リソース トウモロコシをどれくらい茹でるか そのため、いつ作っても柔らかく、甘く、完璧に調理されます。 トウモロコシを茹でる時間を正確に教えるだけでなく、最適な方法もお教えします。 このガイドを使えば、ほんの数分でジューシーでおいしい穂軸付きトウモロコシが完成します。
穂軸付きトウモロコシの茹で方
おいしい穂軸付きトウモロコシを作る方法はたくさんあります。 から グリル 〜へ 薫製 で作られたトウモロコシさえも エアフライヤー, マイクロ波または クロックポット!
しかし、トウモロコシを茹でるのは、この多用途なおかずを作る最も簡単で手早く、最も一般的な方法の XNUMX つです。 この記事では、実際にかかる時間を詳しく説明します。 トウモロコシを完璧に茹でる (やり方も同様に!)
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買うのに最適なトウモロコシ
新鮮なスイートコーンは、煮るのに最適な品種です。 期間中に見つけられるでしょう 夏期, ただし、良い耳を選んでいることを確認してください。
殻を探してください。 明るい緑色 そしてトウモロコシにしっかりと巻き付けました。 殻の下の部分を観察して、粒がつやつやでふっくらしているかどうかを確認することもできます。
穴や茶色の斑点のある殻は新鮮ではなく、虫害を受ける可能性があるため避けてください。
トウモロコシの準備
使用している鍋が十分な大きさであれば、好きなだけトウモロコシの穂を調理できます。 全部水に完全に沈めましょう! 作業を始める前に、トウモロコシの穂から皮と糸の両方を取り除きます。 鍋の水が沸騰している間にこれを行うことができます。
トウモロコシの茹で方
トウモロコシを茹でるのは意外と簡単! あなたは欲しいでしょう 大きな鍋に普通の水、 ただし、塩分は控えてください。 追加 水に塩を加えるとトウモロコシの粒が硬くなる可能性があるため、塩は入れずに塩を添えて提供するのが最善です。
- 沸騰。 大きな鍋を用意し、水を入れて沸騰させます。 その間、まだトウモロコシから皮を取り除いていない場合は、取り除いても構いません。
- Add。 沸騰したら、トウモロコシの穂をすべて加え、完全に浸ることを確認します。 次に、水を沸騰させます。
- クック。 トウモロコシが鮮やかな黄色になり、柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら調理します(3-5分について).
- サーブ。 水を切り、バターと塩を少し添えてすぐに食べます。
トウモロコシを茹でるのにどれくらい時間がかかりますか
一般的に、次のことがわかりました。 4分って絶妙な時間だよな トウモロコシを茹でるために。 ただし、一度に茹でるトウモロコシの量に応じて、3〜5分かかる場合があります。
水が沸騰したらトウモロコシを加えると沸騰は止まります。 水を再び沸騰させてから、次のことができます。 タイマーを4分にセットする 完璧に調理されたトウモロコシを実現するために!
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❓よくある質問
さまざまな食べ物を茹でるときに水に塩を加えるのが一般的です (ジャガイモやパスタなど)。 しかし、実はトウモロコシを茹でる際には塩を省くのが一番良いのです。 水の中の塩は、 トウモロコシの粒を硬くする 柔らかくならないように!
穂軸付きトウモロコシの色が明るい黄色になったら、食べごろであることがわかります。 さらに、粒はふっくらとして柔らかくなります。 トウモロコシを簡単にテストできます 穀粒の一つを刺す フォークかナイフで。
はい! 冷凍トウモロコシをそのまま茹でることができます。 ただし、調理に時間がかかります。 それらを沸騰したお湯に加え、水を再び沸騰させます。 この時点で、次のことが考えられます。 5-8分 トウモロコシの調理が完了するまで。
🌽 トウモロコシの最高のレシピ
- コーンスープ - 生または冷凍コーンがたっぷり入ったクリーミーなベジタリアン スープ。
- サザンコーンフリッター - 黄金色でカリカリになるまでフライパンで揚げる、10 分間のスナックです。
- クリームコーン - 準備にわずか 15 分しかかからない、甘くてクリーミーなコーン。
- サザンフライドコーン - ベーコン、バター、玉ねぎを完璧に調理し、スイートコーンと和えます。
- エロテス - 人気の穂軸付きストリートコーンをピリ辛のチポトレソースで和えたものです。
- クリーミーな焼きとうもろこし - 風味豊かで甘い焼きトウモロコシ料理は、どんな機会にも最適です。
📖 レシピカード
とうもろこし
成分
- 4-8 耳 トウモロコシ
- 水 (トウモロコシが浸るくらい)
- グランドトリック (サービングのオプション)
- 塩 (サービングのオプション)
説明書
- 大きな鍋に次のものを入れます 水 そして沸騰させます。 その間、殻を取り除くことができます。 とうもろこし 4~8個 まだ行っていない場合。
- 沸騰したら、トウモロコシの穂をすべて加え、完全に浸ることを確認します。 次に、水を沸騰させます。
- トウモロコシが鮮やかな黄色になり、柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら調理します(3-5分について).
- 水を切り、トウモロコシをすぐに添えてください。 グランドトリック & 塩
ノート
- 栄養成分はトウモロコシ 4 穂のみを対象として計算されています。
- トウモロコシが冷蔵されていた場合は、調理する前に室温に戻してください (こうすることで、素早く均一に調理することができます)。
- 冷凍トウモロコシを解凍せずに茹でることもできますが、調理には 5 ~ 8 分ほどかかります。
- トウモロコシが硬くなる可能性があるため、水に塩を加えないでください。 代わりに、トウモロコシに塩を添えて提供してください。
- 保存方法: トウモロコシの穂をアルミホイルで包み、密閉容器に入れます。 冷蔵庫で最長 3 日間保存できます。
- 再加熱するには: 茹でたトウモロコシを電子レンジで 1 ~ 2 分間、または沸騰したお湯の鍋で 2 分間再加熱します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
Mischelle 言う
私はいつもトウモロコシを3分間調理しますが、トウモロコシを加える前に水に大さじ約XNUMX杯の砂糖を加えます。 絶妙な甘さをプラスしてくれます!!!
マークS 言う
素晴らしい情報です! ただし、先に水を沸騰させてしまうと、トウモロコシを加えたときに鍋から溢れてしまいます。 空の鍋に事前に適切な量の水を加えるのは難しいでしょう。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
沸騰したら、熱を下げてゆっくりとした沸騰を維持することができます。 これは、適量の水でトウモロコシを沸騰させる最も簡単な方法です。 調理中に蒸発しすぎることもありません。 共有してくれてありがとう!
マークS 言う
はい。 いい視点ね。
しかし、あなたが言うように、最初に鍋に水を入れてしまうと、トウモロコシが入る余地はありません。 そのため、トウモロコシを加えると水が鍋からコンロの上に溢れてしまいます。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
トウモロコシを鍋に入れ、水を注ぎます。 よくわからない場合は、トウモロコシを取り出して沸騰させます。 トウモロコシを入れると100%水が沸騰してしまう場合は、大きめの鍋を選んでください。 🙂
ダニー 言う
私は何年もその方法でトウモロコシを調理してきましたが、材料をXNUMXつ加えます。 キャップいっぱいにミルクが入っていて、トウモロコシを柔らかくするのに役立ちます。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
このレシピではトウモロコシを牛乳で茹でます 軸付きとうもろこしのミルクバター茹で。 個人的なお気に入りです!