ボーマン 赤いベルベットの花 ココアとバニラの風味が見事にブレンドされた、柔らかくて噛みごたえのある退廃的なクッキーです。レッドサンドシュガーで巻いて鮮やかな赤色を出し、 クリスマス or バレンタイン・デー 特別な特別な。ダークチョコレートのハーシーズキスで仕上げて、お楽しみください。
簡単レッドベルベットクッキー
赤いベルベットの花は 楽しくカラフルなツイスト クラシックで ピーナッツバターブロッサムクッキー 誰もがすでに崇拝しているものです!赤いジェル食品着色料と赤いサンディングシュガーを使用した、これらの鮮やかなクッキーは、バレンタインデー、クリスマス、または一年中いつでも適しています。
ボーマン 柔らかくてバター クッキーにはココアとバニラの楽しい風味がたっぷり詰まっています。ダークチョコレートのハーシーズ キスが中央にそっとプレスされ、完璧な最後の仕上げになっています。うーん!
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これらのおいしい赤いベルベットの花は、バレンタインデーやバレンタインデーに作るのに最適な素晴らしいクッキーです。 クリスマス! もっとチェックしてください バレンタインデーのデザート or クリスマスデザート 私のようにデザートスプレッドを作るのが好きなら!
🥘成分
頻繁に焼く場合は、これらのほとんどを持っている可能性が最も高いです 一般的なベーキング成分 すでに! 次回お店にお越しの際は、赤いサンディング シュガーとダーク チョコレートのハーシーズ キスをお買い求めください。
- シュガー - グラニュー糖 XNUMX/XNUMX カップ。
- ライトブラウンシュガー - しっかりと詰まったライトブラウンシュガー 1/2 カップ。オプションでダークブラウンシュガーも使えますが、より豊かな糖蜜の風味が加わります。
- バター - 柔らかくしたバター XNUMX/XNUMX カップ (室温で).
- 卵 - 1つの大きい卵 (室温で).
- バニラ抽出物 - 小さじ 1 杯のバニラ エクストラクトで、すべての材料のフレーバーを際立たせます。
- ゲル食品着色料 - 赤の食用着色料小さじ¼
- 重曹 - 小さじXNUMX/XNUMXの重曹。
- ベーキングパウダー - ベーキングパウダー 小さじ½
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- すべての目的小麦粉 - スプーン 1 ½ カップと平準化した中力粉。
- ココアパウダー - ふるいにかけた無糖ココア XNUMX/XNUMX カップ。
- レッドサンディングシュガー (オプション) - 赤砂糖 XNUMX/XNUMX カップ。
- ハーシーキス - ダーク チョコレート ハーシーズ キス チョコレート キャンディー 36 個 (包まれていない)。 お気に入りのハーシーズ キスのフレーバーを自由に使用してください。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 レッドベルベットブロッサムの作り方
これらの赤いベルベットの花は とても楽しい クッキー生地を準備している間、ハーシーのキスを解くのを手伝ってくれる子供がいるなら! スタンドミキサー、浅いボウル、天板数枚、計量器具、羊皮紙を取り出して始めます.
1バッチでおおよその量になります 36クッキー あなたが作るクッキーのサイズに応じて!
クッキー生地を混ぜる
- 予熱します。 始めるには、オーブンを 375°F に予熱します (190°C) ベーキングシートを並べます(s) 羊皮紙で。
- クリーム。 グラニュー糖½カップ、ライトブラウンシュガー½カップ、柔らかくしたバター½カップを、スタンドミキサーのボウルまたは別の大きなミキシングボウルで、 スムーズな一貫性.
- 材料を追加する. 大きな卵、小さじ1杯のバニラエッセンス、小さじXNUMX/XNUMXの赤色の食品着色料を加え、重曹小さじXNUMX/XNUMX、ベーキングパウダー小さじXNUMX/XNUMX、塩小さじXNUMX/XNUMXを完全に混ぜ合わせます。 液体成分が完全に混ざり合った後、 ゆっくりと追加 中力粉1½カップと無糖ココアパウダーXNUMX/XNUMXカップ。 クッキー生地が混ざるまで混ぜます。
生地を丸めてクッキーを焼く
- クッキー生地を丸めます。 1/XNUMX カップの赤砂糖を浅いボウルに注ぎます。 クッキー生地を分け、手で生地を XNUMX インチのボールに丸めます。 ボウルの中で転がして、各クッキー生地のボールを赤い紙やすりで磨く砂糖でコーティングします。 コーティングされたクッキー ボールを、裏打ちされた天板に移します (s) 許可する 2インチ 各クッキー間のスペース。
- 焼く. 375°Fに予熱したオーブンで焼く (190°C) 8〜10分間、または終了するまで クッキーが設定され始めます クッキーの底と中央はまだ少し柔らかいです。
- ハーシーのキスを追加します。 オーブンからクッキーを取り出し、ラップを外したダーク チョコレートをすぐに押し付けます。 Hershey's Kiss 優しく 上に。 残りのクッキーで繰り返します。 クッキーをベーキングシートの上に置きます(s)10分間、すべてのクッキーを冷却ラックに移してから提供します.
