迅速かつ 作りやすい残り物のプライムリブタキートスは、楽しくサクサクしていて柔らかいです 濃厚なプライムリブローストのボリュームたっぷりのおやつを楽しむ方法！ コーントルティーヤは、細かく刻んだプライムリブとチーズを詰めてから、揚げたり、焼いたり、空気で揚げたりして完璧に仕上げます。
これらの風味豊かなタキートスをロールアップして、大晦日のパーティーでお召し上がりください。
ボーマン プライムリブタキートスは、残ったプライムリブ、ロースト、ステーキの柔らかい部分の完璧な組み合わせです とうもろこしのトルティーヤ！ 各タキートスにとろけるチーズをふりかけてシンプルに保つか、お気に入りを追加して中身をまとめてください！
お気に入りの調味料を添えて きっと誰もが楽しめる素晴らしい前菜!
🥘成分
- 1½ポンド プライムリブのロースト （調理済み、細切り）
- 16小 コーントルティーヤ
- 8オンス チェダーチーズ （細かく刻んだ、約2カップ）
- クッキングオイル
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください！*
🔪ステップバイステップの説明
- まず、 残りのプライムリブを細かく切るか、細かく切ります。 私は通常、XNUMXつのフォークを使用して肉を可能な限り引き離し、必要に応じて大きな部分を切り刻みます。
- トルティーヤの両側に食用油をブラッシングして、トルティーヤを柔らかくします。 フライパンで中火にかけ、暖かくしなやかになるまで加熱するか、350°Fのオーブンの天板で加熱します （175°C）。 トルティーヤをアルミホイルのシートに入れ、各シートに5〜6個のトルティーヤを入れ、密封して10分間温めます。
- 温めたトルティーヤを中心から少しずらして埋めます （トルティーヤの中心の左または右に） 肉大さじ2杯を入れ、チーズをのせて、しっかりと転がします。8オンスのチェダーチーズ
タキートスを調理する
- 揚げ物： タキートスの下半分を覆うのに十分な油が入った、深くて重い底のフライパン。 （約XNUMXインチ） またはフライヤー、350°Fに油を加熱します （175°C）。 巻いたタキートスをフライパンまたはフライヤーに、縫い目側を下に向けて置きます （揚げ物のためにタキートスを密封するための注記を参照してください）。 タキートスを金色になるまで炒め、フライパンで揚げる場合は約2〜3分後に回転させます。タキートスに余分な油をフライパンまたはフライヤーに滴下させてから、ペーパータオルを下に置いてワイヤー冷却ラックに移します。 必要に応じて繰り返します。
- オーブン焼き： 巻いたタキートスの継ぎ目を裏返しにして天板に置き、底が金色になるまで8〜10分間焼き、次に回転させてさらに7〜8分間焼きます。
- エアフライヤー：巻いたタキートスを、シーム側を下にして各タキートスの間にスペースを空けて、エアフライヤーバスケットに入れます。 5分間エアフライしてから、回転させてさらに4〜5分間、または金色になりカリカリになるまでエアフライを終了します。 バッチで作業し、完了するまで繰り返します。
サワークリームを添えて、 グアカモーレ、ライムまたはハラペーニョクレマ、 サルサベルデ, またはあなたのお気に入り サルサ。 お楽しみください！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- タキートスを揚げるのに最適な状態にするには、卵を洗ってください 大きな卵1個と大さじ2杯の水。 滑らかになるまで混合物を叩き、次に卵の洗浄液を重なり合うトルティーヤの端にブラシで塗り、密封します。 揚げるときにタキートスが開かないように、必要に応じてタキートスの両端につまようじを置きます。
🍖その他のプライムリブの残り物レシピ
これが私のお気に入りのほんの一部です 残りのプライムリブ レシピ。
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📋レシピ
残り物のプライムリブタキートス
成分
- 1½ ポンド プライムリブのロースト （細断）
- 16 小さい コーントルティーヤ
- 8 oz チェダーチーズ （細かく刻んだ、約2カップ）
- クッキングオイル
説明書
- 開始するには、残りのプライムリブを細かく切るか、細かく切ります。 私は通常、XNUMXつのフォークを使用して肉を可能な限り引き離し、必要に応じて大きな部分を切り刻みます。1½ポンドのプライムリブロースト
- トルティーヤの両側に食用油をブラッシングして、トルティーヤを柔らかくします。 フライパンで中火にかけ、暖かくしなやかになるまで加熱するか、350°Fのオーブンの天板で加熱します （175°C）。 トルティーヤをアルミホイルのシートに入れ、各シートに5〜6個のトルティーヤを入れ、密封して10分間温めます。16個の小さなコーントルティーヤ、 クッキングオイル
- 温めたトルティーヤを中心から少しずらして埋めます （トルティーヤの中心の左または右に） 肉大さじ2杯を入れ、チーズをのせて、しっかりと転がします。8オンスのチェダーチーズ
タキートスを調理する
- 揚げ物： タキートスの下半分を覆うのに十分な油が入った、深くて重い底のフライパン。 （約XNUMXインチ） またはフライヤー、350°Fに油を加熱します （175°C）。 巻いたタキートスをフライパンまたはフライヤーに、縫い目側を下に向けて置きます （揚げ物のためにタキートスを密封するための注記を参照してください）。 タキートスを黄金色になるまで炒めます。フライパンで揚げる場合は、約2〜3分後に回転させます。タキートスがフライパンやフライヤーに余分な油を垂らしてから、ペーパータオルを下に置いたワイヤー冷却ラックに移します。 必要に応じて繰り返します。
- オーブン焼き： 巻いたタキートスの継ぎ目を裏返しにして天板に置き、底が金色になるまで8〜10分間焼き、次に回転させてさらに7〜8分間焼きます。
- エアフライヤー：ロールしたタキートスを、シーム側を下にして各タキートスの間にスペースを空けて、エアフライヤーバスケットに入れます。 5分間エアフライしてから、回転させてさらに4〜5分間、または金色になりカリカリになるまでエアフライを終了します。 バッチで作業し、完了するまで繰り返します。
- サワークリーム、ワカモレ、ライムまたはハラペーニョのクレマ、サルサベルデ、またはお好みのサルサを添えてください。
免責事項
- タキートスを揚げるのに最適な状態にするには、大きな卵1個と大さじ2杯の水で卵を洗います。 滑らかになるまで混合物を叩き、次に卵の洗浄液を重なり合うトルティーヤの端にブラシで塗り、密封します。 揚げるときにタキートスが開かないように、必要に応じてタキートスの両端につまようじを置きます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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