この 蜂蜜シロップ コーヒー、紅茶、カクテル、マリネ、デザートなどに甘くておいしいアクセントを加えます。 材料は2つだけで、作るのに数分しかかかりません。 さらに、冷蔵庫でXNUMXヶ月保存できるので、いつでも食べられます!
はちみつ簡単シロップのレシピ
ハニーシロップは過小評価されている調味料だと私は心から信じています 誰もが冷蔵庫にあるはずです! 特別なのは、冷たいレシピや飲み物に加えられることです。 (純粋な蜂蜜は溶けませんが)。
ドリンクからデザートまで幅広くお使いいただけます。 取り入れたいところには何でも追加します 甘い蜂蜜の風味!
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🥘 ハニーシロップの材料
このレシピでは次の XNUMX つの材料のみを使用します。 蜂蜜と水! もちろん、お好みに応じてスパイスやハーブを加えて味を変えることもできます (以下にリストされているバリエーションをチェックしてください!)
- 蜂蜜 - 蜂蜜 XNUMX/XNUMXカップ。 お好みの種類の蜂蜜を使用できます。 より甘く、または濃厚なシロップを作りたい場合は、蜂蜜の使用量を増やしてください。
- 水 - ½カップの水。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪はちみつシロップの作り方
この調味料を作るには、混合物を加熱し、とろみがつくまでかき混ぜるだけです。 蜂蜜が溶けている! 小さな鍋、木のスプーン、液体計量カップが必要になります。
このレシピでは、蜂蜜シロップが 1 カップ得られます。 10サービング.
- 準備。 小さな鍋をその上に置きます 中火 蜂蜜XNUMX/XNUMXカップと水XNUMX/XNUMXカップを加えます。
- 。 蜂蜜がすべて溶けるまで、頻繁にかき混ぜながら調理します。
- クール。 使用する前、または後で使用するために保管する前に、鍋を火から下ろし、完全に冷めるまで待ってください。
🍴ハニーシロップの使い方
はちみつシロップはとっても万能! お好みのカクテルに入れてみてください(といった 昔ながらのカクテル or ウイスキーサウー)、コーヒー、紅茶に使用したり、 マリネ そしてビネグレットソース。 に追加することもできます デザート または私のようなレシピ ギリシャヨーグルトのフルーツサラダ! 楽しい!
💭 ヒントとメモ
- このレシピでは 1:1 の比率を使用します 蜂蜜を水に。 ただし、好みに合わせて蜂蜜を簡単に追加できます。 (1カップまで)。 はちみつをより多く使用すると、シロップがより甘くなり、濃厚になります。
- 水は十分に温かいだけで十分です 蜂蜜を溶かします。 沸騰させる必要はありません。
- はちみつシロップも使えます さまざまなカクテルに (シンプルなシロップの代わりとしてもお使いいただけます)、コーヒーに入れたり、紅茶に加えたりします。 マリネ、ビネグレットソース、ソースにもお使いいただけます。 焼き菓子の甘いグレーズとしても使えます!
- 蜂蜜シロップを注入することができます シナモン、バニラ、ジンジャー、レモンの皮などのさまざまなハーブやスパイスを使用します。
📖バリエーション
はちみつシロップはそのままでも美味しいですが、少し加えても美味しいですよ 味のバリエーション あなたがそれを使用する可能性のあるどんなレシピにも合わせてください!
