ボーマン パイ生地の代替品 完全においしいパイを提供しながら、伝統的なパイ生地を作ることへの不安を解消します! これらのオプションはすべてとてつもなく簡単なので、自家製の生地にストレスを感じる必要はありません. さらに、彼らはとてもおいしいので、典型的なパイ生地よりも簡単に好きになるでしょう!
最高のパイ生地の代替品
パイ生地をゼロから作るのは、初心者のパン職人にとって威圧的な作業になる可能性があります (または、たまたまパイ生地に挑戦した人だけです)。 あなたを助けるために、私はあなたの心配を和らげる最高のパイ生地の代替品のリストをまとめましたが、 それでも素晴らしい味!
伝統的なパイ生地を作る時間がない場合は、スキップして、 これらの簡単な代替手段を試してください!

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1.フィロ生地
フィロ生地が店頭で購入されていることを考えると、それは 最も簡単な代替手段! 聞いたことがない場合は、フィロ生地は非常に薄いシートで作られたペストリー生地です. この生地は、冷凍庫セクションの典型的な食料品店で入手できます。
この生地は 美しくパリッとした地殻 最小限の労力で。 また、生地が層になっているので、生地の間にお好みのスパイスを散らして重ねるなどカスタマイズも可能!
フィロ生地のパイ生地の作り方
- フィロ生地をパイ生地に使用するには、パイ皿より約 1 インチ大きい正方形に切り詰めます。 次に、フィロの最初のシートを取り、溶かしたバターでたっぷりと磨きます.
- 次に、XNUMX 枚目のシートを上に置き、少し斜めにします。 端が揃っていない. この新しいピースに溶かしたバターを刷毛で塗り、生地を 8 ~ 10 枚重ねるまで続けます (.角が一周してきました).
- 完成した生地を慎重にパイ皿に移し、押し込みます。 縁をやさしく波立たせる プレートの縁に押し付けます。 焼く前に下焼きする必要があるか、フィリングを追加する必要があるかは、作るパイの種類によって異なります。
あなたは、あなたのクラストが美しい黄金色になり、非常にカリカリになったら、完璧に調理されていることを知っています. 言うまでもなく、最終結果は 圧倒的に美しい!
2. ライスクラスト
ライスパイクラストは、パイクラストの代替品として非常に興味深いユニークなアイデアです. さらに良いことに、それは 残りご飯で作る!
ライスパイクラストの作り方
- ライスクラストを試してみたい場合は、残りの蒸し米を混ぜるだけです(冷やしたもの) 卵白とすりおろしたチーズを添えて。 その後、混合物をパイ型に押し込むだけです。
- このタイプのクラストは、下焼きする必要があります (フィリングを入れる前に焼きます) オーブンを 425°F に予熱します (218°C)準備ができたらクラストを入れます。
- お米の皮が綺麗になるのを待ちます 黄金色 それが行われたことを知るために。 皮が焦げすぎている場合は、温度を 375°F に下げます (190°C) 5分焼いた後。
風味豊かなパイのレシピがある場合は、ライス クラストを使ってさらに特別なものにしましょう。 追加のボーナスとして、このクラストは グルテンを含まない!
3. クッキークラムクラスト
砕いたクッキーからパイ生地を作るのは素晴らしいトリックです。 すべてのパン屋は知っておく必要があります! お気に入りのクッキーを選んで、オレオやニラ ウエハースなど、パイに入れるものを引き立ててから始めましょう!
クッキークラムパイクラストの作り方
これは非常に簡単なパイ生地の代替品です. あなたがする必要があるのは、クッキーのクラムを溶かしたバターと組み合わせるだけです!
- 私の経験則は、大さじ2杯の溶かしバターに対して3カップのクッキークラムを使用することです. ここでの目標は、クラムを十分に湿らせて、 彼らはくっつく 水分を加えすぎずに。
- 混合物が満足のいく一貫性になったら、パイ型の底に押し込みます. あなたはできる 計量カップを使う クラストを押して、きれいで均一であることを確認します。
その後、クラストを使用する準備ができました! あなたがそれを下焼きするか、最初にそれを埋めるかは、完全にあなたとあなたの個人的な好み次第です.
4. パイ生地
パイ生地は完璧なパイの代替品です。 フルーツベースのパイ。 自家製のパイ生地を使用する場合でも、店で冷凍生地を手に入れる場合でも、どちらでも機能します。
パイ生地のパイ生地の作り方
- 冷凍パイ生地を使用する場合は、展開する前に少なくとも 20 分間解凍してください。
- めん棒を使って、生地をパイ型の半分より少し大きくなるまで伸ばします。 XNUMX枚目の生地も同じようにして、 それらをマージします 途中で。
- ペストリーをパイ皿に置き、余分な部分を切り取ります。 それは本当に簡単です!
