最善を尽くして、 簡単に剥がせるインスタントポットハードボイルドエッグ 実質的に手間がかからず、煩わしさが最小限で、ほぼ完全にハンズフリーです。 あなたの卵は完璧に調理されています EVERY 一度だけ、鍋が沸騰するのを見る必要はもうありません!
ゆで卵は、お腹が空いていて、不健康なものにうなずいたくないときに、外出先での軽食に最適です。 インスタントポットの固ゆで卵をXNUMXダース作ってクリーミーに使うのが大好きです タマゴサラダ マヨネーズとさいの目に切ったセロリを添えて、新鮮な緑の庭の上でくさびにスライスするか、 シェフのサラダ、または熱狂的な 悪魔の卵、パーティーのお気に入り。
インスタントポットで卵を調理するのはとても簡単で、皮をむくから一貫性まで、常に完璧になります。 私は一般的に固ゆで卵をたくさん持っています 常に冷蔵庫の中で.
🥘成分
これらを作るのに多くは必要ありません 簡単に剥がす 固ゆで卵。 あなたがインスタントポットを持っているなら、あなたは幸運です。 クラッキングしよう!
- 卵 –どんな種類の卵でもかまいませんが、タイミングは大きな卵を使用することに基づいています。
- 水 –沸騰プロセスとその後の氷水浴用。
- 氷 –必要に応じて卵を冷やす。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
💭 ヒントとメモ
- 卵を室温に戻す ひび割れを防ぐのに役立ちます 料理しながら。 これをすばやく行うには、卵をお湯のボウルに入れます。
- 皮をむいた固ゆで卵は冷蔵庫で最長3日間保存できます。 ゆで卵の皮を残して 最大XNUMX週間保管してください.
- 私の最良の結果は、氷水浴で冷やした後、固ゆで卵をはがすことから得られます。 冷たい流水の下ですばやく皮をむき、 簡単に剥がせます.
🔪 説明書
材料を組み立てたら (これにはなんと30秒かかるはずです)、インスタントポットで固ゆで卵を作る準備ができました。 全体として、このレシピは「5-5-5方法に設立された地域オフィスに加えて、さらにローカルカスタマーサポートを提供できるようになります。」
ゆで卵が好きなら素敵で 冷蔵庫で冷やす、あなたがそれらを食べるまであなたがそれらをそこにどれだけ長く保ちたいかはあなた次第です。 私はとても寒いのが好きなので、待ってます。
- 内鍋に水を加えます。 1カップを追加します 冷水 (6クォートのインスタントポットの場合) または1½カップ 冷水 (8クォートのインスタントポットの場合) 圧力鍋の内鍋に。
- トリベットに卵を配置します。 12個の卵を置きます (彼らの殻の中で) を使用して内鍋の内側 スチームラックまたはエッグラック。 必要に応じて、16クォートのインスタントポットで最大6個の卵、または18クォートのインスタントポットで最大8個の卵を一度に行うことができます。
- 手動設定で調理します。 閉じて インスタントポット、次に手動設定を使用して高圧で5分間調理します。
- 蒸気を放出し、ベントします。 調理時間が経過し、インスタントポットが自然な圧力で解放されるまで待ちます (NPR) 5分。 慎重にベント クイックリリース付きのインスタントポットで、12個の卵を取り除くために開きます。
- 卵を冷やす。 Transfer ゆで卵を用意した氷水浴に (大きなミキシングボウルを使用してください) 5分間冷まします。 *卵は慎重に取り扱ってください 彼らは暑くなるので.
- 皮をむいて提供または保管します。 ウォーターバスから卵を取り出し、冷水で皮をむくか、皮をむいて保管します。 私はこの時に皮をむくのが好きです。 シェルは楽に外れる傾向があります.
シェルビットの剥離と除去を容易にするために、冷たい流水で剥離します。 必ずすすいでください すべてのシェルフラグメントが削除されます。 ペーパータオルで拭き取って乾かし、冷蔵庫に入れて保管します。
🥡保管と再加熱
インスタントポットの固ゆで卵を冷蔵庫に保存できます 3日まで それらが剥がされている場合。 シェルをつけたままにしておく場合は、約XNUMX週間新鮮な状態に保ちます。 固ゆで卵をお楽しみください!
❓よくある質問
インスタントポットのサイズに応じて、インスタントポットで一度に1〜18個の卵を茹でることができます。 私は一度にダースをする傾向がありますが、一度に16クォートのインスタントポットで最大6個の大きな卵を調理できます。 8クォートのインスタントポットは最大18個の卵を調理できます。
卵を固ゆで卵にするためには、高圧でわずか5分のアクティブな調理時間が必要です。 調理サイクルを開始するのに数分かかり、さらに圧力を逃がすのに数分かかります。 全体として、18〜20分かかります。
= 5分の調理時間+5分のNPRのインスタントポット調理方法です (自然圧力解放) +氷浴で5分間冷却します。
📖 レシピカード
インスタントポット半熟卵
成分
- 12 大 卵 (室温)
- 1 カップ 水 (冷水+氷水浴用)
- アイスキューブ (必要に応じて)
説明書
- 1カップの冷水を追加します (6クォートのインスタントポットの場合) または1½カップの冷水 (8クォートのインスタントポットの場合) 圧力鍋の内鍋に。
- スチームラックまたはエッグラックを使用して、卵を内鍋の中に入れます。
- インスタントポットを閉じて密封し、高圧で5分間調理します。
- 調理時間が経過し、インスタントポットが自然な圧力解放(NPR)になるまで5分間待ちます。 クイックリリースでインスタントポットを注意深く通気し、開いて卵を取り除きます。
- 固ゆで卵を用意した氷水浴に移し、5分間冷まします。 ※卵は熱くなりますので、取り扱いには十分ご注意ください。
- ウォーターバスから卵を取り出し、冷水で皮をむくか、皮をむいて保管します。
ノート
皮をむいた固ゆで卵は冷蔵庫で最長3日間保存できます。 固ゆで卵に皮をつけたままにして、最長XNUMX週間保存します。
私の最良の結果は、氷水浴で冷やした後、固ゆで卵をはがすことから得られます。 すばやく簡単に剥がせるように、冷たい流水で皮をむきます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
コメント
コメントはありません