この ジフィーコーンキャセロール クリーミーなコーンがコーンブレッドのすべての部分に混ざり合った、甘くておいしいおかずです! 何よりも、5 つの材料と 5 分の準備時間だけで組み立てることができます。 コーンキャセロール、コーンプディング、スプーンブレッドなど、何にでも合う一品です。
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簡単ジフィー コーンブレッド キャセロール
コーンブレッドが好きではない人は誰ですか?! それは 居心地の良い家庭料理に加えるのに最適 冬の間だけでなく、夏のピクニックにも最適です。
だから私はこれが大好きです ジフィーコーンキャセロール (これは一般的にも呼ばれます) スプーンパンまたは コーンプディング! 追加の作業を必要とせずに、クラシックへの完璧なアップグレードが可能です。 必要なのは、いくつかの追加材料だけです。
伝統的なコーンブレッドミックスとブレンドされたXNUMX種類の缶詰コーン あなたに味と食感を与えるために、サワークリームと溶かしたバターはそれが乾燥しすぎないことを保証しますが。
❤️ このレシピが効果的な理由!
超簡単! これは本当にワンボウルの驚異です! すべてをXNUMXつのボウルに捨てる、混ぜて、焼いて、食べます。 余分な材料のセットを手元に置いておけば、いつでも簡単に手に入れることができます 副菜 あらゆる食事のオプションとして。
とてもおいしい! コーンブレッドがすでに好きなら、このジフィー コーン キャセロールもきっと気に入るはずです。 ほんのいくつかのシンプルな材料を加えるだけで、本当に効果が高まります クラシックな料理に大胆な新しい味を.
用途が広い! 遅めの朝食、 夕食、デザート–あなたが決めます! それが その古典的なコーンブレッドの味を保持します、この料理はそれ自体を保持できます。 お好みのタイミングでお召し上がりください。味を試してみることを恐れないでください。
🥘成分
このレシピながら コーンブレッドについて好きなものがすべてあります, 私がこれをキャセロールと呼んでいるのは、追加の材料を使えば、古典的なサイドメニューのままでも、それ自体で自立できる料理だからです。
- ジフィーコーンマフィンミックス -ジフィーコーンマフィンミックスは あらかじめパッケージ化されたドライマフィンミックス. 8 オンスまたは 1 ボックスが必要です。 青と白の箱に入っており、食料品店のベーキング通路にあります。
- 缶詰の全粒トウモロコシ - ホールカーネルコーン 1 15 オンス缶を使用すると、このレシピに最高の味と食感が得られます。
- 缶詰のクリームコーン - 1オンスのクリームコーン缶15個。 スイートコーンにミルクまたはクリームベースを合わせたものです、濃厚なスープと同様の一貫性を与えます。
- サワークリーム - このレシピを 1 カップで試してみてください 全脂サワークリーム まずは元の一貫性を知ることから。
- バター - ½カップ (1スティック、または大さじ8) このレシピでは、有塩または無塩のバターが機能します。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
📖バリエーション
- スパイスを効かせて。 ハラペーニョを追加して、このキャセロールに少しキックを加えます。 XNUMXつを細かく刻む 新鮮なハラペーニョ 焼く前にバッターに混ぜます。 必要な「キック」の量に注意してください。 ハラペーニョの最もホットな部分は種の中にあります。 混合物に加えるシードが多いほど、スパイシーになります。 超辛いキャセロールが欲しくないなら、半分くらいしか使わない (以下) 種子の。
- 安っぽいコーンキャセロール。 チーズはこれまでに悪い添加物ですか? 通常はありません! これを少し香ばしくて甘い料理にしたい場合は、チーズを追加してください。 細かく刻んだチェダーチーズを1/XNUMXからXNUMXカップ追加します 焼く前にバッターにチーズを。 生地が鍋に入ったら、生地の上に少し余分にふりかけて、少しトーストしたチーズを上に乗せることもできます。
- ライト&エアリー。 このジフィー コーン キャセロールの軽いバージョンを作るには、生地に卵 XNUMX 個を加えます。 食感はすでに神聖なものですが、いくつかの卵が大きな違いを生みます。 *追加の卵をチーズオプション、甘いバージョン、または スパイスの効いたハラペーニョコーンキャセロール!
- 甘くする(er)。この料理はクリームコーンのおかげですでに少し甘いです。砂糖または蜂蜜を1/4〜1/2カップ加えて甘さを強めます。
🧂置換
- サワークリームの代わりにギリシャヨーグルト。ギリシャヨーグルトはサワークリームに似た食感と味を持っているため、多くの料理でサワークリームの優れた代替品となります。これをより完全な食事にするには、ギリシャヨーグルトを少し加えてください。 余分なタンパク質.
