リソース 固い白砂糖を柔らかくする方法 朝のコーヒーを焼いたり作ったりするときに何をすべきかを正確に知ることができます。 この主食は、常に手元にある可能性が高いほど多くのものに使用されます。 この投稿では、砂糖が岩のように固い場合の対処法について説明します。
ハードホワイトシュガーを修正する方法
私たちは皆そこにいたことがあります: 砂糖の袋に手を伸ばすと、 硬い岩に固まる すくったり測定したりするのは不可能に思えます。 湿度、不適切な保管、または砂糖が凝集する自然な傾向のいずれが原因であるかにかかわらず、硬い白砂糖は非常にイライラする可能性があります.
心配しないで; いくつかあります 硬い白砂糖を柔らかくする簡単で効果的な方法 通常の一貫性に戻します。 熱、湿気、およびすでに手元にあるその他の家庭用品を使用するなど、硬い白砂糖を柔らかくするための最良の方法を次に示します。
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白砂糖が固くなる理由
白砂糖は、他の砂糖と同じように、固まると固まります。 水分または湿気にさらされる。 これが、砂糖を購入した袋に保管するのではなく、気密容器に移すことが重要である理由です.
白砂糖を柔らかくする最良の方法
砂糖が固くても心配はいりません。家にあるものを使って簡単に直すことができます。
1.ペーパータオル
砂糖の入った容器に湿らせたペーパー タオルを加えると、 硬化した塊に徐々に水分を戻します それらを柔らかくするために。 これは即時の解決策ではありませんが、数時間かけて砂糖を柔らかくします.
- 湿らせる. ペーパータオルを湿らせます(湿っているだけで、濡れていない).
- 場所. ペーパータオルを砂糖の密閉容器に入れ、一晩放置します。
- 柔らかくする. 容器からペーパータオルを取り出し、フォークを使って砂糖の塊を元の状態に戻します。
2.りんごのスライス
りんごのスライスは、水分を砂糖に戻すのに役立つため、湿らせたペーパー タオルと同様の機能を果たします。 繰り返しますが、この方法は砂糖を柔らかくするために数時間かかります.
- カット. りんごをスライスし、芯を取り除きます。
- 場所. リンゴのスライスを砂糖の上にXNUMX〜XNUMX枚置き、容器を閉めます。
- 待つ. 密封された容器をリンゴと一緒に一晩放置します。
- クラッシュ. リンゴのスライスを取り除いて捨て、フォークを使って砂糖の塊をつぶします。
3.乳棒または肉軟化剤
乳棒や肉たたき器を使用すると、すぐに砂糖を柔らかくすることができますが、かなり面倒な場合があります。 キッチンの掃除しやすい場所で行うことをお勧めします。
- 準備. 固まった砂糖の塊を深いボウルに入れます。
- 水を加える。 砂糖の上に少量の水をふりかける (少量の水のみを使用することが非常に重要です。そうしないと、問題が悪化する可能性があります)。
- カバー. 混乱を最小限に抑えるために、ボウルをふきんで覆います。
- クラッシュ. 乳棒または食肉軟化剤を使用して砂糖を繰り返し叩き、塊を砕きます。
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4.オーブン
オーブンを使用すると、砂糖を柔らかくするのに非常に簡単な方法であり、実際に多くの製糖会社が推奨する方法です。
- 準備. きび砂糖をキャセロール皿に入れます。
- 焼く. 可能な限り低い温度のオーブンで砂糖を焼きます (約150-200°F / 65-93°C) 10〜15分間。
- クール. 砂糖をスプーンで軽く叩いて大きな塊に砕き、砂糖を完全に冷まします。
- ブレーク. フォークを使用して残りのチャンクを分割します。
5。 電子レンジ
電子レンジは砂糖を柔らかくする非常に速い方法ですが、加熱しすぎて砂糖を溶かさないように注意してください. 砂糖をピンチで柔らかくする必要がある場合に最適な、非常に簡単な方法です。
- 準備. 固まった砂糖をガラス製の電子レンジ対応容器に入れます。
- スプリッツァー. 砂糖を軽くスプレーする 非常に少量 水の。
- ヒート. 強火で5分加熱。
- ブレーク. フォークを使って砂糖を元の状態に戻します。
- 必要に応じて繰り返します。 このプロセスを繰り返す必要がある場合は、電子レンジに戻す前に砂糖を完全に冷ましてください。
6. コーヒーグラインダーまたはフードプロセッサー
フードプロセッサーとコーヒーグラインダーは食材を細かく砕くので、固まった砂糖もすぐに簡単に砕けます! ただし、長時間ブレンドしないでください。砂糖が粉状になる可能性があります。
- Add. フードプロセッサーまたはコーヒーグラインダーに50%まで入れます。
- クラッシュ. スイッチを入れて数回パルスし、大きな塊を砕きます。
7。 蒸し
砂糖を柔らかくするもうXNUMXつの迅速で簡単な方法は、蒸気を使用することです. これは簡単で、数分しかかかりません。
- 埋める. 大きな鍋に2カップの水を入れます。
- 準備. 硬化した砂糖を耐熱ボウルに入れ、ボウルを鍋の中央に置き、水がボウルの高さの半分以下しか覆わないようにします.
