これらの非常においしい残り物のバッファローターキーミートボールは、残り物の七面鳥や鶏肉を使い切るのに最適な方法です! それらは素早く簡単で、すぐに焼いたり空気で揚げたりすることができます! 休暇後の娯楽、ゲームの前菜として、または家族との軽食として楽しむためにいくつかを提供してください!
残り物のバッファローターキーミートボールレシピ
私はあなたの多くのように、探しています 素晴らしいレシピのアイデア 休日の残り物を使い果たす。 私たちは一年中七面鳥を調理しているので、常に創造的なアイデアを試しています.
チキンはバッファローソースとよく合うので、「なぜトルコではないのですか?'. 結果は素晴らしいです! 私はこれらをオーブンとノンフライヤーの両方で素晴らしい結果で作りました。ついにこの簡単なスナックを共有できることを嬉しく思います。
残り物のバッファローターキーミートボールの作り方
フードプロセッサーを使って七面鳥のミートボールを作るには:残りの調理された七面鳥の肉が細かい一貫性を持ち、約になるまでフードプロセッサーをパルスします エンドウ豆サイズ.
加えます 残りの材料 卵、パン粉、パセリ、塩、コショウを含め、材料が完全に混ざるまでフードプロセッサーをパルスします。
手で七面鳥のミートボールを作るには:残り物の七面鳥の肉を細かく刻み、 残りの材料 中型のミキシングボウルで。 *必要に応じて、大さじサイズの部分にパンくずを追加して、ミートボールの形を維持します。
フードプロセッサーまたは手で組み合わせた後、ミートボールの成形を続けます。 大さじを使ってミートボールを分け、大まかに丸めます 1 ~ 1 ¼ インチのミートボール.
場所 形成されたミートボール パーチメント紙で裏打ちされたベーキングシート、またはオリーブオイルでコーティングされた、または焦げ付き防止クッキングスプレーでスプレーされたエアフライヤートレイまたはエアフライヤーバスケットに。 ミートボールの間に約XNUMXインチの間隔を空けて、均一に調理できるようにします。
残りの七面鳥のミートボールの天板を予熱したオーブンに移し、350ºFで焼きます (175ºC) 20〜25分、または 金茶色 ミートボールは手触りがしっかりしています。
残り物のバッファローターキーミートボール{オーブンスタイルまたはバスケットエアフライヤー}
ミートボールを調理するには 対流式オーブン式エアフライヤー (私はインスタントポットボルテックスプラスを使用しています):エアフライヤーを400ºFに予熱します (204ºC) 'にエアフライ調理時間8分の設定。 均等に調理できるように、油を塗ったエア フライヤー トレイにミートボールを XNUMX インチ間隔で並べます。
ミートボールがエア フライヤー トレイで準備ができたら、エア フライヤーが「食べ物を追加'、エア フライヤー トレイをガイド ラックにセットし、ドアを閉じて開始します。 調理プロセス. エアフライヤーが「食べ物を回す' 下部のトレイを上部に移動する、またはその逆。
ドアを閉めて、調理サイクルを終了します。 ミートボールができるまで調理する 軽く金色 外側に、そして手触りがしっかりしています。
七面鳥のミートボールをで調理するには バスケットスタイルのエアフライヤー:エアフライヤーを400ºFに予熱します (204ºC) ミートボールをXNUMXインチ間隔で油を塗ったバスケットに入れます。 エアフライヤーが予熱されたら、ミートボールの入ったバスケットを追加し、タイマーを設定します 8分間.
調理時間の途中で、必ずバスケットを取り外して ミートボールを回します 調理にも。 バスケットをエア フライヤーに戻し、8 ~ 10 分間、または七面鳥のミートボールがほんのり黄金色になり、触ると固くなるまで調理サイクルを続けます。
バッファローソースの作り方
残り物の七面鳥のミートボールを調理している間に、溶かしたバターを 好きなホットソース (バッファローウィングソースではなく、フランクのオリジナルレッドホットソースを使用)。 バターとホットソースを完全に滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。
終わったら調理したミートボールを取り除き、 バッファローソース よくコーティングされるまで。 お好みですぐにお召し上がりください 牧場ドレッシング or ブルーチーズドレッシング。 お楽しみください!
📖 レシピカード
残り物のバッファローターキーミートボール
成分
残り物の七面鳥のミートボール
バッファローソース
- 1 カップ ホットソース (私はフランクのレッドホットソースを使うのが好きです、ウィングソースではなくレギュラースタイル)
- ½ カップ グランドトリック (溶けた)
説明書
残り物の七面鳥のミートボール(焼き)
- オーブンを華氏350度に予熱します (175℃) ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちするか、焦げ付き防止のクッキングスプレーでコーティングします。
- で フードプロセッサー、残りの七面鳥の肉が細かい粘稠度を持ち、エンドウ豆のサイズになるまでパルスします。 卵、パン粉、パセリ、塩、こしょうを加え、フードプロセッサーにパルスを加えて材料を混ぜ合わせます。にするには 手で、残りの七面鳥の肉を細かく刻み、中型のミキシングボウルで材料と混ぜ合わせます。 *ミートボールが形を保つように、必要に応じて大さじサイズのパンくずを追加します。
- 大さじを使用してミートボールを分割し、約1インチのミートボールに形作ります。 形成されたミートボールのそれぞれの間に約XNUMXインチの間隔を残して、準備されたベーキングシートの上に置きます。
- 天板をオーブンに入れ、外側が軽く金色になりミートボールが固くなるまで、20〜25分間調理します。
残り物の七面鳥ミートボール(エアフライヤー)
- ミートボールを調理するには 対流式オーブン式エアフライヤー:エアフライヤーを華氏400度に予熱します (204℃) 'にエアフライ'8分間設定し、ベーキングトレイをオリーブオイルまたは焦げ付き防止クッキングスプレーでコーティングします。オーブンが予熱され、「食べ物を追加'、ガイドにエアフライヤートレイをセットし、ドアを閉じます。 エアフライヤーが「食べ物を回す'トレイを上から下に、またはその逆に調整します。 ドアを閉めて、調理サイクルを終了します。 外側が軽く金色になり、ミートボールが固くなるまで調理します。
- ミートボールを調理するには バスケットスタイルのエアフライヤー:エアフライヤーを華氏400度に予熱します (204℃) バスケットにオリーブオイルまたは焦げ付き防止のクッキングスプレーを塗ります。エアフライヤーが予熱されたら、バスケットをエアフライヤーにセットし、8分マークで回転させながら10〜4分間調理します。 外側が軽く金色になり、ミートボールが固くなるまで調理します。
バッファローソース
- ミートボールが調理されている間に、お気に入りのブランドのホットソースを溶かしたバターと混ぜます。 滑らかで完全に組み込まれるまで泡だて器で泡立てます。
- 終わったら調理したミートボールを取り除き、よくコーティングされるまでバッファローソースに入れます。 ランチまたはブルーチーズドレッシングをすぐに添えてください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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