この かぼちゃの焼かないチーズケーキ おいしいオレオクッキー生地の中に、滑らかでクリーミーなカボチャの詰め物が入っています。 オーブンを使わずに作れるので、どんなシーンにもぴったりのとっても便利なデザートです。 と 準備作業はたったの20分程度, このチーズケーキはこれ以上簡単なものではありません!
かぼちゃ風味の焼き菓子が好きなら、ぜひ私のすべてのパンをチェックしてください。 かぼちゃの缶詰め と パンプキンパイスパイスのレシピ! これは私のお気に入りの XNUMX つです 秋焼きレシピ皆さんも私と同じように楽しんでいただければ幸いです。
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簡単焼かないパンプキンチーズケーキ
私は使うのが大好きです 焼かないレシピ (このような簡単な クッキー生地) 最小限の労力で簡単でおいしいおやつが必要なときに!標準的なチーズケーキのレシピに必要なものは、 もっと仕事が増える 準備し、エラーの余地を増やします。
このかぼちゃのチーズケーキはとてもシンプルです 材料を混ぜる そして冷蔵庫で寝かせます。休日やあらゆる機会に最適なこの甘いデザートは、友人や家族を簡単に感動させるでしょう。
🥘成分
このレシピでは、自家製のものを作ることにしました オレオクッキークラスト。この既製のクラストを店頭で簡単に購入したり、交換したりできます。 別のおいしいパイ生地!
オレオクッキークラストの材料
- オレオクッキー - 砕いたオレオクッキー 3 カップ。 チーズケーキ 36 枚あたり約 XNUMX 枚のクッキーが必要です。
- バター - 溶かしたバターまたは バター代替品.
チーズケーキフィリングの材料
- ヘビーホイップクリーム - 濃厚なホイップクリーム 1 カップ。
- クリームチーズ - 室温に戻したクリームチーズ 16 オンス、または クリームチーズの代用品.
- かぼちゃのピューレ - かぼちゃピューレ 1カップ。 水分含有量が低いため、Libby'sブランドの純粋なパンプキンを使用することをお勧めします。 味が良くなるだけでなく、固まりやすくなります。
- 粉砂糖 - 砂糖 1 カップ (別名粉砂糖)または 粉砂糖代用.
- ブラウンシュガー - パックされたライトブラウンシュガーまたはダークブラウンシュガー、またはXNUMX/XNUMXカップ 黒砂糖の代替品.
- バニラ エキス - バニラエッセンス 小さじ2。 最高の風味を得るには、純粋なバニラ抽出物を使用するか、 バニラの代替品.
- パンプキンパイスパイス - パンプキンパイスパイス 小さじ2とXNUMX/XNUMX。 私は私のことを愛しています 自家製ブレンド, ただし、店頭で購入したお気に入りのバージョンをいつでも使用できます。
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。 これにより、すべてのバランスが取れ、風味が強調されます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 焼かないパンプキンチーズケーキの作り方
生地作りを省略したい場合は (さらにシンプルなチーズケーキの場合)、店頭で購入した生地を手に取ります。 9 インチのスプリングフォームパン、フードプロセッサー、ミキシングボウルを用意して始めましょう。
このレシピは 9インチのチーズケーキ XNUMX個.
クラストを準備する
ステップ1:準備. 9インチのスプリングフォームパンに焦げ付き防止の食用油を薄くスプレーします.
ステップ2:クッキーを砕く。 カップを3個置きます (480グラム) オレオクッキーをブレンダーまたはフードプロセッサーに入れます(または大きなプラスチック製の収納袋)、その後、Cookie が無効になるまでパルスします。 細かく挽いた (またはめん棒や肉槌でクッキーを砕く).
ステップ3: バターを混ぜます。 オレオのパン粉をミキシングボウルに移し、大さじ6を加えてかき混ぜます (84グラム) 溶かしたバターを混ぜ合わせます。 よく組み合わされています。
ステップ4:クラストを押し込みます。 混合物をグリースを塗った9インチのスプリングフォームに注ぎ、パン粉を詰めます。 底面と側面 均一な層でパンのしっかりと。
ステップ 5: フリーズ. 詰めたオレオクッキークラストを冷蔵庫に30分間、または冷凍庫に10分間入れて、フィリングを準備する間冷やします.
