょうか。 唐辛子のバッチごとに大さじまたはカップの数のように?

      返信
      • アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う

        29 4月2022、12:31の午後

        私はこの調味料ミックスの1バッチを私の大きなバッチのクロックポットチリに使用します。これには、1ポンドの牛肉と約111オンス、または14カップのトマトと豆が含まれています。 これを念頭に置いて最初のバッチをスケーリングしますが、希望する部分を教えていただければ、より適切な見積もりを出すことができます。 質問してくれてありがとう!!

        返信
      • リサジョーンズ 言う

        7月26、2022で1:51午前

        5星
        二度とパケットミックスを購入することはありません! 私はこれを唐辛子、エンチラーダ、タコス、ラップに使用します。 大好きです!

        返信
    3. サラ 言う

      19 4月2022、5:10の午後

      5星
      オンラインでレシピを試すとき、私はめったに何も言及しません。 これは私が数ヶ月前に試した唐辛子調味料の混合物であり、私は通常それらを保存し、今日はそれを再び見つけたのは初めてです。 今回は確実に保存されました! 多くの料理人のように、私は材料を変更しますが、これは私にとってはベーキングのようなものです。 投稿されたものを味わいたい場合は正確に…わずかな材料を外すと、タコス調味料のような匂いや味がすることがあるので、彼女が推奨することをしてください!!! 明らかに私たちはそれをたくさん作り、多くの友人と共有していますが、これは私に最も絶賛されたレビューを与えました。 私はチリに他の多くのものを入れましたが、このベースは地球上で絶対に最高のものであり、これが私たちの家族が最も愛しているものであると確信しています! もう冬ではないので、明日は肌寒い雨の日​​のために、そして私が中毒になっているので、またそれをしなければなりません。 あなたは確かにこれと店でのがらくたのパケットとの違いを知ることができ、文字通り時間の価値があり、一見安価に見えます。 だから、試してみませんか!?!?

      返信
    4. スーザン・M 言う

      月24、2022で5:49の午後

      この調味料ミックスで自家製チリを一から作るのが大好きです。 豆、トマト、肉の種類をいくつ組み合わせてもがっかりすることはありません。 味はぴったりで、好みに合わせて簡単に調整できます。 どうもありがとう!

      返信
    5. ウェスベッカー 言う

      月20、2022で5:50の午後

      5星
      この調味料ミックスで今まで作った中で最高のチリ! そうです、スモークパプリカはそれをとても美味しくする秘密の材料です。 ありがとう。

      返信
    6. デザレイ 言う

      1月02、2022で7:13午前

      簡単な質問。 -スパイスミックスに小麦粉を加える目的は何ですか?

      返信
      • アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う

        1月02、2022で9:19午前

        ほとんどの市販のブレンドには、ソースを濃くするための小麦粉またはコーンスターチが含まれています(チリ調味料、タコス調味料)。 店で購入したパケットのように機能する真に自家製のバージョンを作成するには、増粘剤が必要です。 液体を少し減らすことで、唐辛子の厚さを制御することもできます。 お役に立てば幸いです。

        返信
      • ジュリーモリス 言う

        1月16、2022で8:14午前

        4星
        唐辛子を濃くするために、黒またはピントのリフライドビーンズを使用しています。 また、クリーミーなピーナッツバター大さじXNUMX杯程度を追加します。 うまい

        返信
    7. スワール 言う

      11月28、2021で3:35の午後

      5星
      美味しい調味料! それをすべて大きなポットに使用しました-いっぱいで、それは素晴らしいことがわかりました!

      返信
    8. ナンス 言う

      11月01、2021で3:45の午後

      5星
      私が今まで試した中で最高の唐辛子調味料。 これからは私の「行く」レシピになります!

      返信
      • カーティスデイズ 言う

        1月29、2022で10:57午前

        とても良かったです。 私は通常、にんにくを使って玉ねぎを作ります。 牛ひき肉100ポンド、ソーセージXNUMXポンド、そして最近、調理済みのXNUMX%牛肉のミートボールを細かく刻んで追加し始めました。 これはとてもいいです。 死んだトマトの缶数本とロテッラXNUMX本。 すべての唐辛子豆(スパイスの熱を制御できるようにマイルド)、次に缶詰のトマトジュース。 このスパイスミックスは、私の材料実験にとって完璧な「チェリーオントップ」でした。 ありがとう。

        返信
    9. クリスティー 言う

      10月27、2021で6:28の午後

      5星
      レシピありがとうございます。 今夜は植物由来の唐辛子にバッチを使用しました。スパイシーな食べ物が好きなので、「ホット」なスモークパプリカを使用しましたが、カイエンは使用しませんでした。次回はカイエンを投げると思います。 小麦粉がパントリーに入っていて、手に入れたくなかったので、マサハリナを下塗りしました。 本当に素晴らしかったです!

      返信
    10. アシュリー 言う

      1月25、2021で10:01の午後

      5星
      これはすごい良かったです! 私はより多くのガーリックパウダーを使用し、赤唐辛子のフレークを残しました。私の14歳の子供は、トレーダージョーズのスパイシーなチリライム調味料が好きではありません。 完璧でした! 私の息子はそれを愛していました☺️

      返信
    11. フライヤFL 言う

      12月30、2020で9:56午前

      5星
      まさに私が探していたものです! クイックチリの半分の量を使用しました(1ポンドのスモークソーセージ、2缶のトマト、2缶の豆、2缶のキノコ、3カップの混合野菜を使用)。また、1tspの塩を追加しました。 でも、牛ひき肉/七面鳥を使うときは、完全なレシピを使うと思います。

      ありがとうございました!

      返信
    12. レベッカ 言う

      2月24、2018で5:44の午後

      このレシピの季節はどのくらいの牛肉ですか?

      返信
      • アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う

        月01、2018で6:53午前

        調味料ミックスのバッチは、好みに応じて、チリ用に1〜2ポンドの肉を味付けします(肉1ポンドごとにチリ調味料ミックスのレシピをXNUMXつ使用します)。 質問してくれてありがとう!!

        返信

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    こんにちは、アンジェラです! 私は熱心なヴィンテージ料理本のコレクター、レシピの作成者、動物愛好家、そして完全な食通です。 新しくて楽しくてクリエイティブなレシピや、おばあちゃんが作ったような素晴らしいクラシックレシピを共有するのが大好きです。

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