ボーマン フライパンで焼いた 軽く味付けしたポークチョップは、完璧に黄金色になり、美しくキャラメル状になるまで焼き上げられます。 何よりも、開始から終了までわずか 15 分しかかかりません。 この簡単なレシピの結果は、 入札, ジューシー 毎回ポークチョップ！
簡単コンロで作るポークチョップ
柔らかくて風味豊かなポークチョップは、この簡単なフライパンで焼く方法でわずか数分で完成します。 完璧なポークチョップ 毎回！ 骨なしポークチョップ、骨付きポークチョップ、または 厚切りチョップ これを肉厚にする メインディッシュ.
彼らは信じられないほど素晴らしいです 作りやすい いつでも簡単な家族の食事に！ レシピを簡単に半分に切って、これらのポーク チョップをデートの夜に提供することもできます.
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❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！
- 速くて簡単。 完了は15分以内に終了し始めます。
- いつでも完璧なポークチョップを作りましょう！ バターがたっぷり入ったシンプルなシアー。
- 家族のお気に入り。 私たちの家族もこれを楽しんでいます、そしてあなたの家族もそうするでしょう！
🥘 フライパンで焼いたポークチョップの材料
私のポークチョップのたたきは 軽く味付け 塩、こしょう、パプリカのみ （豚肉とステーキの私のお気に入りのスパイスのXNUMXつだけでなく、 キャラメル化！) エキストラバージンオリーブオイルで薄くコーティングした後。
- ポークチョップ - ポークチョップ 4 枚。 骨なし、骨付き、または厚切りのポーク チョップはすべて問題なく機能します。
- オリーブオイル -エクストラバージンオリーブオイル大さじ1。
- 塩コショウ - それほど多くは必要ありませんが、味に合わせて多かれ少なかれ追加できます。
- 唐辛子 - パプリカ小さじ¼ スモーキーな風味を求めるなら、スモーク パプリカも試してみてください。
- バター - バター大さじ1。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🍷ドリンクペアリング
A カベルネソービニヨン シンプルなポークチョップのゲーム的で豊かな風味だけではありません。 また、チェダー チーズはワインと非常に簡単に組み合わせることができ、この写真のようにシャープなチェダーまたは熟成したチェダーを使用します。 白いチェダーマカロニアンドチーズ いつでも、どの季節でも、みんなで楽しめる楽しい食事を作りましょう！
🔪 ポークチョップの焼き方
これは すばやく簡単なレシピ 誰でも作れる！ 始めるには、フライパンまたは鋳鉄製のスキレットと肉用温度計が必要です。
このレシピは 豚バラ肉4枚。 必要に応じて簡単にスケールアップまたはスケールダウンできますが、パンが混雑しないように、常にバッチで作業するようにしてください。
- コートと季節。 ポークチョップ4枚すべての両面にオリーブオイル大さじ1を軽く塗り、塩コショウとパプリカ小さじXNUMX/XNUMXで味を調えます。
- 鍋を熱し、ポークチョップを加えます。 厚底のフライパンまたは鉄製フライパンを中火〜強火に加熱します。 十分に加熱したら、味付けしたポークチョップをフライパンまたはフライパンに入れます.
- ポークチョップの最初の面を切ります。 片面を 3〜5分、 または、色がきれいにキャラメリゼされ、縁がピンク色でなくなるまで。
- チョップを裏返し、XNUMX番目の面を焦がします。 ポークチョップを裏返して反対側を調理します。
- ポークチョップにバターをスプーンでかけます。 ポークチョップが3番目の面でさらに5〜XNUMX分間調理している間、 バター大さじ1を入れる すでに調理された面の上に。 バターが溶けたら、スプーンでチョップの上に繰り返し塗ります。
- チョップを温めます。 瞬時に読み取れる温度プローブを使用して、ポーク チョップが確実に到達することを確認します。 145°F （63°C）。 きつね色になり、好みの温度に火が通ったら、鍋から取り出します。
- 残り。 焼きあがったポークチョップはアルミホイルをかぶせ、4～5分休ませてから食べる。
🥗サイド
調理したら、この料理に、シャープなチェダーチーズを加えたバージョンの私の料理を添えてください。 クリーミーなガーリックローストマッシュポテト および/またはいくつかの簡単なエアフライヤー アスパラガスの槍. おかずのアイデアについては、私の投稿をチェックしてください ポークチョップと一緒に何を出すか。 お楽しみください！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 鍋を混雑させないでください。 鍋に簡単に収まるだけのポークチョップを調理します。 （私は通常一度に2つ行います）.
