My 自家製パンプキンパイスパイス シナモン、ジンジャー、ナツメグ、オールスパイス、クローブのシンプルなDIYブレンドに、最高の風味を得るためにいくつかの追加成分を加えたものです。 レシピはニーズに合わせてスケールアップまたはスケールダウンすることができ、あなたのニーズに最適です。 秋とかぼちゃベースのパン作り! 市販のパンプキンパイスパイスはもう使わないでください。
最高のパンプキン パイ スパイス レシピ
あのおいしいスパイスのかぼちゃ味は 思ったより家で簡単に作れます! 何よりも、主な材料はおそらくすでに食品庫にあり、すぐに使用できるでしょう。
私は通常、葉が落ちるまで秋のベーキングを開始しません (それは私が冬をできるだけ長く食い止めようとしているミネソタです)! しかし、暖かい気候に住む私の友人たちは、何ら問題なく地球の到来を予想しています。 秋とすべての壮大な味 その季節に伴うものです。
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もっと簡単でおいしいおやつのアイデアについては、私の完全なリストをチェックしてください。 パンプキンパイスパイスデザートレシピ.!
🥘成分
私の基本レシピは、量は多少異なりますが、ほとんどの家庭で一般的に見られる中心的な XNUMX つの材料を使用しています。 市販のパンプキンスパイスブレンド。 それらが手元にある場合は、オプションの追加スパイスを使用すると、この簡単な自家製スパイスミックスが素晴らしいものから素晴らしいものになります。
- にっき - 挽いたシナモン大さじ3。
- 生姜 - すりおろしたショウガ 小さじ2。
- ナツメグ - ナツメグを小さじ2杯。
- オールスパイス - 挽いたオールスパイス小さじ1。
- クローブ - 小さじ1杯のクローブ粉末または 地上クローブの代替品。
- オレンジの皮 (オプション) - オレンジの皮 小さじ1。
- メイス (オプション) - メイス小さじ½。
- カルダモン (オプション) - 粉末カルダモン 小さじXNUMX/XNUMX、または 挽いたカルダモンの代用品.
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 説明書
オプションの材料を使用して取得することを強くお勧めします 可能な限り最高のフレーバー. この簡単なレシピに必要なのは、ミキシング ボウルだけです。
このレシピは 5の杯 今まで食べた中で最も完璧なパンプキンパイスパイスです。 秋にベーキングを頻繁に行う場合は、バッチを XNUMX 倍にしてください。
ステップ1: 組み合わせる。 小さなミキシングボウルで、 組み合わせる 3の杯 (44グラム) シナモンパウダー 小さじ2 (10グラム) すり生姜とすりつぶしたナツメグ 各小さじ1 (5グラム) オールスパイス粉砕、クローブ粉砕、オレンジピールの各、小さじ XNUMX/XNUMX (2グラム) メイスとグランドカルダモンのそれぞれ。
ステップ 2: 使用または保管します。 レシピにすぐに使用するか、保管場所に保管してください。 気密の スパイスの容器は後で使用します。
🥧パンプキンスパイスの使い方
パンプキンパイのスパイスを加えて、 パン そしてロール、 パイとタルト, かぼちゃパン & マフィン, クッキー、コーヒーなど! 自家製アイスラテをチェック パンプキンパイスパイスホイップクリーム!!
