アイリッシュ・ウイスキー 聖パトリックの日のためだけに予約するべきではありません-それは一年中ストレートまたはミックスドリンクで美味しいです! アイリッシュ ウイスキーにはさまざまな種類があります。 アイリッシュ ウイスキー、さまざまな種類、最も人気のあるブランドについて知っておくべきことはすべて、ここで見つけることができます。
偉大なアイリッシュ ウイスキーとは?
アイリッシュ ウイスキー、または「アイリッシュ ウイスキー」または「ウイス ビータ エイリアンナッハ」は、で生産されるウイスキーです。 アイルランド アイルランド共和国と北アイルランドを含む。
アイリッシュ ウイスキーとみなされるには、ウイスキーには次のものが含まれている必要があります。 大麦麦芽. その他の成分と蒸留方法によって、XNUMX つの主要なアイリッシュ ウイスキーの種類が決まります。
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アイリッシュ ウイスキーの 4 つの主な種類
- モルト - モルトウイスキーは、単式蒸留器で蒸留した大麦麦芽を100%使用しています。 シングル モルト ウイスキーとは、ウイスキーが XNUMX つの蒸留所のみで製造されていることを意味します。
- 穀物 - グレーン ウイスキーは、 大麦麦芽30% 他の非麦芽全粒穀物と組み合わせる (とうもろこし、大麦、小麦を含む) カラム蒸留器で蒸留されます。 シングルグレーン ウイスキーは、たった XNUMX つの蒸留所で作られます。
- まだポット - ポットスティルウイスキーは、 マッシュ 麦芽30%以上、未麦芽30%以上の大麦で構成されています。 他の穀物を最大 5% 含むことができ、単式蒸留器で蒸留されます。 シングル ポット スティル ウイスキーは、XNUMX つの蒸留所のみで製造されます。
- ブレンド - ブレンデッド ウイスキーは、任意の XNUMX つのウイスキーの混合物です。 (以上) 上記のスタイルの (モルト、グレーン、ポットスティル).
アイリッシュ ウイスキー ブランド
アイリッシュウイスキーの素晴らしいブランドをご紹介します (順番は完全ランダム) いつでも楽しめる! アイリッシュウィスキーが急速に成長する中、 人気 アメリカでは、文字通りたくさんの中から選ぶことができます。
- タラモア DEW オリジナル - 穏やかな複雑味と滑らかな味わいが特徴のXNUMX回蒸留のブレンデッドアイリッシュウイスキーです。
- キルベガン シングル ポット スティル - このウイスキーは、アイルランドで最も古い認可を受けた蒸留所で蒸留されています。 生の大麦、麦芽大麦、2.5% のオーツ麦の特徴的なマッシュで知られています。
- ジェムソントリプル蒸留 - 米国で最も人気のあるアイリッシュ ウイスキーの 4 つ。 ジェムソンは、単式蒸留器と細粒ウイスキーの組み合わせです。 その後、滑らかにするためにXNUMX回蒸留され、オーク樽でXNUMX年間熟成されます。
- レッドブレスト 12、15、または 21 年 - このシングル ポット スティル ウイスキーは、バーボンの強いフレーバー プロファイルを持っています。 XNUMX回蒸留後、ケンタッキー州産のバーボン樽で熟成。
- 死んだウサギ - この 5 年ブレンド ウイスキーは、アメリカン オーク樽で仕上げられたアイリッシュ モルトとグレーン ウイスキーが特徴です。
- 作家の涙の銅鍋 ・シングルポットスティルとシングルモルトウイスキーをブレンドした、軽快で甘口のアイリッシュウイスキーです。 蜂蜜とフルーツのノートがあります。
- グリーン スポット シングル ポット スティル - 7 年から 10 年熟成されたこのアイリッシュ ウイスキーは、バーボン樽とシェリー樽で熟成されているため、十分にスパイシーなボディを持っています。
- パワーズゴールドラベル - パワーズ ゴールド ラベル ウイスキーは、大胆でスパイシーなフレーバー プロファイルを持っています。 XNUMX回蒸留し、アメリカンオーク樽で熟成。
- ナッポーグ キャッスル シングルモルト - 12 年、14 年、または 16 年熟成された非常に滑らかな XNUMX 回蒸留ウイスキー。 バーボン樽またはオロロソ シェリー樽で熟成され、複雑なフレーバー プロファイルが生まれます。
- グレンダーロッホ ポット スティル - モルト化された大麦とモルト化されていない大麦の組み合わせから作られたこのウイスキーは、ニュー チャーレッド アイリッシュ オーク カスクで熟成されます。
- アイリッシュマン スモール バッチ - オーク樽とオロロソ シェリー樽の両方で熟成されたこのスモール バッチ シングル モルト ウイスキーは、ミディアム ボディで温かみのあるフィニッシュです。
- ミドルトン・ベリー・レア - この限定生産のウイスキーは、より高価なヴィンテージ リリースです。 青リンゴ、ミント、タフィーの香りが際立つスパイシーな特徴があります。 ベルベットのような仕上がりと言われ、オークションにも出品されることが多いです。
- スレーン トリプルカスケード - グレーン ウイスキーとモルト ウイスキーを組み合わせて、この複雑なトリプル カスク ウイスキーを作ります。 フレーバー プロファイルは、最初はスパイシーですが、すぐにバナナ、バニラ、バタースコッチ、ドライ ストーン フルーツのノートで甘くなります。
