このインスタントポットランプローストは、圧力鍋で完璧に調理されたビーフローストの簡単でおいしいレシピです! 野菜をトスしてよりボリュームのある食事を作ったり、ローストをスライスしてお気に入りのおかずと一緒に出してください! たったXNUMXつの材料と最小限の手間で、テーブルの上で柔らかくジューシーなローストをすぐに作ることができます!
ベスト インスタント ポット ランプ ロースト
あなたの家族が数秒を要求するローストを作るための簡単でおいしい方法を探しているなら、 インスタントポット 完璧なソリューションです。 右と ポットロースト調味料 いくつかのシンプルな材料で、すぐにジューシーなロースト ビーフのディナーができあがります。
焼き上がりが早い 焼いた インスタントポットで調理するので、鍋を取り出す必要さえありません。 つまり、夕食が自炊するので、リラックスしたり、お気に入りのおかずを作ったりする時間が十分にあるということです。
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🥘 インスタント ポット ランプ ローストの材料
作るのに必要な材料はいくつかあるだけです。 バラバラ入札 インスタントポットでランプロースト. 私の鍋焼き調味料は、ゼロから作るのが超簡単なので、最高の味で強くお勧めします!
- 牛脂 - 牛脂 大さじ1 (またはココナッツオイルまたはエキストラバージンオリーブオイル) ローストを焼くため。
- ランプロースト - 2.5~3ポンドのランプロースト。 必要に応じて、風味のために脂肪を残し、調理後に切り取ります.
- ビーフブロス- ビーフブロスまたはストック2カップ。
- 鍋焼き調味料 - 大さじ2杯 ポットロースト調味料、またはお好みのローストシーズニングを使用できます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 インスタントポットランプローストの作り方
ほとんどの場合、座って自由にできます。 インスタントポット すべての仕事をしてください! インスタントポットまたは圧力鍋、計量器具、トングをいくつか用意して始めましょう。
3 ポンドのローストは 6 人から 8 人に提供されます。
- ソテーする。 牛脂大さじ1を加える (またはココナッツオイルまたはEVOO) あなたのインスタントポットにそれを設定します ソテー.
- 乾いて季節。 インスタント ポットが熱くなっている間に、2.5 ~ 3 ポンドのランプ ローストをペーパー タオルで軽くたたいて乾かし、大さじ 2 杯のポット ロースト シーズニングで四方をたっぷりと味付けします。
- シアーズ。 インスタントポットが完成したら 、ローストを追加します。 キッチンばさみを使って両面を2~3分焼く (エンドピースも)!
- 料理する 鍋敷きをインスタント ポットに入れ、2 カップのビーフ ブイヨンをインスタント ポットに注ぎ、高圧で圧力調理するように設定します。 80 minutes NPRで (自然圧力解放) 15分の。 ふたを閉めて蒸気口をふさぎ、火にかけます。
- 休んでサーブします。 NPR が完成したら、インスタント ポットを慎重に開き、ローストをまな板またはプレートに移します。 ホイルでゆるく覆い、休ませます 5 minutes スライスまたは提供する前に。
ランプローストといくつかの料理を組み合わせてみてください オーブン焼きポテト、またはクリーミーなものを試すこともできます コルキャノン! 人参の砂糖づけ 常に家族のお気に入りでもあります。 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- ローストが柔らかいことに気づきました、ジューシーで、80分間調理すると簡単にスライスできます。 細断しやすい一貫性を得るには、10分長く調理します (合計90分) 高圧で。
- 必要に応じて、刻んだニンジン、ジャガイモ、セロリ、タマネギをすばやく調理して、ローストに添えることができます. ローストを取り除き、刻んだ野菜をインスタントポットに加え、手動の高設定で5分間調理します. 次に、自然に圧力を解放し、スロット付きスプーンで野菜を取り出して提供します.
- このランプ ローストは肉汁との相性が抜群です! すばやく簡単に試してみてください ポット ロースト グレービー レシピ ページ をご覧ください
🥡保管と再加熱
ローストを冷まし、残り物を気密容器に入れ、冷蔵します。 4日.
