この メキシカントルタ カルネアサダとお好みのトッピングがたっぷり入った大人気サンドです！ 肉、アボカド、レタス、ハラペーニョのピクルス、トマト、チーズが入ったテレラ ロールが特徴です。 この簡単なサンドイッチは、いつでもランチに最適です。
カルネアサダ トルタサンド
トルタは メキシコの伝統的なサンドイッチ 実際のトッピングは異なる場合があります。 このおいしいレシピでは、 ローストミート! ただし、どんな種類の肉でも使用できます。
その後、お気に入りのトッピングとスプレッドがすべて読み込まれます。 これについてもっと知りたい場合は 古典的なメキシカン サンドイッチ それから私の投稿をチェックしてください トルタスについて!
🥘 メキシカントルタの材料
カルネ アサダのレシピを試すことを強くお勧めしますが、もちろん、自分のレシピを使用することもできます。 このおいしいサンドイッチには、 新鮮な野菜も！
- カーン・アサダ - 1ポンドのカルネアサダ。 私のレシピをチェックして、これまでで最高のカルネアサダを作りましょう!
- テレラロール - テレラロール2本。 お好みでボリーロロールもどうぞ。
- アイスバーグレタス - 千切りアイスバーグレタス 1 カップ
- アボカド - つぶした小さなアボカド 1 個。
- トマト - 薄切りトマト 1 個。
- 赤タマネギ - 薄くスライスした赤玉ねぎ XNUMX/XNUMX 個。
- コティハ - 砕いたコティヤ チーズ XNUMX/XNUMX カップ。 フェタチーズやパルメザンチーズも使用できます。
- ハラペーニョピクルス - ハラペーニョのピクルス12枚
- リフライドビーンズ (任意) - リフライドビーンズ ¼ カップ。 私のレシピを使用して独自のレシピを作成することも、缶詰バージョンを使用することもできます.
- ホットソース （オプション） - 必要に応じて、スパイシーなホットソースを 4 ダッシュ。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 メキシカントルタの作り方
この伝統的なサンドイッチはとても簡単に作れて、 最小限の準備作業! 包丁とまな板さえあれば準備完了！
これは 2サンドイッチ、しかし、材料を調整してより多くを作ることができます（以下）!
- カット。 まず、1ポンドの準備されたカルネアサダをスライスします ストリップ またはサンドイッチサイズのチャンク。
- 拡大。 2 つのテレラ ロールを開き、上部と下部のバンズ両方の内側に 1 つのマッシュ アボカドをシュミアします。
- Beanを追加します。 ¼カップのリフライドビーンズを使用する場合は、アボカドと一緒に一番上のバンズに広げます.
- トッピングを重ねます。 次に、一番下のバンズにカルネ アサダ、薄くスライスしたトマト 1 個、スライスした赤玉ねぎ 1/12 個、刻んだアイスバーグレタス 4 個、コティハ チーズ XNUMX/XNUMX カップ、ハラペーニョのピクルス XNUMX 個、ホットソース XNUMX ダッシュを重ねます。
- パンをのせます。 トップバンズをトッピングの上に押し付け、すぐにサーブします.
この手早く簡単なランチはいくらか食べる価値があります シンプルでおいしい おかず！ いくつかと一緒に提供する インスタントポットコリアンダーライムライス 完全な食事のために！ 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- コティーヤチーズがない場合は、 砕いたフェタチーズやパルメザン チーズを使用することもできます。
- 追加の熱については、 お気に入りのブランドのホットソースを数ダッシュ使用してください！
- 保存するには： 残り物は冷蔵庫でXNUMX日ほど保存できます。 ただし、パンがべとべとになりやすいので、焼きあがったらすぐに食べることをおすすめします。
❓よくある質問
本当に何もありません。 トルタは、ソフトロールにさまざまなトッピングを乗せて提供されるメキシコのサンドイッチの一種です。
伝統的に、トルタはテレラ ロールで作られます。 丸くて柔らかいパンです。 さらに、柔らかいバゲットに似たボリロにトルタがあります。 ボリロでトルタを作ると、ロンチと呼ばれることもあります。
トルタスは信じられないほどです 多才な そしてカスタマイズ可能。 実際、さまざまな肉とトッピングの無限の組み合わせがあります。 さらに、温かいものと冷たいものがあります！
😋 その他のメキシコ料理
- メキシコのコーンブレッドキャセロール - このおいしいキャセロールは、コーンブレッドと挽いたタコスの肉を組み合わせた、家族向けのディナーです。
- ピカディージョメキシカーノ - この肉とポテトの料理は、タコス、ケサディーヤ、またはブリトーに加えるのに最適です。
- カルド デ ポロ メキシカーノ - メキシカン チキン スープは、一年中いつでも食べられる温かくて風味豊かなコンフォート フードです。
- エロテス - このメキシカンストリートコーンはとても簡単に作れて、病みつきになります！
- メキシカン・ライス - この人気のおかずは、お気に入りのメキシカン アントレと完璧に調和します。
- メキシコのエビのカクテル - さわやかな前菜には、このエレガントなエビのカクテルをお試しください!
📋レシピ
メキシカントルタ
成分
説明書
- まず、カルネ アサダを短冊またはサンドイッチ サイズに切ります。カルネアサダ 1ポンド
- テレロ ロールを開き、上部と下部のバンズ両方の内側にマッシュ アボカドを広げます。テレラロール2本、 小さなアボカド1個
- リフライドビーンズを使用する場合は、つぶしたアボカドと一緒にトップバンズに広げます.リフライドビーンズ ¼カップ
- 次に、一番下のバンズに、カルネ アサダ、トマト、レッドオニオン、アイスバーグレタスの細切り、コティハ チーズ、ハラペーニョのピクルス、ホットソース (使用する場合) を重ねます。アイスバーグレタス1カップ、 トマト1個、 赤玉ねぎ⅛小、 コティハ¼カップ、 ハラペーニョのピクルス 12切れ、 4ダッシュホットソース
- 上のバンズと下のバンズを軽く押し合わせてサンドウィッチの形にします。 すぐにサーブします。
ノート
- コティーヤチーズがない場合は、砕いたフェタチーズやパルメザンチーズでも代用できます。
- 追加の熱のために、ホットソースを数ダッシュ使用してください!
- 保管方法: 残り物がある場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 XNUMX 日保管してください。 ただし、レタスとトマトはパンがねっとりとしてしまうので、作ったらすぐに食べるのがオススメです。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
カルロス 言う
昨夜、このメキシカン サンドイッチを作りました。素晴らしいフレーバーで、とても簡単に作れます。