ボーマン レッドベルベットクリンクルクッキー 赤と白のコントラストが美しく、見た目以上の美味しさ！ 驚くほど柔らかくしっとり、濃厚なチョコレートの風味がたまらない美味しさです。 クリスマス、バレンタインデー、または甘いお菓子が食べたいという理由だけでそれらを焼いてください!
最高のレッド ベルベット クリンクル クッキーのレシピ
クリンクルクッキーは見た目がとても美しい (そして、誰に贈っても感動すること間違いなしです。) 今年、私は クリンクルクッキー キック- たくさんの異なるフレーバーを試してみてください!
私のクリンクルクッキーの多くは 退廃的なチョコレート味 それは絶対に死ぬことです、これらの赤いベルベットクッキーの色には、それらを特別なものにする何かがあります. 彼らは私に完全なクリスマスの雰囲気を与えてくれますが、バレンタインデーにも完璧に適しています. （または、実際にはいつでも）！
にジャンプする：
これらの美しいクッキーは、 クリスマス またはバレンタインデー！ もっと見る バレンタインデーのデザート or クリスマスデザート!
🥘 レッド ベルベット クリンクル クッキーの材料
これらの材料はすべてベーキングによく使われるものなので、特別に用意しなければならないものはありません。 実際、あなたはできる これらすべてを簡単に手に入れることができます もう家に！
赤いベルベットのクッキー
- バター - 室温に戻したバター XNUMX/XNUMX カップ。
- ブラウンシュガー - 詰められたライトブラウン シュガー XNUMX/XNUMX カップ。
- シュガー - グラニュー糖 XNUMX/XNUMX カップ。
- 卵 - 大きな室温の卵 2 個。
- バニラ - 純粋なバニラエッセンス 小さじ2。
- 赤い食用色素 - 赤の食用色素 小さじXNUMX/XNUMX。 使用するブランドによっては、さらに必要になる場合があります。 最良の結果を得るには、高品質のジェル食品着色料を選択してください。
- ベーキングパウダー - ベーキングパウダー 小さじ1½
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- 小麦粉 - スプーンで平らにならした中力粉 2 カップ。
- ココアパウダー - ふるった無糖ココアパウダー XNUMX/XNUMX カップ。
ローリング用
- シュガー - グラニュー糖 XNUMX/XNUMX カップ。
- 粉砂糖 - 粉砂糖 XNUMX/XNUMX カップ。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 レッドベルベットクリンクルクッキーの作り方
もしあなたが今までに 前に焼いたクッキー 次に、これらのクリンクル クッキーを睡眠中に作ることができます。 天板、スタンドミキサー、浅いボウルをいくつか用意してください。
このレシピで出来上がります XNUMXダースのクッキー、 あなたがそれらをどれだけ大きくするかに応じて。
クッキー生地を準備する
- 予熱. オーブンを 350°F に予熱することから始めます (175°C) 天板に並べる （またはXNUMXつ） パーチメント紙。
- クリーム. スタンドミキサーまたはハンドミキサーを使用して、XNUMX/XNUMXカップの室温バター、XNUMX/XNUMXカップのブラウンシュガー、XNUMX/XNUMXカップの白いグラニュー糖をクリーム状になるまで混ぜ合わせます。 ふわふわで軽い。
- 卵を追加します。 卵2個を一度にXNUMX個ずつ加え、加えるたびによくかき混ぜます。 必ず 側面と底をこすり落とす すべてがうまく分散されるように、ミキシングボウルの。
- ミックス. 次に、バニラエッセンス小さじ2、赤い食用着色料小さじ1/XNUMX、ベーキングパウダー小さじXNUMX/XNUMX、塩小さじXNUMX/XNUMXをよく混ぜます。
- 組み合わせる. 小麦粉2カップとふるったココアパウダーXNUMX/XNUMXカップをボウルに加え、混ぜ合わせる。 組み合わせたばかり、クッキー生地を混ぜすぎないように注意してください。
ロール＆ベイク