ラップで包んでから、丈夫なフリーザーバッグに入れ、空気を絞って冷凍することもできます。 4ヶ月。
ランプロースの再加熱
冷凍ローストは冷蔵庫で一晩解凍してから再加熱してください。 インスタントポットで高圧で5分間、またはオーブンでローストを再加熱できます。 オーブンで再加熱するには、スープをかけてホイルに包み、300°Fで焼きます。 (150°C) 15〜20分間、または完全に温まるまで。
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❓よくある質問
高圧で80分 (15分間の圧力解放を伴う) 素晴らしく柔らかくジューシーな3ポンドのランプローストになります。 肉を細断する場合は、10分長く調理します.
ランプ ローストは赤身の肉なので、長時間調理すると最も柔らかくなります。. 最低内部温度が 145°F になるまで調理する必要があります。 (63°C)細断用ですが、190°Fの内部温度 (88°C).
絶対! ランプローストは、ほとんどの牛肉と同様によく凍ります。 プラスチックでしっかりと包み、ホイルで包みます (またはフリーザーバッグに入れる)、最大 3 か月間凍結します。
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📖 レシピカード
インスタントポットランプロースト
成分
- 1 大さじ 牛脂 (またはココナッツオイル、エクストラバージンオリーブオイル)
- 2.5-3 lb ランプロースト
- 2 カップ ビーフスープ
- 2 大さじ ポットロースト調味料
説明書
- 牛脂大さじ1を加える (またはココナッツオイルまたはEVOO) インスタントポットに入れ、ソテーに設定します。
- インスタントポットが熱くなっている間に、ランプローストをペーパータオルで軽くたたいて乾かし、ポットローストの調味料で四方にたっぷりと味付けします.
- インスタントポットが熱くなったら、ローストを追加します。 キッチンばさみを使って両面を2~3分焼く (エンドピースも)!
- 鍋敷きをインスタント ポットに入れ、2 カップのビーフ ブイヨンをインスタント ポットに注ぎ、NPR で強火で 80 分間圧力調理するように設定します。 (自然圧力解放) 15分の。 ふたを閉めて蒸気口をふさぎ、火にかけます。
- NPRが完成したら、インスタントポットを慎重に開き、ローストをまな板またはプレートに移します. ホイルでゆるく覆い、スライスまたは提供する前に5分間休ませます.
ノート
- 私のローストは柔らかく、ジューシーで、80 分間調理すると簡単にスライスできることがわかりました。 細断しやすい一貫性を得るには、10分長く調理します (合計90分) 高圧で。
- 必要に応じて、みじん切りにしたニンジン、ジャガイモ、セロリ、タマネギを手早く調理して、ローストに添えることもできます。 ローストを取り出し、刻んだ野菜をインスタントポットに加え、手動の高温設定で4〜5分間調理します。 その後、自然に圧力が解放され、穴付きスプーンで野菜を取り出して盛り付けます。
- このランプローストは肉汁との相性抜群! すばやく簡単に試してみてください ポット ロースト グレービー レシピ ページ をご覧ください
- 保存方法: ローストを冷まし、残り物を密閉容器に入れ、冷蔵庫で最長 4 日間保存します。 丈夫なフリーザーバッグに入れて空気を抜き、最長4か月間冷凍保存することもできます。
- 再加熱するには: 冷凍ローストを冷蔵庫で一晩解凍してから再加熱します。 インスタントポットで高圧で5分間、またはオーブンでローストを再加熱できます。 オーブンで再加熱するには、スープをかけてホイルに包み、300°Fで焼きます。 (150°C) 15〜20分間、または完全に温まるまで。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
全部試してみた 言う
これだ!とても簡単で素晴らしい柔らかいローストです。レシピを保存するのを忘れたため、レシピを見つけることができませんでした。それを見つけた!今度は印刷してみました。このレシピは何度かシェアしました。ローストレシピはたくさんありますが、これに匹敵するものはありません。スパイスも完璧。完璧なグレービーソース。
ドリーン・トロンブリー 言う
完璧に出来上がりました!すっごく美味しかったです!
サマンサB 言う
私が今まで作った中で最もジューシーで最速のポットロースト、やったー!