学習 ローズウォーターの作り方 自宅でとても簡単にできるので、二度と店で買う必要はありません! 料理のレシピ、スキンケアなどに使用してください。 たった2つの材料で(バラの花びらと水)、自家製のローズウォーターを簡単に作ることができます!
自家製ローズウォーターのガイド
たぶん、あなたはローズウォーターを発見したばかりなのかもしれませんし、長い間ファンだったのかもしれません! いずれにせよ、ボトルは かなり高価 お店にあるので、家で作った方が断然お得(さらに、それはとてつもなく単純です)!
素晴らしい香りだけでなく、 非常に多くの異なる用途! 肌への驚くべき効果をすべて楽しんだり、焼き菓子に加えて風味を増したりしてください!
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🤔 ローズウォーターとは
ローズウォーターは 天然副産物 バラの花びらを水に浸すか、蒸留して作ります。 スキンケアから料理まで幅広く使えて、健康効果もたっぷり!
🌹ローズウォーターの使い方
ローズウォーターは、スキンケア、美容、 (はるかに重要) in 料理やパンのレシピ! これらの驚くべき用途のいくつかでそれを試してみてください!
- きれいな切り傷または火傷
- フェイシャルトナーとして使う
- 皮膚の刺激を和らげる(日焼け)
- 自家製美容製品に加える (石鹸とスクラブ)
- 喉の痛みを和らげる
- 肌の赤みを軽減
- レシピで使う
- ジャムやゼリーに入れる
- アイスクリームに加える
🥘 ローズウォーターの成分
あなただけが必要です XNUMXつの成分 自宅でローズウォーターを作るために! バラの花びら (生でも乾燥でも)と蒸留水!
- バラの花びら - 新鮮なバラの花びら 2 カップまたは乾燥したバラの花びら 1 カップ。 新鮮なバラの花びらを使用している場合は、料理用に特別に作られたオーガニックのものを購入してください. バラの茂みがあれば、簡単に使えます! ただし、見つけるのが難しい場合は、有機食品グレードの乾燥したバラの花びらをいつでもオンラインで注文できます.
- 蒸留水 - 蒸留水 5 カップ。 これはどこの食料品店でも見つけることができます。
🍲 煮込むローズウォーターの作り方
バラの花びらを煮るのは ローズウォーターを作る最も簡単な方法. 最小限の作業で、さまざまな用途に使用できる美しい赤みを帯びた水が得られます。
- 組み合わせる. バラの花びらを大きな鍋に入れ、上から蒸留水を注ぎます。
- 沸騰. 鍋を強火にかけ、混合物を沸騰させます。
- 煮る. 沸騰したら弱火にし、蓋をせずに20分煮る。
- 急な. 火を止め、混合物を 1 時間静置します。
- 歪み. 液体をこしてボトルに入れ、すぐに使用するか、後で保管してください。
🔪蒸留によるローズウォーターの作り方
ローズウォーターを蒸留するのも非常に簡単ですが、混合物を煮るよりもベビーシッターが必要です. その結果、次のようになります。 澄んだローズウォーター。
- 準備. 大きな鍋の中央に耐熱ボウルをセットします。
- 以下のために. バラの花びらを鍋に入れます(ボウルの中ではなく) 蒸留水を上から注ぎます。 ※ボウルの中に物が入らないようにしてください。
- 沸騰. 鍋にふたを逆さまに置き、水を沸騰させます。
- 煮る. 沸騰したら弱火にして水を沸騰させ、逆さまにした蓋の上に氷を置きます。
- 氷を交換してください。 氷が溶けたら捨てて、新しい氷を追加します。 バラの花びらの色が薄くなり、ボウルの中に澄んだ水が溜まるまで、氷を入れ替えて煮込みます。
- クール. ふたを外し、ボウルに集められた水を瓶詰めする前にすべてを冷却します(またはすぐに使用する).
💭 ヒントとメモ
- 新鮮なバラの花びら2杯の代わりに、乾燥したバラの花びら 1 カップを使用できます。
- 新鮮な花びらを使用する場合は、 オーガニックのバラを購入し、使用する前に徹底的にきれいにして、農薬、汚れ、または虫を取り除きます.
- 煮込み方 わずかに赤い色をしたローズウォーターになりますが、蒸留法では透明な水が得られます。
🥡保存
バラの水をガラス瓶または透明な容器に入れて、冷蔵庫または涼しく乾燥した場所に最大 1 年間保存します。
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❓よくある質問
適切に保管すると、ローズウォーターは簡単に 最長1年持続! お金を節約する簡単な方法です。 気密性の高い瓶に入れて涼しい場所に保管してください。
はい! どちらでも使用できます 新鮮なまたは乾燥したバラの花びら. ただし、農薬が散布されている可能性があるため、食料品店のバラは使用したくありません。 代わりに、レシピに追加する場合は、オーガニックで食品グレードの新鮮なバラを選択してください.
この自家製ローズウォーターは 消費しても100%安全! 食品グレードの有機バラを使用していることを確認してください. 紅茶、ケーキ、クッキー、ラテなど、お好きなものに加えてください。
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📖 レシピカード
ローズウォーターの作り方
成分
- 2 カップ 新鮮なバラの花びら
- 5 カップ 蒸留水
説明書
とろとろ製法
- バラの花びらを大きな鍋に入れ、上から蒸留水を注ぎます。
- 鍋を強火にかけ、混合物を沸騰させます。
- 沸騰したら弱火にし、蓋をせずに20分煮る。
- 火を止め、混合物を 1 時間静置します。
- 液体をこしてボトルに入れ、すぐに使用するか、後で保管してください。
蒸留方法
- 大きな鍋の中央に耐熱ボウルをセットします。
- バラの花びらを鍋に入れます(ボウルの中ではなく) 蒸留水を上から注ぎます。 ※ボウルの中に物が入らないようにしてください。
- 鍋にふたを逆さまに置き、水を沸騰させます。
- 沸騰したら弱火にして水を沸騰させ、逆さまにした蓋の上に氷を置きます。
- 氷が溶けたら捨てて、新しい氷を追加します。 バラの花びらから色が薄くなり、ボウルの中に澄んだ水が溜まるまで煮込み、氷を入れ替えます。
- ふたを外して冷まし、ボウルに溜まった水を瓶詰めします(またはすぐに使用する).
ノート
- 新鮮なバラの花びら 2 カップの代わりに、乾燥したバラの花びら 1 カップを使用することもできます。
- 新鮮な花びらを使用する場合は、必ずオーガニックのバラを購入し、農薬、汚れ、または虫を取り除くために使用する前に完全にきれいにしてください.
- 煮込み製法ではほんのり赤みを帯びたローズウォーター、蒸留製法では澄んだ水になります。
- 保管方法: ローズ ウォーターをガラスの瓶または透明な容器に入れて、冷蔵庫または涼しく乾燥した場所に最大 1 年間保管してください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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