アイルランドのバームブラック（フルーツパン）

伝統的な アイルランドのバームブラック（フルーツパン） イーストを使わないレーズンパンは、これまでにない最高のレーズンパンで、驚くほど簡単に作ることができます。 やみつきになる美味しさで、この素晴らしいパンを楽しむためにアイルランドの休日が始まるのを待つ意味がありません! 一年中いつでも焼いてください。または、聖パトリックの日、ハロウィーン、元日など、バームラックが伝統的な休日に焼いてください。

伝統的なバームブラックのレシピ

バームブラックについて聞いたことがない場合は、 本当にセンセーショナルな御馳走を逃している！ ベーキングブラックはあなたの家をとても食欲をそそる香りで満たすので、それを嗅ぐ人は誰でもオーブンタイマーのチャイムを熱心に待っています！

どれだけ記憶を失ってしまうのか、どうしてかわからない （そしてこれまでにそれを試みた他のすべての人） この素晴らしい伝統的なアイルランドのフルーツパンを本当にお楽しみください! 私はパン作りが大好きで、 このパンをバターアップ 私が最初にメアリーベリーからのレシピを見たので-私が大好きで、恥ずかしがらずに熱心なファンガールである女性！

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• 伝統的なバームブラックのレシピ
• ✔️Barmbrackについての楽しい事実
• 🥘 バームラックの材料
• 🔪 バームラックの作り方
• 📋レシピ
• 💬コメント

どちらの方法でこのおいしいパンを提供しても、それは常に完璧です！

そのような 簡単で幻想的なパン 言い訳は必要ありません、そしてあなたとあなたが私の家族と同じようにこの甘いパンを楽しんでくれることを願っています!!

✔️Barmbrackについての楽しい事実

伝統的なアイルランドのバームブラック （酵母なし） is アイルランドのお気に入りのフルーツケーキ その背後にある長くて興味深い歴史があります！ ブラック ハロウィーンなどのアイルランドの休日のために作られました （そしてサムハインのケルトの収穫祭に由来する） パンが呼ばれた場所 báirínbreac、まだらのパンを意味します。

この名前 点線の外観を参照 ドライフルーツの塊のすべてとパンの。

新年は、アイルランドのバームブラックのかけらが家の裏口に投げ込まれ、来年の貧困を回避します。 そしてもちろん、最近では、まだどこでも愛情を込めて家で焼かれています 聖パトリックの日！

🥘 バームラックの材料

このパンの伝統的なルーツにこだわって、私は 酵母を含まないアイルランドのバームブラック。 多くの種類の果物が使用されていますが、最も一般的なものは ぶどう （別名ゴールデンレーズン）、レーズン、スグリ、チェリー、クランベリー。

プレーンレーズンは、他のすべてのパンがお茶をよりよく吸収する傾向があるため、このパンで使用するのが私の最も嫌いです。 最高の味になります。 今日は、ドライクランベリーとチェリーと一緒に、ティーブラックにゴールデンレーズンを使用しています。

• Tea - 深煎りのおいしいお茶1杯 果物を一晩浸す。 濃い紅茶または補完的なお茶のフレーバーを選んで、あなたのブラックに豊かさを加えてください。
• フルーツ - ドライフルーツの組み合わせ 1～2 カップ ぶどう （ゴールデンレイズン）、レーズン、ドライチェリー 加えて、オレンジとフルーツの風味を強くするために、乾燥したオレンジの皮をいくつか使用します。 必要に応じて、ドライアプリコットやプルーンなどの他の果物も追加できます。
• 卵 - 1 結合する大きな卵 パンとボリュームを追加します。 室温の卵から始めると、ベーキング時間が私のものと一致することを確認するのに最適です.
• ベーキングスパイス -小さじ2杯程度必要です あなたの好きな温かいベーキングスパイス。 シナモン、クローブ、ナツメグを組み合わせて、完璧に仕上げています！ 私の ミックススパイス また理想的です このレシピのために！
• ブラウンシュガー - ライトブラウンシュガー 1 カップ 糖蜜含有量からの豊かな完成度!
• セルフライジング小麦粉 - 酵母を飛ばすために、この伝統的なパンにセルフライジング小麦粉を 2 カップ使用します。 自分で作るには 自家製セルフライジングフラワー この迅速かつ簡単な交換については、私のガイドを参照してください。

私の中で注意してください 伝統的なバームブラックレシピの研究、ウィスキーを含むものはほとんどありません。 ただし、必要に応じて、スプラッシュを追加できます アイリッシュ・ウイスキー 漬け込みながら果実に。 🙂

*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*

🔪 バームラックの作り方

1. 果物を浸します。 ボウルに濃く浸した紅茶とドライフルーツ1～2カップを混ぜ合わせます。 (レーズン、サルタナ、ドライチェリー、ドライクランベリー、ドライスグリはどれも素晴らしい選択肢です) 乾燥オレンジピール （またはオレンジの皮）、ラップフィルムで覆い、そして 一晩冷蔵しながら浸すことができます。
2. 準備 オーブンを350ºFに予熱します （175ºC） グリースを塗った羊皮紙で9x5インチのパンを並べます。 材料を集めながら、浸した果物と大きな卵XNUMX個を温めます
3. 材料を追加します。 大きなミキシングボウルで、 お茶と果物を組み合わせる 卵、小さじ2のスパイス （シナモン、クローブ、ナツメグ、または ミックススパイス)、ライトブラウンシュガー。 完全に混ざるようにかき混ぜてから、セルフライジング小麦粉2カップを加えます.
4. 転送。 すべての小麦粉が湿った生地に組み込まれるまで混ぜてから、生地をパンに移します。

焼く、冷やす＆サーブ

1. 黄金色になるまで焼く。 オーブンのセンターラックの真ん中に置き、 350ºFで焼く （175ºC） その後1時間 焼きたてのパンの色を確認してください。 パンの上部が暗くなりすぎている場合は、アルミホイルで覆い、焦げ目が深くなりすぎないようにします。
2. オーブンから取り出します。 あなたのパンは1時間から15-30分の間に完全に焼かれるべきです （私のものは通常75-80分で行われます）。 終わったらオーブンから取り出し、鍋で10分間冷ましてから、持ち上げてパーチメント紙を取り除きます。
3. クール。 スライスしてサーブする前に、ワイヤー冷却ラックでパンを完全に冷まします。

*ベーキング時間は、パンのサイズ、オーブンの温度、またはベーキングシート上で形をしたパンまたは丸いパンを焼いたかどうかによって異なります。

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