知っている シュガークッキーを凍らせる方法 休日やパーティーのために事前にクッキーを準備するときに非常に役立ちます! クッキーを前もって準備して冷凍しておくと、大切な日の準備が整います。 お気に入りのシュガー クッキーの冷凍について知っておくべきことをすべて説明します。
焼いたシュガークッキーを凍結するための最良の方法
事前にクッキーを準備することは現実的です 時間の節約とストレス解消、特に連休前後! シュガークッキーを準備して、後で冷凍庫に保管するだけです.
このガイドでは、 最善の方法 シュガークッキーを保存して、オーブンから出てきたときと同じように味わうことができます。
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ストレージの詳細については、私の記事をご覧ください シュガークッキーの賞味期限!
シュガークッキーを冷凍する時期
Cookie をフリーズする必要がある理由はさまざまです。 初めに、 休日! 家族をホストする場合 感謝祭 or クリスマス、私たちは皆、すべてがかなり多忙になる可能性があることを知っています.
大切な日のためにさまざまな料理を作るのに忙しいでしょう。 シュガークッキーを事前に作って冷凍できれば、 心配事が一つ減りました!
ボーマン ヒントとトリック 誕生日パーティー、特別な行事、または残ったクッキーを後で保存したい場合にも便利です。
装飾された vs 装飾されていない
ベイクド シュガー クッキーを冷凍する場合は、デコレーションする前に冷凍するのがベストです。 フロスティング or アイシング. これは、保管中に色が流れたりにじんだりして、装飾が損なわれる可能性があるためです。
装飾されたクッキーを凍結することを選択している場合は、次のことを行うのが最善です 試運転 事前に、装飾に使用される材料が凍結に耐えられることを確認してください。
さらに、クッキーをフロストすることができます 真っ白なアイシング 冷凍前に解凍し、解凍後に仕上げに。
シュガークッキーを凍らせる方法
あなたのクッキーが持っていることを確認してください 完全に冷却 それらを保管する前に。 気密容器に、各層をパーチメント紙で区切ってクッキーを層状に置きます.
さらに、次のことができます。 クッキーを個別にラップする ラップ付き(これは、一度に XNUMX つのクッキーだけを食べたい場合に最適なオプションです。)、ジップロックバッグに入れて保管してください。
あなたのシュガークッキーが すでに飾られている、 それらが互いに触れないようにする必要があります。 最良の結果を得るには、それらを単一の平らな層に置いて凍結しますが、これにはより多くの保管スペースが必要です。
シュガークッキーを冷凍できる期間
鮮度を最大限に保つために、上記の手順に従ってシュガー クッキーを適切に保管してください。 装飾されていないフローズン シュガー クッキーと装飾されたフローズン シュガー クッキーは、どちらも簡単に冷凍庫に保管できます。 最大3ヶ月!
冷凍シュガークッキーの解凍方法
冷凍クッキーを保存していた容器に入れたままにして、冷蔵庫に移します。 それらをコンテナに残しておくと、 外側に結露が発生する、クッキー自体ではなく。
クッキーを冷蔵庫に数時間保管してから、カウンターに移動してください。 室温になります。 冷蔵庫を使用すると、ゆっくりと解凍できるため、装飾が流れたり出血したりする可能性が低くなります。
常温になったらそのまま飾っても良し、そのまま食べても良し!
これで、シュガークッキーを冷凍庫に保存する最良の方法がわかりました。 あなたの好きなシュガークッキーのレシピは何ですか? 下にコメントを残して、私に知らせてください!
🍪 シュガークッキーのレシピ
- クラシックシュガークッキー - おいしいシュガークッキーの定番レシピです!
- チルロールシュガークッキーはありません - 時間を節約するために、生地を冷やす必要のないこのレシピを試してみてください!
- ダブルシュガークッキー - XNUMX つのシュガー クッキーには甘いフィリングが入っており、シュガー クッキー サンドイッチになっています。
- ヴィンテージベティクロッカーロールシュガークッキー - これらの伝統的なシュガー クッキーは、あらゆる機会に最適です。
- エッグノッグシュガークッキー - 冬にぴったりのこのクッキーは、生地にエッグノッグが入っていて、甘いナツメグのフロスティングでコーティングされています!
- バットシュガークッキー - 何か不気味な気分になったら、コウモリの形をした簡単なクッキーを試してみてください。
📖 レシピカード
シュガー クッキーを冷凍する方法: クラシック シュガー クッキー (ヒント付きの完全ガイド!)
成分
説明書
- 大きなミキシングボウルで (またはスタンドミキサーのボウル)、バターと砂糖をクリーム状にします。 卵、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、塩を加えてよく混ぜます。
- 小麦粉を加え、すべての小麦粉がシュガークッキー生地に組み込まれるまでかき混ぜます。 すぐにクッキーを出す場合は、ボウルを冷蔵庫に入れて少なくともXNUMX時間冷やすことができます。
- しばらくすると (最大3日) 生地を伸ばす前に、生地をラップフィルムで包んで冷蔵して冷やします。
- オーブンを375°Fに予熱します (190°C) ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- 生地が冷めたら、小麦粉をまぶした表面で生地の小さな部分で作業します。 6/9インチから375/XNUMXインチの厚さになるまで伸ばし、好みの形に切ります。 羊皮紙を敷いた天板に移し、XNUMX°F で XNUMX ~ XNUMX 分間焼きます。 (190°C).
- 下端が金色になる前に、オーブンからクッキーを取り出します。 完全に冷却するためにワイヤー冷却ラックに移す前に、それらをベーキングシート上に5〜6分間置いたままにします。
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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