- 通常のサワークリームの代わりに低脂肪. 低脂肪サワークリームは、通常の全脂肪サワークリームの代わりに使用できます. これ テクスチャがわずかに変化し、湿っていない場合があります、しかしあなたが低カロリーの料理を好むなら (または、すでに家に低脂肪サワークリームがあります) 試してみる。
- サワークリームの代わりにバターミルク. より伝統的なコーンブレッドが必要で、キャセロールが少ない場合は、 サワークリームを1カップのバターミルクと交換します。 これにより、より伝統的なパンの食感が得られます。
- 私のお気に入りをすべて見る サワークリームの代用品.
*どのレシピでも、最初は書かれたとおりに作ることを常にお勧めします。 こうすることで、代替品やバリエーションを試す前に、食感や味がどうあるべきかを知ることができます。
🔪 ジフィーコーンキャセロールの作り方
このレシピは、 パッケージを開けるのと同じくらい簡単 そして材料を混ぜ合わせます. 始めるには、ミキシングボウル、シリコンスパチュラ、8x8グラタン皿が必要です。
コーンキャセロールのレシピ 1 つで約 8人数。 あなたが会社を持っているときはいつでも完璧です!
- 準備 オーブンを350°Fに予熱します (175°C) & バター8x8インチのベーキング皿.
- すべての材料を混ぜる。 ミディアムミキシングボウルで、 ジフィーコーンマフィンミックスの8オンスのパッケージを混ぜます 15オンスの水を切った全粒コーン、15オンスのクリームコーン、1カップのサワークリーム、XNUMX/XNUMXカップ (または1スティック) 溶かしたバターの。
- 固まって黄金色になるまで焼く。 コーンバッターを準備したグラタン皿に移し、オーブンのセンターラックの真ん中で焼きます。 350°F (175°C) 45-50分間 または金色になり、コーンプディングの中心が設定されるまで。
- サーブ。 オーブンから取り出して すぐに役立つ.
秋や冬のお気に入りのスープと一緒に温かいままお召し上がりください。 あなたのおいしい 感謝祭の七面鳥 休日! それはまた、 簡単クリスマスディナーメニュー。 お楽しみください!
💭 ヒントとメモ
- 既製のコーンブレッドミックスの他のブランドがあります Jiffyの代わりに使用できます。 Jiffy は、基本的なコーンブレッド ミックスであり、最も安価なものの XNUMX つです。
- すべての追加成分で このレシピに追加されている場合は、派手なコーンブレッド ミックスは必要ありません。 コーンブレッドまたはコーンマフィンミックスを使用できます。
- 別のブランドを選択した場合は、 パッケージのサイズを再確認してください。 8オンスを超える場合は、他の材料の測定を調整する必要があります. たとえば、16 オンスのミックスの場合は、他のすべての材料を 9 倍にする必要があります (つまり、より大きな 13x15 の鍋と約 XNUMX 分の追加の調理が必要になることを意味します)。 焼き時間).
- コーンブレッドまたはコーンマフィンMIXを必ず入手してください 普通のコーンミールではありません。 コーンミールは、コーンブレッド ミックスの一部にすぎません。 包装済みのミックスは、マフィンとケーキのミックスの箱の近くにあります。
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🥡保管と再加熱
残り物がある場合 (無いかも知れません😊)、残ったジフィーコーンキャセロールは、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存できます。 3-4日まで。必要に応じて、グラタン皿をプラスチックのラップフィルムで覆うこともできます。
再加熱
この料理は、冷やして、室温で、または温め直して楽しむことができます。 加熱する場合は、電子レンジ対応の皿にスライスを置き、蓋をせずに加熱します。 30-45秒。 加熱時間は電子レンジによって異なります。
❓よくある質問
このレシピでは缶詰のコーンを使用することが重要です。 冷凍トウモロコシは解凍時に水分が多すぎるため、混ぜて焼くと「べちゃべちゃ」のコーンキャセロールになってしまいます。 コーンの缶詰 その質感を維持します そして、このレシピの重要な部分です。
全粒コーンは食感を加え、クリームコーンは甘みと全体的な風味を加えます。 レシピでは両方の種類のトウモロコシを使用することが不可欠です。 全粒コーンは必ず水気を切ってください。 コーン缶のミルキークリームを残す (それは味の一部です!).
はい、ただしレシピを 2 倍にする必要があります。必要な量を 35 倍にするには、下のレシピ カードの材料のすぐ上にある「XNUMXX」をクリックします。 XNUMX 分の時点で、コーンブレッドをチェックして、焼きすぎていないか確認することをお勧めします。
🌽その他のトウモロコシレシピ
- クリームコーン - 休日のディナーにぴったりの 15 分間のおかず。
- 穂軸の焼きトウモロコシ—焼きとうもろこしは、メインと一緒に作れる簡単副菜です!