5. クッキー生地
パイ生地にクッキー生地を使うのは、 甘くて用途が広い パイのフレーバーをカスタマイズする方法! 冷蔵したクッキー生地を手に取るだけで、手間がかからず、非常に満足のいくパイ生地ができあがります!
クッキー生地のパイ生地の作り方
- このパイ生地の代替品は 簡単に、あなたがしなければならないのは、あなたのクッキー生地を広げて、あなたのパイ型に押し込むことだけです!
- フォークを使って生地に穴を開けるか、パイのおもり(またはホイルと豆だけ)。 その後、350°F のオーブンで焼きます (177°C) 調理するまで (約15分)。 冷ましてから詰めてください!
あなたが持っている 幅広い創造性 このオプションのために! ショートブレッドを選ぶことができます。 チョコチップ, シュガークッキー、またはあなたのニーズに合った他のクッキー生地! これはおいしい、食欲をそそるデザートパイになります!
6. テンパリングチョコレート
テンパリングチョコレートは、このリストにある他のパイクラストの代替品ほど多用途ではありませんが、パイを作るのに最適な方法です. 豊かで退廃的な!
テンパリングチョコレートパイクラストの作り方
チョコレートをパイ型に流し込み、室温に置いて固めるだけ。 もちろん、 この地殻を焼くことはできませんので、フローズンやクリーミーなフィリングにぴったり!
クリームパイにはたくさんの種類があります。 焼かないブルーベリーチーズケーキ、またはA ブラックベリークリームパイ!
7.クラッカークラスト
クラッカークラストは 非常に多用途 非常に柔軟なオプションです。 グラハム クラッカー クラストはチーズケーキですでにおいしいので、お気に入りのパイと一緒に試してみませんか?
クラッカーパイクラストの作り方
クラッカークラストを作るプロセスは、上で説明したクッキークラムクラストと同じです. あなたは私をチェックアウトすることができます グラハムクラッカークラストレシピ より多くの情報とアイデアを得るために!
塩味のクラッカーでクラストを作るアイデアも大好きです! 楽しみたいなら しょっぱさと甘さのコンビネーション、より甘いパイフィリングを使用してください! その一方で、それはまた、おいしいパイにも満足のいく塩味のクランチを与えるでしょう!
8.グラノーラクラスト
この簡単なグラノーラ クラストは、お気に入りのグラノーラバーにお気に入りのパイのフレーバーを追加するようなものです! それは 歯ごたえがありながらカリカリ そして完全においしい!
グラノーラのパイ生地の作り方
繰り返しますが、プロセスはクラッカーとクッキークラムクラストの両方のプロセスに似ています. このクラストの準備は、オート麦とバターを混ぜるだけです (砂糖やアーモンドなどの他の材料と一緒に) その後 パイパンに押し込む!
このクラストはフルーティーなフレーバーと驚くほどよく合います。 ヨーグルトパイ、プリンパイ! これは、一度試してみると、従来のパイ生地には戻れなくなる、パイ生地の代替品の XNUMX つです。
9. 市販のパイ生地
時々あなたはちょうどしたいです 伝統的なパイ生地 実際に自家製生地を作る必要はありません。 ですから、店で既製のパイ生地を購入するだけで恥ずかしくないことを強調しましょう。
あなたのパイは今でも美味しく、 誰もがそれを好きになる、 約束します! さらに、それは超迅速かつ簡単です!
これらの簡単なパイ生地の代替品はどれも間違いありません! 最初に試してみたいのはどれですか? 下のコメントで教えてください!
🥧 おいしいパイとタルトのレシピ!
📖 レシピ
パイ生地の代替品: バターパイ生地 (その他の素晴らしいアイデア!)
成分
説明書
- フードプロセッサーで、小麦粉と塩を加え、一緒にパルスします。 バターを加え、バターがエンドウ豆の大きさのクランブルに分解されるまで、短いバーストでパルスします。 *必要に応じてフードプロセッサーボウルを冷蔵し、処理中のバターを冷たく保ちます。2½カップの中力粉、 小さじXNUMX/XNUMXの塩、 1カップバター
- フードプロセッサーをパルスしながら、一度に大さじ1杯の少量でゆっくりと氷水を追加します。 混合物が生地として一緒になるまで続けます、それはねばねばしていないはずです。½カップの氷水
- 生地を軽く粉をまぶした作業面に向け、半分に分け、それぞれの半分をボールに成形します。
- 手を使って、1つの生地ボールを平らにして円盤状にし、ラップで覆います。 冷蔵庫で最低XNUMX時間冷やす (および最大2日).
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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