この リッツチキン、またはバターチキンは、とてもカリカリで美味しく、簡単に作ることができるので、すぐにあなたの新しい平日の定番のXNUMXつになります! 鶏の胸肉を味付けしたリッツ クラッカーでコーティングした後、バターを塗ってオーブンで焼きます。 シャキシャキ、しょっぱくて、めちゃくちゃ美味しい!
最高のリッツクラッカーチキンレシピ.
おいしいリッツ チキンのレシピを紹介できることをとても楽しみにしています。 あっという間に我が家の定番レシピになりました ディナーのリクエストも続々!
絶対に美味しいだけでなく、いつも手元にある食材を使っています! さらに、それは 100% 子供が承認した、 家族全員で使えます。

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このおいしいリッツチキンが好きなら、ぜひ試してみてください。 リッツチキンキャセロール!
🥘 リッツチキンの材料
これらは私が使用している成分です いつも手元にある、 これが、私がこのレシピをとても気に入っている理由の XNUMX つです。 いつもリッツクラッカーを持っているとは限らない場合、それらはただの食料品の逃げ道です!
- リッツ - 砕いたリッツクラッカー1カップ私はオリジナルの品種を使うのが一番好きですが、好きな品種を使ってください! ジップロックの袋に入れてめん棒で潰すと簡単に潰せます。
- 唐辛子 - パプリカ小さじ¼
- ガーリックパウダー -ガーリックパウダー小さじ¼。
- オニオンパウダー - オニオンパウダー 小さじ¼
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- コショウ - 小さじXNUMX/XNUMXの黒コショウ。
- 卵 - 大きな卵2個。
- 鶏の胸肉 - 鶏の胸肉 2 ポンド。 それぞれ約4〜6オンスの骨なし皮なし鶏の胸肉が8つ必要になります.
- バター - 溶かしバター大さじ4。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 リッツチキンの作り方
このレシピはとてもシンプルで、鶏肉を卵とリッツの混合物でコーティングし、バターを塗ってから、 オーブンに放り込む! 9x13 のグラタン皿、浚渫ステーション用の浅いボウル XNUMX 個、肉槌、しつけブラシが必要です。
この簡単な平日の夕食はあなたに 4サービング 完璧に調理されたバターチキン!
材料を準備する
- 予熱. オーブンを華氏 375 度に予熱することから始めます (190°C) 9x13 のグラタン皿に軽くグリースを塗ります。
- ステーションを準備します。 あなたの浚渫ステーションを作ります: 浅いボウル、砕いたリッツクラッカー1カップ、パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、塩、小さじ2/XNUMXのコショウを小さじXNUMX/XNUMXずつ混ぜ合わせます。 別のボウルに、大きな卵XNUMX個を一緒に泡立てます。
- 鶏肉をたたきます。 2ポンドの鶏の胸肉をまな板の上に置き、プラスチックの粘着フィルムのシートで覆います. 使う 肉槌 必要に応じて、均一に調理できるように、各鶏の胸肉を均一な厚さに叩きます。
ドレッジ&ベイク
- 鶏肉を浸します。 鶏胸肉を一度にXNUMXつずつ卵に入れ、余分な部分を卵に入れます 滴る。
- コート. 次に、コーティングされた鶏肉をリッツの混合物が入ったボウルに移します. 必ず まんべんなく塗る チキンを準備したグラタン皿に入れます。
- バターで磨きます。 残りの鶏の胸肉がすべてグラタン皿に入るまで繰り返します。 次に、すべての鶏肉に大さじ4杯の溶かしバターを塗ります。
- 焼く。 375°F (190°C)のための 30-35分、または鶏肉が完全に調理されるまで。
- サーブ。 オーブンから取り出して 熱いうちに楽しむ.
バターチキンにサイドサラダを添えて、 インスタントポットマッシュポテトまたは エアフライヤーフライドポテト! それは非常に用途が広く、 何にでもよく合います! 楽しい!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 最良かつ最も効率的な方法 鶏肉が適切に調理されていることを確認するには、肉用温度計を使用します。 鶏肉の内部温度は 165°F (74°C) 調理したとき。
- このレシピでは鶏むね肉を使用していますが、 鶏もも肉や鶏もも肉を使って簡単にまぜまぜ!