- ローリング ステーションを作成します。 小さくて浅いボウルにグラニュー糖 XNUMX/XNUMX カップを入れ、別のボウルに粉砂糖 XNUMX/XNUMX カップを入れます。
- ロール. クッキー生地を手で丸めます 大さじサイズのボール。 次に、ボールをグラニュー糖、次に粉砂糖で転がしてから、準備した天板に置きます。
- 繰り返す. 残りのクッキー生地で繰り返し、ボールを約に置きます 1インチ離れている 天板に。
- 焼く。 350°Fで焼く（175°C) 約 10 分間、または完了するまで 盛り上がって割れた まだねばねばしているセンターで。
- クール. オーブンからクッキーを取り出し、 それらを冷やす それらをワイヤー冷却ラックに移動する前に数分間。
これらのクッキーは、オーブンから出してすぐに美味しくなります。 ミルクの冷たいガラス! 誰もがそれらを気に入るはずです！ 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 食品着色料は簡単に変えることができます ブランドからブランドへと劇的に。 ですので、お好みの深紅色になるまで多めにご使用ください。
- 転がるときはけちしないでください 粉砂糖であなたのクッキー ボール ！ あなたはそれらを完全にコーティングしたいです！
- クッキー生地を丸める グラニュー糖に含まれていると、パチパチと粉砂糖が溶けにくくなります。
- 小麦粉でパンを焼くときはいつでも、 スプーンでふんわりさせてから、スプーンで計量カップにすくってから、平らにならしてください。 計量カップで容器からすくうと、小麦粉を詰めすぎてクッキーが乾燥してしまう可能性があります.
- この生地はべたつきます。 生地をあらかじめ冷やしておく必要はありませんが、生地を丸めやすくするために冷やすと冷やしておくことができます。
- これらのレッド ベルベット クリンクル クッキー オーブンから取り出したときに、中央で調理が不十分である必要があります。 天板で休ませている間、冷めながら焼き続けます！
🥡保存
あなたのクッキーをしましょう 完全に冷やす 気密容器に入れて室温で最大XNUMX週間保管する前に。
冷凍庫で安全な Ziploc 保存袋でクッキーを最大 3 か月間冷凍することもできます。
冷凍クッキー生地
指示どおりにクッキーを準備してください。 それらをボールに成形する (しかし、まだ砂糖でそれらを転がさないでください）。 それらを天板に置き、固まるまで冷凍庫に入れます。 次に、それらを密閉バッグまたは容器に移すことができます.
冷凍クッキー生地を作りましょう 完全に解凍する 冷蔵庫で冷やし、グラニュー糖と粉砂糖をまぶして、指示通りに焼き上げます。
>>>>すべてのレシピを見る こちら。<<<
❓よくある質問
グラニュー糖が隠し味！ 粉砂糖でクッキーを丸めるだけなら、 クッキーに溶かす 焼きながら、その美しいパチパチ効果は得られません。 グラニュー糖、粉糖の順にボールを転がしてください！
うん！ 前もって生地を準備し、準備ができたら焼くことをお勧めします（焼きたてのクッキーは最高だから）。 生地を作って冷凍庫に保管し、転がして焼く前に一晩解凍してください.
まず、オーブンが 適切な温度。 ひび割れは、内側が固まる前に外側が焼いて乾燥するときに形成されます。 さらに、ベーキング パウダーの有効期限が切れていないことを確認してください。 これは、クッキーを膨らませる膨張剤です。
🍪 最高のクッキーレシピ
- 黒と白のクッキー ・ジャンボクッキーはチョコレートとバニラの両方のアイシングが入っているので、両方の味が楽しめます！
- カウボーイクッキー - これらのボリュームのあるクッキーには、さまざまなおいしいお菓子がたくさん詰まっています。
- チョコレートブロッサムクッキー - 甘いチョコレート クッキーを砂糖で巻いて焼いた後、オーブンから出したてのハーシーズ キスをトッピング！
- ピーナッツバタークッキー - クラシックなピーナッツ バター クッキーは、あらゆる機会に最適です。
- ソフトバッチチョコレートチップクッキー - これらのチョコレートチップクッキーはとても柔らかくて柔らかいです!
