を使用していることを確認してください チキンヌードルスープに最適なヌードル 温かいチキンヌードルを一から作るつもりなら! チキンヌードルスープにはたくさんのバリエーションがあり、 別の麺 試して!
自家製チキンヌードルスープに最適なヌードル!
あなたが探しているとき、チキンヌードルスープに勝るものはありません 暖かくて心地よい お食事。 ストックからチキン、ヌードルまで、すべてのコンポーネントが連携して、風味豊かでおいしいスープを作ります。
この素晴らしいスープを特別なものにしているのは、 二人でまったく同じにすることはありません。 鶏肉の細い部分または太い部分を使用するか、全体を使用するかを選択してください。
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野菜は、好みに応じて、まばらなものから豊富なものまであります。 そしてもちろん、あなたは自由に使うことができます 好きな種類の麺。
あなたはおそらく疑問に思っているでしょう、使用するのに最適な麺は何ですか? 厳選された 最高のパスタ 現在市場に出回っていて、蒸し暑いチキンヌードルのボウルに入れても大丈夫です。
1.伝統的なドイツの卵麺をBechtle
Bechtleのドイツの卵パスタを試したことがない場合は見逃してしまいます。 デュラム小麦のセモリナ粉と卵がこのパスタの製造に使用され、 濃厚な味わい。
彼らはで作られているので、私たちは彼らがどれほど軽くておいしいかが大好きです 高品質 材料。 なめらかでしっかりしていると同時に、食感は絶品です。
しかし、これらの麺はややとらえどころのないものです。 それらを見つけるのは簡単ではありません ヨーロッパ以外、何世紀にもわたって人気がありました。
そのため、地元のスーパーマーケットや専門店でそれらを見つける可能性は低いですが、検索するほうが幸運になる可能性があります オンライン。
2.マニッシュウィッツワイドエッグヌードル
これらの麺は非常に多くの方法で使用することができます。 彼らはそうです おいしい チキンヌードルスープなど、多くの愛する家族のレシピで使用されています。
これらの卵麺は素早く調理され、 かなりの硬さ 市場に出回っているほとんどのものよりも質感があります。
さらに、リーズナブルな価格です。 風味が良く、バラバラにならずに調理できるので、料理に最適です ホットレシピ。
3.ワイス・クルスキエッグヌードル夫人
ミラー夫人の昔ながらのクルスキーヌードルは 高品質の麺 それは自家製であることに最も近いです。 スープやキャセロールの熱に効果的に耐えられるように、厚くカットされています。
彼らは他のものよりも厚いので、彼らは より多くの充填。 ただし、他の麺よりも調理に時間がかかります。
それにもかかわらず、それらはほとんどの食料品店で一般的に利用可能ではないので、あなたがいくつかを見つけることができれば、 買いだめする。
4.リエサ薄めん
細めの麺が好きな方に最適です。 最高のデュラム小麦のセモリナ粉とひびの入った卵を使用して、リエサの卵麺を作ります。
このため、透明なスープやスープに加えるのに最適です。 麺が好きな空腹の子供がいる場合、これらはで調理することができます ほんの数分。
控えめに言っても、それらは軽くておいしいです。
5.デチェッコパスタエッグパパルデル
これらのDeCecco EggPappardelleは 最高の麺 私たちは今まで持っていました。 味も素晴らしく、食感も素晴らしく、準備も簡単です。
これらは お気に入りで 私たちの家族の中で、そして私たちは麺を必要とする多くの料理でそれらを使用しています。
調理する前は、幅が約1.5インチで、通常のスパゲッティパスタよりも少し厚めです。 バター味 ソースとの相性も抜群ですが、チキンヌードルスープにも最適です。
6.カントリーパスタ自家製スタイルの卵パスタ
カントリーパスタは素晴らしい選択であり、さまざまな食事に利用できます。 あなたはこれを使うことができます 適合 スープ、サラダ、キャセロールのパスタ、そしてメインコースのベースとして。
それらが含まれているという事実 添加物なし 私たちのお気に入りの機能です。 それらは単純な材料で作られています。 セモリナ粉と卵。 それでおしまい。
彼らは素晴らしい味と素敵な、 歯ごたえのある食感。 ただし、やわらかい麺を作るにはもう少し煮る必要があります。
7.軽い 'nふわふわエクストラワイドエッグヌードル
これらの卵ベースのパスタストリップは 短くて広い。 エクストラワイド、ワイド、ミディアムのXNUMX種類の幅があります。
チキンヌードルスープにはエクストラワイドバージョンの使用をお勧めします。 口の中でとろけるような食感と風味があります。
彼らはとても安いので すぐに利用できる、それらは誰にとっても素晴らしいオプションです。
8.エッセンハウスアーミッシュエッグヌードル
彼ら自身が「エクストラファンシー」デュラム小麦と呼んでいるものから作られた、これらのアーミッシュスタイルの卵麺は良いものになっています 昔ながらの方法.