- シナモンハニーシロップ - 調理中に、シナモンスティックを数本鍋に加えます。 シロップが完全に冷めたら、シナモンスティックを取り出してから保存してください。
- バニラハニーシロップ - 小さじ1杯の純粋なバニラエキスを混合物に加えます。 または、割って開いたバニラビーンズを使用することもできます (ただし、シロップを保存する前に豆を捨ててください)。
- レモンハニーシロップ - 調理中にレモン1個の皮を加えます。 シロップを保存する前に濾してください。
- ジンジャーハニーシロップ - 新鮮な生姜のスライスを数枚加えます。 シロップを保存する前に濾してください。
- Lアベンダーハニーシロップ - 乾燥ラベンダー大さじ1を加えてかき混ぜます (食品グレードであることを確認してください)。 保管する前に濾してください。 この品種はアイスティーやレモネードに最適です。
- ミントハニーシロップ - 調理中に新鮮なミントの葉を一掴み加え、提供する前に濾してください。 この品種をモヒートやその他のミントドリンクに使用してください。
- スパイス入りハニーシロップ - 丸ごとのクローブ、カルダモン、スターアニスなどの温かいスパイスを加えます。 冷めたら、保存する前にシロップを濾してください。 このバリエーションは秋から冬のカクテルに最適です。
- ローズマリーハニーシロップ - 調理中に新鮮なローズマリーの小枝を1〜2本加え、保存する前に濾してください。 このバージョンはジンやグレープフルーツと素晴らしい組み合わせです。
- チリハニーシロップ - 混合物にチリフレークをひとつまみ加え、保存する前に濾してください。
- アールグレイハニーシロップ - 調理中に、アールグレイティーの袋を混合物に浸します。 ポットを火から下ろした後、ティーバッグを捨てます。
🥡保存
蜂蜜シロップを完全に冷ましてから、清潔な瓶や容器に移してください。 冷蔵庫に保管できます 1ヶ月。
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❓よくある質問
はい。 はちみつの風味を加えたい場合は、シンプルなシロップをはちみつシロップに 1:1 で交換できます。 さあ、お気に入りのカクテルをすべて試してみてください。
はちみつシロップ缶 冷たい飲み物に簡単に混ぜられます そしてレシピ。 純粋な蜂蜜を使用すると、溶けずに固まってしまう可能性があります。 ただし、純粋な蜂蜜は温かい飲み物に簡単に混ぜることができます。
お好みの種類の蜂蜜を使ってもOK! 蜂蜜の種類が異なるとシロップの風味が若干変わることに注意してください。
😋 もっと 自家製ソース
- ハニーBBQソース - 手羽先やリブなどに最適な、ピリッと甘いバーベキューソースです。
- 炒め物ソース - 甘酸っぱいソースで、いつでも完璧な味の炒め物が作れます。
- バルサミコ釉薬 ・控えめなバルサミコ酢をほんのり甘くし、万能ソースに仕上げました。
- タフィーソース ●デザートにぴったりな、ねっとり甘いキャラメル風味のソースです。
- 野菜のチーズソース ・アスパラやブロッコリーなどと相性の良いクリーミーなチーズソースです。
- 赤ワインリダクションソース - 赤ワイン、バルサミコ酢、だし汁をとろみがつくまで煮込んだおいしいステーキ調味料です。
📖 レシピカード
ハニーシロップ
成分
- ½ カップ 蜂蜜
- ½ カップ 水
説明書
- 小鍋を中火にかけて、 ½カップはちみつ & ½カップ水.
- 蜂蜜がすべて溶けるまで、頻繁にかき混ぜながら調理します。
- 使用する前、または後で使用するために保管する前に、鍋を火から下ろし、完全に冷めるまで待ってください。
ノート
- このレシピでは、蜂蜜と水を1:1の比率で使用します。 ただし、好みに合わせて蜂蜜を簡単に追加できます。 (1カップまで)。 はちみつをより多く使用すると、シロップがより甘くなり、濃厚になります。
- 水は蜂蜜が溶ける程度の温度であれば十分です。 沸騰させる必要はありません。
- ハニーシロップはさまざまなカクテルに使用できます(シンプルなシロップの代わりとしてもお使いいただけます)、コーヒーに入れたり、紅茶に加えたりします。 マリネ、ビネグレットソース、ソースにもお使いいただけます。 焼き菓子の甘いグレーズとしても使えます!
- ハニーシロップには、シナモン、バニラ、ジンジャー、レモンの皮などのさまざまなハーブやスパイスを注入できます。
- 保存方法: 蜂蜜シロップを完全に冷ましてから、清潔な瓶や容器に移してください。 冷蔵庫で1ヶ月保存可能です。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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