この ブロッコリーとチーズの残りのハムキャセロール クリーミーなパスタに私のお気に入りのフレーバーをすべて組み合わせ、カリカリのパン粉のトッピングを添えています。柔らかいハムをブロッコリー、パスタ、ソースと和えます。 簡単に作れるチーズソース 完璧な簡単ディナーを作るために。余ったハムを使えばさらに簡単に作れます。
あなたは私のことを好きになるでしょう 余ったハムのレシピ, ような ハムチャウダー, ハムラーメン, ハムストロガノフ.
焼き菓子好きならきっと新しいお気に入りになるでしょう マックとチーズ 私がするように。それは私のトップの一つでもあります 家族のお気に入り フライパン、私のように マグロ麺キャセロール & チキンディバンキャセロール, for 簡単な平日の夕食.
ここで一緒に属するフレーバーはハムとチーズだけではありません。ブロッコリーは私の三連作の 3 番目の部分です。 完璧なハム料理。これらの古典的なフレーバーを、カリカリとしたバター風味のパン粉のトッピングの下で組み合わせて、理想的なキャセロールを作ります。
🥘成分
- ジティ - ジーティやリガトーニなど、あらゆる種類の未調理のショート パスタが使えます。
- バター ・チーズソースとトッピングにはバターを使用いたします。
- ニンニク - 風味付けのためにみじん切りまたは砕いたニンニク。
- ミルク & クリーム ・牛乳と生クリームの組み合わせが濃厚なチーズソースにぴったりです。
- 調味料 - 塩、コショウ、ナツメグ少々。
- クリームチーズ ・角切りクリームチーズを使うとソースがさらに濃厚になります。
- チーズ - 細切りチェダーチーズとモッツァレラチーズ。
- ブロッコリー - 生のブロッコリーまたは冷凍のブロッコリーを使用できます。生のパスタを使用する場合は、調理の最後の 2 分間にパスタの茹で汁に加えます。冷凍で使用する場合は、解凍してから使用してください。
- ハム - 余ったハムを使用することも、店からハムステーキや角切りハムを購入することもできます。
- パン粉 - 通常のパン粉を使用すると、適度なサクサク感が加わります。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 ブロッコリーとチーズのハムキャセロールの作り方
シンプルなキャセロールは残り物を使い切るのに最適です。 9×13のグラタン皿、パスタ用の鍋、鍋、泡立て器が必要です。
このキャセロールは次の結果をもたらします 10人分。
パスタを準備する
ステップ 1: 予熱します。 オーブンを350°Fに予熱します (175℃/ガスマーク4)、オーブンラックを中央に置き、9x13グラタン皿、2.5クォートのキャセロール皿、またはダッチオーブンにバターを塗るか、焦げ付き防止クッキングスプレーをスプレーします。
ステップ1:パスタを茹でます。 クック 16 オンス (454グラム)箱の指示に従ってジティパスタを作りますが、推奨される調理時間より2分早くパスタを取り出します。 (アルデンテテクスチャの場合).
あなたのチーズソースを作る
ステップ3:ソースを作り始めます。 パスタを茹でている間に鍋を中火にかけ、大さじ2を溶かします。28グラム) バターの。ニンニク大さじ1、カップ2(473ミリリットル) 牛乳 1 カップ (237ミリリットル)生クリーム、4オンス(113グラム)角切りのクリームチーズ、調味料:ナツメグ、塩、コショウ各小さじ1/2。
ステップ 4: 溶かします。 ソースベースを中火にかけ、クリームチーズを加えて混ぜます。 1とXNUMX/XNUMXカップを加えます(352グラム)すりおろしたチェダーチーズとモッツァレラチーズをそれぞれ。溶けるまでかき混ぜます。
組み立てて焼く
ステップ5: 組み合わせる。 パスタが茹で上がり、水を切り、冷水ですすいだら、準備しておいたグラタン皿に移します。 12オンス追加(340グラム)ブロッコリー(冷凍使用の場合は解凍してください)、2カップ(300グラム)刻んだハムとチーズソース。かき混ぜて混ぜ合わせます。
ステップ6:トッピングを作ります。 残りの大さじ2を溶かします(28グラム)電子レンジ対応の小さな皿にバターを入れます。 1/2カップを加えます(60グラム)のパン粉を皿に加え、フォークを使って粉っぽくなるまで混ぜます。混ぜ合わせたパスタの上にバターを塗ったパン粉を塗ります。
