私のシンプル 豚肉調味料 最高のスパイスの風味豊かな組み合わせを使用しているので、豚肉のレシピをもっとおいしくすることができます！ これ 多目的豚肉調味料 どんな豚肉レシピにも素晴らしいです、塩とコショウを彼らのお金のために走らせる風味を高めます！
私のシンプルな豚肉の調味料はとてもおいしいので、すべての豚肉料理に使用したくなるでしょう！
あなたがおいしいレシピを作っているとき、それは シーズンに重要 すべてのステップでフレーバーを追加します。 この豚肉の調味料はあなたの料理にそれを与えるのに最適な方法です 余分な「おっと」 豚肉を塩漬けにしすぎずに！
多くのレシピでは、豚肉に簡単な塩とコショウをこすりつける必要があります。代わりにこの調味料を使用すると、 より良いオールラウンドフレーバー。 この調味料のすべてのハーブとスパイスは 豚肉の自然な風味を補完する、からしからセージまで！
🥘成分
豚肉の調味料には 補完的なハーブとスパイス その自然な豚肉の風味を可能な限り最高の味にしています！ セージとマスタードは、 ジューシーで香ばしいポークフレーバー!
- パプリカ大さじ2 -必須ではありませんが、調味料にスモーク感を与えるためにスモークパプリカを使用することを好みます。
- 塩大さじ1 -手元にあるものであれば通常の食卓塩を使用できますが、私の意見では、コーシャソルトまたは海塩が最適です。
- ½大さじグラウンドブラックペッパー -挽きたての地面が常に最良の選択肢ですが、事前の挽きは問題ありません。
- ガーリックパウダー大さじXNUMX/XNUMX -私のようなニンニク好きなら、みじん切りまたは乾燥した新鮮なみじん切りにんにくを追加することもできます！
- オニオンパウダー大さじXNUMX/XNUMX -手元にある、同量の粒状タマネギまたは大さじ1½の乾燥ミンチタマネギのいずれかを使用できます！
- 小さじ1杯のドライマスタードパウダー -これがない場合は、マスタードシードを粉砕して自分で作るか、同じ量のウコン、または小さじXNUMX/XNUMX杯の西洋わさびの粉末を使用することができます。
- 小さじ1杯のグラウンドセージ -挽いたセージが見つからない場合は、こすったセージを乳鉢と乳棒で挽くか、こすったセージを使用することができます。
オプションの成分
- 小さじXNUMX/XNUMXカイエンペッパー -カイエンは調味料に素敵なスパイスレベルを追加します。もっとスパイシーにしたい場合はさらに追加できます！
- 小さじXNUMX/XNUMXセロリソルト -セロリソルトは調味料に新鮮な一口を加え、さらに塩を加えるので、これも加える場合は塩分に注意してください。
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください。*
🔪ステップバイステップの説明
このレシピは 超シンプル まとめるには、測定して組み合わせるだけです！ あなたのように、あなたの測定値を正しくするようにしてください 圧倒したくない あなたの豚肉を含むすべての材料！
- あなたの成分を測定します。 まず、測定します 各成分 小さなミキシングボウルに入れます。 （パプリカ大さじ2、塩大さじ1、黒胡椒大さじ1/1、ガーリックパウダー大さじXNUMX/XNUMX、オニオンパウダー大さじXNUMX/XNUMX、ドライマスタードパウダー大さじXNUMX、挽いたセージ小さじXNUMX、およびオプションの成分、カイエンペッパー小さじXNUMX/XNUMXおよび/または小さじXNUMX/XNUMXセロリの塩）。
- ハーブとスパイスを混ぜます。 すべてのハーブとスパイスができるまでよく混ぜます 均等に分散 ブレンド全体。 超微細な一貫性が必要な場合は、 スパイスまたはコーヒーグラインダーを使用する場合があります ハーブを分解するために、しかしそれは必須ではありません。
- 豚肉に味付けをします。 豚肉をカッティングボードまたは準備ボードに置き、好みに合わせて味付けしてから、豚肉を調理します あなたのレシピで指示されているように.
フランス料理、イタリア料理、さらにはドイツ料理を選ぶかどうかにかかわらず、 風味豊かで味付けの良い豚肉料理！ この完璧な豚肉の調味料を補完するためにあなたの完璧な豚肉のレシピを選んでください！
🥡保存
この豚肉調味料ミックスを 気密容器、そしてあなたのパントリーのような冷暗所にそれを保つことを忘れないでください。 これにより、水分が混ざり合うのを防ぎ、固まりを防ぎます。
この調味料は最大で持続します 3ヶ月、 適切に保管されている場合。 調味料を再度使用する前に、必ず容器を振ってから、ハーブとスパイスをバラバラにしてください。
🥣もっと素晴らしいDIYスパイスミックス！
📖 レシピ
豚肉調味料
成分
- 2 大さじ パプリカ （またはスモークパプリカ）
- 1 大さじ 塩
- ½ 大さじ 黒コショウ
- ½ 大さじ ガーリックパウダー
- ½ 大さじ オニオンパウダー
- 1 小さじ1杯 ドライマスタードパウダー
- 1 小さじ1杯 グランド・セージ
オプションの成分（どちらか一方を使用）
- ¼ 小さじ1杯 カイエンペッパー （オプション）
- ¼ 小さじ1杯 セロリの塩 （オプション）
説明書
- 小さなミキシングボウルにすべての材料を量り取ります （またはスパイスグラインダーのボウル） パプリカ、塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、マスタードパウダー、挽いたセージ、およびオプションのスパイスカイエンペッパーまたはセロリソルトを含みます。パプリカ大さじ2、 塩大さじ1、 黒コショウ大さじXNUMX/XNUMX、 ガーリックパウダー大さじXNUMX/XNUMX、 オニオンパウダー大さじXNUMX/XNUMX、 小さじ1杯のドライマスタードパウダー、 小さじ1杯の挽いたセージ、 小さじXNUMX/XNUMXのカイエンペッパー、 小さじXNUMX/XNUMXのセロリソルト
- よく混ぜて使用または保管してください。
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
- 豚肉の調味料は大さじ5杯強です。
- 味わうために、DIYポークブレンドの大さじ1杯の部分で各1ポンドのポークを味付けします。
- ドライマスタードパウダーのドライ代替オプションを使用できない場合は、大さじ1杯のディジョンまたはイエローマスタードを使用できます。 唯一の違いは、調味料ミックスがよりペースト状になることです。そのため、ふりかけるのではなく、ペストリーブラシでブラシをかける必要があります。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
村田 言う
豚肉のシーズニングレシピをありがとう。家族や友人と共有できることを嬉しく思います。 最初のレシピを紛失してしまい、グーグルで検索しようとは思いませんでした（笑）😀🙂
モナ・ラローズ 言う
J'ai adorer cette recette et je vais la refaire ! メルシー！
「私はこのレシピが大好きで、また作ります!ありがとう!」
ダッジ 言う
私の婚約者は豚肉に関しては何でも好き嫌いがありますが、この調味料は今や我が家の定番です! 今はポークチョップがたまりません。 本当にありがとう！