- ¼カップで混ぜてみてください 細かく刻んだパルメザンチーズ、ロマーノチーズ、またはアジアーゴチーズを使って、ひねりを加えたり、細かく砕いたベーコンのかけらを加えたりできます!
🥡保管と再加熱
冷蔵庫に残った鶏肉は、密閉容器に入れて最大 XNUMX 日間保管してください。 4日. *これらのコーティングされた鶏の胸肉は、浅い保存容器に単層で保存するのが最適です.
また、ご購読はいつでも停止することが可能です 冷凍調理したリッツチキン 天板に単層で数時間。 冷凍したら、鶏肉を冷凍庫で安全な保存容器に移し、最大 3 か月間保存します。
リッツチキンの再加熱
鶏肉は電子レンジで簡単に加熱できます。 ただし、最適な場合 オーブンで温めました。 冷凍の場合は、オーブンで 350°F (175°C).
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❓よくある質問
うん! 砕いたリッツクラッカー(またはあらゆる種類のクラッカー) パンくずリストの代わりに、ほぼすべてのレシピで簡単に使用できます。 リッツのバター風味がこのバターチキンのレシピをとても美味しくしている理由です!
はい、リッツチキンは卵なしでも作れます。 卵の代わりに、サワークリームまたはマヨネーズで鶏の胸肉をコーティングすることができます. 少し味が変わります(笑)悪い意味ではありません!)
はい! リッツチキンをエアフライヤーで350°F(175°C)で25〜30分間調理し、調理の途中で鶏肉をひっくり返します.
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📋レシピ
リッツチキン (バターチキン レシピ)
成分
説明書
- オーブンを 375°F に予熱することから始めます (190°C) 9x13 のグラタン皿に軽くグリースを塗ります。
- 浚渫ステーションを作る: 大きくて浅いボウルに、砕いたリッツ クラッカー、パプリカ、オニオン パウダー、ガーリック パウダー、塩、コショウを混ぜ合わせます。 別のボウルで、卵を泡だて器で混ぜます。リッツクラッカー1カップ、 小さじXNUMX/XNUMXパプリカ、 ガーリックパウダー小さじXNUMX/XNUMX、 小さじXNUMX/XNUMXのオニオンパウダー、 小さじXNUMX/XNUMXの塩、 小さじXNUMX/XNUMXの黒コショウ、 2大きい卵
- 鶏むね肉をまな板の上に置き、ラップで包みます。 肉槌を使用して、必要に応じて均等に調理できるように、各鶏の胸肉を均一な厚さに叩きます。2ポンドの鶏の胸肉
- 鶏の胸肉を XNUMX つずつ卵に入れ、余分な肉を落とします。
- 次に、コーティングされた鶏肉をリッツの混合物が入ったボウルに移します. 鶏肉をしっかりとコーティングしてから、準備したグラタン皿に入れます。
- 残りの鶏の胸肉がすべてグラタン皿に入るまで繰り返します。 次に、溶かしたバターをすべての鶏肉に塗ります。4大さじバター
- 375°F (190°C)30〜35分間、または鶏肉が完全に調理されるまで.
- オーブンから取り出し、熱いうちにお召し上がりください。
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
- 鶏肉が適切に調理されていることを確認するための最良かつ最も効率的な方法は、肉用温度計を使用することです. 鶏肉には 内部温度 165の°F(74°C) 調理したとき。
- このレシピでは鶏むね肉を使いますが、鶏もも肉や鶏もも肉を使って簡単にアレンジできます!
- 混ぜてみてください 細切りのパルメザンチーズ、ロマーノチーズ、またはアジアーゴチーズの ¼ カップで、ひねりを加えたり、細かく砕いたベーコンのかけらを加えたりすることもできます。
- 保存するには: 冷蔵庫に保存されている残りの鶏肉は、密閉容器に入れて最大 4 日間保管してください。 *これらのコーティングされた鶏の胸肉は、浅い保存容器に単層で保存するのが最適です.
- 冷凍するには:調理済みのリッツチキンをベーキングシートで単層で数時間冷凍できます. 冷凍したら、鶏肉を冷凍庫で安全な保存容器に移し、最大 3 か月間保存します。
- 再加熱するには: 鶏肉は電子レンジで簡単に加熱できます。 ただし、オーブンで温めると最高です。 冷凍の場合は、オーブンで 350 で焼くことにより、冷凍庫から取り出した鶏肉をすぐに再加熱できます。°F(175°C).
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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