- メキシコのコーンブレッドキャセロール - 柔らかいコーンブレッドとピリッとしたタコスの調味料で作った牛ひき肉のキャセロール!
- サザンフライドコーン - バターで揚げたトウモロコシとベーコンの炒め物は、南部の伝統的なおかずです。
- コーンフライ - サクサクのフライドポテトにエロート風コーン、たっぷりのメキシカンクレマ、たっぷりのシュレッドチーズをトッピング。
- メキシコのコーンフリッター - 生または冷凍のトウモロコシを使って、とても柔らかく、ややスパイシーなトウモロコシのパンケーキを作ることができます。
📖 レシピカード
ジフィーコーンキャセロール
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します (175℃/ガスマーク4) そして8x8のベーキング皿にバターを塗る。
- 中くらいのミキシングボウルで、 8オンス ジフィーコーンマフィンミックス、排水 ホールカーネルコーン 15オンス, クリームコーン 15オンス, 1カップサワークリーム、そして溶けた ½カップバター.
- 準備したベーキングディッシュに移し、オーブンのセンターラックの真ん中で350°Fで焼きます (175℃/ガスマーク4) 45〜50分または黄金色になるまで。 オーブンから取り出し、すぐに召し上がれ。
ノート
- バター 8 スティックは XNUMX/XNUMX カップまたは大さじ XNUMX 杯です。
- 私はほとんどのパン作りで有塩バターを使いますが、このレシピは有塩バターでも無塩バターでも美味しく仕上がります。
- Jiffy の代わりに使用できる、既製のコーンブレッド ミックスの他のブランドもあります。ジフィーは基本的なコーンブレッド ミックスで、最も安価なものの 1 つです。
- このレシピに追加の材料をすべて加えれば、豪華なコーンブレッドミックスは必要ありません。コーンブレッドまたはコーンマフィンミックスを使用できます。
- 別のブランドを選択した場合は、パッケージのサイズを再確認してください。 8オンスを超える場合は、他の材料の寸法を調整する必要があります。たとえば、16オンスのミックスの場合、他の材料をすべて9倍にする必要があります(これは、より大きな13×15のパンと約XNUMX分の追加の加熱時間も必要になることを意味します) 焼き時間).
- プレーンのコーンミールではなく、必ずコーンブレッドまたはコーンマフィン MIX を入手してください。コーンミールはコーンブレッドミックスの一部にすぎません。包装済みミックスは、マフィンとケーキミックスの箱の近くにあります。
- 保存方法: 残ったジフィー コーン キャセロールは、密閉容器に入れて冷蔵庫で 3 ~ 4 日間保存できます。必要に応じて、グラタン皿をプラスチックのラップフィルムで覆うこともできます。
- 再加熱するには: 電子レンジ対応の皿にスライスまたは一部を置き、蓋をせずに 30 ~ 45 秒間加熱します。電子レンジによって加熱時間は異なります。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ジーン・アブシャー 言う
私は家族の集まりや教会のポットラックのためにこのレシピを何度か作りました。私は通常、刻んだハラペーニョの缶と味付けした塩を加えます。いつも大勢の人を喜ばせます! 2X と 3X のレシピでバターの量 (それぞれのレシピでもバター XNUMX 本が必要です) と焼き時間を編集していただくようお願いします。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、自動スケーリングに手動入力のオプションをもっと追加したいのですが、それについてはメモに追加する必要があります。結果を共有していただきありがとうございます!
リンダ・マルティノー 言う
とても良いレシピです。バターミルクの代わりに卵を2個加えました。うーん
レット 言う
粒全体の代わりにクリームスタイルのコーン、よりクリーミーなバージョンのコーン、卵1個を使用します
ダル 言う
すべての材料を一緒に混ぜてフライパンに入れて、翌日焼いてもらえますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
できますが、ベーキングパウダーは生地を混ぜるときに活性化します。 理想的な結果とは言えません。 すべての乾燥材料を混合し、焼く直前に湿った材料を加える方がはるかに望ましいです。 お役に立てば幸いです!
ダル 言う
本当にありがとうございました
サバンナガル 言う
素晴らしいレシピ。 レシピカードにヒントやアドインのバリエーションを追加できるように、印刷機能にチェックボックスがあればいいのにと思います。 素晴らしいアイデアをお持ちですね。 ありがとう。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
それらをレシピ カードにコピー/ペーストして (新しい投稿で行うことです)、更新します。 ありがとう!
リチャード・ワティントン 言う
本当に素晴らしいですね。 今年のサンクスギビングに挑戦してみよう〜!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
素晴らしい! 感謝祭とホリデーをお楽しみください。
匿名の 言う
何度も作っていますが、いつも賑わっています。 私はそれを9倍にして13×XNUMXの鍋を使います。 何度かポットラックディナーに持っていきました。 他の人が作りたいと思わない限り、すぐにまた作りたいと思っています。 私が幸運であることを願っています!