ステップ7:焼きます。 オーブンの中央で350°Fで焼きます(175℃/ガスマーク4)30〜35分間、または上部が黄金色になり、キャセロールの側面の周りで泡が立つまで。
ステップ8:サーブします。 オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。
💭 ヒントとメモ
- 新鮮なブロッコリーを使用。 キャセロールに新鮮なブロッコリーを使用する場合は、調理時間の最後の 2 分間、パスタと一緒に沸騰したお湯に加えます。水を切り、パスタと一緒に洗い、グラタン皿に移します。
- 冷凍ブロッコリーを使用。 冷凍ブロッコリーを使えばいくらでも入ります 蒸し可能 バッグ、それは素晴らしいです。指示に従ってセットし、電子レンジで調理します。それ以外の場合は、冷凍ブロッコリーを取り出して解凍します。
- すぐに使えるハム。 地元の食料品店の肉コーナーには通常、パッケージ化された角切りまたは角切りのハムが揃っているので、この夕食を素早く簡単に組み立てることができます。
- 他の野菜を加えます。 ニンジン、エンドウ豆、インゲン、セロリなどのお好みの野菜を加えてください。
- バターたっぷりのトッピングを作ります。 バター大さじ2を溶かし、パン粉と混ぜて豊かな風味を加えます。
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🥡保管と再加熱
残り物は密閉容器に入れて最長 3 日間保管してください。
再加熱
少量の場合は電子レンジで再加熱するか、大量の場合は350°Fのオーブンで再加熱してください。 (175℃/ガスマーク4)熱くなってトッピングが再びカリカリになるまで。
先に
このキャセロールは2日前までに準備できます。指示に従って組み立てますが、完成するまでパンくずリストのトッピングを追加しないでください。 焼く準備ができています。アルミホイルで覆い、冷蔵庫で保管してください。
あるいは、トッピングなしでキャセロールを組み立てることもできます。 それを凍結する 最長3か月間。焼く前に冷蔵庫で解凍してください。
📖 レシピカード
ブロッコリーとチーズの残りのハムキャセロール
成分
説明書
- オーブンを350℉に予熱します (175℃) バターを塗るか、9 x 13 グラタン皿、2.5 クォートのキャセロール皿、またはダッチオーブンに焦げ付き防止クッキング スプレーをスプレーします。
- クック 16オンスのジーティ パスタは箱の指示に従ってください。ただし、推奨茹で時間より 2 分早くパスタを取り出してください。 (アルデンテテクスチャの場合).
- パスタを茹でている間にソースを作ります。 鍋を中火にかけます。溶ける 4大さじバター と追加 にんにく大さじ1, 2カップミルク, 1カップヘビークリーム、 調味料 (小さじXNUMX/XNUMXのナツメグ, 小さじXNUMX/XNUMX、塩こしょう)、および 3 乗 4オンスのクリームチーズ.
- ソースベースを中火にかけ、クリームチーズを加えて混ぜます。すりおろしたものを加える 1½カップのチェダーチーズ & モッツァレラチーズ 1 XNUMX/XNUMXカップ。 溶けるまでかき混ぜます。
- パスタが茹で上がったら、水を切り、冷水で洗い、準備しておいたグラタン皿に移します。追加 ブロッコリー 12オンス (冷凍使用の場合は解凍)、みじん切りにする ハム2カップ、チーズソース。かき混ぜて混ぜ合わせます。
- 電子レンジ対応の小さな皿に、残りの大さじ2杯のバターを溶かします。を追加します。 ½カップのパン粉 皿に加え、見た目がもろくなるまでフォークを使用して混ぜます。混ぜ合わせたパスタの上にバターを塗ったパン粉を塗ります。
- オーブンの中央で 350 ℉ (175℃) で 30 ~ 35 分間、または上部が黄金色になり、キャセロールの側面の周りで泡が立つまで焼きます。オーブンから取り出してお召し上がりください。
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
だまされやすい人 言う
これを凍結できますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、できます。温め直すとソースが分離しやすいので、冷蔵庫で一晩寝かせて解凍するのがおすすめです。温め直すときに牛乳や生クリームを加えて調整してください。質問してくれてありがとう!