これは信じられないほど簡単です インスタントポットシュレッドチキン 必要な材料は4つだけです。とてもシンプルなので、他の方法で作ることはできません。 インスタントポットはすべてのハードワークを行うので、リラックスしておいしいチキンを食べることができます 20分フラット!
この素早く簡単な細断チキンは、インスタントポットで作るあなたの新しいお気に入りのものになります！
細切りチキンはそうです 便利で用途が広い、 準備ができていると、キッチンで立ち往生している時間を本当に減らすことができます。 サンドイッチにのせたり、キャセロールに入れたり、サラダの上にのせたり、チャンスは無限大！
調理済みの鶏肉を冷凍庫に入れておくのが好きなので、持っています いつでも準備ができて、 これが私の頼りになるレシピです。 インスタントポットを使用すると、鶏肉は柔らかくなり、過度に調理されることはありません。
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家で自分の細切りチキンを作ることのもう一つの素晴らしいところは、それを味付けできることです あなたの好きなように！ このレシピは、調味料が柔軟なガイドと考えてください。
❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！
初心者にもやさしい！ このレシピは非常にシンプルです。InstantPotを初めて使用する場合に最適です。
完全に凍ります！ 残り物は必要ありません。後で別のレシピのために保存してください。
細断するのは簡単です！ 鶏肉はとても柔らかくてジューシーなので、2つのフォークで簡単に引き離すことができます！
🥘成分
この細断された鶏肉を作るために、あなたはただ いくつかの基本的な成分。 それほど多くはありません！
- 2ポンドの鶏の胸肉 -鶏の胸肉は冷凍ではなく生である必要があります。
- 調味料 -小さじXNUMX/XNUMXの塩とコショウで味を調え、小さじXNUMX/XNUMXのガーリックパウダー。
- ½カップチキンブロス- 手元にあるのがそれだけであれば、在庫を使用することもできます。
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください。*
📖バリエーション
上記のように、あなたは自由に創造性を発揮し、さまざまな調味料を試すことができます！ インスピレーションを得るための私のお気に入りのいくつかを次に示します。
タコ調味料 - メキシコ風の料理にぴったり！ 私も超シンプルです タコススパイスブレンド あなたは家にいることができます。
ケイジャン調味料 - 鶏肉にクレオールキックを少し与えてください！ お気に入りを使用するか 自分で作ろう！
イタリアの調味料 - 私は特にこれを作るときにこれを使うのが大好きです イタリア風チキンパスティーナスープ
🔪ステップバイステップの説明
これらに従う たった4の簡単なステップで すぐに完璧に調理された鶏肉ができあがります。 必要なのは、インスタントポット、まな板、ストレーナーまたはザルです。
- 準備 食卓用三脚を中に置きますインスタントポットのインナーポット 次に、2ポンドの鶏の胸肉を追加します。 注ぐ ½ 鶏肉の上にチキンスープを一杯入れ、調味料を加える (½ 小さじXNUMX杯-塩、コショウ、ガーリックパウダー）.
- 料理する インスタントポットの蓋をロック位置に設定し、通気ノブを密閉に回してから、手動調理時間を次のように設定します 10分 高圧で。 インスタントポットまたは圧力鍋に圧力をかけます （約8〜10分） 調理サイクルを実行し、
- NPR。 調理サイクルが完了したら、鶏肉をそのままにして、インスタントポットを自然な圧力で解放します （NPR） 完全にベントする前に5分間。 ふたを開けて蒸気を自分から離し、鶏肉が最低内部温度に達していることを確認します 165°F （74°C）.
- 細断します。 調理した鶏の胸肉をまな板または大きなボウルに移し、使用して細かく刻みます XNUMXつのフォーク 肉を引き離します。 必要に応じて後で使用するために、ブロスを清潔な密閉保管容器に入れます。 （必要に応じて、細かく切った鶏肉に水分を加えるためにいくつか追加します）.
