この 電子レンジピーナッツバターファッジ これ以上簡単に作ることはできません。 驚くほどクリーミーで神々しい味わいです! 休日のおやつ、大皿料理、または単に濃厚でピーナッツバターのようなものが必要なときに最適です。 組み立てるのにほとんど労力はかかりません たった4つの材料!
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材料4つで簡単ピーナッツバターファッジ
ファッジというとチョコレートが注目を集めますが、このピーナッツバターファッジのレシピは信じられないほどシンプルであるだけでなく、 塩味、甘み、クリーミーのベストコンビネーション! さらに、作るのにオーブンやコンロも必要ありません。 つまり、キッチンを熱したくない夏に作るのに最適なおやつです。
私の家族は この超簡単なやつにはまってます、超クリーミーなピーナッツバターファッジ。 補足として、個人的な経験から、ファッジをカウンターに長時間放置すると、残り物がなくなります。
しかし、それはホリデーシーズンの周りの素晴らしい贈り物でもあります-いくつかのバッチを作り、友人や家族のためにかわいい弓でそれらを包みます! このクリーミーなファッジは あなたの休日のベーキングへの完璧な追加!
🥘成分
必要なのはXNUMXつの材料と電子レンジだけです! うん-あなたはその権利を読んだ。 おいしいファッジ 電子レンジで作られました。 簡単にはなりません!
- 加糖練乳 - 加糖練乳 14 オンス。 これは、高温で調理しても凝固せず、ファッジに最適な選択です。 甘くキャラメリゼした味がします。
- ホワイトチョコレートチップ - ホワイト チョコレート チップ 2 カップ。 これらのリッチでクリーミーなホワイト チョコレート チップは、多くのファッジ レシピのベースとなっています。
- クリーミーなピーナッツバター - クリーミーなピーナッツバター XNUMX/XNUMX カップ。 好きなブランドを使おう! ただし、ナチュラルブランドは、Jif、Skippy、またはそれらのジェネリックブランドの同等物ほどクリーミーではありません.
- バニラ抽出物 - バニラエッセンス 大さじ½ 本物のバニラを使用すると、すべての材料の風味が高まります。
- ドライローストピーナッツ (オプション) - 乾燥ローストピーナッツ 1カップ。これらは完全にオプションですが、ファッジにピーナッツの風味と素晴らしい歯ごたえを加えます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 電子レンジでピーナッツバターファッジを作る方法
まずはベーキングパンに裏地を敷く簡単な準備から始めて、材料を集めます。電子レンジ対応の皿にすべてを直接入れれば、出来上がりです。 ファッジの準備ができています あっという間にセット!
このレシピで約40人分作れますので、大勢での集まりやギフトバスケットに最適です。
- 鍋を準備します。 ベーキングパンを選択してください-9x13はこのレシピに最適ですが、より厚いファッジが好きな場合は8x8を使用してください。 鍋全体を覆う パーチメント紙付き (エッジは鍋の側面にぶら下がっている必要があります)、冷却およびセットされたファッジスラブの非常に簡単なクリーンアップと除去のために。 *紙が鍋にうまく収まらない場合は、数回くしゃくしゃにして伸ばすことができます。
- 材料を組み合わせる。 中型の電子レンジ対応ボウルを用意して すべての材料を組み合わせ、 ホワイトチョコレートチップ2カップ、加糖コンデンスミルク14オンス缶、バニラエッセンス大さじ1/XNUMX、クリーミーピーナッツバターXNUMX/XNUMXカップ、オプションでローストピーナッツXNUMXカップが含まれます。
- 電子レンジ。 合わせた具材を電子レンジで強火にかけ、 30秒ごとに停止してかき混ぜます。 すべてが溶けて滑らかになるまで、約 1 ~ 1 分半ほどこれを行います。 ※ホワイトチョコレートの小片はかき混ぜると溶けます。
- 混合物を移します。 混合物全体を準備したベーキングパンに注ぎ、スパチュラで上部を滑らかにします.
- 冷やしてセットします。 冷蔵庫にファッジを入れて 冷やして完全に固めます。 これには少なくともXNUMX時間かかります。 鍋を取り出し、ファッジを XNUMX インチ四方に切ります。
このクリーミーで退廃的なファッジは、熱い一杯のコーヒーやお茶とよく合います またはミルクの大きなガラス! 一年中いつでも、これらは本当の御馳走です! 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- 小さめのフライパンを使う場合 ファッジの正方形が厚い場合、冷却と硬化に時間がかかることがあります。
- ファッジは必ず保管してください 密閉容器で他の食品の味が染み込まないように!
- 追加のテクスチャ用 砕いて、ローストピーナッツを混ぜます!
