ボーマン 焼かないかぼちゃクッキー オーブンで焼く手間がまったく要らない、甘くておいしい秋のおやつです。 混合物をストーブで数分間加熱し、クッキーに押し込むだけです。 とても簡単に作れるので、季節を問わず何度でも作っていただけます!
簡単な焼かないパンプキン オーツ クッキーのレシピ
わたしは愛しています 秋の味、特にカボチャ! 居心地が良く、暖かく、甘く、私のお気に入りの秋のスパイスをすべて使用しています!
私は 40 年以上にわたって焼かないクッキーを作り続けており、この技術は完成したと自信を持って言えます。 それは完全にフールプルーフです!
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焼かないクッキーの簡単さが好きなら、私のお気に入りのこのまとめをチェックしてください 焼かないクッキーのレシピ、私だけでなく 焼かないクッキーの作り方ガイド!
🥘 焼かないパンプキンクッキーの材料、注意点、代用品
あなたはおそらくこれらの成分のほとんどを持っています すでに家に. パンプキンパイのフィリングではなく、パンプキンピューレを使用することを忘れないでください。
- バター - バター XNUMX/XNUMX カップ、または バター代替品.
- ミルク - 牛乳大さじ2、または 代用乳.
- シュガー - グラニュー糖 XNUMX/XNUMX カップ。
- かぼちゃのピューレ - パンプキンパイの詰め物ではなく、缶詰のカボチャ XNUMX/XNUMX カップ。 最良の結果を得るには、Libby's ブランドのカボチャピューレを使用することをお勧めします。 水分が少なくて風味が増します!
- バニラ - バニラエッセンス 小さじ1、または 代替.
- パンプキンパイスパイス - パンプキンパイスパイス 小さじXNUMX/XNUMX。 私のものを試してみてください 自家製ブレンド、またはお気に入りのブランドを使用します。
- 塩 - 塩ひとつまみ。
- クイックオート麦 - オート麦 2 カップ。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
📖バリエーション
このクッキーはそのまま食べてもいいし、混ぜて食べても美味しいですよ! ペピータで試してみよう、 砕かれた実 (クルミ、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ、またはアーモンド)、またはチョコレートチップ。
それらを混ぜ合わせて混ぜるだけです オーツ麦を加えるとき、 以上です!
🔪 焼かないかぼちゃクッキーの作り方
焼かないクッキーは簡単に作れます! 秘密は、混合物が一定の温度にあることを確認することです フルローリングボイル XNUMX分間。 鍋とベーキングシートをつかんで始めましょう。
このレシピは約 小さなクッキー 15 枚。 お好みの形に絞って固めてください!
ステップ 1: 準備します。 準備として、天板にワックスペーパーまたはシリコン製の天板を敷きましょう。
ステップ 2: 混合物を加熱します。 小鍋に 中火、XNUMX/XNUMXカップ(57グラム)バター 大さじ2(30ミリリットル) 牛乳と XNUMX/XNUMX カップ (100グラム) 砂糖の。 次に、XNUMX/XNUMXカップ(61グラム)かぼちゃピューレを加えてかき混ぜます。
ステップ3: 沸騰させます。 混合物を沸騰させます。 完全に沸騰したら、1分間調理します (タイマーをセット!)。 完全に沸騰して1分後、鍋を火から下ろします。
ステップ4: 材料を混ぜる。 小さじ1を加えます(5ミリリットル) バニラ、ひとつまみの塩、小さじ XNUMX/XNUMX (0.5グラム)のパンプキンパイスパイスをカボチャの混合物に加え、よく混ぜます。
ステップ5: オート麦を追加します。 最後に2カップを加えます(160グラム)のクイックオーツを加え、すべてがよく混ざるまでかき混ぜます。
ステップ6: フォーム クッキー。 クッキー生地の混合物をスプーン一杯すくい取り、手で少し押し込みます。 平らにされた球, 次に、準備した天板に置きます(*ノートを参照してください).
ステップ7: クール。 ベーキングシートの上でクッキーが固まるまで約2時間冷やします。
この焼かないクッキーは あらゆる機会に最適! いくつかに追加することもできます ギフトバスケット、集まりに持って行ったり、自宅で食べたりしましょう。
💭 ヒントとメモ
- 私は常に使用することをお勧めします Libby's ブランドのカボチャの缶詰は、水分含有量が低く、クッキーが水っぽくなりすぎるのを防ぎます。
- カボチャのピューレを必ず手に入れてください パンプキンパイの詰め物ではありません!