詰め物を作る
ステップ6: 鞭打ち。 1カップ追加 (238グラム) 生クリームをミキシングボウルに入れ、ハンドミキサーを中速で使ってクリームを泡立てます。 硬いピーク。 取っておきます。
ステップ 7: ビート。 16オンス追加 (453.59グラム) クリームチーズを別のミキシングボウルに入れ、ハンドミキサーで中速で泡立てます。 滑らかでクリーミー。
ステップ8:混ぜる。 1カップ追加 (245グラム) かぼちゃピューレ XNUMX/XNUMXカップ (55グラム) ブラウンシュガー、1カップ (120グラム) 製菓用の砂糖と よく混ぜる。 次に小さじ2を加えます (9.86ミリリットル) バニラエッセンス、小さじXNUMX/XNUMX (0.75グラム) 塩 小さじ2とXNUMX/XNUMX (5グラム) パンプキンパイスパイスを加え、大きな塊がなくなり、混合物がクリーミーになるまで混ぜます。
STEP9:生クリームを加えて混ぜます。 へらを使って、ホイップした生クリームをフィリングにゆっくりと混ぜます。 *ホイップクリームの空気を抜かないように、ゆっくりと丁寧に混ぜ合わせてください。
組み立てて冷やす
ステップ10:フィリングをクラストに注ぎます。 準備した生地を冷蔵庫または冷凍庫から取り出し、チーズケーキフィリングを注ぎます。 スプーンやスパチュラを使って、 上を平らにします。 チーズケーキをラップで覆い、冷蔵庫に入れて冷やします 少なくとも8時間 または一晩。
ステップ11:サーブします。 チーズケーキが固まったら、スプリングフォームパンからバンドを慎重に外し、スライスしてお召し上がりください。
🍽️ 焼かないパンプキンチーズケーキの提供方法
このおいしいチーズケーキに自家製チーズをトッピングできます ホイップクリーム or シャンティクリーム フォルダーとその下に カラメルソースの霧雨! 私のチェックアウト ホリデーパイのレシピ. さらにおいしいパイのために! 楽しみ!
🙂 😀 お客様の声
私はこのレシピが大好きで、少なくとも十数回は作っています。 それは間違いなく私の感謝祭のテーブルに永久的なスポットを獲得しました。
- アリゾナ州出身のエリカ
💭 ヒントとメモ
- 14.3オンスの標準 オレオ クッキーのパッケージには、38 個のオレオ クッキーが含まれています。
- フードプロセッサーを使う場合は、 砕いたパン粉に溶かしたバターを加え、バターが混ざるまでパルスします。 塊が形成され始めているのがわかります。
- あなたは塩漬けを使うことができます または無塩バターでオレオクッキークラストを作ります。
- スプリングフォームのパイパンをお持ちでない方、代わりに深さ9インチのパイ皿を使用してください。
- リビーのブランドを使用することをお勧めします チーズケーキのフィリングが正しく固まるように、自家製のカボチャのピューレの上に缶詰の純粋なカボチャをのせます。 パンプキンパイのフィリングは避けましょう!
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🥄 先取りオプション
チーズケーキのフィリングは冷蔵庫で数時間冷やす必要がありますが、パイ生地を作る時間を節約したい場合は、それが可能です。
準備してセットしたものをカバーします (冷凍庫で10分ほど冷やして完成) パイ生地をラップで包み、 2〜3日間冷蔵します チーズケーキを作る前に。 または、ラップとホイルでしっかりと包み、 それを凍結する 最大3ヶ月間!
🥡保存
残ったチーズケーキはラップかアルミホイルで包み冷蔵庫で冷やす 5日まで.
凍らせないベイクパンプキンチーズケーキ
凍結するには、 しっかりと包みます あなたのチーズケーキまたはそれを気密容器に入れて、最大3か月間冷凍します. 冷蔵庫で1時間解凍してからお召し上がりください。
❓ レシピに関するよくある質問
いいえ! この焼かないチーズケーキのレシピは、準備プロセスのどの部分にもオーブンを必要としません。 ただ任せて 冷蔵庫でしっかり固めて、 そして、あなたは行ってもいいです!
もちろん! このレシピでは、好きな種類のパイ生地を使用できます。 私を試してみてください グラハムクラッカークラスト より伝統的なチーズケーキのレシピまたは私の ジンジャースナップクッキークラスト ジンジャーとシナモンの要素のために。 さらに多くの情報を見つけることができます パイ生地の代替品 ここで!
そうだ! このレアチーズケーキは作り置きに最適なレシピです。 このデザートが必要であることを考えると、 一晩セットアップ 冷蔵庫で、必要な前日に作っておけば完璧です!
