おいしくて歯ごたえのあるオートミールクレイジンクッキーは作りやすく、幻想的な味わいがいっぱいで、きっと新しいお気に入りになります! 糖蜜、シナモン、バニラ、昔ながらのオーツ麦をすべて組み合わせて完璧なクッキーを作ります!
柔らかくて歯ごたえのある私のオートミールクレイジンクッキーは、いつもおやつやデザートに人気があります。 ザ・ クレジンは特別な風味を加えます これにより、これらのクッキーは従来のオートミールレーズンから際立っています。
これらを焼くとき (私はよくやっています!)、香りが家中の空気に浸透します。 それは常にそれを作ります 彼らが暑くて新鮮になるまで待つのは難しい オーブンから出して!
気分が悪いときは、これらのクッキーが大好きです チョコチップクッキー。 ブラウンシュガーのエッセンスと糖蜜の豊かさのおかげで、それらはちょうど十分に甘いです。 の香り シナモン、オレンジピール、バニラエッセンス これらのばかばかしいほどおいしいクッキーを期待しているので、私を笑顔にしてください!
このレシピでは 36 枚のクッキーを作ることができるので、それに応じて量を調整して、クッキーの量を増やしたり減らしたりします。 あなたの家族が私のようなものなら、36個のクッキー あっという間に消えてしまいます! みんなを満足させるために、私はよくダブルバッチを作ります。
🥘成分
このオートミールクレジンクッキーのレシピを準備するために、材料リストは比較的簡単です。 これらの御馳走を特別なものにするユニークなタッチ。 おなじみのオートミールクッキーのフレーバーには、さらに「おっとり」があります。
- バター –お奨めは金持ちのためのバターを持っています、 ooey-gooeyクッキーの良さ.
- ライトブラウンシュガー –オートミールクッキーに最適で、温かく満足のいくものです。
- シュガー –私たち全員がクッキーで愛する甘さの一部。
- 卵 - バインディングに必須 とテクスチャ。
- 糖蜜 –甘さ、柔らかさ、 と素晴らしい香り.
- バニラ抽出物 –私のお気に入りのXNUMXつと私が言うこと あなたは十分に持つことはできません。 私はかなりリベラルであることが知られていますが、後悔したことはありません!
- 重曹 – ボリュームを追加 あなたのクッキーに。
- 挽いたシナモン –五感を素敵なスパイスで満たしてください。 この 温かいベーキングスパイス すべてがとても良くなります!
- 乾燥オレンジピール - ユニークな追加 あなたのクッキーにグルメなタッチを与えるために。
- 塩 –甘さとバランスをとる すべてのおいしい味を強調します あなたのクッキーに!
- すべての目的小麦粉 –パン屋の頼りになる バルクを追加するため あなたの好きなクッキーのすべてがとても良いものになる理由の。
- 昔ながらのロールドオーツ –オートミールクッキーです! 昔ながらのオーツ麦を使う 最高の質感のために これらのおいしいクッキーに!
- クレイジン (またはドライクランベリー) - 甘酸っぱい歯ごたえ 中毒性と食欲をそそるです。
🔪 説明書
これらのクッキーを上手に作るために、ベテランのパン屋である必要はありません。 レシピはわかりやすく、 クッキーが素晴らしく出てきます.
このレシピに釘付けになれば、市販のクッキーは 過去の購入。 これからは自家製のことをやっていきます!
クッキー生地を混ぜる
- 大きなミキシングボウルまたはスタンドミキサーのボウルで、 柔らかくしたバターのカップを一緒にクリーム状にする 1カップパックライト付き (または暗い) ブラウンシュガーと¼カップシュガーを滑らかになるまで。
- 2を追加 室温 大きな卵、糖蜜大さじ2、バニラエッセンス大さじ1を、クリーム状のバターと砂糖の混合物に混ぜます。 湿った混合物が固まって見えるのを防ぐために、必要に応じて大さじ1杯の中力粉を使用してください。
- 小さじ1杯の重曹に混ぜる、シナモン小さじ1、乾燥オレンジピール小さじ1、塩小さじXNUMX/XNUMX。
- 次に、1⅔カップの万能小麦粉を混ぜます すべての小麦粉が組み込まれるまで 湿った材料にスムーズに。
- 最後に、3カップに折ります 昔ながらのロールドオーツ と1½カップのクレジンまたはドライクランベリー。
- あなたの生地はまだ 触るとねばねば すべてが結合したら。
- 冷蔵庫で生地を冷やす 少なくとも30分間 焼く前、XNUMX時間 (以上) 最適です。
クッキーを焼く
- オーブンを予熱して 350度F (175℃) ベーキングシートをパーチメント紙または焦げ付き防止のシリコンベーキングマットで裏打ちします。
- 生地を大さじ 1/XNUMX 程度に分け、XNUMX インチのボールに丸めます。 (必要に応じて適切なサイズの生地ボールを得るために生地を追加します)。 準備した天板に生地をのせて 2インチの間隔 それらが焼くときにクッキーが広がるための余地を与えるためにそれぞれの間に。
- 華氏350度で焼く (175℃) 天板を真ん中のオーブンラックの中央に置きます。 私の小さいクッキーは10分間焼きますが、大きいクッキーは約12〜15分かかります。 端がわずかに黄金色になり、クッキーの中央が少し黄金色になったら、オーブンからクッキーを取り出します まだ少し調理が不十分に見えます.
- 焼きたてのクッキーを許可します 天板で5分間冷やす それらをワイヤー冷却ラックに移して完全に冷却する前に。
オートミールクレイジンクッキーを提供してお楽しみください! おいしいよ!