- 作り慣れていれば 古典的な焼かないクッキー (モコモコした食感で)、この混合物は典型的な焼かないクッキーのレシピよりも乾燥していますが、これは完全に正常です。
- すべての焼かないクッキーと同様に、 クッキーを固めるには、1分間完全に沸騰させる必要があります。 XNUMX 分未満ではクッキーはうまく固まりません。 XNUMX分も経てばクッキーは乾いてしまいます。
🙂😀 お客様の声
数日前にこれらのクッキーを作りましたが、このレシピは絶対に大成功です! 何度も何度も作ります!
アーカンソー州アネット
🥄 先取りオプション
これらのクッキーは保存期間が長いため、必要に応じて数日前に簡単に準備できます。
焼かないクッキーを冷凍する
クッキーを凍結するには、フラッシュ凍結します 単層で 羊皮紙を敷いた天板に。 *クッキーが冷めて固まった同じクッキングシートの上で凍らせることができます.
冷凍したら (約2時間)、気密冷凍保存容器またはジップロック冷凍保存袋に移します。 あなたのクッキーは冷凍保存されます 最大2〜3か月。 お召し上がり前に室温で解凍してください。
🥡保存
クッキーを気密容器または Ziploc プラスチック保存袋に保管してください。 室温 最長2週間、冷蔵庫で最長XNUMX週間保存可能です。
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❓よくある質問
うん! これらのクッキー フリーズ! 冷凍庫で安全な保存袋に移す前に、天板に単層で数時間冷凍します。 室温で解凍してからお召し上がりください。
お勧めしません。 オールドファッションオーツは調理に時間がかかりますが、クイックオーツは混合物をXNUMX分間沸騰させるだけなので優れています。
もちろん! Cookie を作成するときにそれらを追加するだけです (ただし、チョコレートチップが溶けてしまうので、混合物はまだ熱くないことを確認してください。).
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📖 レシピカード
焼かないかぼちゃクッキー
成分
- ¼ カップ グランドトリック
- 2 大さじ ミルク
- ½ カップ シュガー
- ¼ カップ かぼちゃのピューレ (*ノートを参照してください)
- 1 小さじ1杯 バニラ抽出物
- ¼ 小さじ1杯 パンプキンパイスパイス
- 1 ピンチ 塩
- 2 カップ クイックオート麦
説明書
- 準備として、天板にワックスペーパーまたはシリコン製の天板を敷きましょう。
- 小鍋にバター、牛乳、砂糖を入れて中火にかける。 次に、かぼちゃのピューレを加えてかき混ぜます。
- 混合物を沸騰させます。 完全に沸騰したら、1分間調理します (タイマーをセット!). 完全に沸騰させてから1分後、鍋を火から下ろします。
- バニラ、塩、パンプキン パイ スパイスをパンプキン ミックスに加え、よく混ぜます。
- 最後にクイックオーツを加え、全体がよく混ざるまでかき混ぜます。
- スプーン一杯のクッキー生地の混合物をすくい取り、手で押してやや平らなボールにし、準備した天板に置きます(*ノートを参照してください).
- ベーキングシートの上でクッキーが固まるまで約2時間冷やします。
ノート
- リビーのブランドの缶詰のカボチャを使用することを常にお勧めします。これは、水分含有量が低く、クッキーが水っぽくなりすぎないようにするためです.
- パンプキンパイの詰め物ではなく、必ずパンプキンピューレを選んでください!
- 古典的な焼かないクッキーを作ることに慣れている場合 (モコモコした食感で)、この混合物は典型的な焼かないクッキーのレシピよりも乾燥しており、完全に正常です!
- すべての焼かないクッキーと同様に、クッキーを固めるには 1 分間完全にローリング ボイルする必要があります。 XNUMX 分未満ではクッキーがうまく固まらず、XNUMX 分を超えるとクッキーが乾燥します。
- 保存するには: クッキーを気密容器または Ziploc プラスチック保存袋に入れて室温で最大 2 週間、または冷蔵庫で最大 XNUMX 週間保管してください。
- 冷凍するには: 羊皮紙を敷いた天板に単層で急速冷凍します。 凍結したら (約2時間)、気密冷凍保存容器またはジップロック冷凍保存袋に移します。 常温で解凍し、2~3ヶ月保存可能。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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