これらの赤いベルベットの花は 素晴らしい御馳走 自分自身で! 温かいうちに冷たい牛乳を注ぐと、至福のひとときを! 楽しみ!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 最良の結果を得るには、スプーンを使用して中力粉をふわふわにして計量カップに移し、ナイフの背で小麦粉を平らにします. この方法は、小麦粉を過剰に測定しないようにするためのものです。これにより、密度の高いクッキーができあがります。
- どんな味でも使えます このレシピのハーシーのキスのほか、ミルク チョコレートもおいしいでしょう。
- クッキー生地を丸めるとき ボールに入れ、砂糖でコーティングし、ベーキングシートに置く前に、それらが素晴らしく滑らかであることを確認してください. これにより、焼きたてのクッキーがオーブンから出てきたときに、見栄えがよくなります。
- クッキーが焼き上がりますので、 先に進んで、オーブンから出てきたらすぐにハーシーのキスを上に置くことができるように、ラップを外してください.
🥡保存
残った赤いベルベットの花を気密容器に入れて室温で保存します。 5日。最初の3日以内が一番美味しくなります。 Cookie を許可する 完全に冷やす それらを保存する前に。
冷やしたクッキーを丈夫な冷凍保存袋に入れます。 袋を開ける前に、室温で解凍してください。 これにより、Cookie が 乾かない 楽しむ前に。
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❓よくある質問
もちろん!ダークチョコレートが好きでない場合は、このレシピにハーシーズ キスのどのフレーバーでも使用できます。ミルクチョコレート、チェリーコーディアル、ホワイトチョコレート、キャラメルでも美味しいですよ!
はい! このクッキー生地は、数日前に作ることができます. クッキー生地のボールを保存します (砂糖をまぶす前に)密閉容器に入れて冷蔵庫で。 準備ができたら、生地のボールを赤い紙やすりで磨く砂糖で転がし、指示に従って焼きます!
焼いている間に花が広がって平らになった場合は、小麦粉が十分に使用されていない可能性があります. 脂肪が溶けるとクッキーが広がるので、クッキーをまとめるのに十分な小麦粉が必要です. 計量カップに小麦粉をスプーンですくって計ってください。 次回これが起こった場合は、大さじ2杯の小麦粉を追加できます.
🍪 もっと美味しく クッキーレシピ
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📖 レシピカード
レッドベルベットブロッサム
成分
説明書
- 始めるには、オーブンを 375°F に予熱します (190°C) ベーキングシートを並べます(s) 羊皮紙で。
- クリーム グラニュー糖XNUMX/XNUMXカップ、ライトブラウンシュガーXNUMX/XNUMXカップ、柔らかくしたバターXNUMX/XNUMXカップをスタンドミキサーのボウルまたは別の大きなミキシングボウルに入れ、滑らかなコンシステンシーに達するまで.
- 卵大1個、バニラエッセンス小さじ1、赤色食用着色料小さじXNUMX/XNUMXを加え、重曹小さじXNUMX/XNUMX、ベーキングパウダー小さじXNUMX/XNUMX、塩小さじXNUMX/XNUMXを完全に混ぜ合わせます。 液体成分が完全に混ざり合った後、 中力粉1½カップと無糖ココアパウダーXNUMX/XNUMXカップをゆっくりと加えます。 クッキー生地が混ざるまで混ぜます。
- 1/XNUMX カップの赤砂糖を浅いボウルに注ぎます。 クッキー生地を分け、手で生地を XNUMX インチのボールに丸めます。 ボウルの中で転がして、各クッキー生地のボールを赤い紙やすりで磨く砂糖でコーティングします。 コーティングされたクッキー ボールを、裏打ちされた天板に移します (s)、各クッキーの間に 2 インチの余裕を持たせます。
- 375°Fで予熱したオーブンで焼く (190°C) 8〜10分間、またはクッキーが底に固まり始め、クッキーの中心がまだ少し柔らかくなるまで.
- オーブンからクッキーを取り出し、ラップを外したダーク チョコレートのハーシーズ キスをその上にそっと押し付けます。 残りのクッキーで繰り返します。 クッキーを天板に10分間置いてから、すべてのクッキーを冷却ラックに移してから提供します.
ノート
- 最良の結果を得るには、スプーンを使用して中力粉をふわふわにして計量カップに移し、ナイフの背で粉を平らにします. この方法は、小麦粉を過剰に測定しないようにするためのもので、クッキーの密度が高くなります.
- このレシピでは、ハーシーズ キスのどのフレーバーも使用できます。ミルク チョコレートもおいしいでしょう。
- クッキー生地をボール状に丸めて砂糖をまぶすときは、天板に並べる前に生地が滑らかであることを確認してください。 これにより、焼きたてのクッキーがオーブンから出てきたときに、見栄えがよくなります。
- クッキーが焼けたら、オーブンから出てきたらすぐに上に置けるように、ハーシーズ キスの包みを開けます。
- 保存するには: 残った赤いベルベットの花を気密容器に入れて、室温で最大 5 日間保管してください。 彼らは最初の 3 日以内に最高の味になります。 クッキーを完全に冷ましてから保管してください。
- 冷凍するには: 冷却したクッキーを丈夫な冷凍保存袋に入れます。 袋を開ける前に、室温で解凍してください。 これにより、クッキーを楽しむ前にクッキーが乾燥するのを防ぐことができます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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