この きのこのステーキソース レシピは、ステーキのお気に入りのカットをトッピングするのに最適な、濃厚でクリーミーなガーリック ソースに柔らかいキノコを使用しています。 作り方はとっても簡単で、マッシュルームとにんにくを炒めて、残りの具材を入れて煮込むだけ！ わずか 15 分で、新しい家族のお気に入りになる風味豊かな調味料ができあがります。
ステーキ用簡単マッシュルームソース レシピ・作り方
マッシュルームとステーキ ディナーの組み合わせは格別です。特にクリーミーなソースの場合は すべてを結びつけます! この簡単なマッシュルームソースは、ステーキの香ばしくて肉の風味を引き立てる信じられないほど豊かな風味を追加します!
お好みのステーキの上にのせたり、サイドに添えてどうぞ！ どのように提供しても、それはあなたのものになります 新定番ステーキソース 誰もが気に入るはずです！
にジャンプする：
🥘 マッシュルームステーキソースの材料
ほんの一握り 一般的なパントリー アイテム この信じられないほど簡単なステーキの調味料を作るために必要です! メニューにステーキがあるときはいつでも、このおいしいソースを泡立てるために材料を買いだめしたくなるかもしれません!
- バター - バター大さじ2。
- 椎茸 - 4 オンスのキノコ (ホワイト ボタン マッシュルームまたはクレミニ マッシュルーム、皮をむいて薄切りにする).
- ニンニク - にんにく小さじ1（刻んだ).
- ビーフブロス - ビーフブロス½カップ。
- ヘビークリーム - 生クリーム XNUMX/XNUMX カップ。
- ウスターソース - 小さじ1杯のウスターソース。
- ディジョンマスタード - ディジョンマスタード 小さじ½
- 塩コショウ - 各小さじ¼、塩コショウ（味わう).
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 マッシュルームステーキソースの作り方
このマッシュルームステーキソースは 初心者に優しい 作るのに15分しかかかりません！ フライパン、計量カップ、シリコンヘラのセットがあればすぐに始められます！
このソースのレシピはおおよそ 4サービング. 家族の夕食に十分な量があります。レシピを簡単に倍増して、もっと作ることもできます。
- きのこを炒める。 大きなフライパンに大さじ2杯のバターを中火で焦げ目がつくまで溶かす バブル. きれいにしてスライスした 4 オンスのマッシュルームを加え、3 分間ソテーします。
- 成分を追加します。 小さじ1杯のにんにくのみじん切りを加え、さらに30秒間ソテーし、½カップのスープを入れてかき混ぜます 釉薬を取り除く スキレット （フライパンの底に残っているものはこすり落とします）. 残りの材料をかき混ぜて加えます：生クリーム1/XNUMXカップ、ウスターソース小さじXNUMX、ディジョンマスタード小さじXNUMX/XNUMX、塩とコショウ小さじXNUMX/XNUMX。
- 煮る。 弱火にし、必要に応じて火を弱めて、時々かき混ぜながら、6 ～ 8 分間ゆっくりと煮る。 ソースがとろみのあるクリーミーなソースになったら しがみつく スパチュラに火から下ろします。
- サーブ。 必要に応じて調味料を味見して調整し、すぐにサーブします が あなたのステーキ。
この美味しいマッシュルーム ステーキ ソースは、 家族のお気に入りのステーキ! 私と一緒に試してみてください 炙りリブアイステーキk or 鉄板焼きステーキ！ 楽しい！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 湿ったタオルを使用してキノコをきれいにします それらを水中で走らせるのではなく。
- きのこを厚めのスライスに切る ソテーや煮込みの際の焼き過ぎを防ぎます。
- きのこを飾ることができます お好みでパセリのみじん切り、チャイブのみじん切り、ディル、またはタイムの葉を添えて。
- このきのこソースの味を引き立てるには、 砕いた赤唐辛子フレークを小さじ¼杯追加できます。
🥡保管と再加熱
残ったきのこのソースを密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大 XNUMX 日間保管します。 2日.
