リソース シェパーズパイを再加熱する方法 これらの簡単な方法を使用して、おいしい残り物を楽しむことができます! 食べ物が乾燥したり、ねっとりしたりする心配はありません。 作りすぎた場合でも、単にシェパーズ パイを後で保存したい場合でも、これらのヒントとコツが役立ちます。
シェパーズパイを再加熱するためのガイド
シェパードパイ 私のお気に入りの暖かく居心地の良い快適な食べ物のXNUMXつです! ボリューム満点のオールインワンの一品です。 おいしい食材がたくさん、マッシュポテトからひき肉や牛肉まで!
もう 6 つの追加ボーナスは、シェパーズ パイは通常 8 ~ XNUMX 人前で作られることです。 大家族に最適! ただし、家族が少ない場合は、残り物が手元にあるはずです。 幸いなことに、これらの残り物は後で再加熱するのが非常に簡単です (そして素晴らしい味!)
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もっとシェパーズパイを作りたいときは、私のお気に入りをチェックしてください シェパーズパイのレシピ (ゴードン・ラムゼイから改作)および シェパーズパイに最適な野菜. & シェパーズパイに何を添えますか!
シェパーズパイは、食べ残しとしても食べられる、ボリュームたっぷりで満足感のある一品です。 シェパーズパイを再加熱するためのヒントと方法をいくつか紹介します。
オーブンでシェパーズパイを再加熱する方法
オーブンは通常、残り物を再加熱するための安全な方法です。 さらに、大量の食品を再加熱する場合に理想的なオプションです。
- 予熱。 オーブンを350°Fに予熱します (175°C).
- カバー. シェパーズパイをオーブン対応の皿に入れ、ホイルでしっかりと覆います。
- 焼く. 30~40分、または全体に火が通るまで焼きます。 ※上にのせたマッシュポテトをカリッと仕上げたい場合は、最後の10~15分はホイルをはずしてください。
電子レンジでシェパーズパイを再加熱する方法
電子レンジは、 最速の方法 残り物をあたためられるので、いざというときにぴったりです。 ただし、他の方法ほどおいしい結果は得られないため、必要な場合にのみ電子レンジを使用することをお勧めします.
- 準備. シェパーズパイのサービングを電子レンジ対応の皿に置き、蓋またはラップで覆います.
- ヒート. 電子レンジの強で2〜3分間、または完全に加熱されるまで加熱します。
- チェック. サーブする前にシェパーズパイをかき混ぜ、温度を確認してください。
コンロでシェパーズパイを再加熱する方法
冷凍していないシェパーズパイが残っている場合は、コンロで再加熱できます。
- ヒート. フライパンを中火で熱し、少量の油またはバターを加える。
- クック. シェパーズパイをフライパンに加え、時々かき混ぜながら火が通るまで調理します。
エアフライヤーでシェパーズパイを再加熱する方法
エアフライヤーは、シェパーズパイを再加熱するのに非常に優れているため、オーブンの次に好きな方法です。 それは 早くて簡単、そしておいしい結果が得られます!
- 予熱. エアフライヤーを 350°F に予熱します (175°C) パーチメント紙で裏打ちします。
- ヒート. シェパーズパイをエアフライヤーに入れ、5分間加熱します。
シェパーズパイを再加熱するためのヒント
- シェパーズパイを室温に戻す 再加熱前。 これにより、より均一に調理し、端が乾燥するのを防ぐことができます.
- シェパーズパイをホイルで覆う または上部が乾燥するのを防ぐための蓋。
- 水またはスープのしぶきを加える 再加熱する前に羊飼いのパイに入れ、湿らせておくのを助けます.
- 肉用温度計を使用する シェパーズパイの内部温度が 165°F に達するようにする (74°C) 提供する前に。
- シェパーズパイを何度も再加熱しないでください 加熱しすぎて風味が損なわれないように。
冷凍シェパーズパイを再加熱する方法
あなたができるいくつかの異なる方法があります 冷凍シェパーズパイを再加熱する. まず、冷蔵庫で一晩解凍してから、上記の手順に従ってオーブンで加熱します。
第二に、冷凍のままオーブンで加熱して、 解凍プロセスをスキップする まったく!
