この 梨クリスプ レシピは古典的なアップルクリスプを美味しくアレンジしたものです。 甘くて新鮮な洋梨をシナモンナツメグでコーティングして焼き上げました。 の オートミールシュトロイゼルのトッピング この満足のいくデザートに、もろくて魅力的な仕上がりが加わります。 信じられないほど風味豊かであることに加えて、この洋梨のクリスプはとても簡単に作ることができます。
簡単な古典的な梨のクリスプレシピ
新鮮な梨を使って作るのが好きなのは、この簡単な梨のカリカリです。 梨はオーブンで柔らかく柔らかくなり、その上に オートミールシュトロイゼルのトッピング それは食欲をそそるです!
あなたの家は天国のような香りに包まれ、家族全員がこのおいしいデザートを食べたくなるでしょう。 このレシピで十分作れます 家族全員のために (そして、あなたも数秒を持つことができます!)
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🥘 洋ナシのクリスプの材料、注意事項、代替品
この簡単なレシピにはいくつかが含まれています パントリーの主食材料 すでに手元にある可能性が高いです。 新鮮な梨を手に入れるだけで、準備は完了です。
- 洋ナシ - 梨10カップ、皮をむき、芯を取り、さいの目に切った (*ノートを参照してください)。
- シュガー - グラニュー糖XNUMX/XNUMXカップ。
- 小麦粉 – 中力粉 2 回分。 フルーツフィリングには大さじ1杯、サクサクしたトッピングにはAP小麦粉1カップが必要です。
- シナモン - 挽いたシナモン小さじXNUMX/XNUMX。
- ナツメグ - ナツメグ粉末小さじXNUMX/XNUMX。 シナモンと組み合わせると、梨が信じられないほど風味豊かになります。
- オーツ麦 - クイッククックオーツ 1カップ; もう少し「噛む」食感が好みの場合は、全粒オーツを使用することもできます。
- 黒砂糖 - ライトブラウンシュガーXNUMX/XNUMXカップ(パック).
- ベーキングパウダー - ベーキングパウダー小さじXNUMX/XNUMX。
- 重曹 - 重曹小さじXNUMX/XNUMX。
- バター - バターXNUMX/XNUMXカップ (溶けた)。
梨が余っている場合、または梨が大好きな果物がある場合は、ぜひ私のものを試してみてください。 洋ナシとピスタチオのクリームタルト! 後悔することはありません!!
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください。*
🔪新鮮な梨をカリカリにする方法
この梨クリスプは 信じられないほど簡単 作る! 必要なのは、2つのミキシングボウル、シリコンスパチュラ、および9x13のベーキングディッシュだけです。
このレシピは 12サービング、家族全員を養うのに十分です!
梨の詰め物を作る
ステップ 1: 予熱します。 オーブンを350°Fに予熱します(175°C/ガスマーク4).
ステップ2: 梨を準備します。 皮をむき、芯を取り、さいの目に切る 10カップ(1.25キログラム)の梨を中型のミキシングボウルに入れます。
ステップ3:フィリングを作ります。 XNUMX/XNUMXカップ(100グラム)白砂糖、大さじ1(7.5グラム)小麦粉、小さじXNUMX/XNUMX(2グラム) シナモン粉末、小さじ XNUMX/XNUMX (1グラム)のナツメグを梨に加え、均一にコーティングするようにかき混ぜます。 フルーツフィリングを9x13のグラタン皿に移します。
トッピングを作り、フルーツをカリカリに組み立てます
ステップ4:シュトロイゼルを作る。 1番目の中型ミキシングボウルにXNUMXカップ(81グラム) クイッククックオーツ 1 カップ (125グラム) 小麦粉、XNUMX/XNUMX カップ (110グラム) ライトブラウンシュガー、小さじ XNUMX/XNUMX (1グラム) ベーキングパウダー、小さじ XNUMX/XNUMX (1グラム) 重曹と XNUMX/XNUMX カップ (113.5グラム)溶かしたバター。 まで混ぜ合わせます よく統合されていてもろい。
ステップ5: フルーツフィリングのトップ。 ベーキングディッシュに詰められた洋ナシの上にオーツ麦の混合物を振りかける。 梨の詰め物の上に均一な層ができるように混合物を広げます。
ステップ6:焼きます。 350°Fで焼く(175°C/ガスマーク4)45〜50分間、またはトッピングがトーストされて黄金色になり、梨が縁の周りで泡立つまで。
ステップ7:サーブします。 洋ナシをカリカリに冷ましてからお召し上がりください。
🍽️ 洋梨のクリスプと一緒に何を食べるか
この洋ナシのカリカリは、ほんの少しの風味でさらに風味豊かになります ホイップクリーム、いくつかの霧雨 タフィーソース、またはのスクープ バニラアイスクリーム! どの方法で提供しても、クリスプは誰もが気に入る定番の人気メニューです。
このおやつをさらに特別なものにするために、ピノ・グリやシャルドネなどのグラスワインと一緒にお楽しみください。
🙂 😀 お客様の声
新鮮な梨を最大限に活かしたレシピです! 夫も私もとても気に入りました! オートミールシュトロイゼルのトッピングは最高でした。近い将来これをまた作るのを楽しみにしています。
アンジェラ
💭 ヒントとメモ
- 最高の梨 この洋ナシのクリスプは、ボスク、バートレット、またはアンジューの洋ナシです。 形を保つのに十分な固さですが、それでも甘くて風味豊かです。 *ボスクペアはそれ自体がマイルドであることがわかったので、ボスクとバートレットの組み合わせを使用しました。
- 梨を薄くスライスしないようにしてください 焼いている間に壊れてしまうので、オーブンで焼いている間に溶けてほしくないのです。
- シュトロイゼルのトッピングが暗くなりすぎている場合, しかし、梨はまだ調理が終わっていないので、残りの調理時間の間グラタン皿をホイルで緩く覆います。
🥡保管と再加熱
残りのオーツ麦入り洋ナシクリスプは、しっかりと蓋をして冷蔵で4日間保存できます。 冷蔵庫から出してすぐ冷やしても、温めてもおいしくお召し上がりいただけます。
洋ナシチップスを再加熱する
電子レンジで個々の部分またはグラタン皿全体をすばやく温めます 350°Fのオーブンで (175℃/ガスマーク4) 15〜20分間。
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❓ この梨をパリパリにするために缶詰の梨を使用できますか?