きのこのステーキソースの再加熱
コンロの鍋でマッシュルームソースを再加熱します 中火 お好みの温度になるまで。 きのこが縮んで固くなるので、加熱しすぎないように注意してください。
>>>>すべてのレシピを見る こちら。<<<
❓よくある質問
絶対！ このレシピでは、白いボタンまたはクレミニ マッシュルームが必要ですが、好きな種類のマッシュルームを使用できます。 ベビーベラやシイタケでも美味しいですよ！ お好みできのこをブレンドしてもいいですね。
このマッシュルーム ステーキ ソースを冷凍することはお勧めしません。 このソースの生クリームが解凍されると、それが裂け、水っぽくて望ましくない食感になることがあります.
🥩 おいしいステーキのレシピ
- バベットステーキ - このおいしいステーキをグリルまたはストーブで調理して、素晴らしい家族のディナーを楽しみましょう!
- Tボーンステーキのグリル - このTボーンステーキはジューシーで風味豊かで、口の中でとろけます!
- スモークトマホークステーキ - トマホーク ステーキは、家族全員が大好きな印象的なビーフ ディナーです。
- パン焼きハンガーステーキ - このフライパンで焼いたハンガー ステーキは、いつでも印象的なディナーになります。
- カウボーイのリブアイ ステーキ - カウボーイのリブアイは香ばしいハーブバターで焼き上げました!
- エアフライヤーステーキ - エアフライヤーステーキは、おいしく柔らかいステーキを作るための簡単で手間のかからない方法です!
📋レシピ
きのこのステーキソース
成分
- 2 大さじ グランドトリック
- 4 oz キノコ （ホワイトボタンマッシュルームまたはクレミニマッシュルーム、皮をむいてスライス）
- 1 小さじ1杯 ニンニク （みじん切り）
- ½ カップ ビーフスープ
- ½ カップ ヘビークリーム
- 1 小さじ1杯 ウスターソース
- ½ 小さじ1杯 ディジョンマスタード
- ¼ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう （味わう）
説明書
- 大きなフライパンでバターを中火で泡立ち始めるまで溶かします。 洗ってスライスしたマッシュルームを加え、3分間ソテーします。バター大さじ2、 4オンスのキノコ
- みじん切りにしたにんにくを加えてさらに 30 秒間ソテーし、ブロスを加えてフライパンの釉薬を取り除きます。 （フライパンの底に残っているものはこすり落とします）. 生クリーム、ウスターソース、ディジョンマスタード、塩、こしょうの残りの材料をかき混ぜて加える。にんにく小さじ1、 ½カップのビーフブロス、 生クリーム½カップ、 ウスターソース小さじ1、 小さじXNUMX/XNUMXのディジョンマスタード、 小さじXNUMX/XNUMX、塩こしょう
- 弱火にし、必要に応じて火を弱めて、時々かき混ぜながら、6 ～ 8 分間ゆっくりと煮る。 ソースがヘラにしがみつくクリーミーなソースにとろみがついたら、火から下ろします。
- 味見をして、必要に応じて調味料を調整したら、すぐにステーキにかけます。
ノート
- きのこは、水にさらすのではなく、湿らせたタオルできれいにします。
- きのこは厚めのスライスに切り、ソテーや煮込みの際に火が通りすぎないようにします。
- 必要に応じて、みじん切りのパセリ、みじん切りのチャイブ、ディル、またはタイムの葉をきのこに飾ることができます.
- このマッシュルームソースにキックを加えるには、追加できます 砕いた赤唐辛子フレーク小さじ¼。
- 保存するには: 残ったマッシュルーム ソースを気密容器に注ぎ、冷蔵庫で最大 2 日間保存します。
- 再加熱するには：コンロの鍋でマッシュルームソースを中火で好みの温度になるまで再加熱します. きのこが縮んで固くなるので、加熱しすぎないように注意してください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
来ていただきありがとうございます！ どう考えているか教えてください：