- ピーキーブラインダー - このアイリッシュ ウイスキーはサドラー蒸留所で作られています。 XNUMX回蒸留され、バーボン樽で仕上げられ、リンゴと黒スグリの顕著な香りがします。
シングル モルト アイリッシュ ウイスキーのブランド
- セクストン シングルモルト - 100% アイリッシュモルトの大麦から作られたこのウイスキーは、オークとドライフルーツのほのかな香りが豊かです。
- ケルティック カスク シングル モルト - アイルランドのミッドランドにある小さな蒸留所で造られたこの 12 回蒸留のウイスキーは、24 年から XNUMX 年の熟成が可能です。
- 静かな男のシングルモルト オークバーボン樽で熟成させたシングルモルトウイスキー。 まろやかでまろやかな味わいで、氷を入れてそのままお召し上がりいただけます。
- ハイド シングルモルト - このシングル モルト ウイスキーは、100% モルトのアイルランド産穀物大麦を銅製ポット スチルで XNUMX 回蒸留しています。 リッチでスパイシーな仕上がりですが、クリーミーでフルーティーで、ハチミツのノートがあります。
- ティルコネル シングルモルト - ヌガー、ロースト ナッツ、マイルドなオークの豊かな香りが、この XNUMX 回蒸留のシングル モルト ウイスキーを構成しています。
- ディングル シングルモルト - ディングル ウイスキーの特徴的な強力な甘草の香りの後に、アニスと柑橘類のノートが続きます。 バーボン樽で6~7年熟成。 このウィスキーは、カクテルの一部として、または氷の上に置いても美味しいです。
- ウェスト コーク シングル モルト - ウェスト コークのシングル モルト アイリッシュ ウイスキーを XNUMX 回蒸留するだけでなく、アイリッシュ グレインと天然の湧き水で作られています。 バニラ、シトラス、バタースコッチの香りで滑らかです。
- コネマラ ピーテッド シングル モルト - このミディアムボディのウイスキーには、ナッツ、軽いスパイス、バニラオークのノートがあります。
- ブッシュミルズ シングルモルト - ブッシュミルズには、10 年、12 年、16 年、21 年物のシングルモルト アイリッシュ ウイスキーがあります。 それぞれ100%大麦麦芽からXNUMX回蒸留され、シェリー樽とバーボン樽で熟成されます。
- ティーリング ウイスキー シングル モルト ・麦芽100%で蒸留したシングルモルトウイスキーです。 その後、ポート、シェリー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マデイラ、白ブルゴーニュのフレーバーを備えたワイン樽で仕上げられます。
あなたがウイスキーの愛好家であろうとなかろうと、このリストの各ラベルは味わう価値があります. お気に入りのアイリッシュ ウィスキーでランクインしなかった場合は、コメント欄にその名前を書き込んでください!
🍸 試すべきカクテルレシピ
- ブルーラグーンカクテル ・レモネードとブルーキュラソーを合わせた夏にぴったりのフルーティーなウォッカ。
- ダークアンドストーミー - ゴスリングのブラックシールラム、ジンジャービール、ライムで作った定番ドリンク。
- ベイブリーズカクテル - ウォッカやラム酒にクランベリーやパイナップルジュースを加えた甘くてフルーティーなカクテル!
- ロイヤルハワイアンカクテル - この美しいカクテルは、パープル ジン、パイナップル ジュース、オルジート シロップ、レモン ジュースで作られています!
- ジンジャーブレッドエッグノッグカクテル - ホイップクリームを添えた楽しいお祝いのクリスマスカクテル!
- アップルティーニ - 酸っぱくて甘いサワーアップルマティーニ。 XNUMXつだけは必要ありません。
📖 レシピカード
アイリッシュ ウィスキー: アイリッシュ コーヒー (+ 試すべきウィスキーのトップ ブランド!)
成分
- 1½ fl oz アイリッシュウィスキー
- 4 fl oz ブラックコーヒー (ホット、フィルター済み)
- 2 小さじ1杯 ライトブラウンシュガー
- 1 fl oz ヘビークリーム (またはホイップクリーム)
- ナツメグ、チョコレートの削りくず、または2〜3個のコーヒー豆 (オプション、付け合わせ)
説明書
- 耐熱カップといくつかから始めます とてもいいです ダークブリューコーヒー。 *カクテルを混ぜる前に、カップに熱湯を加えて温めることをお勧めします。
- 少し温めてから、泡だて器またはフォークですばやくかき混ぜて生クリームを通気するか、生クリームをホイップクリームの濃度になるまで泡立てます。 取っておきます。
- ガラスからお湯を取り除きます。 ブラウンシュガーから始めて、ホットコーヒーを加えてかき混ぜます。
- アイリッシュウイスキーを加えてかき混ぜます。
- 空気を入れた重いホイップクリームをスプーンの後ろからコーヒーマグに注ぐか、アイリッシュウイスキーカクテルの上にホイップクリームを垂らします。 コーヒー飲料を台無しにする可能性があるため、市販のホイップクリームの通気缶は使用しないでください。
- 必要に応じて、ナツメグ、削ったチョコレート、または2〜3個のコーヒー豆のオプションの付け合わせを上に置きます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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