このインスタントポットランプローストは、圧力鍋で完璧に調理されたビーフローストの簡単でおいしいレシピです! 野菜をトスしてよりボリュームのある食事を作ったり、ローストをスライスしてお気に入りのおかずと一緒に出してください! たったXNUMXつの材料と最小限の手間で、テーブルの上で柔らかくジューシーなローストをすぐに作ることができます!
ベスト インスタント ポット ランプ ロースト
あなたの家族が数秒を要求するローストを作るための簡単でおいしい方法を探しているなら、 インスタントポット 完璧なソリューションです。 右と ポットロースト調味料 いくつかのシンプルな材料で、すぐにジューシーなロースト ビーフのディナーができあがります。
焼き上がりが早い 焼いた インスタントポットで調理するので、鍋を取り出す必要さえありません。 つまり、夕食が自炊するので、リラックスしたり、お気に入りのおかずを作ったりする時間が十分にあるということです。
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🥘 インスタント ポット ランプ ローストの材料
作るのに必要な材料はいくつかあるだけです。 バラバラ入札 インスタントポットでランプロースト. 私の鍋焼き調味料は、ゼロから作るのが超簡単なので、最高の味で強くお勧めします!
- 牛脂 - 牛脂 大さじ1 （またはココナッツオイルまたはエキストラバージンオリーブオイル） ローストを焼くため。
- ランプロースト - 2.5～3ポンドのランプロースト。 必要に応じて、風味のために脂肪を残し、調理後に切り取ります.
- ビーフブロス- ビーフブロスまたはストック2カップ。
- 鍋焼き調味料 - 大さじ2杯 ポットロースト調味料、またはお好みのローストシーズニングを使用できます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
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🔪 インスタントポットランプローストの作り方
ほとんどの場合、座って自由にできます。 インスタントポット すべての仕事をしてください！ インスタントポットまたは圧力鍋、計量器具、トングをいくつか用意して始めましょう。
3 ポンドのローストは 6 人から 8 人に提供されます。
- ソテーする。 牛脂大さじ1を加える （またはココナッツオイルまたはEVOO） あなたのインスタントポットにそれを設定します ソテー.
- 乾いて季節。 インスタント ポットが熱くなっている間に、2.5 ～ 3 ポンドのランプ ローストをペーパー タオルで軽くたたいて乾かし、大さじ 2 杯のポット ロースト シーズニングで四方をたっぷりと味付けします。
- シアーズ。 インスタントポットが完成したら 、ローストを追加します。 キッチンばさみを使って両面を2～3分焼く （エンドピースも）！
- 料理する 鍋敷きをインスタント ポットに入れ、2 カップのビーフ ブイヨンをインスタント ポットに注ぎ、高圧で圧力調理するように設定します。 80分 NPRで （自然圧力解放） 15分の。 ふたを閉めて蒸気口をふさぎ、火にかけます。
- 休んでサーブします。 NPR が完成したら、インスタント ポットを慎重に開き、ローストをまな板またはプレートに移します。 ホイルでゆるく覆い、休ませます 5分 スライスまたは提供する前に。
ランプローストといくつかの料理を組み合わせてみてください オーブン焼きポテト、またはクリーミーなものを試すこともできます コルキャノン! 人参の砂糖づけ 常に家族のお気に入りでもあります。 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- ローストが柔らかいことに気づきました、ジューシーで、80分間調理すると簡単にスライスできます。 細断しやすい一貫性を得るには、10分長く調理します (合計90分) 高圧で。
- 必要に応じて、刻んだニンジン、ジャガイモ、セロリ、タマネギをすばやく調理して、ローストに添えることができます. ローストを取り除き、刻んだ野菜をインスタントポットに加え、手動の高設定で5分間調理します. 次に、自然に圧力を解放し、スロット付きスプーンで野菜を取り出して提供します.
- このランプ ローストは肉汁との相性が抜群です! すばやく簡単に試してみてください ポット ロースト グレービー レシピ ページ をご覧ください
🥡保管と再加熱
ローストを冷まし、残り物を気密容器に入れ、冷蔵します。 4日.
ラップで包んでから、丈夫なフリーザーバッグに入れ、空気を絞って冷凍することもできます。 4ヶ月。
ランプロースの再加熱
再加熱する前に、冷凍ローストを冷蔵庫で一晩解凍します。 インスタントポットで高圧で5分間、またはオーブンでローストを再加熱できます. オーブンで再加熱するには、ブロスを少しかけたホイルで包み、300°F (150°C) で 15 ～ 20 分、または温まるまで焼きます。
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❓よくある質問
高圧で80分 （15分間の圧力解放を伴う） 素晴らしく柔らかくジューシーな3ポンドのランプローストになります。 肉を細断する場合は、10分長く調理します.
ランプ ローストは赤身の肉なので、長時間調理すると最も柔らかくなります。. 最低内部温度が 145°F になるまで調理する必要があります。 （63°C）細断用ですが、190°Fの内部温度 （88°C）.
絶対！ ランプローストは、ほとんどの牛肉と同様によく凍ります。 プラスチックでしっかりと包み、ホイルで包みます （またはフリーザーバッグに入れる）、最大 3 か月間凍結します。
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📋レシピ
インスタントポットランプロースト
成分
- 1 大さじ 牛脂 （またはココナッツオイル、エクストラバージンオリーブオイル）
- 2.5-3 lb ランプロースト
- 2 カップ ビーフスープ
- 2 大さじ ポットロースト調味料
説明書
- 牛脂大さじ1を加える （またはココナッツオイルまたはEVOO） インスタントポットに入れ、ソテーに設定します。牛脂 大さじ1
- インスタントポットが熱くなっている間に、ランプローストをペーパータオルで軽くたたいて乾かし、ポットローストの調味料で四方にたっぷりと味付けします.2.5～3ポンドのランプロースト、 鍋焼き調味料 大さじ2
- インスタントポットが熱くなったら、ローストを追加します。 キッチンばさみを使って両面を2～3分焼く （エンドピースも）！
- 鍋敷きをインスタント ポットに入れ、2 カップのビーフ ブイヨンをインスタント ポットに注ぎ、NPR で強火で 80 分間圧力調理するように設定します。 （自然圧力解放） 15分の。 ふたを閉めて蒸気口をふさぎ、火にかけます。2カップビーフスープ
- NPRが完成したら、インスタントポットを慎重に開き、ローストをまな板またはプレートに移します. ホイルでゆるく覆い、スライスまたは提供する前に5分間休ませます.
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
- 私のローストは柔らかく、ジューシーで、80 分間調理すると簡単にスライスできることがわかりました。 細断しやすい一貫性を得るには、10分長く調理します (合計90分) 高圧で。
- 必要に応じて、刻んだニンジン、ジャガイモ、セロリ、タマネギをすばやく調理して、ローストに添えることができます. ローストを取り除き、刻んだ野菜をインスタントポットに加え、手動の高設定で5分間調理します. 次に、自然に圧力を解放し、スロット付きスプーンで野菜を取り出して提供します.
- このランプローストは肉汁との相性抜群！ すばやく簡単に試してみてください ポット ロースト グレービー レシピ ページ をご覧ください
- 保存するには: ローストを冷まし、残り物を気密容器に入れ、最大 4 日間冷蔵します。 頑丈なフリーザーバッグに入れて空気を絞り、最大4か月間冷凍することもできます.
- 再加熱するには: 再加熱する前に冷凍ローストを冷蔵庫で一晩解凍します。 インスタントポットで高圧で5分間、またはオーブンでローストを再加熱できます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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