ノーベイク クッキーを強化する方法: 焼かないクッキーをいつでも完璧に仕上げるための最高のヒントとコツ! 材料から茹で時間まで (そしていくつかのレシピも) これらのおいしいおやつのトラブルシューティング方法は次のとおりです。 ぬれてねばねばした焼かないクッキーをもう心配する必要はありません。
焼かないクッキーを固める方法
焼かないクッキーは シンプルで楽しいおやつ オーブンをオンにする必要はありません。 ただし、クッキーがねばねばしたり、どろどろしたり、湿っていたりして、必要なほど硬化していないことに気付いたかもしれません.
これらのレシピは意図されたものですが、 早くて簡単、 見落とされていたいくつかの小さな詳細があり、それらが適切に出力されなかった可能性があります. 心配しないでください、これらはすべて簡単な修正であり、あなたはすぐに焼かないクッキーを作るマスターになるでしょう!
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私を見てください 焼かないクッキーを作るための究極のガイド 最高のヒント、コツ、レシピのすべてについて!
焼かないクッキーとは
ノーベイク クッキーは、まさにその名前が示すとおりです。 焼かないクッキー オーブンで! レシピはさまざまですが、通常、砂糖、牛乳、バター、オートミール、ピーナッツ バター、ココア パウダー、バニラ エクストラクトを組み合わせて作られています。
熱を使わないレシピもありますが、多くの典型的な焼かないクッキーはそのままです。 レンジで短時間加熱。
焼かないクッキーが固まるまでの時間
何か間違ったことをしたと思い込む前に、Cookie が設定されるまで十分に待つことが重要です。
室温でカウンターに置いた場合、 約30〜45分 ノーベイク Cookie が完全に設定されるようにします。 冷蔵庫に入れてプロセスをスピードアップし、約15分で硬化させることもできます.
焼かないクッキーが固まらない理由
焼かないクッキーのレシピはほとんどの場合 非常に単純、あなたが持っているかもしれない問題は、通常、混合物を沸騰させる時間が長すぎるか、十分に長くないことが原因です.
乾燥してもろい焼かないクッキーは長時間煮込むことが原因ですが、準備されていないねばねばしたクッキーは混合物が原因です 煮込みが足りませんでした。
さらに、湿度レベルも焼かないクッキーに影響を与える可能性があります. レシピや材料にもよりますが、焼かないクッキーを作るのを避ける人が多いです。 雨の日 または 湿度レベルが高い。
設定しないノーベイク Cookie を修正する方法
成分
レシピに書かれているとおりに正確に従っていることを確認し、材料を代用しないでください. これは 特に本当の クッキーのセットアップにかかる時間に影響を与える可能性があるため、使用されているオート麦の種類に関して.
さらに、すべての成分が適切に測定されていることが重要です。 オート麦の使用量が少なすぎると、クッキーは 薄すぎる. バッチを XNUMX 倍または XNUMX 倍にするときは、金額を再確認してください。
沸騰時間
バター、牛乳、砂糖を溶かして沸騰させます。 完全に沸騰したら、タイマーを 1 分にセットします。 時間になるまでタイマーが開始しないことを確認してください。 フルローリングボイル!
クッキーがまだ固まっていない場合は、もう少し長く煮てみてください (しかし、私は常に正確にXNUMX分で成功しています).
温度計
混合物を沸騰させるタイミングをマスターするのに苦労している場合は、いつでも使用できます キャンディー温度計! クッキーは 230ºF に達する必要があります (110°F) 鍋を火からおろす前に。
冷蔵庫
焼かないクッキーを冷蔵庫に入れると、硬化プロセスが速くなります. 彼らは約で固まるはずです 15 minutes 冷蔵時。
最高の焼かないクッキーを作るためのヒント
- 正しい種類のオート麦を使用する レシピに書いてある通り。 クッキーのもちもちした食感と厚みに欠かせません!
- クッキーがまだ柔らかい場合 固まったら、冷蔵庫に入れます。 ピーナッツバターやバターなどの材料は室温ではまだ柔らかいため、冷蔵庫で固めてください。
- ちゃんと煮込めば、 しかし、混合物が薄すぎる場合は、オート麦を追加して濃くすることができます.
- クッキー混合物を沸騰させる それらを焦がさないように中火から強火にかけてください。
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焼かないクッキーを固める方法がわかったので、最初に作るのが一番楽しみなのはどれですか? 下にコメントを残して、私に知らせてください!
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📖 レシピカード
焼かないクッキーを固める方法: チョコレート オートミール ピーナッツ バターを使わない焼かないクッキー (+ヒントとコツ)
成分
説明書
- バター、砂糖、牛乳を鍋に入れ、中火から強火で沸騰させます(シロップを急速に沸騰させるのに十分です)。 火傷や沸騰を防ぐために頻繁にかき混ぜてください!
- シロップが完全に沸騰したら、1分間かき混ぜて調理し、火から下ろします。
- バニラとココアを加え、シロップが滑らかになるまでかき混ぜます。 クイックオートミールを追加し、シロップで均一にコーティングされるまでかき混ぜます。
- 大さじサイズの部分をパラフィン紙に落とし、必要に応じてスプーンの後ろを使って(焼きたてのクッキーマウンドではなく)クッキーの形を作ります。 XNUMX時間セットアップします。
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
波 言う
私のノーベイクはべたべたしていました。 昔ながらのオーツ麦を使用しました。 私の問題は、彼らが具体的にいつ沸騰するのかというタイミングでした。 鍋の端は激しく泡立っていましたが、混合物全体が沸騰するまでにはさらに時間がかかりました。 タイミングが早すぎたのだと思います。 結局冷凍して、溶かしたチョコレートキャンディーメルトに底を浸し、チョコレートコーティング面を上にして冷凍庫に戻して固めました。 次に、それらをひっくり返し、表面に粉砂糖を振りかけます。 美味しかったです。