ここでの マカロニ&チーズの再加熱方法 いくつかの異なる方法を使用して、残り物を最初に作ったときと同じくらいおいしいものにします。マカロニ&チーズが冷蔵庫に入っていた場合でも、冷凍されていた場合でも、最適な再加熱方法をご紹介します。これらのヒントとコツは、あなたの料理を以前の栄光に戻すことを保証します。
マカロニとチーズが余ったら、簡単に手作りできるので試してみてください。 マック&チーズバイト 楽しく美味しいおやつに!
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マカロニを冷蔵庫に保管したことがある方は、マカロニがいかに乾燥してしまうかに気づいたかもしれません。心配しないで;私のヒントとコツに従えば、マカロニ&チーズを毎回完璧に再加熱する方法がわかります。
パスタがパサパサになる心配もありません。保管する前と同じように、安っぽく、濃厚で、退廃的な味になります。
電子レンジでマカロニとチーズを再加熱する方法
いざというときには電子レンジを使うのが便利ですが、ぜひ使ってみてください。 オーブン 時間があれば。
- 準備. マカロニとチーズを電子レンジ対応の容器に入れます。
- ミルクを追加します。 マカロニ1カップにつき牛乳大さじXNUMXを加え、よく混ぜます。
- カバー. ふたまたは電子レンジ対応のラップで皿の容器を覆います。 蒸気が抜けるように、カバーの XNUMX つの角を開きます。
- ヒート. 中出力の電子レンジで 1 分間加熱します。
- 混ぜる. マカロニをかき混ぜ、全体に火が通ったかどうかを確認します。 必要に応じて、電子レンジで 30 秒ずつ加熱を続けます。
- サーブ。 すぐに召し上がれ。
オーブンでマカロニとチーズを再加熱する方法
オーブンというのは、 マカロニを再加熱する最良の方法。料理を均一に温め直すことができ、とても簡単です。ただし、再加熱には合計30分程度かかります。
- 予熱. オーブンを 350°F に予熱する (175℃/ガスマーク4) 軽く油を塗ったガラス製グラタン皿にマカロニとチーズを置きます。
- ミルクを追加します。 パスタ1カップにつき大さじXNUMXの全乳を注ぎ、よく混ざるまで混ぜます. ※パン粉をのせたマカロニを再加熱する場合はこの工程を飛ばしてください。
- ふたをして焼きます。 グラタン皿をアルミホイルでしっかりと覆い、オーブンで約20分焼きます。
- 焼き終わり。 ホイルを外してさらに10分焼きます。
- サーブ。 すぐに召し上がれ。
*ベイクドマカロニアンドチーズを再加熱する場合は、牛乳を加えずに、蓋をしたオーブンで375°F (190°C/ガスマーク5)で最大20分間焼きます。
コンロでマカロニとチーズを再加熱する方法
コンロを使用するとオーブンよりも早く、 驚くべき結果 正しく行われた場合。 焦がさないように低温に注意!
- 準備. マカロニを鍋またはフライパンに入れます。
- ミルクを追加します。 パスタ1カップにつき牛乳大さじXNUMXを加え、よく混ぜ合わせる。
- ヒート。鍋を中弱火にかけ、頻繁にかき混ぜながらパスタを温めます。約10分間、または熱くなってチーズが溶けるまで加熱します。 ※さらに薄めたい場合は牛乳を加えてください。
- サーブ. 鍋を火から下ろし、すぐにサーブします。
冷凍マカロニ&チーズの再加熱方法
マカロニチーズを冷凍庫に保存した場合は、オーブンで簡単に再加熱できます。 実際、解凍する必要さえありません。 ただし、温まるまでに時間がかかります (しかし、それは待つだけの価値があります!)
- 予熱。 オーブンを350°Fに予熱します (175℃/ガスマーク5).
- 準備。マカロニとチーズを冷凍庫から取り出し、天板に並べる (まだ入っていない場合).
- 焼く。皿を蓋を開けたままにして、1〜1時間半、または完全に加熱されるまで焼きます。
- サーブ。 オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。
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マカロニとチーズを再加熱するためのヒント
- 予熱は省略します。 ストーブで Mac を再加熱する場合は、鍋を予熱しないでください。焦げてしまう可能性があります。私を信じて。
- トッピングを保存します。 マカロニを事前に作った場合は、食べる準備ができるまでトッピングを追加しないでください。乾燥を防ぐために牛乳を少し加えます (トッピングがまだ追加されていない場合は、これが簡単です)。
- オーブンを使用してください。 マカロニ&チーズを再加熱するにはオーブンが最適ですが、コンロでも大丈夫です。必要に応じて電子レンジを使用することもできますが、時間がある場合は常にオーブンを選択することをお勧めします。
私はこれらの方法をすべて試しましたが、オーブンが最適であると確信しています。あなたはどちらが好きですか?コメント欄でお知らせください。
📖 レシピカード
マカロニ & チーズを再加熱する方法: 小麦粉なしのマカロニ & チーズ (+最高のヒント)
成分
説明書
- パッケージの指示に従い、パスタをアルデンテになるまで茹でる (かみつくまでしっかり) テクスチャで。 次に、パスタを水気を切り、冷水ですすいでください。 取っておく
- 中火の鍋にバターを入れた生クリームを中火で熱します。
- バターが溶けたらすぐに、ガーリック パウダー、塩、白コショウ、オニオン パウダーの調味料を加えます。
- 次に、すりおろしたチェダー チーズを加え、チーズが溶けるまでかき混ぜ、ソースを火から下ろします。
- 茹で上がったマカロニ麺の上にチーズソースをからめ、パスタが絡むように混ぜます。 必要に応じて、ガーニッシュとしてシュレッド チーズを追加し、すぐにサーブします。
ノート
- クリームを加熱してバターをソースに溶かすと、ソースが最高になります。 これにより、ソースが壊れるのを防ぎます (ベースとなる小麦粉がない場合).
- お気に入りのチーズの組み合わせを使用するか、 マカロニとチーズに最適なチーズ..
- シュレッドしたてのチーズが最高です。 市販のシュレッドチーズを使うと、ザラザラしたチーズソースになります。
- アメリカンチーズを少し加えると、この簡単なコンロマックとチーズのレシピがさらにクリーミーになります.
- または、数オンスのクリームチーズもソースにクリーミーな食感とピリッとした風味を加えます.
- 挽いたマスタードまたはパプリカのピンチは、マカロニチーズの風味を引き立てる素晴らしいスパイスです.
- オプションのかき混ぜは、ハム、エンドウ豆、ベーコン、ブリスケット、ロブスター、エビ、マグロ、ハラペーニョなど無限です。 カスタマイズできるおすすめレシピです!
- 保存するには: 冷やした残り物を気密保存容器に入れ、冷蔵で 3 ~ 4 日間保管します。
- 冷凍するには: 調理済みのマカロニとチーズを完全に冷ましてから、気密性のある冷凍保存容器または丈夫な保存袋に移します。 最長2か月間凍結します。 冷蔵庫で一晩解凍します。
- 再加熱するには:パスタがソースを吸収するので、マックとチーズを最適に再加熱するには、牛乳またはクリームを追加する必要があります. 鍋を弱めの中火で、好みの温度になるまで再加熱します。 または、Mac を 350°F で焼くこともできます (175°C) または電子レンジで強火で30秒ずつ加熱します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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