- 調理中にポークチョップを動かさないでください。 素晴らしいシアーを得るには、それらをXNUMXか所に残します。
- 鍋が非常に熱くなっていることを確認してください 優れた焼き上がりを実現します。
🥡保管と再加熱
残ったポークチョップは室温で冷まし、密閉容器に入れて冷蔵します。 3日まで. 密閉容器またはフリーザーバッグで最長 3 か月間冷凍できます。
ポークチョップのたたき
350°F のオーブンでポーク チョップを再加熱します。 （175°C） の内部温度に達するまで 145°F （63°C）. 通常、約10〜15分です。
❓よくある質問
はい、ピンク色は必ずしも気になることを示しているわけではありません。 145°F （63°C）、ポークチョップはミディアムレアなので、ピンク色が予想されます。 155°Fでいつでも中程度に調理できます （68°C) ピンクが気になるなら。 少し柔らかくなりますが、それでも美味しいです！
はい。 ほとんどのものと同様に、冷凍庫は腐敗の速度を大幅に遅くしますが、完全に腐敗するのを防ぐことはできません. 冷凍ポークチョップは安全のため3ヶ月以内にお召し上がりください。 また、冷凍食品が冷凍庫にどれくらいの期間保存されているかを推測しないように、常に冷凍食品の日付を記入することを忘れないでください!
ポークチョップは豚のロース肉、つまり腰から肩までの部分から作られます。 この地域では、ショルダーチョップなど、さまざまなポークチョップが生産されています。 ロインチョップ、リブアイチョップ、骨なしチョップ。
🐖 その他のポーク チョップ レシピ
- クロックポットポークチョップ - クロックポットポークチョップは簡単に作れるだけでなく、魅力的なポークグレービーソースがたっぷりかかっています。
- パルメザンチーズをまぶしたポークチョップのオーブン焼き - カリカリのパルメザン コーティングよりも優れているのは、上にあるクリーミーなレモン バジル ソースだけです!
- ポークチョップのスタッフィング - 柔らかくて香ばしい餡がたっぷり入ったボリューム満点のポークチョップ！
- ポークチョップをシェイクして焼く - これらの自家製ポーク チョップは、一から作った Shake & Bake コーティングでさらに美味しくなります!
- ポークチョップのマリネ焼き -これらの非常に風味豊かでジューシーなポーク チョップのグリルに火をつけてください!
- ハニーガーリック焼きポークチョップ - 次にポークチョップを作るときは、ガーリックとハチミツの甘くて香ばしい風味の組み合わせを試してみてください!
📖 レシピ
パン焼きポークチョップ
成分
説明書
- ポークチョップの両面にオリーブオイルを軽く塗り、塩、こしょう、パプリカで味付けします。2ポンドのポークチョップ、 オリーブオイル大さじ1、 小さじXNUMX/XNUMXパプリカ、 小さじXNUMX/XNUMX、塩こしょう
- 底の重いフライパンまたは鋳鉄製のフライパンを中火にかけます。 味付けしたポークチョップを完全に加熱したらフライパンまたはフライパンに入れ、鍋に簡単に収まるだけのポークチョップを調理します（私は通常一度に2つ行います）。 調理中にポークチョップを動かさないでください。
- 片面を3〜5分間、またはキャラメル色になり、端がピンク色でなくなるまで調理します。 ポークチョップを裏返して反対側を調理します。 ポークチョップが3番目の面でさらに5〜XNUMX分間調理している間に、すでに調理した面の上にバターを追加します。 バターが溶けるにつれて、溶けたバターをチョップにスプーンでかけ続けます。1大さじバター
- きつね色になり、好みの温度になったらフライパンから取り出します。 四角いアルミホイルで覆い、5分休ませてからお召し上がりください。
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
- 鍋を混雑させないでください。 鍋に簡単に収まるだけのポークチョップを調理します。 （私は通常一度に2つ行います）.
- 調理中にポークチョップを動かさないでください。 素晴らしいシアーを得るには、それらをXNUMXか所に残します。
- 鍋が非常に熱くなっていることを確認してください 優れた焼き上がりを実現します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
セルジュ 言う
トレ ボンヌ レセット トレ ボン スーペール エクスプレス
「とても良いレシピ、とても美味しい簡単な夕食」