必要なレシピはすべて シナモンを加えて、 生姜, ナツメグ、オールスパイス、および クローブ - これらのスパイスはすべて、その多くを、どのように組み合わせても、カボチャスパイスで味付けすることができます。
これらは、 「温かいスパイス」 などのものを焼くときに使用します アップルパイ, クッキー、菓子パンなど。
あなたが愛していれば 調味料ブレンドの作成とカスタマイズ ストアから購入する代わりに、私の他のものをチェックしてください hオムメイド調味料ブレンドのレシピ! 楽しい!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- また、ご購読はいつでも停止することが可能です お好みに合わせて味を調整 クローブ、ジンジャー、またはメースをさらに追加します。 または、代わりにオレンジピールをさらに追加して、柑橘系の風味を強化します。
- に スパイスの効いた味を和らげるか柔らかくする、より多くのシナモンを使用してください。 挽いたシナモンを大さじXNUMX杯追加すると、他のスパイスがより繊細に見えます。
- スパイスは時間が経つと味が落ちます、そしてスパイスを保管するための2〜3年のスケジュールは、この自家製パンプキンパイスパイスミックスを作るためにスパイスが組み合わされる前のスパイスの古さによって影響を受ける可能性があります。
🥡保存
パンプキンパイスパイスを置きます 使用する準備ができるまで、スパイスジャーまたは気密容器に入れて。 スパイスブレンドは、しっかりと蓋が閉まる容器に正しく保管すれば、最長 2 ~ 3 年間保存できます。
調味料の収納にも最適 直射日光を避けて、キャビネットまたはパントリーに。
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❓よくある質問
ハズレ! オールスパイスはシングルスパイス パンプキンパイのスパイスブレンドに使用されます。 一方、パンプキンパイスパイスは複数のスパイスをブレンドしたものです。
絶対! ただし、炭水化物が含まれているため、無制限に食べることはできません。 このレシピの場合、XNUMX人前は 正味炭水化物3グラム。
パンプキン パイ スパイスは、ジンジャー、シナモン、ナツメグ、クローブ、オール スパイスを組み合わせたものです。 購入するブランドにもよりますが、 これらの量は異なる場合があります。 私のレシピでは、オレンジの皮、メース、カルダモンを追加してさらに美味しくするのが大好きです。
🎃 秋のベーキングレシピ パンプキンスパイスを使う
- パンプキンパイ - この古典的なレシピは一から簡単に作ることができ、ホリデーシーズン中にゲスト全員を感動させるでしょう。
- パンプキンロール - パンプキンピューレと自家製パンプキンパイスパイスがたっぷり入った、見た目にも美しいデザートで、温かい味わいが楽しめます。
- カボチャダンプケーキ - このダンプケーキは初心者向けのおやつで、大勢でシェアするのに最適です。
- カボチャズッキーニマフィン - これらのとてもしっとりした朝食用マフィンは、一日の始まりに最適です。
- かぼちゃチョコチップクッキー- 柔らかくて噛み応えのあるクッキーのレシピは、すぐに新しい家族の秋のお気に入りのおやつになるでしょう!
- ベイクドパンプキンチーズケーキ - かぼちゃのチーズケーキやオレオクッキーが好きなら、この簡単なデザートはぜひ試してみてください!
📖 レシピカード
自家製パンプキンパイスパイスのレシピ
成分
説明書
- 小さなボウルに、 3大さじ挽きシナモン, 2ティースプーンの地上のショウガ, 小さじ2杯の挽いたナツメグ, オールスパイス粉末 小さじ1, 小さじ1杯のすりつぶしたクローブ (プラスオプション オレンジピール小さじ1, メイス 小さじXNUMX/XNUMXまたは 小さじXNUMX/XNUMXの挽いたカルダモン) よく混ざるまで泡立てます。
- パンプキンパイスパイスを、使用する準備ができるまでスパイス瓶または密閉容器に入れます。 スパイスブレンドは、しっかりと閉まる蓋付きの容器に適切に保管すれば、最長 2 ~ 3 年間保存できます。 調味料もキャビネットに保管するのがベストです。 *スパイスは時間の経過とともに風味が失われ、スパイスを保管するための2〜3年のタイムラインは、この自家製パンプキンパイスパイスミックスを作るために組み合わせる前のスパイスの古さによって影響を受ける可能性があることに注意してください。
ノート
- クローブ、ジンジャー、メースなどを加えて、お好みの味に調整できます。 または、代わりにオレンジピールをさらに追加して、柑橘系の風味を強化します。
- スパイスの風味を和らげたり柔らかくしたりするには、シナモンをより多く使用します。 さらに大さじXNUMX杯のシナモンを加えると、他のスパイスがより控えめに感じられます。
- スパイスは時間の経過とともに風味を失います。スパイスの保管期間の 2 ~ 3 年は、この自家製パンプキンパイ スパイス ミックスを作るためにスパイスを組み合わせる前のスパイスの古さによって影響を受ける可能性があります。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ハイジ・バーガー 言う
スーパー ゲヴュルツミシュンゲン、ダンケ
「素晴らしいスパイスミックス、ありがとう」