ボーマン オートミールピーナッツバタークッキー 柔らかく、大きく、噛み応えがあり、美味しいピーナッツバターの風味がたっぷり詰まっています。ロールドオーツ、ピーナッツバター、シナモンの組み合わせは、信じられないほど魅力的です。あなたのピーナッツバターファンなら誰でも気に入るはずです。
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究極のナッツ風味、噛みごたえのあるオートミールのおやつ
オートミールクッキーは私の一部です 好きな種類のクッキー. クラシックから オートミールレーズン (or クレシン)へ オートミールM&Mクッキー あるいは 第二次世界大戦のクッキー、 全部好きです!
オートミールは歯ごたえのある素晴らしい食感を生み出し、甘いピーナッツ バターの風味と組み合わせると、 やみつきのクッキー! お好みでチョコチップを入れてもいいのですが、私はそのままのシンプルさがとても好きです。
私と同じくらいピーナッツバターが好きなら、これらのおいしいものをすべて見てください。 ピーナッツバターのレシピ!
🥘成分
あなたは本当にあなただけを必要とします 標準的なクッキー焼き材料、ピーナッツバターと昔ながらのロールドオーツを加えて. あなたが熱心なパン屋なら、すでにすべてを持っているかもしれません!
- バター - 室温に戻したバター 1 カップ。
- ピーナッツバター - お気に入りのブランドのクリーミーなピーナッツ バター 1 カップ。 これらのクッキーに天然のピーナッツ バターを使用することは避けてください。
- シュガー -砂糖1カップ。
- ブラウンシュガー - XNUMX/XNUMX カップのライトブラウン シュガー。
- 卵 - 室温に戻した大きな卵 2 個 (または 代用卵).
- バニラ - バニラエッセンス 小さじ2
- ベーキングパウダー - ベーキングパウダー小さじ1。
- 重曹 - 小さじ1杯の重曹。
- にっき - 挽いたシナモン小さじ1。
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- 小麦粉 - 中力粉 1 XNUMX/XNUMX カップ、スプーンで平らにならす。
- からす麦 - 昔ながらの押し麦 2 カップ。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 オートミールピーナッツバタークッキーの作り方
これらの簡単なクッキーは XNUMXつのボウルで完全に混合 湿った成分と乾燥した成分を別々に混合する必要はありません。 スタンドミキサー、天板、シリコンスパチュラ、計量器具、ワイヤー冷却ラックが必要です。
完了すると、約 30 個の Cookie が作成されます。 それらを何人かの友人と共有するか、すべて自分用に保管してください!
生地を混ぜる
- バターをクリーム状にします。 電動ミキサーを使用して、バター 1 カップを中高速で約 1 分間、または滑らかになるまでクリーム状にします。 ピーナッツバター1カップ、砂糖1カップ、ライトブラウンシュガーXNUMX/XNUMXカップを加え、 クリーミーになるまで泡立てる (中速で約2分).
- ミックス. 大きな卵2個、バニラエッセンス小さじ2、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモンパウダー各小さじ1、塩小さじXNUMX/XNUMXを加え、すべてがよく混ざるまで叩き、必要に応じてボウルをこすり落とします.
- オート麦と小麦粉を加えます。 ミキサーを低速に設定し、中力粉 1/2 カップを徐々に加えます。 XNUMXカップの昔ながらのロールドオーツを混ぜます (まだ低速です) & ミキサーを止める すべてが組み合わされるとすぐに。
- 悪寒. ボウルを冷蔵庫に移し、 生地を冷やす 約30分間。
ポーション&ベイク
- 予熱. オーブンを 350°F (175°C) ベーキングシートに羊皮紙またはシリコンベーキングマットを敷きます。
- 給仕. 生地をすくって大さじ 2 杯の大きさのボールにし、準備した天板に置き、各クッキーの間に約 3 インチのスペースを空けます。
- 焼く. 350°Fのオーブンで焼きます(175°C) 9 ~ 12 分間、または端がなくなるまで 軽く茶色になった 中心部はまだ柔らかいです。
- クール. クッキーをオーブンから取り出し、天板の上で5分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします.
これらのクッキーは完璧です 夕食後のおやつ! このコレクションをご覧ください 100 の最高のクリスマス クッキー もっと楽しいクッキーレシピを試してみてください! 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- 天然ピーナッツバターの使用は避けたい これらのクッキーでは、油がウェットとドライの比率を下げるためです。 私はクリーミーなピーナッツバターを使うのが好きですが、お好みでカリカリを使ってもいいです!
