オーブン温度変換
私たちは皆レシピに出くわしました (またはレシピ) 私たちが使いたいが、それは私たちが通常使用するもの以外のオーブン設定で与えられます。 このガイドは、使用する必要のある計算またはクイックチャートのいずれかを使用して、オーブン温度変換の幅広いベースをカバーすることを目的としています。
華氏を摂氏に変換するには:
32を引き、5を掛け、次に9で割ります
摂氏を華氏に変換するには:
9を掛け、5で割り、次に32を足します。
以下にリストされているクイックオーブン温度変換
華氏(華氏) | 摂氏(C度) | ガスマーク
(プラス、説明、ドイツのStufe、フランスのサーモスタット)
華氏225度| 摂氏105度| ガスマーク1/4 | とてもかっこいい| Stufe 1/2
華氏230度| 110℃| ガスマーク1/4 | とてもかっこいい
華氏250度| 120℃| ガスマーク1/2 | 非常に遅い| サーモスタット4
華氏265度| 130℃| ガスマーク1 | 非常に遅い
華氏275度| 135℃| ガスマーク1 | 非常に遅い
華氏300度| 150℃| ガスマーク2 | 遅い| Stufe 3/4 | サーモスタット5
華氏325度| 摂氏160度| ガスマーク3 | 遅い| Stufe 1 1/4
華氏350度| 175℃| ガスマーク4 | 中程度| Stufe 1 3/4 | サーモスタット6
華氏375度| 摂氏190度| ガスマーク5 | 中程度| ストーブ2/1
華氏400度| 摂氏205度| ガスマーク6 | 適度に暑い| Stufe 3
華氏410度| 摂氏210度| ガスマーク6 | 適度に暑い| Stfufe 3 | サーモスタット7
華氏425度| 220℃| ガスマーク7 | ホット| Stufe 4
華氏450度| 230℃| ガスマーク8 | ホット| Stufe 4
華氏460度| 240℃| ガスマーク8 | ホット| Stufe 5 | サーモスタット8
華氏475度| 245℃| ガスマーク9 | ホット| Stufe 5
華氏500度| 260℃| ガスマーク10 | とても暑い
華氏520度| 摂氏270度| ガスマーク10 | 非常に暑い| サーモスタット9
華氏550度| 摂氏290度| ガスマーク10 | 焼き
対流式オーブン温度変換
「ファン」という用語を使用する場合、それは対流(またはファンアシスト)オーブンを指し、温度は次のように調整されます。
ベーキング時間の指示に従いますが、対流式オーブンの温度を20〜25°F(-4〜-7°C)下げます。
*これはベーキングのニーズに十分正確である必要があります。温度と電力レベルはオーブンの種類やブランドによって異なり、高度、温度、湿度も異なる可能性があることに注意してください。
**個々のオーブンは、テスト時に通常+/- 25°F(-4°C)の範囲であり、調理とベーキングの最も正確な温度は内部オーブン温度計で維持されます。 私たちは通常、物事を提案しませんが、2〜8ドルの価格帯でお買い得な独自の温度計に大きく依存しています。
***一般に、オーブンで8〜12秒間手を握ることができる場合、オーブンの温度は約350°F(180°C)です。 これは推奨される方法ではありません 🙂