冷たい牛乳でダンクしたり、コーヒーや紅茶を添えたり、バニラアイスクリームでアイスクリーム サンドイッチを作ったり XNUMXつのクッキーの間に押しつぶされた。 私は時々、簡単な朝食としてこれらのいくつかを食べます.結局のところ、それらはオートミールです!
🥡保管と再加熱
残ったオートミールクレジンクッキーは密閉容器に保管してください 室温で3〜4日間。 密閉容器に保管され、冷蔵されたクッキーは、最長XNUMX週間持続します。
生地を事前に準備して冷凍庫に保管することもあるので、オートミールのクレイジンクッキーが欲しくなったら、生地のボールを準備できます。 あなたはできる 焼きたてのクッキーとクッキー生地のボールの両方を凍結します 最大3か月間。
📖 レシピカード
オートミールクレイジンクッキー
成分
説明書
- 大きなボウルまたはスタンドミキサーのボウルで、柔らかくなったバターのカップを、1カップの薄茶色の砂糖と¼カップの砂糖と一緒に滑らかになるまでクリーム状にします。
- 大きな卵2個、糖蜜大さじ2、バニラエッセンス大さじ1を加え、クリームバターと砂糖に混ぜます。 (湿った混合物が固まって見えるのを防ぐために、必要に応じて大さじ1杯の中力粉を使用してください).
- ベーキングソーダ小さじ1、シナモン小さじ1、乾燥オレンジピール小さじ1、塩小さじXNUMX/XNUMXを入れてかき混ぜます。
- すべての小麦粉が湿った材料に組み込まれるまで、1⅔カップの万能小麦粉を混ぜます。
- 昔ながらのロールドオーツ3カップと、クレジンまたはドライクランベリー1½カップを入れます。 すべてを組み合わせると、生地はまだ粘着性があります。
- 焼く前に少なくとも30分間生地を冷やします。XNUMX時間が最適です。
- オーブンを華氏350度に予熱します (175℃) ベーキングシートをパーチメント紙またはシリコンベーキングマットで裏打ちします。
- 生地の大さじ1/XNUMXビットを分けて、XNUMXインチのボールに丸めます (必要に応じて、より多くの生地を使用して適切なサイズの生地ボールを取得します)。 準備した天板に生地を置き、クッキーが広がるように約2インチの間隔を空けます。
- 華氏350度で焼く (175℃) 真ん中のオーブンラックの中央に天板があります。 私の小さいクッキーは10分間焼き、大きいクッキーは12〜15分かかります。 端がわずかに金色で、クッキーの中央がまだ調理が不十分に見える場合は、オーブンから取り出します。
- 焼きたてのクッキーを天板で5分間冷ましてから、ワイヤー冷却ラックに移して完全に冷まします。
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
シェリー 言う
食べるのは私だけなので、誘惑する必要もなかったので、レシピを半分にしました(笑)!また、クレージンの量を1カップに変更し、ピーカンナッツを1カップ追加しました。美味しい!
キャメロン 言う
素晴らしい!すばらしい!とても良いです。
糖蜜をメープルシロップに、乾燥オレンジピールを新鮮なオレンジの皮に置き換えました。ダークチョコレートを追加しました。
ケリ 言う
これは素晴らしいレシピです...歯ごたえがあり、毎回完璧な仕上がりになります!私はこのレシピを少し変更して、ナツメグと挽いたクローブをそれぞれ小さじ1/4程度加えます。これでより豊かな風味が得られます。私はおろし金やゼスターを使って新鮮なオレンジの皮を作ります。これは本当に美味しさを生み出す素材の一つだと思います!これらは私の家では決して長持ちせず、私が作るすべてのクッキーの中で最もリクエストの多いレシピです。
ディー 言う
これらは素晴らしいです! もう一度店に行きたくないので、いくつか調整する必要がありました。 糖蜜の代わりに蜂蜜を使い、オレンジの皮は省きました。 1インチのボールを転がして、55個のクッキーをゲットしました! XNUMX分間焼き、さらにXNUMX分間置いた後、冷却ラックに移しました。これは、生地をセットアップするための重要なステップです。 冷めるとさらにカリカリになります。 すべての材料を使って間違いなくもう一度作るつもりです(糖蜜の風味が大好きなので)が、これらは完璧でした。
宝品 言う
私たちは母親が亡くなった友人に持っていくディナーを作っていたのですが、手元にあるもので一緒に作れるデザートが必要でした。 乾燥オレンジピール以外はすべてあったので、そのまま作りました。 作ったばかりで美味しかったです! ありがとう、オレンジの皮を入れるとさらに美味しくなると思います。
ダーシー 言う
これらが大好きです! 私の唯一の工夫は、クレーズンをブランデーに浸したことです。
カイレイ 言う
あなたのイントロを使ってもいいですか
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
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カイレイ 言う
ありがとうございました
アマンダ 言う
これらのクッキーは素晴らしいです!! 私の家族全員がそれらを食べます。 作るのはXNUMX回目!! ありがとうございました
キム 言う
素晴らしいクッキー! ダークチョコチップ入れました!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
美味しそうですね! これらのクッキーを楽しんでくれてうれしいです!!
デール 言う
私はこのクッキーを試してみました。
残念ながら、犬が絶対に心を打たない限り、安心して食べることはできません. 砂糖は彼女に良くないと確信していますが、彼女はクッキーの小さなキブルのために火の輪を飛び越えます. 😉