- 予熱。 オーブンを350°Fに予熱します (175°C).
- カバー. 冷凍シェパーズパイをアルミホイルで覆います。
- ヒート. オーブンで60~90分加熱(凍結した場合) または 30 ~ 40 分 (解凍した場合).
シェパーズパイを再加熱する最良の方法.
シェパーズパイを再加熱する私のお気に入りの方法は、 オーブンで、エアフライヤーがすぐ近くにあります。 どちらも、食品を再加熱し、素晴らしい食感を保つのに優れた仕事をします.
主な違いは、再加熱する必要がある量にあります。 あなたがいる場合 より多く加熱する その後、エアフライヤーは機能せず、オーブンを選択する必要があります. ただし、これらの方法はどれも機能します。
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これらの方法とヒントに従うことで、シェパーズ パイを完全に再加熱し、美味しい残り物として楽しむことができます。 以下にコメントを残して、どの方法がお気に入りか教えてください!
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📖 レシピカード
シェパーズパイを再加熱する方法: ゴードン・ラムゼイ シェパーズパイ (+最高のヒントとコツ!)
成分
- 2 大さじ オリーブオイル (エキストラバージン)
- 1 ポンド 子羊のひき肉
- 2 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう (2つの等しい部分に分けられます-それぞれ小さじ1杯)
- 1 大 白たまねぎ (細かくすりおろした)
- 1 大 ニンジン (細かくすりおろした)
- 2 クローブ ニンニク (細かくすりおろした)
- 2 大さじ ウスターソース
- 2 大さじ トマトピューレ (またはトマトペースト、ただし大さじ1½のみ)
- 1 カップ ドライ赤ワイン (私はカベルネソーヴィニヨンまたはピノノワールを使用しています)
- 2 小枝 新鮮なタイム (みじん切り)
- 1 小枝 新鮮なローズマリー (みじん切り)
- 1 カップ 鶏がらスープ
- 2 ポンド あずき色のジャガイモ (洗浄、皮むき、四分の一)
- 2 大さじ グランドトリック (無塩)
- 2 大 卵黄
- 1 カップ パルメザンチーズ (必要に応じて、トッピング用にいくつか予約してください)
説明書
ミンチ
- 大きな鋳鉄製のフライパン、フライパン、またはフライパンをオリーブオイルで強火にかけます。
- 油が熱くなったら、子羊のひき肉を加えます。 均等な層に広げて片側をカリカリにした後、裏側を回してカリカリにします。 茶色になりカリカリにした後、すりつぶした子羊をバラバラにします。 子羊を塩こしょうで味付けする (塩コショウの最初の部分、それぞれ小さじ1杯を使用してください).
- 玉ねぎ、にんにく、にんじんを加え、野菜が柔らかくなるまで2〜4分ほど煮ます。
- ウスターソース、トマトピューレを注ぎ、混ぜ合わせます。 赤ワイン、タイム、ローズマリーを加え、ほとんどのワインが蒸発するまで調理します。
- 鶏肉のストックを注ぎ、3〜4分間調理します。 次に、火を止めて脇に置きます。
ポテト
- 大きな鍋に皮をむいたジャガイモを水で覆い、ジャガイモを約20分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで茹でます。 ドレイン。
- ポテトをフォークまたはライサー(ある場合)でマッシュします。
- 残りの塩こしょうで味を調える。
- バター、卵黄を入れてすばやくかき混ぜ、パルメザンチーズを加えてよく混ぜます。 (オプション-シェパーズパイをトッピングするためにパルメザンチーズ大さじ数杯を予約します)
シェパーズパイの組み立て
- 子羊の肉をキャセロール皿にスプーンで入れ、ジャガイモをのせます。 スパチュラを使用して、穴を埋めるミンチの上にジャガイモを完全にかけます。 滑らかな塚のように見えるはずです。
- 残りのパルメザンチーズを上に振りかけ、フォークドラッグを使用してジャガイモの上に沿って (これにより、ジャガイモはフォークで持ち上げられた場所でカリカリした食感になります)。
- 350°Fで予熱したオーブンに入れます (180°C) 18〜20分間。
- オーブンから取り出し、5〜10分冷ましてからお召し上がりください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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