自家製パンケーキ ふんわり、あっさり、驚くほど美味しい朝食に、家族みんなで大喜び! それらは簡単に作成でき、お気に入りのトッピングのすべてで窒息することができます. さらに、冷蔵庫に保管して、いつでも簡単な朝食をとることができます。
最高の昔ながらのパンケーキのレシピ
昔ながらのレシピですが、 古典的なパンケーキ 私たち全員が知っていて愛していること! それらは簡単に作成でき、後で保存することもできます。トースターに入れるだけで準備完了です。
これらのグリドル ケーキはとてもおいしいだけでなく、好きなトッピングでカスタマイズできます。 彼らは本当に 完璧な朝食!
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もっとおいしいパンケーキのアイデアについては、私のお気に入りのこのコレクションをチェックしてください パンケーキレシピ!
😋 パンケーキのトッピング
このレシピは、お気に入りのパンケーキ トッピングのベースとして最適です。 気付いていないかもしれませんが、暖かくてふわふわのフラップジャックは非常に用途が広く、 本当にカスタマイズ可能 朝ごはん!
お気に入りのパンケーキに載せられるものは無限大です。 ここに私のいくつかがあります お気に入りのトッピング!
- メープルシロップ
- バター
- ホイップクリーム (特にそれが振りかけられたとき シナモンシュガー)
- ジャムやゼリー
- 新鮮な果物 (いちご、スライスバナナ、ブルーベリーなど)
- ピーナッツバター
- ヌテラ
- 焼きリンゴ
- ストロベリークーリ
- ローストベリー
- フルーツシロップ (私の自家製のように ブルーベリーシロップ)
- 蜂蜜
- タフィーソース
🥘 自家製パンケーキの材料
これに 基本一覧 食材があれば、お店まで足を運ぶ必要もありません! 必要なものはすでにすべて揃っている可能性があります。
- 小麦粉 - 中力粉または全粒小麦粉 1 カップ。
- 砂糖 - 砂糖、メープルシロップ、またはハチミツ 大さじ1(*ノートを参照してください).
- ベーキングパウダー - ベーキングパウダー小さじ3½。
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- ミルク - 牛乳またはバターミルク 1¼カップ。
- 卵 - 溶きほぐした大きな卵1個。
- バター - 溶かしバター大さじ3(冷却).
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 自家製パンケーキの作り方
これらのおいしいパンケーキの鍵は、 生地を混ぜすぎない! ミキシング ボウル、計量カップ、スキレットまたはグリドルを用意して開始します。
このレシピで8人前になりますが、 パンケーキの実際の数 どのくらいの大きさにするかによって異なります。
- 乾燥した材料をふるいにかけます。 大きなミキシングボウルで、 一緒にふるいにかける 小麦粉1½カップ、ベーキングパウダー小さじ3½、塩小さじ¼、砂糖大さじ1 (メープルシロップやハチミツを使う場合は、水分のある材料と一緒に後で加えてください).
- 湿った材料を追加します。 ふるいにかけた乾燥材料の混合物の中央にくぼみを作り、湿った材料を加えます (1 XNUMX/XNUMX のカップ 牛乳、溶き卵1個、溶かしバター大さじ3 - *注を参照) それに
- 生地を混ぜて休ませる。 生地が完全に混ざるまで軽く混ぜます。 生地は少しダマがあっても大丈夫、混ぜすぎないこと! 生地を休ませるために取っておきます 15 minutes.
- パンケーキを調理します。 鉄板またはフライパンに薄く油をひき、強火にかけます 中〜強火. 加熱したら、XNUMX/XNUMXカップのバッターをフライパンまたはグリドルにそっと注ぎます。 パンケーキが泡立ち始めてひっくり返るのを待ち、両面がきつね色になっていることを確認します。
- サーブ。 調理したら、パンケーキを鉄板から取り出し、すぐにサーブします。
これらのトップ ふわふわパンケーキ いくつかの ホイップクリーム & シナモンシュガー さらにおいしいおやつに! さらに、あなたはいくつかの上に小雨を降らせることができます 自家製ブルーベリーシロップ 楽しくフルーティーなツイストを! 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- パンケーキを作るとき、 砂糖をメープルシロップやはちみつに変えて、さらに濃厚な風味を加えるのが大好きです! パンケーキにシロップをかけて食べるなら、これが特に美味しい!
- 乳製品を含まない代替品の場合、 ミルクをお気に入りの非乳製品ミルクに置き換えるだけです! 味はアーモンドか豆乳がおすすめ! バターをココナッツオイルに置き換えることもできます.
- 液体計量カップが十分に大きい場合は、 その中に湿った材料を混ぜ合わせて泡立てます。 これにより、乾燥成分と組み合わせるときに必要な混合が減少します。
- パンケーキは混ぜすぎないように ふわふわ感がなくなるから! 私のガイドを参照してください ふわふわパンケーキ!
