My インスタントポットモンゴルチキン の信じられないほど迅速かつ簡単なバージョンです 中華料理テイクアウト定番！ お気に入りのフレーバーのすべてを骨なし皮なし鶏肉の柔らかい部分と組み合わせて、 美味しい20分の夕食 家族全員が気に入るはずです！ この手頃な価格のチキンディナーは、間違いなく平日の夜の食事のXNUMXつになります！
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私の家族はモンゴルチキンのこのクレイジーで簡単なインスタントポットバージョンが大好きです、そして私はそれが素晴らしいことを愛しています 軽いカロリー 夕食に出す食事！ 圧力鍋であっという間に作れる、味わい深いボリュームたっぷりのお食事です！
私は多くの古典的な中華料理店の食事の大ファンであり、家で同じように素晴らしい食事を作ることができるときは絶対に興奮しています。 他の人と同じように 自家製の食事、私も自分の料理に何が入っているのかを正確に知っているのが大好きです！
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🥘成分
モンゴルチキン
- 1½ポンド 鶏もも （または胸肉-骨なし、皮なし）
- 1ティースプーン ラー油 （または砕いた赤唐辛子フレークを使用してください）
- 2ティースプーン ゴマ油
- 6茎 緑ネギ （1 "にスライスし、対角線上でカット）
- 1大さじ ニンニク （みじん切り）
- 1大さじ 生姜 （みじん切り）
- ¾カップ チキンスープ （2つの部分-½カップと¼カップ）
モンゴルチキンソース
- ½カップ しょうゆ
- ½カップ ライトブラウンシュガー （パック）
- 2大さじ 海鮮醤
- 大さじ1½ コーンスターチ （等量の水と組み合わせる）
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください！*
🔪ステップバイステップの説明
この驚くべきアジア風の料理は、お気に入りの圧力鍋を使って自宅で簡単に作ることができます。
- 骨なし、皮なしの鶏もも肉全体を配置することから始めます （または骨なし皮なし鶏胸肉） 内鍋 あなたのインスタントポットまたは圧力鍋の。
- ラー油または赤唐辛子フレーク、ごま油、スライスしたねぎ、みじん切りにんにく、みじん切りの生姜を加えます。 材料をかき混ぜて鶏肉をコーティングし、次に 最初の½カップ部分 チキンスープまたはストックの。
- 圧力鍋の蓋をロックし、スチームベントを閉じ、調理時間を6分に設定します。 手動設定。 鶏胸肉を使用する場合は、調理時間を10分に設定してください。
- 鶏肉が調理されている間に、ソースの材料を組み合わせます。 小さなボウルに、残りの¼カップのチキンブロス、醤油、黒糖、海鮮醤、コーンスターチのスラリーを加えます （等量の水で）.
- XNUMX分間の調理時間の後、圧力鍋に 蒸気を放出する 自然に （自然圧力解放またはNPR） 5分間。 スチームベントを開いて、手動でスチームの放出を慎重に終了します。
- 調理した鶏肉と細切りを取り除き、Instapotの内鍋に戻します。 ソースを追加し、を使用して3〜4分間調理します ソテー機能.
- モンゴルチキンを調理中に時々かき混ぜて、 ソースが濃くなる。 必要に応じて、コーンスターチと等量の水またはチキンブロスの大さじ1のスラリーを追加し、ソースをさらに濃くします。
となる 米 炒め物や 火鉢野菜、必要に応じて、ゴマとスライスしたネギを添えて。
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📋レシピ
インスタントポットモンゴルチキン
この信じられないほど簡単なインスタントポットモンゴルチキンは、中華料理のテイクアウトクラシックのクイックバージョンです！ あなたの好きな味のすべてが骨なし、皮なしの鶏肉の柔らかい部分と組み合わされて、家族全員が愛するおいしい20分の夕食を作ります！ この手頃な価格のチキンディナーは間違いなくあなたの頼りになる平日の食事のXNUMXつになります！
サービング： 6 サービング
カロリー： 376キロカロリー
予備校 5 分
料理 10 分
自然圧力解放（NPR） 5 分
合計時間 20 分
ピンレシピ
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説明書
- 骨なし、皮なしの鶏もも肉または胸肉をインスタントポットまたは圧力鍋の内鍋に入れます。 ラー油を加える （または赤唐辛子フレーク）、ごま油、ねぎ、にんにく、生姜。 鶏肉をコーティングするためにかき混ぜてから、½カップの鶏肉スープを追加します。
- 蓋をロックし、インスタントポットを高圧で6分間調理するように設定します （手動設定を使用-鶏の胸肉の場合、タイマーを10分に設定します）。 圧力鍋に圧力を逃がす （自然圧力解放またはNPR） 5分間、蒸気ベントを開いて残りの圧力を慎重に解放します。
- チキンがインスタントポットで調理されている間に、ソースの材料を組み合わせます：残りの¼カップのチキンブロス、醤油、ブラウンシュガー、海鮮醤、そしてコーンスターチのスラリー （水で）.
- 調理した鶏肉を細かく刻み、ソースを加え、時々かき混ぜながらソテーで3〜4分煮ます。 必要に応じて、コーンスターチと水またはスープの大さじ1のスラリーをソースに追加します。 とろみがつくまで加熱し、すぐに召し上がれ。
栄養
カロリー： 376キロカロリー （19％）を | 炭水化物： 25g （8％）を | タンパク質： 21g （42％）を | 脂肪： 21g （32％）を | 飽和脂肪： 5g （31％）を | コレステロール： 111mg （37％）を | ナトリウム： 1369mg （60％）を | カリウム： 361mg （10％）を | 繊維： 1g （4％）を | シュガー： 20g （22％）を | ビタミンA： 208IU （4％）を | ビタミンC： 5mg （6％）を | カルシウム： 43mg （4％）を | 鉄： 2mg （11％）を
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アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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