これらの簡単な、チルロールシュガークッキーはあなたのシュガークッキーをとても簡単に焼くことができます。 それらを混ぜ合わせ、生地を広げ、形にカットして焼くだけです。 生地を冷やすのに余分な時間は必要ありません！
イージーノーチルロールシュガークッキーは完璧に焼き上がり、形を保ちます！
なぜ簡単なチルシュガークッキーがないのですか？
この簡単な冷えないシュガークッキー生地は非常に素早く一緒になります。
このレシピは、シュガークッキーを焼くための「標準」と見なされるものに少し反しています。 生地はもろい外観になりますが、作業面に出すと、パン生地を捏ねるような作業でうまくまとまります。
小麦粉に恥ずかしがらないように注意してください。 滑らかな生地のボールができるまで、生地にさらに追加し続けます。
高品質のクッキーカッターは、クッキー生地から形を切り出すのがいかに簡単かという点で大きな違いを生みます。 私はいつも良い金属カッターを好みました （特に私のおばあちゃんの銅のクッキーカッター！）.
また、巻いたシュガークッキー生地の厚さや切り抜いたシュガークッキーの形によって、得られるクッキーの数は異なります。
冷やしたシュガークッキーを作らない
生地を約XNUMX/XNUMXインチの厚さに伸ばし、かなり中型のクッキーカッターを使用します。 （このレシピでは、約2ダースのCookieが生成されます）。
ただし、バッチをXNUMX倍にしたい場合は、このレシピを簡単に調整できます （以下のレシピ部分のXNUMX食分量を使用して、生成されるCookieの数を変更します）!
次に、生地を丸めて形を切るために部分に分け、未使用の切り取った生地を元に戻し、新しい生地と混ぜて再圧延します。
私たちのお気に入りのいくつかであなたの超柔らかい焼きシュガークッキーを締めくくります シュガークッキーフロスティング or ロイヤルアイシング お楽しみください！
📋レシピ
チルロールシュガークッキーはありません
成分
説明書
チルロールシュガークッキーの説明はありません
- オーブンを華氏350度（摂氏175度）に予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- 大きなボウル、またはスタンドミキサーのボウルで、バターと砂糖を一緒にクリーム状にします。 *バターは（できれば）室温である必要がありますが、それでもしっかりしています。 コールドバターを使用している場合は、一緒にクリームを塗るのに時間がかかりますが、ペストリーカッターを使用して砂糖にカットインすると、混合プロセス中に生地を冷やしておくことができます。
- バターと砂糖を混ぜ合わせたら、抽出物と卵、ベーキングパウダー、塩を少しずつ加えます。 完全に組み合わせる。
- 2カップから始めて小麦粉を追加します。 小麦粉を生地に混ぜても、小麦粉がXNUMX/XNUMXしか混ざっていなくても、もろいように見えるかもしれませんが、パンのように丸めて形を整える前に、すべてがまとまります。
- 最初の2カップの小麦粉が組み込まれたら、生地をよく小麦粉をまぶした表面またはペストリーマットの上に置き、残りの小麦粉を、丸めるためのしっかりしたクッキー生地ができるまで生地に入れます。 *通常、私はこの時点で2¾カップの小麦粉を使用し、残りの¼カップの小麦粉をローリング中に生地で作業するために保存します。
- シュガークッキー生地をお好みの厚さ（お好みに応じて通常¼-½インチ）に広げ、形にカットします。 天板に移し、華氏6度（摂氏9度）で350〜175分間焼きます。 切り取ったシュガークッキーの下端が焦げ目がつく前にオーブンから取り出します。
- クッキーはベーキングシート上で焼き続けますので、5〜6分間ベーキングシート上に置いたままにします。 保管または装飾する前に、ワイヤー冷却ラックに移して完全に冷却します。 *クッキーはアイシングを吸収して柔らかくなりすぎる可能性があるため、アイシングで飾る前に数時間（できれば一晩）置いておくことをお勧めします。
ビデオ規格
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
キャリー・ジョーンズ 言う
キッチンエイドの生地フックと組み合わせると完璧です。 小麦粉を手で混ぜる必要はありません。すべてがまとまるまで混ぜるだけです（私の場合は3カップ弱）。 とても柔らかくて口の中でとろけます！ 間違いなく私の新しいお気に入り - 私は 35 年間パンを作り続けています
ステラ 言う
アールベークセールのお手伝い
スカイ島 言う
クッキー生地の準備が整うまで何時間も待つ必要がないことにとても興奮しました！ 残念ながら、6分後にオーブンに入れたとき、完全に溶けて取り出しました. がっかりしました！ でも冷やして食べると美味しいレシピです！ だから、確かにポジティブです！
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
小麦粉のバランスを調整するか、別の脂肪を試してみてください (バターは、バターとショートニングの組み合わせを使用するか、ショートニングだけを使用すると広がりやすいため、簡単に調整できる可能性があります)。
シルバー 言う
史上最高のロールアウトクッキーレシピの50つ！ (そして私は XNUMX 年間パンを焼いてきました!!) 本当に時間の節約になります。 これらは「デリケートな」(壊れやすい) Cookie ではありません。 そして、その味は抜群です！
キャンディ 言う
私はバニラが苦手なので、アーモンドエッセンス1tとバニラエッセンス1/2tを使いました。 これらは私が今まで味わった中で最高のシュガー クッキーです。 唯一の問題は、共有するのに苦労していることです。 素晴らしいレシピをありがとう！
中西部ママ 言う
これらは素晴らしかったです！ シュガー クッキーの新しいロールアウト レシピがあります。共有していただきありがとうございます。
Krys 言う
これらは素晴らしいです!!! 私は南部に住んでいて、生地にさらに 1/2 カップの小麦粉を追加する必要がありました (空気中の水分が多すぎる) が、この生地に関するあなたの説明は、完璧な量を見つけるのに役立ちました. 形が崩れませんでした！ 完璧に調理されました！ どうもありがとう！
アンバー 言う
このレシピは素晴らしいです、そしてクッキーはおいしいです！ クッキー作りの夜は前もって計画していなかったので、一晩生地を冷やす時間がありませんでした. 新しいレシピを見つけなければならなかったので、これを見つけてとてもうれしいです. 生地は作業に最適で、クッキーはよく焼かれ、霜が降りるのに十分な強度がありました（生後15か月の孫でも）. 十分な量のクッキーができるようにバッチを 2 倍にしましたが、バターが 1 カップないことに気付きました。 そのような素晴らしい代用！ このレシピは来年のために必ず取っておきます！
ベッカ 言う
私は子供たちと一緒にこれらのクッキーを作り終えたばかりで、とても美味しかったです! 薄力粉で生地が綺麗に伸び、食感も良いです。 味もおいしかったです。 私たちは間違いなくこのレシピを将来使用します！