🎃 🍰 簡単 かぼちゃのレシピ 試す
- 焼かないパンプキンパイ - オーブンをオンにせずに、パンプキンパイの好きなものをすべてお楽しみください。
- パンプキン ファッジ ポーク ケーキ - パンプキン ケーキに穴を開けて、濃厚なファッジを詰めたおいしいデザートです。
- パンプキン フラフ ディップ - この素早く簡単なディップは、グラハム クラッカーやフルーツなどとよく合います。
- 焼かないかぼちゃクッキー - これらの簡単でおいしい秋のクッキーは、オーブンで調理する必要はありません!
- パンプキンシュトロイゼルバー - クリーミーなカボチャのフィリングをシュトロイゼルの皮とトッピングの間に焼き上げた、たまりません!
- カボチャダンプケーキ - 材料を入れて、このケーキをオーブンに入れるだけ!
📖 レシピカード
ベイクドパンプキンチーズケーキ
成分
オレオクッキークラスト
- 3 カップ オレオクッキー (チーズケーキクラストごとに36個のオレオクッキーを使用)
- 6 大さじ グランドトリック (溶けた)
チーズケーキの詰め物
- 1 カップ ヘビーホイップクリーム
- 16 oz クリームチーズ (2 8 オンスのブロック、室温で柔らかくする)
- 1 カップ かぼちゃのピューレ
- 1 カップ お菓子の砂糖
- ¼ カップ ブラウンシュガー (きび糖、きびきび糖のパック入り)
- 2 小さじ1杯 バニラ抽出物
- 2½ 小さじ1杯 パンプキンパイスパイス
- ⅛ 小さじ1杯 塩
説明書
クラストを準備する
- 9インチのスプリングフォームパンに焦げ付き防止の食用油を薄くスプレーします.
- オレオ クッキーをブレンダーまたはフード プロセッサーに入れます (または大きなプラスチック製の収納袋)、次にクッキーが細かくなるまでパルスします(またはめん棒や肉槌でクッキーを砕く).
- オレオパン粉をミキシング ボウルに移し、溶かしたバターを加えてよく混ぜます。
- 混合物を9インチのスプリングフォームに注ぎ、パンの底と側面にパン粉を均等な層でしっかりと詰めます.
- 詰めたオレオクッキークラストを冷蔵庫に30分間、または冷凍庫に10分間入れて、フィリングを準備する間冷やします.
詰め物を作る
- ホイップクリームをボウルに入れ、中速のハンドミキサーでクリームを角が立つまで泡立てる。 脇に置きます。
- クリームチーズを別のミキシングボウルに入れ、中速のハンドミキサーで滑らかでクリーミーになるまで泡立てます。
- かぼちゃピューレ、黒砂糖、砂糖を加えてよく混ぜる。 次に、バニラエッセンス、塩、パンプキンパイのスパイスを加え、大きな塊がなくなりクリーミーになるまで混ぜます。
- へらを使って、ホイップした生クリームをフィリングにゆっくりと混ぜます。 *ホイップクリームの空気を抜かないように、ゆっくりと丁寧に混ぜ合わせてください。
- 準備したクラストを冷蔵庫または冷凍庫から取り出し、チーズケーキのフィリングに注ぎます. スプーンまたはへらを使用して、上から滑らかにします。 チーズケーキをラップで覆い、冷蔵庫に入れて少なくとも8時間または一晩冷やす.
- チーズケーキが固まったら、スプリングフォームパンからバンドを慎重に取り外し、スライスして提供します.
ノート
- 14.3 オンスの標準的なオレオ クッキー パッケージには、38 個のオレオ クッキーが含まれています。
- フードプロセッサーを使用する場合は、砕いたパン粉に溶かしたバターを加え、バターが混ざるまでパルスします。 塊が形成され始めているのがわかります。
- オレオクッキークラストを作るのに、有塩または無塩バターを使用することができます.
- スプリングフォームのパイ皿がない場合は、代わりに深さ 9 インチのパイ皿を使用できます。
- チーズケーキのフィリングが正しく固まるように、リビーのブランドの缶詰の純粋なカボチャを自家製のカボチャのピューレの上に使用することをお勧めします. パンプキンパイのフィリングは避けましょう!
- 保存するには: 残ったチーズケーキをラップまたはアルミホイルで覆い、冷蔵庫に最大 5 日間置きます。
- 凍結する。 チーズケーキをしっかりと包むか、気密容器に入れて最大 3 か月間冷凍します。 冷蔵庫で1時間解凍してからお召し上がりください。
栄養
14年2022月XNUMX日発行
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