- このレシピでは、 クイックオーツではなく、昔ながらのロールオーツを使用してください。
- あなたが切望しているなら 特別に甘いもの、お好みでいつでもチョコレート チップを追加できます。
- それらを焼き過ぎないでください! クッキーの端がうっすらと黄金色になり、中心はまだ柔らかいように見えたら焼き上がりです。天板の上で冷ましながら焼き上がります。
- 事前に作っておきましょう! これらのクッキーの生地は、冷蔵庫で最大 4 日間冷やすことができます。 焼く準備ができたら、生地を室温で約 30 分間放置します。
🥡保存
クッキーを気密容器に入れて室温で最大 1 週間保管します。
さらに、焼いたオートミール ピーナッツ バター クッキーを冷凍庫に最大 3 か月間保存できます。
冷凍オートミールクッキー生地
生地をボールに分けたら、天板を冷凍庫に数時間入れます。 ボールが凍ったら、保管用バッグまたは容器と冷凍庫に入れます。 最大3ヶ月. 冷凍のまま焼き上げることができます。 焼き時間にXNUMX分足すだけ。
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❓よくある質問
はい! ピーナッツバターを加えることで、この生地は非常に柔らかくクリーミーになります。 冷蔵庫で冷やしておくとバターが固まり、オーブンでバターが広がりすぎるのを防ぎます。
昔ながらのロールド オーツ麦は、オートミール クッキーの元になっています。 もちもち食感が人気! それらをクイックオート麦に交換すると、適切な一貫性が失われます. さらに、それらはより速い速度で液体を吸収するため、クッキーが乾燥する可能性があります. 全体的に、私は昔ながらのオート麦に固執することをお勧めします.
書かれているように、これらのクッキーはグルテンフリーではありません. ただし、次のことができます。 簡単にグルテンフリーにする 多目的小麦粉をグルテンフリーの小麦粉に 1:1 で交換します。 グルテンフリーのロールドオーツも購入したいと思うでしょう. オーツ麦は自然にグルテンフリーですが、加工や収穫の方法によってグルテンがパッケージに混入することがあります. グルテンフリーのオーツ麦は、他の穀物から遠ざける方法で収穫され、加工されます。
🥜 ピーナッツバターを使ったその他のレシピ
- チョコレートピーナッツバタークッキー - クラシックなピーナッツ バター クッキーにココア パウダーを加えてさらに贅沢に。
- ピーナッツバターヌテラクッキー - ピーナッツ バター クッキーの生地にヌテラを混ぜてから焼き上げます。
- 電子レンジピーナッツバターファッジ ・4つのシンプルな材料を混ぜ合わせ、電子レンジで加熱し、冷やして固めます。
- ピーナッツバターマグケーキ - ピーナッツバターたっぷりの一人前ケーキ!
- ピーナッツバターブロッサム - チョコレート菓子をトッピングした柔らかいピーナッツ バター クッキー。
- ピーナッツバター焼きドーナツ - ピーナッツ バター ドーナツはオーブンで焼いた後、ピーナッツ バターのアイシングをトッピングします。
📖 レシピカード
オートミールピーナッツバタークッキー
成分
説明書
- 電動ミキサーを使って生クリーム 1カップバター 中高速で約 1 分間、または滑らかになるまで。 加える 1カップピーナッツバター, 1カップ砂糖, 薄茶色の砂糖½カップ そしてクリーム状になるまで泡立てる (中速で約2分).
- Add 2大きい卵, 2小さじバニラエッセンス, 1ティースプーンベーキングパウダー, 1小さじベーキングソーダ, 1小さじ挽いたシナモン, 塩小さじ1/2 必要に応じてボウルをこすり落としながら、すべてがよく混ざるまで叩きます。
- ミキサーを低速に設定し、徐々に追加します 1¾カップの中力粉. を混ぜる 昔ながらのロールドオーツ2カップ (まだ低速です) すべてが混ざったらすぐにミキサーを停止します。
- ボウルごと冷蔵庫に移し、生地を30分ほど冷やす。
- オーブンを350°Fに予熱します(175°C) ベーキングシートに羊皮紙またはシリコンベーキングマットを敷きます。
- 生地をすくって大さじ 2 杯の大きさのボールにし、準備した天板に置き、各クッキーの間に約 3 インチのスペースを空けます。
- オーブンで 350°F (175°C) 9 ~ 12 分間、または端が軽く茶色になり、中央がまだ柔らかくなるまで。
- クッキーをオーブンから取り出し、天板の上で5分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします.
ノート
- これらのクッキーに天然のピーナッツ バターを使用することは避けてください。オイルがウェットとドライの比率を崩してしまうからです。 私はクリーミーなピーナッツバターを使うのが好きですが、お好みでカリカリを使ってもいいです!
- このレシピでは、クイック オーツではなく、昔ながらのロール オーツを使用します。
- もっと甘いものが欲しければ、お好みでいつでもチョコレートチップを追加できます!
- それらを焼き過ぎないでください! 端がほんのり金色になり、中央がまだ柔らかく見えたら、クッキーの焼き上がりです。 天板の上で冷やしながら焼き上げます。
- 前もって作る:これらのクッキーの生地は、冷蔵庫で最大4日間冷やすことができます. 焼く準備ができたら、生地を室温で約 30 分間放置します。そうしないと、固すぎてボールに入れることができなくなります。
- 冷凍するには: 焼いたオートミール ピーナッツ バター クッキーを冷凍庫で最大 3 か月間保存できます。
- 生地を冷凍するには: 生地をボールに分けたら、天板を冷凍庫に数時間入れます。 ボールが凍ったら、保存袋または容器に入れ、冷凍庫で最長 3 か月間保存できます。 焼き時間にXNUMX分追加するだけで、冷凍のまま焼くことができます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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