- 生地を休ませる! 最良の結果を得るために、パンケーキを調理する前に、混ぜた生地を約 15 分間取っておきます。
- さらに風味をプラスしたい場合は、 シナモン、オールスパイス、 アップルパイのスパイスまたは パンプキンパイスパイス!
🥡保管と再加熱
余ったパンケーキは容器に入れて冷蔵庫で保存 一週間。
後で冷凍したい場合は、パンケーキをラップで包み、フリーザーバッグに入れて保管してください。 3ヶ月まで。
自家製パンケーキの再加熱
冷蔵庫からパンケーキを取り出し、 それらをトースターに入れます いつでも簡単な朝食に! 冷凍パンケーキを解凍する必要さえありません。トースターで 30 ~ 60 秒余分に追加するだけです。
❓よくある質問
最高のパンケーキを作るには、次のことが重要です。 バターを休ませます。 この時間により、小麦粉がすべての液体を吸収し、超軽量でふわふわのパンケーキができあがります!
うん! 生地をジップロックの袋に入れ、余分な空気を絞ります。 生地は冷蔵庫で4日ほど保存可能です。
牛乳 (または別の乳製品の代替品)は、自家製のパンケーキには水よりも優れたオプションです. もちろん、追加します 余分な風味とコク!
また、牛乳の脂肪分もふんわりしっとりパンケーキの決め手!
🥞 もっとふわふわのパンケーキ
- ふわふわバターミルクパンケーキ - これらのパンケーキはバターミルクが特徴で、さらに風味豊かなフラップジャックです!
- バターミルクバニラパンケーキ - これらのクラシックなバターミルク パンケーキには、バニラのヒントがあり、本当に美味しい朝食になります。
- アップルサイダーのパンケーキ - 秋のフレーバーを追加するには、これらのアップルサイダーパンケーキを試してみてください!
- 厚手のふわふわの日本のパンケーキ - とてつもなく分厚い和風パンケーキは、お子様も大喜び!
- シートパンパンケーキ - これらのシートパンパンケーキは準備がとても簡単で、大人数のグループにも簡単に提供できます!
- ゼロからのブルーベリーパンケーキ - パンケーキにフルーティーな要素を追加するのが好きなら、これらの自家製ブルーベリーパンケーキを試してみてください!
📖 レシピカード
自家製パンケーキ
成分
説明書
- 大きなミキシングボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を一緒にふるいにかけます (メープルシロップやハチミツを使う場合は、水分のある材料と一緒に後で加えてください).
- ふるいにかけた乾燥材料の混合物の中央にくぼみを作り、湿った材料を加えます (牛乳、溶き卵、溶かしバター - *注参照) それに
- 生地が完全に混ざるまで軽く混ぜます。 生地は少しダマがあっても大丈夫、混ぜすぎないこと! 生地を15分間休ませます。
- 鉄板またはフライパンに薄く油をひき、中火~強火で熱します。 加熱したら、XNUMX/XNUMXカップのバッターをフライパンまたはグリドルにそっと注ぎます。 パンケーキが泡立ち始めてひっくり返るのを待ち、両面がきつね色になっていることを確認します。
- 調理したら、パンケーキを鉄板から取り出し、すぐにサーブします。
ノート
- パンケーキを作るときは、砂糖をメープルシロップやはちみつに変えてコクをプラスするのが大好き! パンケーキにシロップをかけて食べるなら、これが特に美味しい!
- 乳製品を含まない代替品の場合は、牛乳をお気に入りの非乳製品の牛乳に置き換えるだけです! 味はアーモンドか豆乳がおすすめ! バターをココナッツオイルに置き換えることもできます.
- 液体の計量カップが十分に大きい場合は、その中の湿った材料を混ぜ合わせて泡立てます。 これにより、乾燥成分と組み合わせるときに必要な混合が減ります。
- パンケーキのふわふわ感が失われるので、混ぜすぎないように注意してください。 私のガイドを参照してください ふわふわパンケーキ!
- 生地を休ませる! 最良の結果を得るために、パンケーキを調理する前に、混ぜた生地を約 15 分間取っておきます。
- さらに風味を加えたい場合は、シナモン、オールスパイス、 アップルパイのスパイスまたは パンプキンパイスパイス!
- 保存方法: 残ったパンケーキは容器に入れ、冷蔵庫で XNUMX 週間保管します。
- 冷凍するには: パンケーキをラップで包み、冷凍バッグに入れて最大 3 か月間保管します。
- 再加熱するには: 冷蔵庫からパンケーキを取り出してトースターに入れると、いつでも簡単に朝食を楽しめます。 冷凍パンケーキを解凍する必要さえありません。トースターで 30 ~ 60 秒余分に追加するだけです。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ピラール・ロマン 言う
私は、レセタスを楽しみます😋