おいしい細切りチキンをお気に入りのチキン料理に使ってください！ でも おいしい寒さ チキンチキンサラダがお好みなら！ 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 肉用温度計を使用してください。 鶏肉が最低内部温度165°Fに達していない場合 （74°C） これは、USDAによると、調理済みの鶏肉に推奨される安全な温度です。インスタントポットを再度密封し、手動調理設定を使用して調理します。 のために設定 さらに2〜3分 高圧で。
- インスタントポットが「やけど」の通知を点滅させた場合、クイックリリースし、大さじXNUMX杯のスープを追加します。 これは通常、十分な水分がない場合に発生します。
- 冷凍する前に鶏肉を分けてください。 細かく刻んだ鶏肉を1〜2カップずつ冷凍すると、必要なときに解凍しやすくなります。
- 必要に応じて鶏肉を減らすことができます。 必要に応じて調味料を減らしてください。ただし、鶏肉を湿らせておくために、XNUMX/XNUMXカップのスープを使用してください。
🥡保管と再加熱
細かく刻んだ鶏肉は、密閉容器またはバッグに入れることができます （一度冷却） 冷蔵庫に保管して 3-4日。
冷凍する前に、鶏肉を完全に冷ましてください。 冷凍庫の袋または密閉容器に入れてください。 2-3か月。
再加熱する前に、冷凍鶏肉を冷蔵庫で一晩解凍します。
細切りチキンの再加熱
細かく刻んだ鶏肉は、電子レンジまたはストーブで再加熱できます。
電子レンジ- 鶏肉を電子レンジで安全なボウルに入れ、大さじ数杯のチキンブロスを入れて湿らせます。 1分間の電子レンジ、次に、満足のいくように加熱されているかどうかを確認します。 そうでない場合は、30秒刻みで加熱を続けます。
ストーブ -しっかりと蓋をした鍋を中火にかけ、底を覆うのに十分な量のスープまたは水を加えます。 鶏肉を入れて蓋をします。 のために調理する 2-3分、暖まるまで、頻繁にかき混ぜます。
🐔最高の細切りチキンレシピ！
❓よくある質問
もちろん！ ダークミートチキンはインスタントポットでとても美味しく、同じように簡単に細かく切ることができます。 骨なし、皮なしの鶏もも肉を必ず使用してください。
2ポンドの鶏の胸肉は約5カップの細切り鶏肉を産出します。
📋レシピ
インスタントポットシュレッドチキン
成分
- 2 ポンド 鶏の胸肉 （骨なし、皮なし）
- ½ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう （味わう）
- ½ 小さじ1杯 ガーリックパウダー
- ½ カップ チキンスープ
説明書
- インスタントポットの内側のポットの中にトリベットを置き、鶏の胸肉を追加します。 鶏肉の上に鶏肉のスープを注ぎ、調味料を加える （塩、こしょう、ガーリックパウダー）.2ポンドの鶏の胸肉、 小さじXNUMX/XNUMX、塩コショウ、 ガーリックパウダー小さじXNUMX/XNUMX、 チキンスープ½カップ
- インスタントポットの蓋をロック位置に設定し、通気ノブを回して密閉してから、高圧で手動調理時間を10分に設定します。 インスタントポットまたは圧力鍋に圧力をかけます （約8〜10分） 調理サイクルを実行します。
- 調理サイクルが完了したら、鶏肉をそのままにして、インスタントポットを自然な圧力で解放します （NPR） 完全にベントする前に5分間。 蓋を開けて蒸気を自分から離し、鶏肉が最低内部温度165°Fに達していることを確認します （74°C）.
- 調理した鶏の胸肉をまな板または大きなボウルに移し、XNUMXつのフォークを使用して細かく切り、肉を引き離します。 後で使用するために、ブロスを清潔な密閉保管容器に入れます （必要に応じて、細かく切った鶏肉に水分を加えるためにいくつか追加します）.
ノート
- インスタントポットは調理する前に圧力がかかるまで時間がかかることに注意してください。したがって、鶏肉を圧力鍋から取り出して細かく切る準備ができるまでに必要な合計時間に約8〜10分を追加します。
- 鶏肉が最低内部温度165°Fに達していない場合 （74°C） これは、USDAによると、調理済みの鶏肉に推奨される安全な温度です。インスタントポットを再度密封し、手動調理設定を使用して調理します。 高圧でさらに2〜3分間セットします。
- 細かく刻んだ鶏肉は、密閉容器で最大3〜4日間冷蔵できます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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