- カバー. 鍋に蓋をして水を沸騰させます。
- 沸騰. 必要に応じて水を加えながら、5~7分間沸騰させます。
- クラッシュ. 砂糖がスプーンで簡単に砕けるようになったら火からおろし、潰して完全に冷ます。
白砂糖が固くなるのを防ぐためのヒント
- 砂糖を蓄えておく 密閉容器に入れます。
- 焼きたての食パンを乗せる 余分な水分を吸収するために砂糖容器に入れます。
- 暑い家なら、 砂糖を冷蔵庫に保管できます。 ただし、これは永続的な保管場所になるはずです。 冷たい冷蔵庫と室温の間で砂糖を交互に切り替えると、食感が変わる可能性があります.
これらの方法が、白糖を適切に柔らかくするのに役立つことを願っています! 下にコメントを残して、あなたの考えを教えてください!
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📖 レシピカード
固い白砂糖を柔らかくする方法
成分
- 1 カップ シュガー (難しい)
- 1 ミディアム リンゴ (スライスされた)
説明書
ペーパータオル
- ペーパータオルを湿らせます(湿っているだけで、濡れていない).
- の気密容器にペーパー タオルを置きます 1カップ砂糖 そして一晩放置します。
- 容器からペーパータオルを取り出し、フォークを使って砂糖の塊を元の状態に戻します。
アップルスライス
- スライス ミディアムアップル1個 そして芯を取り除きます。
- リンゴのスライスを砂糖の上にXNUMX〜XNUMX枚置き、容器を閉めます。
- 密封された容器をリンゴと一緒に一晩放置します。
- リンゴのスライスを取り除いて捨て、フォークを使って砂糖の塊をつぶします。
乳棒
- 固まった砂糖の塊を深いボウルに入れます。
- 砂糖の上に少量の水をふりかける (少量の水のみを使用することが非常に重要です。そうしないと、問題が悪化する可能性があります)。
- 混乱を最小限に抑えるために、ボウルをふきんで覆います。
- 乳棒または食肉軟化剤を使用して砂糖を繰り返し叩き、塊を砕きます。
オーブン
- きび砂糖をキャセロール皿に入れます。
- 可能な限り低い温度のオーブンで砂糖を焼きます (約150-200°F / 65-93°C) 10〜15分間。
- 砂糖をスプーンで軽く叩いて大きな塊に砕き、砂糖を完全に冷まします。
- フォークを使用して残りのチャンクを分割します。
マイクロ波
- 固まった砂糖をガラス製の電子レンジ対応容器に入れます。
- 砂糖を軽くスプレーする 非常に少量 水の。
- 強火で5分加熱。
- フォークを使って砂糖を元の状態に戻します。
- このプロセスを繰り返す必要がある場合は、電子レンジに戻す前に砂糖を完全に冷ましてください。
フードプロセッサー
- フードプロセッサーまたはコーヒーグラインダーに50%まで入れます。
- スイッチを入れて数回パルスし、大きな塊を砕きます。
Steam
- 大きな鍋に2カップの水を入れます。
- 硬化した砂糖を耐熱ボウルに入れ、ボウルを鍋の中央に置き、水がボウルの高さの半分以下しか覆わないようにします.
- 鍋に蓋をして水を沸騰させます。
- 必要に応じて水を加えながら、5~7分間沸騰させます。
- 砂糖がスプーンで簡単に砕けるようになったら火からおろし、潰して完全に冷ます。
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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