この イタリアの調味料 レシピは乾燥ハーブとスパイスでいっぱいですが、塩は入っていないので、好きなように料理を塩漬けすることができます! ほんの一握りのシンプルな材料で、万能なイタリアン スパイス ブレンドを作ることができます お気に入りのレシピをすべて補完します。 必要なときにいつでも使えるように、余分に作っておきましょう。
自家製イタリアン調味料ブレンド
私がイタリアの調味料の瓶なしで自分自身を見つけることはめったにありません、しかしそれは私がそれを最も期待しないときにいつも起こります。 同じ漬物にいる場合は、イタリアンシーズニングのバッチを作ります ゼロから!
当たり障りのない食べ物に甘んじてはいけません。 計量スプーンをいくつかつかんで、スパイスキャビネットを開きます。 あなたは 信じられないほど用途が広い イタリアの調味料を数分で!
私のすべてを必ず見てください 自家製スパイスブレンドとシーズニングミックス レシピを完成させるために!
🥘 イタリアの調味料
イタリアの調味料のすべての成分は、通常、スパイスキャビネットにあります. それはただの問題です それらを混ぜ合わせる!
- バジル - 乾燥バジル 大さじ2。
- オレガノ - 乾燥オレガノ 大さじ2。
- ローズマリー - 乾燥ローズマリー 大さじ1。
- パセリ - パセリ大さじ2。 新鮮なパセリを飾りたい場合でも、乾燥パセリ フレークを使用してください。
- タイム - 乾燥タイム 大さじ1。
- 赤唐辛子フレーク- 赤唐辛子フレーク 大さじ1。 多かれ少なかれ、熱の必要性に応じて。 マイルドな味付けを好む人のために調理する場合は、完全に省略してください。
- ガーリックパウダー - ガーリックパウダー小さじ1。 パセリが入ったガーリックパウダーがあれば (Lawry'sはこれを行う多くのブランドのXNUMXつです)、調整なしで使用できます。
- マージョラム - 小さじ1杯のマジョラム。 市販のイタリアン調味料のほとんどはマジョラムを主成分としています。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 イタリアン調味料の作り方
イタリアの調味料を一から作るのは効率的ではないかもしれませんが、それがあなたに店への旅行を節約するならば、それは価値があります。 がある たった2ステップ、 そして測定は最も時間がかかります!
このレシピで作る調味料は XNUMX/XNUMX カップ強なので、必要なときに備えて簡単に保存できます。
- ミックス。 小さなボウルに、すべての材料を組み合わせます (バジル、オレガノ、パセリ大さじ2、ローズマリー、タイム、赤唐辛子フレーク大さじ1、ガーリックパウダーとマジョラム小さじ1)。 次に、完全に混ざるまで泡だて器で混ぜます。
- シーズン. 混合したら、調味料を適切な容器に保管して後で使用するか、すぐにレシピで使用してください!
先日、この調味料を泡立てて作りました イタリアのソーセージの詰め物 & スパゲッティボローニャ、そして両方の料理が驚異的でした! The クラシックフレーバー イタリア料理に完璧に溶け込みます。 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- 調味料ブレンドの寿命 使用したハーブがどれだけ新鮮かによって異なります。 最大限の保存期間を確保するために、可能な限り新鮮なスパイスを使用していることを確認してください.
- あなたのスパイスブレンドなら しばらく保管していましたので、よく振ってからご使用ください!
- 私は貢献したスパイスが大好きです 砕いた赤唐辛子のフレークによって。 あなたの家族が熱のファンでない場合は、よりスパイシーな混合物のために簡単に追加したり、それらを完全に省略したりできます.
🥡保存
イタリアの調味料を瓶または密閉容器に入れて保管してください 6ヶ月まで。 冷蔵する必要はありません、パントリーまたはキャビネットで十分です。
調味料のブレンドは、6 か月以上保存できる可能性があります。 ただし、時間の経過とともに効力は低下します。 これはで起こります 変動率、ミックスを作るために使用された各ハーブとスパイスが最初にパッケージ化された時期に応じて.
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❓よくある質問
イタリアの調味料は、皮肉なことに、ハーブとスパイスのブレンドです。 イタリアの店では通常見られない! このスパイス ミックスは通常、バジル、タイム、ローズマリー、オレガノ、マジョラムで構成されています。 ただし、実際のブレンドはブランドによって異なる場合があります。
手元にイタリアンシーズニングがなく、これらの材料がない場合は、乾燥バジルまたはオレガノを使用するだけでうまくいきます. これらを見てください イタリアの調味料代用 たくさんの素晴らしいオプションがあります!
イタリアの調味料は、さまざまな料理に風味を加えるために使用できます。 肉の混合物に加えてミートボールを作ったり、オイルと混ぜてパンにディップしたり、マリネに使って風味を増したりできます。 もちろん、お気に入りのイタリアンレシピの上にいつでも振りかけることができます(ピザなど!)
🍝素晴らしいイタリアのレシピ!
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📖 レシピカード
イタリアの調味料
成分
説明書
- バジル、オレガノ、ローズマリー、パセリ、タイム、赤唐辛子フレーク、ガーリックパウダー、マジョラムを小さなボウルに入れます。 泡だて器で混ぜ合わせます。
- すぐに調味料を使用するか、密閉容器に保管してください。
ノート
- イタリアの調味料ブレンドは、6か月よりもはるかに長く保存できる可能性があります。 ただし、効力は時間の経過とともに低下します。
- これは、ミックスを作るために使用されたハーブとスパイスのそれぞれが最初にパッケージされた時期に応じて、さまざまな速度で発生します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
セブ・イェナパ 言う
こんにちは、j'ai testé votre melange!素晴らしい!記憶乳頭。 🙂
ガストロノミック・ド・フランス、
SEB
「こんにちは、あなたの混合物を試してみました! 素晴らしいです! 私の味蕾に感謝します。 🙂
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セブ」
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
メルシー・セブ!
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