実践的な これらの麺の製造方法は、他では見られない「噛み応え」と食感を与えます。
ボーマン ボリュームたっぷりの麺 うるおいに強く、コクがあり美味しい味わいです。 アーミッシュヌードルを一度試してみると、振り返ることはありません。
9.ヨークエクストラブロードエッグヌードルはありません
ヨークなしエクストラブロードエッグヌードルは、 白身。 調理が速く、軽くてふわふわで、チキンヌードルスープに最適です。
それらはより健康的な選択肢であり、コレステロールを心配している人にとっては、これらは良い選択です。 XNUMXカップのサービングには含まれています 炭水化物の40グラム & ゼログラム 砂糖または追加の砂糖の。
より健康的なオプションは一般的に劣っていると見なされますが、これらの麺は美味しくて がっかりすることはありません!
卵麺は唯一の選択肢ですか?
チキンヌードルスープを作るとき、あなたは使うことができます どんな種類のパスタでも あなたが好きです。 選択は完全にあなた次第です。
パスタの選択肢は事実上 限りない ミネストローネからリングイネ、ディタリーニ、さらにはグルテンフリーのパスタまで、あらゆるものが含まれています。
しかし、いろいろな種類のパスタを試してみたところ、卵麺ができていることがわかりました 最高の結果s。 それらは、より良い食感、風味、および硬さをもたらした。
パスタの種類によっては、ねっとりと重くなる傾向がありました。 一方、他の人は でんぷん質の と不快。
卵麺を調理する最良の方法
最高の結果を得るには、常に次のことを確認する必要があります。 調理手順に従ってください。 ねっとりとした混乱を避けるために、麺を過度に調理しないことが重要です。
麺をすぐにスープに加えないようにしてください。 それは 最終段階 ストーブを切る前に。
とろ火で煮る 半調理、次に火から下ろします。 スープの余熱のおかげで、彼らは調理を続けます。 その結果、美味しくて完璧に調理された麺ができあがります。
別の鍋で麺を調理することも別の選択肢です。 彼らの堅さを制御し、 テクスチャー この方法で簡単になります。
このようにすると、スープと麺を別々に冷蔵庫に保管することができます。 理想 保管と冷凍の両方に。
自家製チキンヌードルスープの作り方は簡単ですが、上質な具材を使うことが大切です。 選択肢をXNUMX種類のパスタに限定しないでください。
チキンヌードルスープに使用するお気に入りのヌードルについては、下のコメントセクションで教えてください!
📖 レシピカード
チキンヌードルスープに最適なヌードル
成分
説明書
- 鶏肉全体を大きな鍋に入れ、必要に応じてスープと水を加えて鶏肉を覆います。 塩、こしょう、月桂樹の葉を追加します。
- 蓋をして水を沸騰させます。 火を弱め、蓋をして約90分間、または肉が骨から落ち始めるまで煮ます。 ((鶏もも肉のみを使用している場合、このステップには約30〜40分かかります)
- 鶏肉を皿または大きな皿に移し、スロット付きスプーンを使用して、月桂樹の葉だけでなくスープブロスに残っている可能性のある部分をすべて取り除きます。
- 刻んだ野菜を加える (玉ねぎ、にんにく、にんじん、セロリ) 鍋にタイムを入れ、蓋をして、鶏肉から骨を取り除きながら煮込みます (最初に鶏肉を数分間冷まします)。 骨と皮膚を捨てます。
- スープは途中で合計約30分煮ます (15分) 鶏肉をスープに戻し、味付けと調味料を調整し、パスタを加えます。 蓋をして最後の15分間煮ます。
- 火から下ろし、刻んだパセリを入れてかき混ぜ(必要な場合)、サーブします。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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