- アーモンドバタークッキー - ピーナッツバタークッキーが好きなら、このおいしいアーモンドの代替品を試してみてください！
📋レシピ
レッドベルベットクリンクルクッキー
説明書
- オーブンを 350°F に予熱することから始めます (175°C) 天板に並べる （またはXNUMXつ） 羊皮紙で。
- スタンドミキサーまたはハンドミキサーで、室温に戻したバター、ブラウンシュガー、グラニュー糖を白っぽくなるまでよく混ぜます。½カップバター、 XNUMX/XNUMXカップのライトブラウンシュガー、 ½カップシュガー
- 卵を一度に XNUMX つずつ追加し、追加するたびによく叩きます。 すべてがよく分散されるように、ミキシングボウルの側面と底をこすり落としてください.2大きい卵
- 次に、バニラエッセンス、赤い食用色素、ベーキングパウダー、塩をよく混ぜます。バニラエッセンス小さじ2、 赤の食用色素 小さじ½ 小さじ1½のベーキングパウダー、 塩小さじ1/2
- 小麦粉とふるったココア パウダーをボウルに加え、クッキー生地を混ぜすぎないように注意しながら、混ぜ合わせます。汎用小麦粉2カップ、 ⅓カップ無糖ココアパウダー
- 小さく浅いボウルにグラニュー糖を入れ、別のボウルに粉砂糖を入れます。½カップのグラニュー糖、 半カップの菓子用砂糖
- 手でクッキー生地を大さじサイズのボールに丸めます。 次に、ボールをグラニュー糖、次に粉砂糖で転がしてから、準備した天板に置きます。
- 残りのクッキー生地で繰り返し、ボールを約 1 インチ離して天板に置きます。
- 350°Fで焼く（175°C) 約 10 分間、または盛り上がって中心部がまだねばねばした状態でひびが入るまで。
- クッキーをオーブンから取り出し、数分間冷ましてから、ワイヤー冷却ラックに移します。
あなたが必要とするかもしれない機器
免責事項
- 食品着色料は、ブランドごとに大幅に異なる場合があります。 ですので、お好みの深紅色になるまで多めにご使用ください。
- 粉砂糖でクッキー ボールを転がすときは、けちしないでください。 あなたはそれらを完全にコーティングしたいです！
- クッキー生地にグラニュー糖をまぶすとパチパチ弾けて粉糖が溶けにくい！
- 小麦粉を使ってパンを焼くときはいつでも、スプーンで粉をふんわりさせてから、スプーンで計量カップにすくってから、平らにならしてください。 計量カップで容器からすくうと、小麦粉を詰めすぎてクッキーが乾燥してしまう可能性があります.
- この生地はべたつきます。 生地をあらかじめ冷やしておく必要はありませんが、生地を丸めやすくするために冷やすと冷やしておくことができます。
- これらのレッド ベルベット クリンクル クッキーは、オーブンから取り出したときに中央が十分に加熱されていない必要があります。 天板で休ませている間、冷めながら焼き続けます！
- 生地を凍らせるには: クッキーをボールに成形するまで、指示どおりに準備します (しかし、まだ砂糖でそれらを転がさないでください）。 それらを天板に置き、固まるまで冷凍庫に入れます。 次に、それらを密閉バッグまたは容器に移すことができます.
- 焼くには: 冷凍クッキー生地を冷蔵庫で完全に解凍してから、グラニュー糖と粉砂糖を入れて、指示に従って焼きます。
- 保管するには: クッキーを完全に冷ましてから、気密容器に入れて室温で最大 XNUMX 週間保管してください。
- 冷凍するには: クッキーを冷凍庫で安全なジッパー付きバッグに入れて、冷凍庫で最大 3 か月間保管してください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
来ていただきありがとうございます！ どう考えているか教えてください：