コニー 言う
オーブンが点滅してしまいました。 これはノンフライヤーで作ることができますか?できる場合、どれくらいの時間、どのくらいの温度で作れますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
正確な変換はわかりませんが、350 ~ 360°F が機能すると思います。 25 分後に確認し、そこから完了するまで続けます。 質問してくれてありがとう!
マリア・スティーブンス 言う
レシピの2倍にして、卵もXNUMX個加えました。 それは本当に驚くほど簡単でおいしいです!!!!!!
イベット・ステイリー 言う
このレシピに卵を加えたらどうなるでしょうか
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
このレシピに卵を 2 ~ 3 個追加すると、ボリュームがさらに増します。 卵黄をXNUMX~XNUMX個入れるとコクが増します。 どちらでも美味しいでしょう。 🙂 ご質問いただきありがとうございます!
ダイアン 言う
穀粒全体を噛むことはできないので、穀粒を残しておくとどうなるでしょうか? 代替品はありますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
カーネルコーンを丸ごと省略することも、生地に加える前にマッシュすることもできます。 質問してくれてありがとう!!
パット・ジェイゲル 言う
全粒コーンを省略し、クリームコーンのみを使用します。私は何年もこのようにして作ってきましたが、各レシピで卵を使用するのが長かったです。
リサ 言う
これを 13x8 プランで作成したい場合はどうすればよいでしょうか? レシピを8倍にすればいいですか?どれくらい時間がかかりますか? うちには 13x8 のパンを 400 つ入れて XNUMX 個を供給できるオーブンがあります。教えてください。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
9x13 は通常、25 箱 (あまり厚すぎないコーンブレッドのバッチの場合) と、30°F で約 400 ~ XNUMX 分かかります。 お役に立てば幸いです!
ヴァネサ 言う
絶対美味しい! 真の勝者です!👍😁
マリリン 言う
素晴らしい!!!
キャロリン・ハンター 言う
ああ、神様! 私はイースターのためにこれを作りました、そして私の孫はそれについて絶対に絶賛しました! 誰もがそれを愛していました。 それがなくなったとき、誰もがフィットしたので、私はダブルバッチを作るべきでした! これは間違いなくキーパーです。 レシピ通りに書いてありました。
サンドラ 言う
すっごくいい!!! 私はあなたの簡単な指示に従ってイースターの夕食のためにこれを作りました. 誰もがあなたのコーンキャセロールを気に入りました. あなたのレシピは簡単に作れて、風味豊かで、安価で、後片付けも簡単です。 このレシピを共有していただきありがとうございます。 (そして、印刷リンクを修正していただきありがとうございます)
サンドラ 言う
このレシピでは印刷ボタンが機能していません。 修正してください
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ポップアップ ブロッカーを確認するか、レシピ画像のある右側のボックスのすぐ下にあるレシピ カードからのみ印刷を選択していることを確認してください。 ありがとう!
コニー 言う
とても簡単で美味しい! 私はチーズを少し加え、時には青唐辛子(みじん切り)を加えます。
キャシー 言う
すぐにアクセスでき、フォローしやすく、そして...本当に良いことをありがとう!
ナンシー・コールマン 言う
鍋一杯余った。 XNUMXヶ月くらい冷凍してもいいですか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、間違いなく! トウモロコシのキャセロールは非常によく凍結し、素晴らしい前菜のサイドディッシュです!
シェーン 言う
このレシピをXNUMX倍にしてもいいですか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい。ただし、9x13 の天板で焼いて、調理時間を調整する必要があります。 30分からチェックしていきます。 楽しみ!
ソーニャ・バターズビー 言う
一日も早く作っていただけませんか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
絶対! 私はこれを行いましたが、最初に焼きすぎないようにして、再加熱する前にしっとりとします.
フレデリック 言う
素晴らしいですね。 今夜試してみます。 興味深いことに、キャセロール皿の代わりにマフィン型を使ってこれを作ることができますか? その場合、どのような調整を行う必要がありますか? ありがとうございました。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、間違いなく! マフィン型またはライナーが最初に 2/3 だけ満たされていることを確認してください (通常は 3/4 で十分ですが、このレシピをマフィン型でテストしたことはありません)。 350°F で 15 ~ 20 分間、またはつまようじを刺してもきれいになるまで焼きます。 それだけです、それらは同じように素晴らしいはずです! 質問してくれてありがとう。 🙂
パトリシアホープピットマン 言う
私は感謝祭のためにこのレシピを作りました、そしてそれは私がそれを愛した爆弾でした
タミー 言う
それがおいしいだけでなく😋であるという事実のためにあなたのレシピが大好きです(私のスタイル)!!!
共有していただきありがとうございます!