梨缶詰の使用はお勧めしません この梨のさわやかなレシピで。 缶詰の梨は、缶詰のプロセスの一環としてすでに調理されています。 缶詰の梨をオーブンで再び調理すると、新鮮な梨を使用するのとは対照的に、不快な食感になる可能性があります。
❓ 梨をパリパリにするときは皮をむいたほうがいいですか?
それは完全にあなた次第です! 梨の皮をむくことをお勧めします 皮は果物に歯ごたえのある食感を与えることができます、しかしそれが気にならない場合は、先に進んでそのままにしておきます。
❓ 梨が熟しているかどうかはどうやってわかりますか?
あなたはそれらが十分に甘いようにそれらを使用する前にあなたの梨が熟していることを確認したいです。 茎の近くの上部にある梨の皮をそっと押します。 梨の場合 少し与える、それからそれは熟していて使用する準備ができています!
🍐 さらにおいしいフルーツたっぷりのデザート
- チェリーブルーベリーダンプケーキ - このダンプケーキは、チェリーとブルーベリーのパイフィリングを組み合わせた簡単なデザートです。
- ブルーベリータルト ●ジューシーなブルーベリーがたっぷり入った定番タルトです。
- 焼きシナモンりんご - シナモンを和えた柔らかくて甘いリンゴ。
- ビスクィックアップルコブラー - ビスクイックを使用したさらに便利なおいしいリンゴのコブラー。
- チェリーチョコレートダンプケーキ - チェリーとチョコレートの組み合わせがたまらないケーキです。
- ストロベリーエンジェルフードラッシュ - エンジェルフードケーキ、ホイップクリーム、イチゴの退廃的な層。
📖 レシピカード
梨クリスプ
成分
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します (175℃/ガスマーク4)。 皮をむき、芯を取り、角切りにする 梨10カップ 梨を中くらいの大きさのミキシングボウルに入れます。
- 加えます 白砂糖½カップ, 中力粉大さじ1, 小さじ1/2挽きシナモン, 小さじXNUMX/XNUMXのナツメグ 角切りにした洋ナシを加えてかき混ぜ、均一にコーティングします。 フルーツフィリングを2.5クォートまたは9×13のグラタン皿に移します。
- XNUMX番目の中型ミキシングボウルで、 クイッククッキングオーツ麦1カップ, 1カップ万能粉, 薄茶色の砂糖½カップ, 小さじXNUMX/XNUMXのベーキングパウダー, 小さじXNUMX/XNUMXのベーキングソーダ、そして溶けた ½カップバター。 よく統合され、もろくなるまで混ぜ合わせます。
- ベーキングディッシュに詰められた洋ナシの上にオーツ麦の混合物を振りかける。 さいの目に切った洋ナシの詰め物の上に均等な層に広げます。
- 350°Fで焼く (175℃/ガスマーク4) トッピングがトーストされて黄金色になり、梨が縁の周りで泡立つまで、45〜50分間。
- 洋ナシをオーブンからカリカリに取り出し、少し冷ましてからお召し上がりください。
ノート
- この洋ナシのカリカリ、または一般的なベーキングに最適な洋ナシは、ボスク、バートレット、またはアンジューの洋ナシです。 形を保つのに十分な固さですが、それでも甘くて風味豊かです。 *ボスクペアはそれ自体がマイルドであることがわかったので、ボスクとバートレットの組み合わせを使用しました。
- 洋ナシは焼くときに壊れてしまい、オーブンで崩れたくないので、薄すぎないようにしましょう。
- シュトロイゼルのトッピングが暗くなりすぎても、洋ナシが完全に調理されていない場合は、残りの調理時間の間、ベーキング皿をホイルでゆるく覆います。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
スー 言う
今まで食べた中で最高の洋梨のクリスプ。 梨を1/4弱に切りましたが、形が崩れずに崩れませんでした。 ありがとう!
ミシェル・ギブス 言う
これはアジア梨で作れるでしょうか? たくさんあるので、それを使う方法を探しています。 ありがとう-
ミシェル
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、西洋梨はお菓子作りに最適です。 パイやガレットも絶品です! 楽しむ!
ジーニー 言う
これは冷蔵したほうがいいのでしょうか? ありがとう、夫が梨のバケツを持って帰ってきました。作るのが楽しみです。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、このポテトチップスは冷蔵庫で 3 ~ 4 日間保存するのが最適です。 梨を楽しんでください!
アンジェラ・バーケット 言う
新鮮な梨を最大限に活かしたレシピです! 夫も私もとても気に入りました! オートミールシュトロイゼルのトッピングは最高でした。近い将来これをまた作るのを楽しみにしています。 #愛で焼く