この マイルドバッファローソース 手羽先を投げたり、フライドポテトを浸したり、お気に入りのスナックに小雨を降らせたりするのに最適です！ 材料はたったの4つで、お店で買うボトルよりもずっと美味しい！ さらに、10分もかからずに楽しめます！
簡単マイルドバッファローソース レシピ・作り方
バッファローソースは あなたの標準的なホットソース以上のもの. 滑らかでコクがあり、とても美味しいです。 もちろん、ホットソースは主要な材料の XNUMX つなので、比較する方法は簡単にわかります。 しかし、バター、トマトペースト、ウスターソースを組み合わせて独特の風味を出しています。 （そして中毒） 味！
とてつもなく簡単に作れると言いましたか？ 私は間違いなくそうなるつもりです このソースをすべてに加える ここから。 ハンバーガー, フライドポテト, モッツァレラチーズスティック、うーん！
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🥘 マイルドバッファローソースの材料
バッファローソースの定番レシピです！ 時々、 シンプルがベスト そしてそれは間違いなくここに当てはまります！ 必要な材料は 4 つだけですが、お好みで XNUMX つのオプション アイテムをいつでも追加できます。
- バター - バター大さじ8。 マーガリンではなく、本物のバターを使用していることを確認してください。
- フランクのホットソース - 8 オンスのフランクのオリジナル レッド ホット ソース。
- トマトペースト - トマトペースト小さじ1。
- ウスターソース - ウスターソース 小さじ¼
- くん液（任意) - 液体の煙のしぶき。
- アンチョチリパウダー（任意) - 小さじXNUMX/XNUMXのアンチョチリパウダー。 必要に応じて、スモークパプリカを使用することもできます.
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
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🔪 マイルドバッファローソースの作り方
このマイルドなバッファローソースはとても簡単に作れます。 食料品店に行くよりも早く! 鍋、泡だて器、シリコンヘラが必要です。
このレシピで2カップのマイルドなバッファローソースができます。
- 組み合わせる. 鍋にバター大さじ8を溶かす 弱火 コンロの上。 次に、8 オンスのフランクのオリジナル レッド ホット ソース、小さじ 1 杯のトマト ペースト、小さじ XNUMX 分の XNUMX のウスターソースに加えて、オプションで液体スモークのスプラッシュと小さじ XNUMX/XNUMX のアンチョ チリ パウダーを加えます。 （またはスモークパプリカ） 必要に応じて。 泡だて器で混ぜます。
- 煮る. バッファローソースを煮立たせ、必要に応じて火を弱め、弱火で調理を続けます。 2-3分。
- サーブ. 火から下ろしてすぐにサーブするか、手羽先と一緒にトスします.
マイルドなバッファローソースを添えて 手羽先焼き! 一部のトッピングとしてもお使いいただけます 細切りチキンタコス or 悪魔の卵！ 楽しい！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 約2杯分 バッファローソース、各サービングは大さじ1です。
- オプションのアンチョチリパウダー そしてリキッドスモークがソースに素晴らしいスモーキーさを加えます。 どちらか、または両方を使用するか、アンチョ チリ パウダーをスモーク パプリカまたはスイート パプリカに交換できます。 （どちらもほとんどの食料品店でより簡単に入手できます）.
- 味わう季節 お好みのグルメソルトと挽きたてのコショウをお好みで （またはソースをかけた手羽先に塩こしょう）.
- 私のプロセス写真は溶けたバターを示しています ボウルに具材を合わせて (鍋ではなく). この方法でソースを完全に組み合わせることができます。提供する前にソースを電子レンジにかけるだけです. バターと市販のソースの組み合わせがある程度分割する可能性が高くなります。
🥡保存
ソースを完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で保管できます。 XNUMXか月まで。
冷蔵庫でバターが固まる原因となるので、電子レンジで急速に温めて元に戻します。
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❓よくある質問
バッファローソースは ニューヨーク州バッファローで発明された! 正確には、アンカーバーと呼ばれる小さな家族経営のレストランで。 簡単に言えば、このおいしいソースは、それが作成された場所にちなんで名付けられました!
ワンランク上の熱を出したい場合は、追加するだけです カイエンペッパーのダッシュ! 少量から始めて、味見をしながら調整してください。 少しは長い道のりです！
バッファローソースを加える前に、翼をワイヤーラックで約5分間休ませます（これにより、ソースが割れる可能性が低くなります）。 バッファローソースも わずかに冷却 また、翼にくっつきやすくするためです。
私を信じてください、あなたの手羽先は食べてもまだ熱くなっていますが、熱くはありません。
次に、手羽先を大きな温かいボウルに入れ、ソースを上からかけます。 ボウルに蓋をします（またはプレート）そしてそれらを振る！
🍽️ その他の自家製ソース
- バーガーソース - このおいしいソースを使えば、ハンバーガーをさらにおいしくすることができます。
- 甘酸っぱいソース ・ディップにぴったりの定番中華ソース！
- ケイジャンディップソース - このピリッとしたソースは、どんな肉やフライドポテトにもぴったりです!
- クリーミーバハソース - オリジナルよりも美味しいタコベルの模倣レシピ！
- タフィーソース - この甘いソースは、お気に入りのデザートの仕上げに最適です!
- テリヤキソース ・市販の照り焼きソースよりも自家製のテリヤキソースが美味しい！
📋レシピ
マイルドバッファローソース
成分
説明書
- コンロで弱火で鍋にバターを溶かします。 次に、フランクのオリジナル レッド ホット ソース、トマト ペースト、ウスターソース、オプションのリキッド スモークとアンチョ チリ パウダーを加えます。 （またはスモークパプリカ） 必要に応じて。 泡だて器で混ぜます。バター大さじ8、 8オンスのフランクのオリジナルレッドホットソース、 トマトペースト小さじ1、 小さじXNUMX/XNUMXのウスターソース、 スプラッシュリキッドスモーク1個、 アンチョチリパウダー 小さじ⅛
- バッファローソースを煮立たせ、必要に応じて火を弱め、弱火で2〜3分間調理を続けます.
- 火から下ろしてすぐにサーブするか、手羽先と一緒にトスします.
ノート
- 約2カップのバッファローソースが出来上がり、各サービングは大さじ1杯です。
- オプションのアンチョ チリ パウダーとリキッド スモークは、ソースにすばらしいスモーク感を加えます。 どちらか、または両方を使用するか、アンチョ チリ パウダーをスモーク パプリカまたはスイート パプリカに交換できます。 （どちらもほとんどの食料品店でより簡単に入手できます）.
- 好みのグルメソルトと挽きたてのコショウで味を調えます。 （またはソースをかけた手羽先に塩こしょう）.
- 私のプロセス写真は、溶かしたバターと材料をボウルに合わせたものです (鍋ではなく). この方法でソースを完全に組み合わせることができます。提供する前にソースを電子レンジにかけるだけです. バターと市販のソースの組み合わせがある程度分割する可能性が高くなります。
- 保存するには: ソースを完全に冷ましてから、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 3 日間保存できます。 冷蔵庫に入れるとバターが固まってしまうので、電子レンジで一気に温めて元に戻しましょう。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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