🥡保管と再加熱
電子レンジ用ピーナッツバターファッジは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最長 XNUMX 週間保存できます。
ファッジは密閉容器に保管するのが最善です。クッキングシートを層の間に挟んで保管します 室温で 最大1〜2週間。
ファッジを保つ パントリーに隠れている カウンターの上ではなく。ファッジが少しどろどろになったり柔らかくなったりした場合は、XNUMX ~ XNUMX 時間放置して再び固めます。
複数のバッチを作成し、いくつかをフリーズしたい場合は、次のことができます。 ファッジのブロック全体を包む ラップに包むか、細かく切って個別に包みます。その後、冷凍庫対応のビニール袋に入れれば、最長 XNUMX か月間新鮮な状態で保存できます。
解凍するには、単に 冷凍庫から取り出して置きます 柔らかくなるまで冷蔵庫で。
❓よくある質問
冷却後に固まらないが粒子が粗くないファッジは、ファッジを調理するときに十分な温度に達しませんでした。ファッジを電子レンジ対応のボウルに戻し、1 235/245カップの水を加えます。再び溶けるまで加熱し、水がファッジと完全に混ざります。キャンディー温度計を使用してファッジの温度を再確認します。温度が 113 ~ 118°F (XNUMX ~ XNUMX°C) になると、ファッジを正しくセットする必要がある「ソフト ボール」段階に達します。
冷却中に攪拌しすぎると、ショ糖分子が結晶を形成する可能性があります (基本的に砂糖の結晶を形成する). かき混ぜる衝動に抵抗する 準備した鍋にファッジを移し、広げて冷蔵します。
これは完全にあなた次第です! 私は9x13のパンを使うのが好きですが、ファッジをより厚くしたい場合は8x8がうまくいきます.
🍫 もっと甘いおやつ
- チェリーパイバー - これらのおいしいバーは、クラシックなチェリーパイのすべての味を持っていますが、便利なバーです!
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- ブラウニーブロンディ - この簡単なレシピは、ブロンディとブラウニーの両方を組み合わせて、XNUMX つの甘くて退廃的なデザートを作ります!
📖 レシピカード
電子レンジピーナッツバターファッジ
成分
- 14 オンス 加糖練乳 (1 14オンス缶)
- 2 カップ ホワイトチョコレートチップ
- ½ カップ クリーミーなピーナッツバター
- ½ 大さじ バニラ抽出物
- 1 カップ ドライローストピーナッツ (オプション)
説明書
- 8x8の天板を用意する (より厚いファッジピースの場合) またはパーチメント紙のシートが付いている9x13のベーキング鍋。 セットファッジを簡単に取り外せるように、XNUMXつの側面に張り出したパーチメント紙をハンドルにしておきます。 *パーチメント紙は、しわくちゃにして伸ばすことができ、ベーキングパンに簡単に収まるように数回繰り返すことができます。
- 中型のミキシングボウルに、14オンスの甘くした凝縮乳の缶、2カップのホワイトチョコレートチップ、1/XNUMXカップのクリーミーなピーナッツバター、XNUMX/XNUMX杯のバニラエッセンス、およびオプションのXNUMXカップのドライローストを含むすべての成分を組み合わせますピーナッツ。
- 30秒刻みで高出力で材料を加熱します。 完全に溶けるまで、各加熱の間に約1〜1分半攪拌します。
- 溶かしたファッジの混合物を準備したベーキング皿に移し、へらを使用して上部を滑らかにします。
- 電子レンジのピーナッツバターファッジを冷蔵庫で少なくとも1時間、または完全に固まるまで冷やします。 鍋から取り出し、約XNUMXインチの正方形にカットして提供します。
ノート
- 小さめのフライパンを使う場合 ファッジの正方形が厚い場合、冷却と硬化に時間がかかることがあります。
- ファッジは必ず保管してください 密閉容器で他の食品の味が染み込まないように!
- 追加のテクスチャ用 砕いて、ローストピーナッツを混ぜます!
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
マイク 言う
これがどれほど良かったのか信じられません!
マイクD 言う
これは私が今まで作った中で最も簡単なファッジでした、家族はそれを愛していました! 天然のピーナッツバターを問題なく使用しました。今年のクリスマスにこれを持ってきます。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ありがとう! あなたとあなたの家族がファッジを楽しんだと聞いてとても幸せです! 幸せな休日!
アールベネット 言う
バターが足りない、グラムクラッカーで作った簡単なパイシェルクラストを探しています。他にどのような材料を使用できますか?
ありがとう..アール・ベネット
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ショートニングまたはフレーバーのない食用油がある場合は、どちらでも機能します。 バター風味のショートニングがあれば選びます。 私は未精製のココナッツオイルも好きです(あなたのフィリングフレーバーがどうなるかによって異なります)。 お役に立てば幸いです。