おいしいものを出すのが大好きです 穂軸にミルクバター茹でコーン どんな家族の食事にも、特にグリルの熱いもので！ とうもろこしを茹でたり蒸したりするのと同じくらい簡単ですが、このバージョンはそうです 見事に甘くて柔らかい あなたはそれをあなたのトウモロコシを調理するあなたの新しい「頼りになる」方法にするでしょう！
穂軸でとうもろこしを調理する最良の方法
トウモロコシを牛乳で穂軸で調理することを聞いたことがありますか、または 牛乳とバター？ 私が成長していたときに私のトウモロコシが準備されたのは確かに通常の方法ではありません！
私は今成長しています （明らかに、そうですか？！） 私自身の家族と一緒に、そして私たちは皆、単に 超柔らかく、超甘い とうもろこしを牛乳とバターで煮たトウモロコシ！
最高の夏のXNUMXつ おかず バーベキューで奉仕する 夕食!
🥘成分
- 4の耳 あぶらな科 (キャベツ、はくさい、非結球あぶらな科類など） （殻と絹を取り除いた）
- 水 （とうもろこしの穂を覆うのに十分）
- 1カップ ヘビークリーム
- ½カップ ミルク
- 6大さじ バター （分割、2つの部分-¼cと大さじ2）
- ¼カップ シュガー
- 小さじXNUMX/XNUMX 唐辛子 （オプション）
- 塩コショウ （味わう）
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪ステップバイステップの説明
- 大きな鍋に殻付きの新鮮なトウモロコシを穂軸に入れ、水を加えて カバーするだけ とうもろこしの穂。
- 生クリーム、ミルク、バターの最初の¼カップ部分、砂糖を加え、中火から強火で沸騰させます。
- 火を弱火にして8〜10分、または とうもろこしはやわらかい. ※中身が沸騰したら、とうもろこしの穂をゆっくりとストックポットに入れてください。でも、一度に全部入れるのが好きです。
- 調理済みのトウモロコシをストックポットと液体から取り出します。
- パプリカと組み合わせた溶かしバターの残りの大さじ2杯を添えて、 必要に応じて。 溶かしたバターとパプリカを、しつけ用ブラシで穂軸の調理済みトウモロコシに塗ります。
- すぐに出すか、出す準備ができるまでアルミホイルでゆるく覆います。 楽（楽しむ）!
🌽その他のトウモロコシレシピ
❓よくある質問
とうもろこしを牛乳で茹でる 甘さを引き出します 特にスイートコーンであなたが調理しているトウモロコシの。 これは、水や乳液に砂糖を加えるとさらに強化されます。
ゆでたとうもろこしは非常に熱く、トングで拾うと急速に乾きます。 液体 蒸発する必要があります 軸付きとうもろこしの素晴らしく、熱く調理された部分からわずか数秒以内に。
沸騰させて調理する場合、トウモロコシはわずか5分で完成するはずです。 に持って来られたとき 茹でてから煮る、8〜10分のマークはあなたのトウモロコシが行われるべき時です。 私はいつもXNUMX分の時点でトウモロコシを火から下ろします （プレートに乗るのにXNUMX、XNUMX分かかるとしても）.
とうもろこしは、水、または水と牛乳の組み合わせに残すことができます。 10の分まで 一度行われた。 調理したとうもろこしを鍋に10分以上置いたままにすると、とうもろこしが焼き過ぎになります。 その後、あなたのトウモロコシは、ふっくらとしたトウモロコシの穀粒の風味と望ましい食感の両方を失い始めます。
📖 レシピ
軸付きとうもろこしのミルクバター茹で
成分
説明書
- 大きな鍋に、とうもろこしの穂を覆うのに十分な水を入れます。 生クリーム、ミルク、バターの¼カップ部分、砂糖を加え、中火で沸騰させます。4耳トウモロコシ、 水、 生クリーム1カップ、 ½カップミルク、 バター大さじ6、 ¼カップ砂糖
- 火を弱め、8〜10分、またはとうもろこしが柔らかくなるまで煮ます。 *必要に応じて、沸騰したらトウモロコシを追加します。 この方法を選択する場合は、水が飛び散らないように注意してください。
- （オプション） 残りのバター大さじXNUMXを溶かし、パプリカと混ぜ合わせます。 提供するとき、穂軸の調理されたトウモロコシにブラシをかけるために取っておきます。バター大さじ6、 pa小さじパプリカ
- 鍋と液体から取り出します。 （オプション） 溶かしたバターとパプリカを、しつけ用ブラシで穂軸の調理済みトウモロコシに塗ります。
- すぐに出すか、出す準備ができるまでアルミホイルで覆います。
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ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
ミンディ 言う
これは、ゆでたとうもろこしをこれまでで最もおいしい方法で作る必要があります。
トレーシー J 言う
今夜これを作って、それは素晴らしかった。 私の父は4つの助けを持っていました！ きっとまた作るでしょう。
ケニヤッタ 言う
このレシピの穂軸に冷凍トウモロコシを使用できますか？
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、穂軸の冷凍フレッシュコーンはフレッシュコーンと同じように使用できます。 好みの柔らかさになるまで火を通します。
Joyce 言う
とうもろこしはコブ水に乗せられますか。 ミルクとバターはまた使いますか？
匿名の 言う
最高の味のトウモロコシ
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
素晴らしい！ 楽しんでよかったです！
ケリー 言う
残ったとうもろこしを凍らせてもいいですか。XNUMX人しかいませんが、耳を作りました。 大変美味しかったです！
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
あなたは間違いなくできます！ 調理済みのトウモロコシを穂軸で冷凍することは、後で使用するためにいくつかを節約するための優れた方法です。
ネダ 言う
とても美味しくて甘くて優しい共有ありがとうございます
ナタリー 言う
私は6歳くらいでした-私のおばあちゃんはとうもろこしを茹でていましたが、ミルクを飲んでいました
私たちは大人のように話している
プエルトリコで育った彼女の子供時代
（私の母はそのlmaoのように料理しないので、ミルク入りのトウモロコシは変だと思いました）それは私がそれが好きだったのは異常に良かったです
*またもらえますか？ はい（笑
ブレンダ 言う
とうもろこしの鍋にある緑色のものは何ですか？ どんなハーブ？
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
それはただのパセリで、何にでも合うおいしいです！ それは必要ではなく、単に飾りと写真の目的のためでした。
[email protected] 言う
あなたのとうもろこしは素晴らしく聞こえます、そして私はたまたま冷蔵庫の中にいくつか持っています。 明日これを試してみるかもしれません！ ありがとう！
アンジェラ@愛を込めて焼く 言う
それは素晴らしいです🙂あなたはそれがどれほど柔らかくなるかを気に入るはずです（そしてそれは提供されるときに実際に追加のバターを必要としません）！